昆明市第二中學2025年高三下學期第二次月考（期中）生物試題注意事項1．考試結束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務必將自己的姓名、準考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規定位置．3．請認真核對監考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列生物學實驗相關敘述，正確的是（）A．DNA連接酶和DNA聚合酶均可用來拼接DNA片段B．釀醋是利用有氧條件下，在醋酸桿菌線粒體內將糖類和酒精氧化生成醋酸C．探究溫度對酶活性的影響時，需將酶與底物分別在設定的溫度下保溫一段時間D．可利用滅活的農桿菌促進小鼠細胞融合，篩選獲得雜種細胞2．艾滋病(AIDS)是感染人類免疫缺陷病毒(HIV)導致的傳染性疾病。下列相關敘述錯誤的是A．HIV侵入機體后，機體可以產生相應的抗體與之結合B．HIV侵入機體后，B細胞和T細胞均可被激活而增殖分化C．艾滋病可通過血液傳播、性傳播，也可由母親遺傳給子女D．艾滋病患者免疫系統的防衛功能遭到破壞，監控和清除功能也受到影響3．比較B淋巴細胞和T淋巴細胞的防衛特性，下列哪項描述是錯誤的（）A．兩種淋巴細胞都來源于淋巴干細胞B．兩種淋巴細胞都能被一定的物質刺激而增強活性C．寄生型病毒感染時，一般只有T淋巴細胞會被活化而參與病毒的消滅D．被病毒感染后，可用人工標記的抗體檢測感染病毒種類4．對圖曲線模型分析不正確的是（）A．若表示酶促反應速率與反應底物濃度的關系，則AB段限制因素可能是酶濃度B．若表示葡萄糖進入成熟哺乳動物紅細胞速率與膜內外濃度差關系．則AB段限制因素可能是載體數量C．此曲線可表示動物骨骼肌細胞內ATP生成量與O2供給量之間的關系D．若表示環境溫度與生物體內酶活性的關系，則該曲線不能表示恒溫動物5．腫瘤細胞一旦死亡就會釋放鉀離子到細胞外，鉀離子通常細胞內濃度高于細胞外，細胞外增加的鉀離子可降低免疫細胞活性，阻止它們的抗腫瘤功能。下列相關敘述正確的是（）A．發揮抗腫瘤功能的細胞是漿細胞B．細胞外高濃度鉀離子導致免疫細胞數量減少C．細胞外低濃度鉀離子是免疫細胞功能實現的必要條件D．死亡的腫瘤細胞釋放鉀離子體現細胞膜的選擇透性6．下圖是某生態農業的模式圖，下列相關分析正確的是（）A．流入該生態系統的總能量是蔬菜固定的太陽能總量B．對蔬菜除草、治蟲能提高該生態系統的抵抗力穩定性C．生態農業能夠提高物種豐富度和能量傳遞效率D．④過程中存在生態系統的信息傳遞二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）果蠅的灰身和黑身是一對相對性狀，由常染色體上的A/a控制。現讓多只灰身果蠅隨機交配，F1中灰身：黑身=55：9，無致死現象且雌雄情況相同。回答下列問題：（1）這對性狀中___________是顯性性狀，原因是_______________________。（2）在F1中灰身：黑身不滿足分離比3：1，原因是______________________，親本中a的基因頻率為______________________。（3）已知果蠅的另一對相對性狀正常腿與短腿由X染色體上的B/b基因控制，已知受精卵中缺少該對等位基因中的某一種基因時會致死。現有正常腿雌果蠅與短腿雄果蠅交配，得到大量的F1代且雌：雄=2：1。根據實驗結果，能得出的結論有___________（答出兩點即可）。8．（10分）基因工程目前已成為生物科學的核心技術，在農牧業、工業、醫藥衛生等方面有良好的應用前景。回答下列問題：（1）基因表達載體中的復制原點，本質上是一段富含A—T堿基對的DNA序列，它易與引物結合而成為復制起點的原理是____________。啟動子與復制原點的化學本質____________（填“相同”或“不同”），啟動子功能的含義主要是________________________。（2）利用PCR技術擴增目的基因，可在PCR擴增儀中進行的三步反應是____________。若在PCR擴增儀中加入模板DNA分子100個，則經過30次循環后，DNA分子數量將達到____________個。（3）植物基因工程技術主要用于提高農作物的抗逆能力，如抗蟲性、抗病性等。我國的抗蟲棉就是通過____________法導人抗蟲基因____________基因培育成功的；抗病毒的轉基因小麥是導入抗病毒基因培育的，使用最多的抗病毒基因有________________________。9．（10分）2020年初，武漢出現了不明原因的肺炎，經檢測是由一種新型冠狀病毒（NCP）引起的。科研人員正在加緊研制生產NCP的疫苗和探索相應抗體的制備。回答有關的問題：（1）科研人員提出用康復者血清治療新冠型肺炎，是因為康復者血清中存在_______（填“抗原”或“抗體”），但該方法存在缺陷，如_______________（答出一點即可）。（2）針對血清治療存在的缺陷，研究者從治愈患者捐獻的血液中提取漿細胞，然后用_______誘導該細胞和骨髓瘤細胞發生融合。幾經努力，最終生產出單克隆抗體，此種方法生產的抗體具有______________________的優點。（3）科研人員還設想將控制無限增殖的基因（記作X基因）轉入人的漿細胞，構建出產生單克隆抗體的細胞系。用PCR技術擴增X基因的前提是需要知道______。若在漿細胞中的染色體DNA上檢測到X基因，但該漿細胞死亡或不能增殖，則原因最可能是_______________________。10．（10分）很多植物的提取物可營養皮膚，作為美容添加劑應用于化妝品行業。請回答下列有關植物有效成分提取的問題：（1）若要提取的植物有效成分化學性質穩定，難溶于水，易溶于________，則可采用水蒸氣蒸餾法提取，這是利用________將________較強的植物芳香油攜帶出來，形成混合物。在混合物中，加入_________可使油水出現明顯分層，分離得到的油層應加入_________進行除水。（2）在用水蒸氣蒸餾法提取的過程巾，許多因素都會影響提取物的品質，例如_____________，會導致產品的品質比較差。如果要提高提取物的晶質，就需要延長_________。（3）如果通過萃取法提取植物有效成分，為防止有效成分在高溫下分解，應選擇________的萃取劑萃取。11．（15分）玉米（2N=20）是重要的糧食作物之一．請分析回答下列有關遺傳學問題：（1）某玉米品種2號染色體上的基因S、s控制一對相對性狀，基因S在編碼蛋白質時，控制最前端幾個氨基酸的DNA序列如圖1所示．已知起始密碼子為AUG或GUG。①如果進行玉米的基因組測序，需要檢測__________條染色體的DNA序列。②基因S發生轉錄時，作為模板鏈的是圖1中的__________鏈．若基因S的b鏈中箭頭所指堿基對G/C缺失，則該處對應的密碼子將改變為___________。（2）玉米的高桿易倒伏（H）對矮稈抗倒伏（h）為顯性，抗病（R）對易感病（r）為顯性，兩對基因分別位于兩對同源染色體上．上圖2表示利用品種甲（HHRR）和乙（hhrr）通過三種育種方法（Ⅰ～Ⅲ）培育優良品種（hhRR）的過程。①利用方法Ⅰ培育優良品種時，獲得hR植株常用的方法為__________，這種植株由于__________，須經誘導染色體加倍后才能用于生產實踐．圖2所示的三種方法（Ⅰ～Ⅲ）中，最難獲得優良品種（hhRR）的是方法__________，其原因是______________________________。②用方法Ⅱ培育優良品種時，先將基因型為HhRr的植株自交獲得子代（F2），F2代植株中自交會發生性狀分離的基因型共有_____種，這些植株在全部

F2代中的比例為___________________．若將F2代的全部高稈抗病植株去除雄蕊，用F2代矮稈抗病植株的花粉隨機授粉，則雜交所得子代中的純合矮稈抗病植株占_________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【解析】

基因工程中連接兩個DNA片段需要使用DNA連接酶，DNA復制時需要使用DNA聚合酶。醋酸桿菌為需氧的原核生物，在有氧條件下可將糖類或酒精氧化生成醋酸。誘導動物細胞融合常用聚乙二醇、滅活的病毒、電激等方法。【詳解】DNA連接酶連接的是兩個DNA片段，而DNA聚合酶連接的是單個的脫氧核糖核苷酸，A錯誤；醋酸桿菌為原核生物，沒有線粒體，B錯誤；探究溫度對酶活性的影響時，需將酶與底物分別在設定的溫度下保溫一段時間，然后再混合，保證反應溫度為預設的溫度，C正確；可利用滅活的病毒促進小鼠細胞融合，篩選獲得雜種細胞，D錯誤。故選C。本題考查考生對教材基礎知識的理解和記憶能力，難度不大。2、C【解析】

HIV侵入人體，攻擊的主要對象是T淋巴細胞，病毒在寄主細胞內能逆轉錄形成病毒DNA并整合到染色體的DNA上，并能隨寄主細胞染色體的復制而復制，大量的T淋巴細胞的死亡導致患者免疫功能嚴重缺陷，各種病原體乘虛而入，最終病人大多死于其他病原微生物的感染或惡性腫瘤。【詳解】A.HIV侵入機體后，機體可以產生相應的抗體與之結合形成沉淀，經吞噬細胞吞噬，A正確；B.HIV侵入機體后，能引起機體的體液免疫和細胞免疫，故B細胞和T細胞均可被激活而增殖分化，B正確；C.艾滋病主要通過性接觸、血液和母嬰三種途徑傳播，屬于傳染病，可由母親感染女兒，但不是遺傳，C錯誤；D.HIV主要攻擊T細胞，使得體液免疫功能降低，細胞免疫缺失，最終導致免疫能力幾乎全部喪失，艾滋病患者免疫系統的防衛功能遭到破壞，監控和清除功能也受到影響，D正確。3、C【解析】

B淋巴細胞和T淋巴細胞兩種淋巴細胞都來源于淋巴干細胞；兩種淋巴細胞都需在一定的物質刺激下才會活化增強活性；病毒感染后的清除過程不僅需要細胞免疫，還需要體液免疫的協助。【詳解】A、兩種淋巴細胞都來源于淋巴干細胞，A正確﹔B、兩種淋巴細胞都需在一定的物質刺激下才會活化增強活性，B正確；C、病毒感染后的清除過程不僅需要細胞免疫，還需要體液免疫的協助，C錯誤；D、抗原和抗體會特異性結合，所以被某種未知病毒感染后，可以用人工標記的抗體對組織內的抗原進行檢測，判斷病毒種類，D正確。故選C。熟記特異性免疫過程，梳理兩種淋巴細胞的功能特性，結合題目時行比較。4、C【解析】

1、酶促反應的速率受反應物濃度、酶活性的影響，在一定的范圍內，隨著反應物濃度升高，酶促反應速率增大，當超過一定的濃度后，反應物濃度升高，酶促反應的速率不再增大，此時限制酶促反應速率的因素可能是酶的濃度、酶活性等，溫度、PH等可以通過影響酶活性而影響酶促反應速率．2、哺乳動物成熟的紅細胞吸收葡萄糖的方式是協助擴散，影響協助擴散的因素主要是膜內外濃度差．載體數量等．3、骨骼肌細胞可以進行有氧呼吸，也可以進行無氧呼吸，有氧呼吸和無氧呼吸都能合成ATP，在氧氣濃度為0時，骨骼肌通過無氧呼吸產生ATP．4、溫度影響酶活性，酶有最適宜溫度，小于最適宜溫度時，隨溫度升高，酶活性升高，超過最適宜溫度后，隨著溫度升高，酶活性降低甚至失去活性．【詳解】A、在一定的范圍內，隨著反應物濃度升高，酶促反應速率增大，當超過一定的濃度后，反應物濃度升高，酶促反應的速率不再增大，因此題圖曲線可以表示酶促反應速率與反應底物濃度的關系，AB段限制因素可能是酶濃度，A正確；B、葡萄糖進入哺乳動物成熟的紅細胞是協助擴散，如果該圖表示葡萄糖進入成熟哺乳動物紅細胞速率與膜內外濃度差關系，則AB段限制因素可能是載體數量，B正確；C、氧氣濃度為0時，骨骼肌細胞可以通過無氧呼吸產生ATP，該曲線不能表示動物骨骼肌細胞內ATP生成量與O2供給量之間的關系，C錯誤；D、正常情況下恒溫動物的體溫不會隨環境溫度變化而發生較大變化，因此該圖不能表示恒溫動物的酶活性與環境溫度之間的關系，D正確．故選C．5、C【解析】

癌細胞的特征：（1）具有無限增殖的能力；（2）細胞形態結構發生顯著變化；（3）細胞表面發生改變，細胞膜上的糖蛋白等物質降低，導致細胞彼此間的黏著性減小，易于擴散轉移；（4）失去接觸抑制。【詳解】A、發揮抗腫瘤功能的細胞是效應T細胞，A錯誤；B、細胞外高濃度鉀離子導致免疫細胞活性降低，并非數量減少，B錯誤；C、細胞外增加的鉀離子可降低免疫細胞活性，因此細胞外低濃度鉀離子是免疫細胞功能實現的必要條件，C正確；D、死亡的腫瘤細胞細胞膜失去了選擇透過性，D錯誤。故選：C。關鍵：識別并消滅腫瘤細胞通過細胞免疫中的效應T的接觸引起，不是漿細胞，漿細胞只是產生抗體，發揮體液免疫的功能。6、D【解析】

生態農業：是按照生態學原理和經濟學原理，運用現代科學技術成果和現代管理手段，以及傳統農業的有效經驗建立起來的，能獲得較高的經濟效益、生態效益和社會效益的現代化農業，生態農業能實現物質和能量的多級利用。【詳解】A、流入該生態系統的總能量除了蔬菜固定的太陽能外，還有飼料有機物中的化學能，A錯誤；B、對蔬菜除草、治蟲會使生物種類減少，生態系統的抵抗力穩定性下降，B錯誤；C、生態農業能夠提高物種豐富度和能量利用率，但不能提高能量傳遞效率，C錯誤；D、長日照可提高雞的產蛋量，長日照屬于生態系統信息中的物理信息，D正確。故選D。本題結合圖解，考查生態系統的結構與功能及其穩定性、生態農業等知識，要求考生識記生態系統的結構與功能，識記生態農業的概念、原理及優點，能結合圖中信息準確答題。二、綜合題：本大題共4小題7、灰身親本全是灰身，F1性狀分離出現了黑身親本灰身果蠅中存在純合體（AA）3/8（或1．5%）①果蠅的正常腿為顯性性狀，短腿為隱性性狀；②親本雌果蠅為顯性性狀，雄果蠅為隱性性狀；③該果蠅種群的正常腿只出現在雌果蠅中，雄果蠅沒有正常腿；④缺乏b基因使受精卵致死；⑤F1果蠅中正常腿：短腿=1：2（F1果蠅中正常腿雌果蠅：短腿雌果蠅：短腿雄果蠅=1：1：1）；⑥正常腿果蠅之間無法進行基因交流；⑦正常腿果蠅只有雜合體，沒有純合體【解析】

要區分一對相對性狀的顯、隱性關系，可以讓生物雜交，有兩種情況可以作出判斷，若是兩個相同性狀的生物個體雜交后代中有另一個新的相對性狀出現，則親本的性狀為顯性性狀；若是不同性狀的生物個體雜交，后代中只出現一種性狀，則此性狀為顯性性狀。根據后代隱性個體（aa）的比例可以判斷親本配子中a的比例，進一步計算親本a的基因頻率。【詳解】（1）讓多只灰身果蠅隨機交配，F1中灰身：黑身＝55：9，出現了不同于親本的性狀黑身，證明灰身為顯性性狀；（2）在F1中灰身：黑身不滿足分離比3：1，無致死現象且雌雄情況相同，則考慮親本是否基因型相同，根據“多只灰身果蠅隨機交配”可推測分離比異常的原因是親本灰身果蠅中存在純合體，假設導致黑身的基因為a，根據F1中黑身（aa）的比例為，可推測親本產生的配子比例為A：a＝5：3，即親本中a的基因頻率為1.5%；（3）根據F1代雌：雄=2：1，根據其比例可知雄性個體部分死亡，則推測果蠅的正常腿為顯性性狀，短腿為隱性性狀，親本為正常腿雌果蠅（XBXb）與短腿雄果蠅（XbY），后代個體為正常腿雌果蠅（XBXb）、短腿雌果蠅（XbXb）、短腿雄果蠅（XbY）、正常腿雄果蠅（XBY、因缺乏Xb致死），所以才會出現F1代且雌：雄=2：1，由于缺乏Xb致死，故果蠅的正常腿只有XBXb這一基因型。本題考查基因分離定律的相關應用，考生應熟練掌握不同基因型個體的比例計算。對于后代中出現致死現象導致的比例異常現象的分析，可以用假設法判斷性狀顯隱性，再結合異常比例分析做題。8、A-T堿基對多，相對氫鍵少，DNA易解旋相同啟動子驅動基因轉錄成mRNA高溫變性，低溫退火、中溫延伸100×230花粉管通道Bt毒蛋白病毒外殼蛋白基因和病毒的復制酶基因【解析】

基因工程技術的基本步驟：（1）目的基因的獲取：方法有從基因文庫中獲取、利用PCR技術擴增和人工合成。（2）基因表達載體的構建：是基因工程的核心步驟，基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標記基因等。（3）將目的基因導入受體細胞：根據受體細胞不同，導入的方法也不一樣．將目的基因導入植物細胞的方法有農桿菌轉化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因導入動物細胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因導入微生物細胞的方法是感受態細胞法。（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術；②檢測目的基因是否轉錄出了mRNA--分子雜交技術；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質--抗原-抗體雜交技術。個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。PCR一般要經歷三十多次循環，每次循環可分為變性、復性、延伸三步。在循環之前，常需要進行一次預變性，以便增加大分子模板DNA徹底變性的概率。PCR過程為:變性，當溫度上升到90℃以上時，氫鍵斷裂，雙鏈DNA解旋為單鏈。復性，當溫度降低到50℃左右時，兩種引物通過堿基互補配對與兩條單鏈DNA結合。延伸，溫度上升到72℃左右，溶液中的四種脫氧核苷酸在DNA聚合酶的作用下，根據堿基互補配對原則合成新的DNA鏈。【詳解】（1）基因表達載體包括啟動子、終止子、目的基因、標記基因和復制原點等，所以復制原點和啟動子化學本質相同，都是一段特定的DNA序列。已知復制原點中含A-T堿基對多，因此含氫鍵少，結構不穩定，易解旋，可做為復制的起點，而啟動子是驅動基因轉錄成mRNA的。（2）PCR技術擴增目的基因包括三步反應：高溫變性（氫鍵斷裂）、低溫退火（復性）形成氫鍵和中溫延伸形成子鏈。PCR擴增儀可以自動調控溫度，實現三步反應循環完成。PCR技術擴增目的基因的原理是DNA雙鏈復制，結果使DNA呈指數增長，即2n（n為擴增循環的次數），所以100個DNA分子，30次循環，使DNA數量可達到100×230個。（3）植物基因工程培育抗蟲抗病等轉基因植物用到的抗蟲基因有Bt毒蛋白基因、蛋白酶抑制劑基因等，我國的抗蟲棉就是利用花粉管通道法導入Bt毒蛋白基因培育的；抗病毒基因有病毒外殼蛋白基因和病毒的復制酶基因。基因表達載體的構建是基因工程的關鍵步驟，熟知基因表達載體中各部分的結構和功能是解答本題的關鍵，最后一問提醒學生要關注生物科學的新進展。9、抗體血清成分復雜，對于是否會引起其他問題還存在不確定性角度二：需要的血清數量比較大（血清抗體含量少）角度三：血清抗體純度低，特異性差滅活的病毒（聚乙二醇、PEG、離心、電激、振動等均可）特異性強、靈敏度高、并可大量制備X基因的（一段）核苷酸序列X基因的插入破壞了漿細胞生命活動必需的某些基因角度二：X基因沒有表達，所以不增殖【解析】

1、基因工程技術的基本步驟：（1）目的基因的獲取：方法有從基因文庫中獲取、利用PCR技術擴增和人工合成。（2）基因表達載體的構建：是基因工程的核心步驟，基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標記基因等。（3）將目的基因導入受體細胞：根據受體細胞不同，導入的方法也不一樣。將目的基因導入植物細胞的方法有農桿菌轉化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因導入動物細胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因導入微生物細胞的方法是感受態細胞法。（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術；②檢測目的基因是否轉錄出了mRNA--分子雜交技術；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質--抗原-抗體雜交技術。個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。2、單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發生免疫反應，之后從小鼠脾臟中獲取已經免疫的B淋巴細胞；誘導B細胞和骨髓瘤細胞融合，利用選擇培養基篩選出雜交瘤細胞；進行抗體檢測，篩選出能產生特定抗體的雜交瘤細胞；進行克隆化培養，即用培養基培養和注入小鼠腹腔中培養；最后從培養液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體。【詳解】（1）康復者的血清中含有抗新型冠狀病毒的抗體，因此有科研人員建議用康復者的血清來治療患者，但存在血清成分復雜，對于是否會引起其他問題還存在不確定性或需要的血清數量比較大或血清抗體純度低，特異性差等問題，該方法還存在一定的缺陷。（2）可以采用滅活的病毒或利用聚乙二醇等誘導將漿細胞和骨髓瘤細胞融合。單克隆抗體與普通血清抗體相比較，最主要的優點在于它的特異性強，靈敏度高，并可大量制備。（3）若用PCR技術擴增X基因，則需要用到熱穩定DNA聚合酶，該方法能夠成功獲取目的基因的前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列，以便合成引物，以便于擴增X基因。若X基因的插入破壞了漿細胞生命活動必需的某些基因，或者X基因導入漿細胞后沒有表達，都可能導致在漿細胞中的染色體DNA上檢測到X基因，但該漿細胞死亡或不能增殖等現象。本題考查基因工程、單克隆抗體的制備等知識，要求考生識記基因的原理及操作步驟，掌握各操作步驟中需要注意的細節；識記單克隆抗體的制備過程，能結合所學的知識準確答題。10、有機溶劑水蒸氣揮發性氯化鈉無水硫酸鈉蒸餾溫度太高、時間太短蒸餾時間低沸點【解析】

植物有效成分提取的方法：蒸餾法、萃取法、壓榨法，選擇提取有效成分的方法要根據有效成分的性質及原料的特點進行選擇。對于一些化學性質穩定、難溶于水、易溶于有機溶劑、揮發性較強的物質一般選用水蒸氣蒸餾法，其原理是利用水蒸氣將揮發性較強的物質攜帶出來，形成油水混合物，再分離油層和水層。有些物質易溶于有機溶劑、化學性質不太穩定，用水蒸氣蒸餾有效成分容易分解或蒸餾法容易出現原料焦糊的，常選用萃取法，萃取的原理是用有機溶劑溶解植物有效成分，然后揮發掉有機溶劑得到粗品。【詳解】（1）要提取的植物有效成分化學性質穩定，難溶于水，易溶于有機溶劑，可采用蒸餾法，原理是利用水蒸氣將揮發性較強的物質攜帶出來，形成油水混合物，在混合物中加入氯化鈉，促進油水分層；然后用分液漏斗分離油層，油層中含有少量水分，可以加入無水硫酸鈉進行除水。

（2）水蒸氣蒸餾時要控制好蒸餾的溫度、時間等條件，蒸餾溫度太高、時間太短都會影響產品的品質，如果要提高產品的品質要控制蒸餾溫度，延長蒸餾時間。

（3）萃取法提高有效成分時，選擇沸