1對策山東省作為我國農(nóng)產(chǎn)品出口的一個重要農(nóng)業(yè)省份，憑借近十年一直遙遙領(lǐng)先的良好基礎(chǔ)，也已經(jīng)在我國農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易中取得了重要地位。行有益探索，并提出一些合理化的對策建議，希望從多方面有利于促進(jìn)山東省農(nóng)業(yè)更目錄 21理論基礎(chǔ) 41.1農(nóng)產(chǎn)品的界定 41.1.1農(nóng)產(chǎn)品的定義 41.1.2農(nóng)產(chǎn)品的分類 41.2我國農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的特點(diǎn) 5 62山東省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的現(xiàn)狀 72.1農(nóng)產(chǎn)品出口規(guī)模狀況 72.2出口農(nóng)產(chǎn)品種類狀況 82.3農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地結(jié)構(gòu)狀況 92.4農(nóng)產(chǎn)品出口市場結(jié)構(gòu)狀況 3山東省農(nóng)產(chǎn)品出口的SWOT分析 3.1山東省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的內(nèi)部優(yōu)勢 3.2山東省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的內(nèi)部劣勢 3.3山東省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的外部機(jī)會 23.4山東省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的外部威脅 4促進(jìn)山東省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的對策 4.1產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化 4.2建立多元化的市場體系 4.3利用品牌效應(yīng)開展?fàn)I銷，擴(kuò)大知名度 結(jié)語 在世界經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的趨勢下，我國作為世界范圍最大的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易國，農(nóng)業(yè)的興起首當(dāng)其沖成為我國出口貿(mào)易的發(fā)展產(chǎn)業(yè)。在中國市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中，農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易起到了巨大的影響力，尤其是對于促進(jìn)農(nóng)民收入提高、拓寬農(nóng)村就業(yè)方向以及優(yōu)化農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、提升出口農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力等重要方面，具有著巨大的意義。就是在這樣的一個大背景時代下，山東農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易成為了當(dāng)前山東的重點(diǎn)發(fā)展行業(yè)，其農(nóng)產(chǎn)品出□貿(mào)易的重大問題及策略的深入研究，對山東農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易全面可持續(xù)發(fā)展的實(shí)現(xiàn)，具有特別有著重大的意義。而山東省靠著自身在地勢優(yōu)越的絕對優(yōu)勢基礎(chǔ)上，再者擁有便利的交通條件，近年來也開始在全國有著重要的地位。盡管山東省與其他地區(qū)相比較具有一定的優(yōu)越性，但是在農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易快速發(fā)展的同一時間，農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的環(huán)境形勢卻發(fā)生了很多的變化，也逐漸開始表現(xiàn)出一系列的問題，例如：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題，出口市場問題，企業(yè)品牌建設(shè)等。如若不盡快解決上述問題，將嚴(yán)重制約山東省農(nóng)產(chǎn)品與其他省或其他國際市場的競爭力，以致影響到其出口貿(mào)易的全面發(fā)展，因此促進(jìn)科學(xué)合理的農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易顯得尤為重要。本篇論文首先根據(jù)當(dāng)前的山東農(nóng)業(yè)出口的基本現(xiàn)狀，從(山東農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易出口規(guī)模、出口農(nóng)產(chǎn)品種類、產(chǎn)地結(jié)構(gòu)、市場結(jié)構(gòu)等)幾個方面著手展開分析研討，然后再結(jié)合運(yùn)用SWOT分析法，對包括山東農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的內(nèi)部優(yōu)勢和劣勢、外部機(jī)會與威脅四大主要方面展開了探討，最后結(jié)合其現(xiàn)有條件和不足之處，在此基礎(chǔ)上針對性的提出一些具體建議，為促進(jìn)山東省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易全面可持續(xù)的發(fā)展，從而有助于多個方面帶動山東省的出口貿(mào)易企業(yè)自身去提升產(chǎn)品質(zhì)量，擴(kuò)大出口市場，加強(qiáng)品牌建設(shè)，實(shí)現(xiàn)山東省農(nóng)產(chǎn)品出口的持續(xù)增長。全文共四個內(nèi)容：第一章是本文的相關(guān)理論綜述，分為三部分：對農(nóng)產(chǎn)3品進(jìn)行定義、描述我國農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的特點(diǎn)和對本文所采用的SWOT分析方法進(jìn)行講解概念；第二章是對山東省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的現(xiàn)狀闡述，從多種層面分析了農(nóng)產(chǎn)品的出口規(guī)模、種類、產(chǎn)地和出口市場結(jié)構(gòu)等；第三章是基于SWOT方法，通過對山東省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的內(nèi)外部優(yōu)勢，以及外部機(jī)會和威脅進(jìn)行調(diào)研剖析；第四章是提出促進(jìn)發(fā)展山東省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)41理論基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動中所獲得的主要產(chǎn)品就是農(nóng)產(chǎn)品，如高梁、水稻、花生、玉米、麥子及其各地方的土特產(chǎn)等。而我國法律規(guī)定的初級農(nóng)業(yè)產(chǎn)品則是指種植業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)產(chǎn)品，而不涉及各種進(jìn)行加工后的產(chǎn)品。對于農(nóng)產(chǎn)品，通俗來講有很多種說法概念，在《中國大百科全書●農(nóng)業(yè)卷》里面，對農(nóng)產(chǎn)品有兩種解釋：“一種是將農(nóng)產(chǎn)品釋義為農(nóng)產(chǎn)品包括用作人們?nèi)粘Ｉ钪饕澄锏霓r(nóng)作物、動物生產(chǎn)或動物有關(guān)的畜產(chǎn)品、深海環(huán)境下或漁場環(huán)境下的水產(chǎn)品和喬木、灌叢類的林業(yè)產(chǎn)品；另一種是農(nóng)產(chǎn)品則僅指前文提到的用作食物的農(nóng)作物和動物類的畜產(chǎn)品。”[1]《經(jīng)濟(jì)大辭典●農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)卷》中對“初級農(nóng)產(chǎn)品”的概念為：“國家法律規(guī)范的初級農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，是指需要人工進(jìn)行種植或栽培的種植業(yè)、需要人工養(yǎng)殖或自然繁殖的畜牧業(yè)和漁業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，但不包括進(jìn)行對其進(jìn)行各種加工后的產(chǎn)品；其中一部分可直接作為消費(fèi)品，另一些可以作為生產(chǎn)某些商品的原材料?！盵2而在當(dāng)前我國的《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》中所概述的農(nóng)產(chǎn)品：“則是指農(nóng)民在農(nóng)村農(nóng)業(yè)活動中通過養(yǎng)殖或栽培所獲得的動、植物產(chǎn)品以由茶樹的嫩芽和新葉當(dāng)原料，經(jīng)專業(yè)的制茶工序形成的。俗稱蘑菇，指自然生長或人工栽培的、可供人們食用和藥用的主要真菌指在自然環(huán)境下生長的或人工專業(yè)栽培的瓜、水果和蔬5指將成熟的植物或植物有關(guān)的進(jìn)行加工處理后，用畜產(chǎn)品指動物生產(chǎn)的或與動物有關(guān)的產(chǎn)品。如：蛋類、鮮奶類等等，主要畜產(chǎn)品為肉水產(chǎn)品分為淡水產(chǎn)品、海洋產(chǎn)品、灘涂畜牧產(chǎn)品。指喬木、灌叢、竹子植被，包括自然樹脂材料、自然有機(jī)橡膠等其他森林副產(chǎn)品除上述概括產(chǎn)品以外的其他未進(jìn)行加工的棉花類，從入世至今，我國的農(nóng)產(chǎn)品對外出口的貿(mào)易一直都是較穩(wěn)定的增長走勢。按照世貿(mào)組織目前的數(shù)據(jù)，中國已成為了世界上最大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品進(jìn)口國，且規(guī)模和貿(mào)易都在不斷的擴(kuò)大。中國的農(nóng)產(chǎn)品在出口貿(mào)易方面，其農(nóng)產(chǎn)品有很大原因受地區(qū)氣候影響及本身自然條件而產(chǎn)生不穩(wěn)定性，存在明顯的季節(jié)性，且每一年出口比例都有所影響。如圖1所示，可以看出在2015-2018年里我國的農(nóng)產(chǎn)品出口總額整體有很大的不同：從2015年的701.80409億美元上升至2018年的793.233316億美元，年均增長率為1.12%。截至從2018年到2020年，在農(nóng)產(chǎn)品出口方面來看，走勢逐漸走低，從原先的793.23331億美元的總額跌至760.34310億美元。由此可見.2015-2020年我國農(nóng)產(chǎn)品出口總額增速呈現(xiàn)起伏.但整體上升的趨勢。所謂SWOT分析，也就是對分析對象內(nèi)外部競爭情況和在公平競爭狀態(tài)下的發(fā)展情況分析，即對與調(diào)查對象有關(guān)的所有主要內(nèi)外部機(jī)遇和威脅等因素，通過采用調(diào)查列表確定其優(yōu)勢與劣勢，進(jìn)而利用系統(tǒng)分析的基本思想，對各因素加以綜合分析，并由此得到一些具體的研究結(jié)果。利用這些教學(xué)方法，能夠?qū)φ{(diào)查分析對象作出一個更全方位地、深層次地、準(zhǔn)確地分析，以便在調(diào)查分析結(jié)果的基礎(chǔ)上提出更具體的、全面的、針對性的經(jīng)濟(jì)發(fā)展策略、規(guī)劃和措施等。72山東省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的現(xiàn)狀自我國進(jìn)入世界貿(mào)易組織以來，就開始了逐步引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)。由于科學(xué)技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展，山東省的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量也開始有所改善，農(nóng)作物產(chǎn)量階段山東省產(chǎn)品的出口規(guī)模仍然存在著出口地區(qū)集中且總是那幾個地區(qū)出出口農(nóng)產(chǎn)品的競爭力仍主要靠初級的農(nóng)作物產(chǎn)品的現(xiàn)象。而加工貿(mào)易則開始作為山東省主要對外貿(mào)易方式，從各地出口的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品逐漸具有了自身出口總額(億美元)20112012201320142015|2016201721.00%2.30%1.20%3.50%-2.70%6.40%7.20%-0.20%9.10%0圖22011年-2020年山東省農(nóng)產(chǎn)品出口份額[6由圖2所示，可以看出，在2012年-2014年山東省農(nóng)產(chǎn)品出口逐步增長，有明顯小額上升的趨勢；在2015年-2016年又有小幅度的下滑趨勢；2016年山東省農(nóng)產(chǎn)品出口額又重新恢復(fù)增長，2017年農(nóng)產(chǎn)品出口繼續(xù)保持上升趨勢同時有大幅度增長的狀態(tài)，達(dá)到增長率7.2%;2018年山東省農(nóng)產(chǎn)品出口較比去年又下滑至0.2%的速度趨勢，2019年又回升增長速度，并速度提升顯著;在2019年-2020年山東省農(nóng)產(chǎn)品出口開始平穩(wěn)增長。從總體8上來看，山東省的農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易總額在2011年-2020年這十年間是呈現(xiàn)持續(xù)增長的態(tài)勢，其中2011年增長尤為明顯，后續(xù)幾年處于持續(xù)增長但增長速度明顯下降，期間雖然出現(xiàn)小幅度的波動，但是山東省農(nóng)產(chǎn)品整體出□呈逐年平穩(wěn)上升趨勢，從高速增長轉(zhuǎn)入平穩(wěn)增長。由圖可知，加工貿(mào)易的興起，讓山東省農(nóng)產(chǎn)品出口規(guī)模逐漸明顯改變，這不得不是一個好的開始。而在近幾年來，山東省對外出口的農(nóng)產(chǎn)品大多以未加工過的初級農(nóng)產(chǎn)品為主，很少部分是已加工的產(chǎn)品，這就在很大的層面上表現(xiàn)出山東省出□農(nóng)產(chǎn)品的種類狀況正處于一個單一的局面，其主要集中在水產(chǎn)品、蔬菜、棉花及肉食品等幾大類。我們根據(jù)表2可以得知：在2018年，山東省水產(chǎn)品和蔬菜作為重點(diǎn)出口產(chǎn)品，其當(dāng)時的水產(chǎn)品出口總額達(dá)到336.9億元，同比增長3%,蔬菜出口總額達(dá)到250.4億元，同比下降17.8%,兩者占出口總額的51.1%。此外，水果及其制品出口總額為83.4億元，增長率20.5%是山東農(nóng)產(chǎn)品出口中較為明顯的走勢，但由于受前年肉食品的價格上漲沖擊的前景影響，在2017年底很多豬養(yǎng)殖企業(yè)覺得肉食品行業(yè)利潤較大，開始大量養(yǎng)殖，就造成了豬肉的供大于求，再加上其養(yǎng)殖期間使用催化劑的情況，就導(dǎo)致了消費(fèi)者擔(dān)心健康問題，不在專注于肉食品的購買，導(dǎo)致豬肉價格下跌，這也使得其他肉食品出口狀況逐漸受到明顯大幅度下滑的波及，更有煙草出口狀況也不容樂觀。(億元)(億元)出口總水產(chǎn)品肉食品產(chǎn)品水果及其制品9而2019-2020年農(nóng)產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)正在發(fā)生變化：初級農(nóng)產(chǎn)品出口有大幅下降的趨勢；初級農(nóng)產(chǎn)品市場出現(xiàn)萎縮現(xiàn)象，加工農(nóng)產(chǎn)品市場開始持續(xù)增長。除蔬菜還在緩慢增長階段和水果及其制品在快速增長外，其他如肉食品同比下降14.9%、水產(chǎn)品同比下降15.3%、棉花同比下降19.9%、煙草同比下降28.4%等幾大類都呈現(xiàn)下降趨勢。(數(shù)據(jù)來源海關(guān)總署和山東省統(tǒng)計年鑒整理)經(jīng)過對上述因素的綜合分析，我們可以知道，目前山東的產(chǎn)品出口種類確實(shí)較多，但主要都集中于水產(chǎn)品、蔬菜、棉花和水果及其制品等，這就必須逐步豐富山東省農(nóng)業(yè)出口的農(nóng)產(chǎn)品品種，才能穩(wěn)定持續(xù)地發(fā)展。山東省整體地區(qū)優(yōu)勢較明顯，但是山東省內(nèi)地區(qū)的發(fā)展優(yōu)勢卻很不平衡，特別容易受省外品牌根深蒂固的影響，以至于發(fā)展不利不順。通俗來講，由于山東省屬于平原丘陵地形，地形方面來看就比較復(fù)雜，其農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)就會附有很強(qiáng)的地域特點(diǎn)。如果就前文提過的農(nóng)產(chǎn)品界定種類來看，山東省的地域特色農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)志地區(qū)就很容易知道有哪些，在出口種類方面，山東省大多出口的是蔬菜類產(chǎn)品，其次是水產(chǎn)品，少數(shù)為加工的水果及其制品。俯瞰山東省農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地分布，這些重點(diǎn)出口的蔬菜類、水果及其制品的農(nóng)產(chǎn)品絕大部分都是種植在山東省的中部地區(qū)，其產(chǎn)量較多，如濰坊、濟(jì)南、淄博、泰安等；花卉苗木、煙草、農(nóng)作物、畜產(chǎn)品和食用菌等的農(nóng)產(chǎn)品在山東省的南部地區(qū)種類較多，但產(chǎn)量不高，如棗莊、臨沂、日照等，藥材類的農(nóng)產(chǎn)品就屬山東省的西南地區(qū)的半夏原產(chǎn)地-菏澤地區(qū)比較明顯之外，無其他地區(qū)較有優(yōu)勢；茶葉、水產(chǎn)品的農(nóng)產(chǎn)品就主要分布在山東省內(nèi)的臨海的東部地區(qū)，水產(chǎn)品產(chǎn)量優(yōu)勢明顯，經(jīng)濟(jì)也比較繁榮，如青島、煙臺、威海等；而其適合北部地區(qū)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品種類相比其他地區(qū)較少，出口率也比較低下，導(dǎo)致了北部地區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展節(jié)奏明顯滯后，其主要代表城市還屬東營、聊城、濱州、德州等。這就有能看出很多問題，一是：山東省對外出口的農(nóng)產(chǎn)品不夠具有地區(qū)特色，唯一的優(yōu)勢可能就是瓜果蔬菜類的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量相對較高，但其產(chǎn)品屬于大眾產(chǎn)品，就很難在后續(xù)的發(fā)展中，使其成為主要市場競爭力，而且會越來越難滿足消費(fèi)者的需求；二是：山東省產(chǎn)地的花卉苗木類、食用菌類、藥材類、茶葉類的標(biāo)志代表種類較少，這就有很大的開發(fā)空間；三是山東省的北部地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)較少，而南部地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品種類較多，這些地區(qū)比較差異很大，沒有很好的結(jié)合對方地區(qū)優(yōu)勢，充分開發(fā)資源。山東省東、南、西、北和中部地區(qū)的產(chǎn)地結(jié)構(gòu)的明顯差異，可以看出山東農(nóng)業(yè)的地區(qū)不合理發(fā)展現(xiàn)象顯著。所以，想要進(jìn)一步推動山東的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)均勻發(fā)展，就必須優(yōu)化山東農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的產(chǎn)地結(jié)構(gòu)。2.4農(nóng)產(chǎn)品出口市場結(jié)構(gòu)狀況受到地理位置、交通運(yùn)輸條件、農(nóng)產(chǎn)品自身特性和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢的影響，目前山東省出口至日本、東盟、歐盟等傳統(tǒng)市場的農(nóng)產(chǎn)品占總出口市場總額的80%以上。一些數(shù)據(jù)表明，近年來山東省農(nóng)業(yè)出口農(nóng)產(chǎn)品形勢較為嚴(yán)峻，農(nóng)產(chǎn)品出口市場之間出口數(shù)量明顯有很大的區(qū)別。據(jù)海關(guān)總署統(tǒng)計，由下列表3看出：自2018年至2020年山東省累計對日本出口農(nóng)產(chǎn)品總額為290.9億元增長到283.8億元，對東盟出口農(nóng)產(chǎn)品總額為188.4億元增長到255.4億元，其次對歐盟出口農(nóng)產(chǎn)品總額為179.1億元下降到149億元。同期，2020年山東對美國和韓國分別出口農(nóng)產(chǎn)品110億元、129.7億元，分別增長和下降了9%、4.8%。出口總額(億元))(億元)日本日本日本-7.1%由此可見，在2018年日本就已經(jīng)成為山東省農(nóng)產(chǎn)品出口的主要目標(biāo)國際市場，2019年對其出口比往年更勝一籌，其主要原因還是因為日本國家距離山東省較低，山東省自身的地理優(yōu)勢造就了成熟便捷的海運(yùn)交通條件，再加上日本人口多，對農(nóng)產(chǎn)品的需求量也比較大。人口數(shù)量決定了需求，決定了消費(fèi)市場的崛起。其次，東盟市場對于進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品要求比較低，所以出口至東盟的農(nóng)產(chǎn)品中以初級未加工的農(nóng)產(chǎn)品居多。很大層面上，原有的國際市場已經(jīng)成為山東省主要合作出口農(nóng)產(chǎn)品的專有市場，直到2020年，山東省農(nóng)產(chǎn)品出□才開始注重其他國際市場的開發(fā)，但是又很容易忽略已有的國際市場。正是由于這樣出口相對集中的市場結(jié)構(gòu)，肯定會造成山東省農(nóng)產(chǎn)品的出口企業(yè)過度專注于對已有合作過的傳統(tǒng)市場的局面，便很容易受到其他國際市場經(jīng)濟(jì)的影響，而無法擴(kuò)大對新興市場的推廣力度。同時也容易忽視非洲或者印度等其他國際市場的開發(fā)，因此無法很好的做到出口市場平衡，從而加大了山東省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的經(jīng)營風(fēng)險。所以，實(shí)施逐步形成多元化布局的舉措必不可少?；谏衔姆治觯陙砩綎|省農(nóng)業(yè)出口面臨著出口增速下降、主要出□農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和市場布局不合理等問題。這些社會問題的出現(xiàn)也表明，在文將就山東省農(nóng)產(chǎn)品的出口狀況展開SWOT剖析，以更深入了解山東省農(nóng)3.1山東省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的內(nèi)部優(yōu)勢自然環(huán)境條件是我國農(nóng)產(chǎn)品出口市場蓬勃發(fā)展的重要基石，在農(nóng)業(yè)科技蓬勃發(fā)展日新月異的今天，地理與環(huán)境始終對農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的蓬勃發(fā)山東省的地貌以平原丘陵居多，其天氣大多為曖溫帶季風(fēng)性天氣，而且降產(chǎn)品的資源品種繁多，這就為全省農(nóng)業(yè)貿(mào)易的可持續(xù)發(fā)展，打下了扎實(shí)的比如說最早時期，由于菏澤地方半夏種質(zhì)資源豐富，半夏及其他中成藥的產(chǎn)出速度突飛猛進(jìn)，使中國山東省菏澤市成為我國第一個半夏人工栽培原生地和源發(fā)地，發(fā)展至今，中國山東省唯一的舜王城中醫(yī)藥專門貿(mào)易市場首先，近年來山東省政府為增大農(nóng)產(chǎn)品的出口總額，開放了一系列能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的舉措，實(shí)施相關(guān)政策，例如，2015年發(fā)布的“農(nóng)資補(bǔ)貼政策”,2019年的“農(nóng)藥升級轉(zhuǎn)型政策”,2020年針對農(nóng)業(yè)發(fā)布的“行業(yè)競爭力，還完善了農(nóng)業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管相關(guān)體系，在多個方面積極推動了農(nóng)業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管工作，盡最大力量來確保農(nóng)作物的質(zhì)量安全。其次，逐步完善了發(fā)展外向型農(nóng)村所需要的糧油基地設(shè)施工程建設(shè)，結(jié)合脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興，山東省按照“重點(diǎn)品種，道地栽培”的原則，在全國率先出臺了山東省中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，大力開展生產(chǎn)基地建設(shè)，也在一定的發(fā)展空間上為山東省農(nóng)產(chǎn)品的快速占領(lǐng)市場提供了很大的機(jī)會。綜合分析，山東省農(nóng)產(chǎn)品出口種類單一，而且所出口的農(nóng)產(chǎn)品大多是初級產(chǎn)品，機(jī)械技術(shù)加工水平程度比較低下，產(chǎn)出技術(shù)也相對滯后，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的附加值較少，很難培育出具有地方特色的農(nóng)產(chǎn)品，光靠一些基本基礎(chǔ)的初級農(nóng)產(chǎn)品去占領(lǐng)市場總額，這很不利于山東省農(nóng)業(yè)出口農(nóng)產(chǎn)品的整體產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)提升。而且山東省在種植或養(yǎng)殖農(nóng)產(chǎn)品過程中，不可避免地使用的一些必須藥物，其藥物費(fèi)用也不可小覷，這就大大地增加了成本，從而降低了出口效率。市場經(jīng)濟(jì)開發(fā)與產(chǎn)銷配合工作的相對落后，致使山東省農(nóng)業(yè)市場農(nóng)產(chǎn)品出口情況兩極分化，增加了生產(chǎn)運(yùn)營成本，以至給山東省農(nóng)產(chǎn)品流通一定程度上帶來了供求矛盾的一個市場經(jīng)濟(jì)面貌，從而無法增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的競爭力。種種這些問題對山東省農(nóng)產(chǎn)品出口銷售存在著很大的影品牌建設(shè)是快速發(fā)展地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的主要體現(xiàn)，也是驅(qū)使一個企業(yè)走向國際市場的敲門磚，但在品牌建設(shè)方面仍面臨很多挑戰(zhàn)。一是目前山東農(nóng)業(yè)產(chǎn)品出口的規(guī)模雖然不斷擴(kuò)大，雖然知名品牌有建立，但是仍然有少數(shù)出口企業(yè)靠著貼牌產(chǎn)銷(OEM)的主要產(chǎn)銷方式去銷售。山東省的主要農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)大多數(shù)很少會有品牌意識的出現(xiàn)，認(rèn)為貼牌生產(chǎn)就已經(jīng)能夠提高企業(yè)自己的國際競爭力，擴(kuò)大企業(yè)的利潤，就不能切實(shí)認(rèn)識到品牌建設(shè)的重要性。二是“有的公司覺得建立的品牌可以但沒必要，沒必要花費(fèi)時間、人力、財力成本去建立見效甚微的品牌，同時就更沒有建立品牌的沖動。”[7這樣的想法完全來自于當(dāng)今社會認(rèn)證的品牌要求太高，認(rèn)證流程繁雜，其建立品牌的成本過高，這與企業(yè)本身以盈利為目的相違背，原來進(jìn)行品牌建設(shè)的企業(yè)無法承擔(dān)其需要的成本，整個建設(shè)流程周期太長，再加上加入到出口隊伍中的企業(yè)大多數(shù)為民營企業(yè)，規(guī)模較小，其營銷資金無法承擔(dān)品牌的建設(shè)，在這看來，品牌建設(shè)的優(yōu)勢還不夠吸引企業(yè)去加入品牌建設(shè)的隊伍。三是，山東省農(nóng)產(chǎn)品出口市場出現(xiàn)了很多出口企業(yè)為盈利為目的而無序競爭的惡性現(xiàn)象，企業(yè)之間無序競爭，一昧的只注重在價格上打垮競爭企業(yè)，就是這樣的一個現(xiàn)象嚴(yán)重限制了山東省農(nóng)產(chǎn)品出口市場的快速發(fā)展。同時，品牌建設(shè)的重要性沒有完美體現(xiàn)，意識的滯后使原先正在建立品牌的企業(yè)受到無序競爭的波及，也便出現(xiàn)了為擴(kuò)大出口優(yōu)勢，部分農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)開始壓縮自己農(nóng)產(chǎn)品的出口價格，市場價格亂序，從而擾亂了出口秩序，導(dǎo)致了生產(chǎn)出口企業(yè)無法獲利，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量也開始沒有保障，對其農(nóng)業(yè)的發(fā)展十分不利。目前，山東省農(nóng)產(chǎn)品出口其物流也是重要環(huán)節(jié)，由于山東省臨海，其出□的國際市場就需要合理的海外運(yùn)輸，這物流就難免會涉及到很多成本。大量民企投入到農(nóng)業(yè)出口隊伍中，但由于實(shí)際參加的企業(yè)規(guī)模一般較小、企業(yè)數(shù)量卻大幅度增加，其農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸問題、運(yùn)輸儲存問題、因運(yùn)輸時間問題繼而引發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品腐壞問題也成了幾大難題，“公司專人配送”、“委托第三方物流公司配送”等運(yùn)輸方式層出不窮，怎樣運(yùn)輸?怎樣儲存?怎樣保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題?讓出口企業(yè)開始了一輪新的猶豫不決。本來就認(rèn)為品牌建設(shè)成本過高，現(xiàn)在再加上物流成本，不得不讓企業(yè)公司開始降低對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量品質(zhì)的把控，在很大程度上也影響了農(nóng)業(yè)出口的發(fā)展。3.3.1市場的新方向拓展如今，電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展引導(dǎo)下，眾所周知的日本、歐盟、韓國、東盟和美國已經(jīng)是山東省農(nóng)業(yè)的主要的出口合作國際市場。而近年來，山東省對日本農(nóng)產(chǎn)品出口還是繼續(xù)保持著較快的發(fā)展勢頭。2013年“一帶一路”多邊貿(mào)易合作的提出，就有了一個可以與沿線國家學(xué)習(xí)交流的機(jī)會，切實(shí)有效的推動了新合作關(guān)系的建設(shè)，更有利于山東省提高農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)，就可以根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品出口特色，圍繞國際市場特色，引導(dǎo)山東省農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)將農(nóng)產(chǎn)品投入“一帶一路”沿線國家的貿(mào)易市場，并著力增加山東省農(nóng)產(chǎn)品占領(lǐng)新興市場的份額。由此可見，“一帶一路”的提出，讓山東省出口市場有了新的方向拓展，同時，也為將山東省出口農(nóng)產(chǎn)品打進(jìn)國際新興市場埋下了伏筆。出口市場的進(jìn)一步鞏固和拓展，便能夠帶領(lǐng)山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品出口邁向新國際市場走出第一步?？萍紟淼臅r代變化，老百姓文化水平的有限，科技產(chǎn)品的多方面流行，導(dǎo)致越來越多的人們放棄對農(nóng)業(yè)的投入。十八大的召開，讓有關(guān)土地“所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)、承包權(quán)”三權(quán)穩(wěn)定的這一政策的出臺給山東省農(nóng)業(yè)帶來了巨大的轉(zhuǎn)機(jī)。土地的流轉(zhuǎn)(保留承包權(quán)和轉(zhuǎn)讓使用權(quán))讓老百姓不必糾結(jié)土地的荒廢問題，還可以在土地流轉(zhuǎn)后獲得穩(wěn)定的流轉(zhuǎn)收入，提高了土地資源的合理使用率，有利于企業(yè)進(jìn)行農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。事實(shí)證明，農(nóng)村的土地流轉(zhuǎn)是使企業(yè)經(jīng)營走向農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化的必須過程，利于推動土地資源的合理利用；也可以保證主要出口重要農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量要求，確保農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠；促進(jìn)新科學(xué)技術(shù)的引進(jìn)與普及使用；促進(jìn)提升農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率，促進(jìn)農(nóng)民增加收入。因此，農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)的政策實(shí)施，切實(shí)保障了農(nóng)民的根本利益，對民營企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營，大力提高農(nóng)作物品質(zhì)，與國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行角逐都有很大的幫助。普通的貿(mào)易保護(hù)政策已經(jīng)對我國農(nóng)產(chǎn)品出口起不到絕對性的作用了，現(xiàn)如今越來越多的國家打著維持貿(mào)易環(huán)境的公平，修訂了一系列有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的新技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，對我省農(nóng)產(chǎn)品出口的質(zhì)量要求越發(fā)嚴(yán)苛，原本的技術(shù)不夠先進(jìn)的匱乏劣勢讓山東省出口的農(nóng)產(chǎn)品無法滿足國際市場消費(fèi)者的需求，大大地限制了農(nóng)產(chǎn)品的出口，對山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的出口帶來了強(qiáng)烈的沖擊。例如，“2006年日本實(shí)施的“肯定列表制度”,對山東省出口至日本的農(nóng)產(chǎn)品的門檻有了很大地限制，農(nóng)產(chǎn)品出口不成功導(dǎo)致山東省出口市場份額受到很大地影響?！盵8]2011年以來，土耳其等發(fā)展中國家對山東省出口農(nóng)產(chǎn)品增加了反傾銷和保障措施調(diào)查力度。由于這種農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易環(huán)境的不公平局面，導(dǎo)致山東省農(nóng)產(chǎn)品長期受價格歧視的影響和制約，從而使農(nóng)產(chǎn)品競爭力被大大削弱，對農(nóng)產(chǎn)品出口形成了嚴(yán)重的影響。“2016年韓國啟用的“農(nóng)藥殘留肯定列表制度”均從源頭上增加了山東省農(nóng)產(chǎn)品出口的壓力?！盵9隨著對農(nóng)產(chǎn)品出口的標(biāo)準(zhǔn)增高，農(nóng)產(chǎn)品占領(lǐng)出口市場地份額也開始下降，企業(yè)利潤降低，對山東省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的也產(chǎn)生了負(fù)影響。山東省自身地理位置又處于沿海一帶，遠(yuǎn)離中國的經(jīng)濟(jì)中心，缺乏像上海、深圳、北京那樣的金融、互聯(lián)網(wǎng)等中心城市的引領(lǐng)帶動。而如今，互聯(lián)網(wǎng)時代帶來了對農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速的一定機(jī)會，讓農(nóng)產(chǎn)品通過互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)從線下出口轉(zhuǎn)為線上出口，增加了山東省農(nóng)產(chǎn)品出口的曝光度，利于發(fā)展山東省特色農(nóng)產(chǎn)品的出口比例，山東省農(nóng)產(chǎn)品出口就需要建立在其互聯(lián)網(wǎng)時代的背景基礎(chǔ)下，但是互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)步伐的加快，山東省農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的速度仍然稍微相對滯后，其農(nóng)產(chǎn)品出口的安全問題也會接踵而至，這無論是對于山東省政府，亦或者是山東省出口企業(yè)無疑不是一個不穩(wěn)定的因素。同時，互聯(lián)網(wǎng)的電子網(wǎng)絡(luò)時代，農(nóng)產(chǎn)品開始走向網(wǎng)絡(luò)商務(wù)時代，正是前面提到的缺乏中心城市的引領(lǐng)帶動，農(nóng)產(chǎn)品的電商發(fā)展還不夠成熟，出口企業(yè)的規(guī)模較小這也導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)處于一個不穩(wěn)定發(fā)展的階段。4促進(jìn)山東省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的對策長期以來，山東省出口的農(nóng)產(chǎn)品絕大部分以初級的大眾農(nóng)產(chǎn)品為主，例如水產(chǎn)品、蔬菜、棉花等，其中水產(chǎn)品和蔬菜出口占到了總出口額的50%,雖然這些出口的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量很大，但由于是大眾普通的農(nóng)產(chǎn)品，在利潤方面就很少會有高收益的表現(xiàn)，而特色的農(nóng)產(chǎn)品也得不到出口的機(jī)會，很難跨足于交易的國際市場。從這里就可以看到，山東省農(nóng)產(chǎn)品出口就無優(yōu)勢，這就很不利于山東省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的可持續(xù)發(fā)展。所以，山東省的農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)就必然要得到改變，得到優(yōu)化。山東省就應(yīng)當(dāng)要時時刻刻地關(guān)注能夠交易的原合作國際市場以及未開發(fā)且準(zhǔn)備開發(fā)的國際市場的消費(fèi)者需求變化，在發(fā)揮利用山東省本身的自然條件優(yōu)勢和山東省政府支持優(yōu)勢的前提下，一是：應(yīng)該提倡出口企業(yè)大力開發(fā)東、南、西、北和中部地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品資源，擯棄出口技術(shù)的不先進(jìn)劣勢，充分利用地區(qū)優(yōu)勢開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品，避免非必須的開發(fā)成本，提高出口產(chǎn)品的市場附加值，引起消費(fèi)者感興趣，讓消費(fèi)者有消費(fèi)的欲望，從而快速占領(lǐng)市場份額；二是：“號召企業(yè)增強(qiáng)自身的企業(yè)安全意識，以提高產(chǎn)品質(zhì)量安全為目的去發(fā)展企業(yè)”[101,讓企業(yè)市場經(jīng)濟(jì)開發(fā)與產(chǎn)銷配合工作兩不落下；三是：把山東省特色農(nóng)產(chǎn)品推向原有市場及新興國際市場，提高市場新鮮度，讓更多的特色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)做大做強(qiáng)，進(jìn)一步讓山東省出口的農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)原合作的傳統(tǒng)市場和新興市場之間的互補(bǔ)和協(xié)同發(fā)展。此外，不應(yīng)該只是企業(yè)發(fā)展，山東省政府也應(yīng)該多多借鑒參考國外有關(guān)農(nóng)業(yè)的政策，來逐步完善山東省內(nèi)部的農(nóng)業(yè)貿(mào)易相關(guān)體系，加大對特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的保護(hù)，引導(dǎo)企業(yè)做大做強(qiáng)。在山東省農(nóng)產(chǎn)品的出口市場中，最開始，日本、歐盟和東盟是山東省農(nóng)產(chǎn)品主要合作出口市場，其中出口總額以及市場比例受到農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢的影響，出口農(nóng)產(chǎn)品合作的市場結(jié)構(gòu)太過局限，很容易因為新標(biāo)準(zhǔn)或者新政策的實(shí)施，從而貿(mào)易的風(fēng)險也會增加。因此，為進(jìn)一步優(yōu)化山東省農(nóng)產(chǎn)品的出口市場結(jié)構(gòu)，必須積極利用地域資源優(yōu)勢，建立一個多元化的產(chǎn)品體系，再建立一個多元化的市場體系成為主要發(fā)展策略。山東省對于我國周邊的俄羅斯和印度地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品出口比例相對較小，如此看來山東省對俄羅斯和印度地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易將有很大的發(fā)展空間。所以，山東省農(nóng)業(yè)方面的經(jīng)濟(jì)發(fā)展就需要在在優(yōu)化初級農(nóng)產(chǎn)品和特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，通過針對以往的國際市場去重點(diǎn)出口特色農(nóng)產(chǎn)品，加強(qiáng)與原先的國際市場的合作與交流，積極發(fā)展不止是山東省接壤周邊國家和區(qū)域的市場，還可以發(fā)展我國其他地區(qū)周邊的國家和區(qū)域的市場。同時，山東省也必須進(jìn)一步加強(qiáng)與原有貿(mào)易市場的建設(shè)和其他國際市場的交流合作，充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品的出口貿(mào)易優(yōu)勢，以快速占領(lǐng)在其市場中的農(nóng)產(chǎn)品出口的最大份額，建立穩(wěn)定的市場格局。另外，企業(yè)也必須積極主動學(xué)習(xí)其他國家的發(fā)展較好的成功企業(yè)，懂得如何借鑒再完善企業(yè)自身的經(jīng)營策略，大力扶持優(yōu)秀人才，在此基礎(chǔ)上還要發(fā)展與新興市場的合作，對不同的合作方應(yīng)制定不同的營銷戰(zhàn)略。根據(jù)市場結(jié)構(gòu)和國外相關(guān)政策，對不同的市場出口不同的農(nóng)產(chǎn)品，針對國外政策進(jìn)行針對性的營銷，做到因地制宜。如對俄羅斯等經(jīng)濟(jì)貿(mào)易市場，主要發(fā)展肉食品、豆類食品等農(nóng)作物農(nóng)產(chǎn)品的出口；對印度等國際市場，應(yīng)重點(diǎn)出口瓜果、蔬菜以及其他農(nóng)產(chǎn)品等。目前，山東省內(nèi)大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)不會在品牌建設(shè)方面下很大功夫，只會盲目注重價格競爭，其結(jié)果使價格日趨走低，利潤減少。這些過于注重競爭的惡性現(xiàn)象使山東省原本的自然條件優(yōu)勢變得不復(fù)存在，就開始無法保障和改善山東農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)產(chǎn)品的服務(wù)、質(zhì)量和企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，也嚴(yán)重影響了山東省農(nóng)業(yè)的發(fā)展。所以，利用品牌開展?fàn)I銷的前提是控制企業(yè)貼牌營銷，做好山東省農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，再給企業(yè)加大對品牌建設(shè)的認(rèn)知宣傳，從而提高品牌知名度是當(dāng)務(wù)之急。品牌的創(chuàng)造，需要產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量來奠定基礎(chǔ)。優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品才能打造優(yōu)質(zhì)品牌，優(yōu)質(zhì)品牌才能帶來好收益。首先，山東省出口企業(yè)要想做到因地制宜，就需要對山東省的各個地區(qū)進(jìn)行一定的調(diào)查，分析地質(zhì)條件，然后根據(jù)地區(qū)地質(zhì)及自然條件栽培或養(yǎng)殖適合其地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品，充分利用地理優(yōu)勢來提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量。其次，還需要制定正確的、合適的、有效的營銷策略，把營銷策略的重點(diǎn)從價格競爭轉(zhuǎn)移到質(zhì)量競爭的軌道上，才能創(chuàng)造獨(dú)立的品牌。就是大力發(fā)展地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品，最后，在擁有品牌優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，延伸和優(yōu)化品牌的業(yè)務(wù)鏈，進(jìn)而提升品牌的運(yùn)營能力。此外，山東省政府機(jī)構(gòu)應(yīng)該降低對山東省農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，縮短認(rèn)證周期，簡化認(rèn)證流程，鼓勵企業(yè)加大對特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設(shè)，對企業(yè)進(jìn)行一定方面的資金幫扶，控制山東省出口企業(yè)貼牌營銷，對進(jìn)行品牌建設(shè)的企業(yè)進(jìn)行政策幫扶，推進(jìn)企業(yè)發(fā)展，引導(dǎo)企業(yè)重視農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，認(rèn)識到品牌建設(shè)的競爭力，擴(kuò)大品牌的知名度，做到推向國際市場。論文主要是關(guān)于山東省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易現(xiàn)狀及對策分析，通過查閱農(nóng)業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)和有關(guān)資料可以得出下列結(jié)果：山東為農(nóng)業(yè)的主要出口省份，地理位置優(yōu)越，農(nóng)業(yè)資源充足。但隨著國家經(jīng)濟(jì)和技術(shù)發(fā)展的迅速，使得山東省農(nóng)產(chǎn)品出口規(guī)模和出口品種也產(chǎn)生了相應(yīng)的狀況改變，產(chǎn)地結(jié)構(gòu)和出□市場結(jié)構(gòu)也相應(yīng)的發(fā)生了一系列的結(jié)構(gòu)變化。在剖析了山東省農(nóng)產(chǎn)品出□貿(mào)易的內(nèi)部優(yōu)勢和劣勢，以及外部機(jī)會和威脅等方面，企業(yè)本身應(yīng)當(dāng)在保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的同時，積極運(yùn)用品牌效應(yīng)進(jìn)行市場營銷活動和加強(qiáng)品牌建設(shè)，以增加品牌知名度，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)；地方政府部門也必須完善各種有關(guān)政策和強(qiáng)化扶持力度，進(jìn)一步完善有關(guān)規(guī)章制度，以正確引導(dǎo)企業(yè)的發(fā)展趨勢，與企業(yè)一起適應(yīng)全球農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)市場上遇到的各類機(jī)會和挑戰(zhàn)，共同構(gòu)建更加