采購部培訓(xùn)大綱演講人：日期：CATALOGUE目錄CATALOGUE目錄采購基礎(chǔ)知識(shí)市場分析與策略制定采購流程與操作規(guī)范成本控制與預(yù)算管理風(fēng)險(xiǎn)管理與合規(guī)談判與溝通技巧信息技術(shù)應(yīng)用案例研究與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)采購基礎(chǔ)知識(shí)01采購定義指企業(yè)為達(dá)成生產(chǎn)或銷售目標(biāo)，從外部獲取所需物資和服務(wù)的行為。采購職能主要包括供應(yīng)商開發(fā)、詢價(jià)、比價(jià)、合同簽訂、訂單跟蹤、質(zhì)量控制等環(huán)節(jié)。采購目標(biāo)確保物資質(zhì)量、降低成本、提高采購效率、保證供應(yīng)安全。采購人員職責(zé)制定采購計(jì)劃、與供應(yīng)商溝通協(xié)商、簽訂合同、跟蹤訂單執(zhí)行情況等。采購定義與職能供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)供應(yīng)鏈概念由供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商和最終用戶組成的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。供應(yīng)鏈管理對供應(yīng)鏈中的物流、信息流、資金流進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制。供應(yīng)鏈優(yōu)化通過整合供應(yīng)鏈資源、提高供應(yīng)鏈效率、降低成本、提高市場競爭力。供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理識(shí)別和評(píng)估供應(yīng)鏈中潛在的風(fēng)險(xiǎn)，采取措施預(yù)防或減輕風(fēng)險(xiǎn)帶來的損失。按照商品的性質(zhì)、用途、生產(chǎn)工藝等進(jìn)行分類，如食品、日用品、工業(yè)品等。了解商品的規(guī)格、型號(hào)、質(zhì)量等級(jí)、包裝等標(biāo)準(zhǔn)，以便采購時(shí)進(jìn)行比較和選擇。掌握商品的成本構(gòu)成、價(jià)格變動(dòng)規(guī)律及影響因素，為采購決策提供依據(jù)。了解商品的質(zhì)量檢驗(yàn)方法和標(biāo)準(zhǔn)，確保采購的商品符合質(zhì)量要求。商品知識(shí)商品分類商品規(guī)格與標(biāo)準(zhǔn)商品成本與價(jià)格商品質(zhì)量控制市場分析與策略制定02設(shè)計(jì)問卷，針對供應(yīng)商、客戶及行業(yè)專家，收集關(guān)于市場趨勢、產(chǎn)品需求和競爭狀況等信息。問卷調(diào)查收集市場數(shù)據(jù)，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，發(fā)現(xiàn)市場趨勢和規(guī)律。數(shù)據(jù)分析與供應(yīng)商、客戶及行業(yè)專家進(jìn)行面對面交流，深入了解市場動(dòng)態(tài)和需求。訪談法對競爭對手進(jìn)行深入分析，了解其市場策略、產(chǎn)品特點(diǎn)和優(yōu)勢等。競爭對手分析市場調(diào)研方法供應(yīng)商選擇與評(píng)價(jià)供應(yīng)商資質(zhì)評(píng)估評(píng)估供應(yīng)商的資質(zhì)、信譽(yù)和生產(chǎn)能力，確保供應(yīng)商具備供貨能力和合法經(jīng)營資格。02040301價(jià)格談判與成本分析與供應(yīng)商進(jìn)行價(jià)格談判，分析其成本構(gòu)成，爭取合理價(jià)格。樣品測試與評(píng)估對供應(yīng)商提供的樣品進(jìn)行測試和評(píng)估，確保樣品質(zhì)量符合企業(yè)采購要求。供應(yīng)商績效管理建立供應(yīng)商績效評(píng)估體系，定期對供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估和反饋，提高供應(yīng)商供貨質(zhì)量和服務(wù)水平。采購策略規(guī)劃采購流程優(yōu)化優(yōu)化采購流程，提高采購效率，降低采購成本。供應(yīng)商關(guān)系管理建立長期穩(wěn)定的供應(yīng)商關(guān)系，加強(qiáng)供應(yīng)商管理和合作，提高采購可靠性。采購合同管理制定完善的采購合同，明確雙方權(quán)利和義務(wù)，防范采購風(fēng)險(xiǎn)。供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理識(shí)別供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)，制定應(yīng)對措施，確保采購安全和穩(wěn)定。采購流程與操作規(guī)范03采購流程概述采購流程的定義采購流程是指企業(yè)為獲取所需物品或服務(wù)，從需求提出、供應(yīng)商選擇、合同簽訂到物品驗(yàn)收、貨款支付等一系列活動(dòng)的總和。采購流程的重要性采購流程的主要環(huán)節(jié)優(yōu)化采購流程可以提高采購效率、降低采購成本、保障采購質(zhì)量，并有助于企業(yè)與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系。包括需求提出、供應(yīng)商選擇與評(píng)估、合同簽訂、訂單執(zhí)行、物品驗(yàn)收、貨款支付等環(huán)節(jié)。123采購需求的確定根據(jù)歷史數(shù)據(jù)和市場趨勢，預(yù)測未來一段時(shí)間內(nèi)的采購需求，以便制定合理的采購計(jì)劃。采購需求的預(yù)測采購需求的審批按照企業(yè)內(nèi)部審批流程，對采購需求進(jìn)行審批，確保采購活動(dòng)的合規(guī)性和合理性。根據(jù)企業(yè)實(shí)際需求和采購計(jì)劃，明確采購物品或服務(wù)的名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量等要求。采購需求編制采購合同管理明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，包括采購物品或服務(wù)的名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格、交貨時(shí)間、付款方式等條款。合同條款的制定按照企業(yè)內(nèi)部審批流程，與供應(yīng)商簽訂正式合同，并確保雙方嚴(yán)格按照合同條款履行各自的義務(wù)。合同的簽訂與履行對合同履行過程中可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行預(yù)測和評(píng)估，制定相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對措施，如違約賠償、爭議解決等。合同風(fēng)險(xiǎn)的管理成本控制與預(yù)算管理04包括商品或服務(wù)的實(shí)際購買成本，如商品原價(jià)、運(yùn)輸費(fèi)等。與采購活動(dòng)相關(guān)但不直接歸于商品或服務(wù)的費(fèi)用，如采購人員工資、辦公費(fèi)用等。分析采購成本中各項(xiàng)費(fèi)用的占比，找出降低成本的關(guān)鍵點(diǎn)。了解供應(yīng)商的成本結(jié)構(gòu)，尋求合作與降低成本的途徑。采購成本分析直接成本間接成本成本構(gòu)成分析供應(yīng)商成本分析預(yù)算編制流程明確預(yù)算編制的步驟和時(shí)間節(jié)點(diǎn)，確保預(yù)算的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。采購預(yù)算制定01需求預(yù)測根據(jù)歷史數(shù)據(jù)和市場趨勢，預(yù)測未來的采購需求，為預(yù)算編制提供依據(jù)。02預(yù)算審核與批準(zhǔn)確保預(yù)算經(jīng)過多部門審核，并得到高層領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn)，以增強(qiáng)預(yù)算的權(quán)威性。03預(yù)算執(zhí)行與調(diào)整在采購過程中嚴(yán)格監(jiān)控預(yù)算執(zhí)行情況，遇到偏差時(shí)及時(shí)調(diào)整采購策略。04成本控制策略集中采購?fù)ㄟ^集中采購來降低采購成本，提高采購效率。招標(biāo)與談判采用招標(biāo)或談判的方式，爭取更有利的價(jià)格和條款。替代品選擇尋找性價(jià)比更高的替代品，降低采購成本。供應(yīng)商管理優(yōu)化供應(yīng)商結(jié)構(gòu)，與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)持續(xù)降本。風(fēng)險(xiǎn)管理與合規(guī)05內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)采購過程中的失誤、欺詐行為、合同風(fēng)險(xiǎn)等。供應(yīng)鏈中斷、物流風(fēng)險(xiǎn)等影響采購穩(wěn)定性的問題。供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)供應(yīng)商可能存在的質(zhì)量問題、交貨風(fēng)險(xiǎn)、價(jià)格波動(dòng)等。供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)采購活動(dòng)不符合法律法規(guī)要求，可能導(dǎo)致的法律糾紛和處罰。法律風(fēng)險(xiǎn)采購風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別ABCD概率評(píng)估分析采購風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性和頻率。采購風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)矩陣將概率和影響程度結(jié)合，確定風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)和優(yōu)先級(jí)。影響評(píng)估評(píng)估采購風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生后對業(yè)務(wù)、財(cái)務(wù)、聲譽(yù)等方面的影響程度。量化分析利用歷史數(shù)據(jù)或模擬方法，對風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行量化分析。審查采購活動(dòng)是否與公司內(nèi)部政策、流程和規(guī)定相符。內(nèi)部政策檢查評(píng)估供應(yīng)商的合規(guī)性和道德標(biāo)準(zhǔn)，避免與不良供應(yīng)商合作。供應(yīng)商審查01020304確保采購活動(dòng)符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。法規(guī)檢查確保采購合同條款合法、合規(guī)，避免漏洞和風(fēng)險(xiǎn)。合同審查采購合規(guī)性檢查談判與溝通技巧06談判策略與技巧準(zhǔn)備工作了解對方需求和立場，制定談判目標(biāo)和策略，明確底線和讓步空間。開局技巧運(yùn)用開場白和寒暄，緩解緊張氣氛，建立良好的談判氛圍。談判策略采取強(qiáng)硬或柔和策略，靈活運(yùn)用各種談判技巧，爭取達(dá)成最有利的協(xié)議。結(jié)束談判明確協(xié)議內(nèi)容，確保雙方理解和執(zhí)行，妥善處理后續(xù)事宜。建立信任通過有效溝通和協(xié)作，建立與其他部門的良好關(guān)系和信任。跨部門溝通與協(xié)作01溝通技巧掌握有效的溝通技巧，包括傾聽、表達(dá)、反饋和確認(rèn)，避免誤解和沖突。02協(xié)作能力積極協(xié)調(diào)不同部門之間的利益和資源，共同完成任務(wù)和目標(biāo)。03解決問題及時(shí)處理跨部門合作中出現(xiàn)的問題和矛盾，尋求雙方都能接受的解決方案。04供應(yīng)商選擇評(píng)估供應(yīng)商的資質(zhì)、信譽(yù)和綜合能力，選擇合適的供應(yīng)商。合作協(xié)議簽訂明確的合作協(xié)議，規(guī)定雙方的權(quán)利和義務(wù)，確保合作順利進(jìn)行。供應(yīng)商績效管理建立供應(yīng)商績效評(píng)估體系，定期評(píng)估供應(yīng)商的表現(xiàn)，及時(shí)調(diào)整合作策略。長期合作維護(hù)與供應(yīng)商的長期合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)雙方共贏和共同發(fā)展。供應(yīng)商關(guān)系管理信息技術(shù)應(yīng)用0701020304學(xué)習(xí)如何在系統(tǒng)中進(jìn)行采購申請、審批、采購、合同、收貨、驗(yàn)貨、入庫等流程的操作。采購管理系統(tǒng)采購流程管理學(xué)習(xí)如何與相關(guān)部門協(xié)同工作，實(shí)現(xiàn)采購信息的及時(shí)共享和溝通。采購協(xié)同與信息共享掌握如何在系統(tǒng)中進(jìn)行供應(yīng)商的開發(fā)、評(píng)估、選擇、合作、績效評(píng)估等全流程管理。供應(yīng)商管理了解采購管理系統(tǒng)的基本功能、模塊和操作流程。采購管理系統(tǒng)概述電子招投標(biāo)學(xué)習(xí)電子招投標(biāo)的流程、規(guī)則和操作技巧，包括如何發(fā)布招標(biāo)信息、投標(biāo)、開標(biāo)、評(píng)標(biāo)等。電子合同與電子簽名了解電子合同和電子簽名的法律效力，學(xué)習(xí)如何簽署和管理電子合同。在線采購與交易掌握在線采購的流程和技巧，包括商品搜索、比價(jià)、下單、支付等，以及如何保證交易的安全和合法。電子采購平臺(tái)概述了解電子采購平臺(tái)的基本概念、優(yōu)勢和操作流程。電子采購平臺(tái)掌握數(shù)據(jù)分析的基本概念、方法和工具，包括數(shù)據(jù)的收集、清洗、分析和可視化等。數(shù)據(jù)分析基礎(chǔ)學(xué)習(xí)如何通過數(shù)據(jù)分析對供應(yīng)商的績效進(jìn)行評(píng)估，為供應(yīng)商的選擇和管理提供依據(jù)。供應(yīng)商績效評(píng)估學(xué)習(xí)如何對采購數(shù)據(jù)進(jìn)行深入分析，發(fā)現(xiàn)潛在的商業(yè)機(jī)會(huì)和改進(jìn)點(diǎn)，為采購決策提供數(shù)據(jù)支持。采購數(shù)據(jù)分析了解成本控制的基本原理和方法，學(xué)習(xí)如何通過數(shù)據(jù)分析控制采購成本，提高采購效益。采購成本控制數(shù)據(jù)分析與決策支持案例研究與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)08案例一：降低食材采購成本市場調(diào)研與價(jià)格談判定期進(jìn)行市場調(diào)研，了解食材價(jià)格走勢和供應(yīng)商情況，與供應(yīng)商進(jìn)行價(jià)格談判，爭取更優(yōu)惠的采購價(jià)格。集中采購與批量采購品質(zhì)保證與驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)通過集中采購和批量采購的方式，降低單位成本，提高采購效率。制定嚴(yán)格的食材品質(zhì)保證措施和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，確保采購的食材符合質(zhì)量要求，避免因質(zhì)量問題導(dǎo)致的損失。123案例二：優(yōu)化燃油費(fèi)采購燃油市場分析與采購策略分析燃油市場趨勢和價(jià)格波動(dòng)，制定合理的采購策略，減少價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。030201供應(yīng)商選擇與管理選擇信譽(yù)良好、價(jià)格合理的供應(yīng)商，建立長期合作關(guān)系，確保燃油質(zhì)量和供應(yīng)的穩(wěn)定性。節(jié)能降耗與成本控制加強(qiáng)燃油使用管理，推廣節(jié)能技術(shù)和設(shè)備，降低燃油消耗和成本。需求分析與市場調(diào)研制定招標(biāo)文件，公開招標(biāo)，對投標(biāo)者進(jìn)行資格審查和評(píng)標(biāo)，選擇性價(jià)比高的供應(yīng)商。招標(biāo)與評(píng)標(biāo)合同簽訂與履行與供應(yīng)商簽訂合同，明確設(shè)備型號(hào)、價(jià)格、交貨期等關(guān)鍵條款，確保合同順利履行。明