飯店廚房合同協議?甲方（委托方）：姓名：__________________身份證號：__________________聯系地址：__________________聯系電話：__________________乙方（受托方）：公司名稱：__________________統一社會信用代碼：__________________法定代表人：__________________聯系地址：__________________聯系電話：__________________鑒于甲方經營飯店，需要專業的廚房服務，乙方具備提供該服務的能力和資質，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方飯店廚房相關事宜達成如下協議：一、合同標的物或服務具體描述1.廚房設備使用乙方負責使用甲方提供的位于[飯店具體地址]的廚房場地及現有廚房設備（設備清單詳見附件一），進行飯店菜品的烹飪制作服務。廚房設備應保證正常運行且符合食品安全標準，乙方應合理使用并定期維護。2.菜品供應乙方按照甲方制定的菜單（菜單詳見附件二）及甲方要求的菜品質量、口味、分量等標準，為甲方飯店提供每日的菜品供應服務。菜品應保證新鮮、衛生、安全，符合國家相關食品質量標準和餐飲行業規范。3.人員配備乙方負責配備專業的廚房工作人員，包括廚師、幫廚等，人員數量及崗位分工應滿足甲方飯店經營需求。乙方工作人員應具備相應的餐飲從業資質和健康證明，遵守甲方飯店的各項規章制度。4.食品安全管理乙方嚴格遵守國家食品安全法律法規，建立健全食品安全管理制度，確保廚房操作過程符合衛生標準。從食材采購、儲存、加工到成品上桌，每一個環節都應進行嚴格的質量把控，防止食品安全事故的發生。二、雙方權利與義務（一）甲方權利義務1.權利有權對乙方的廚房服務進行監督檢查，包括菜品質量、廚房衛生、人員工作表現等方面。有權根據飯店經營情況和顧客反饋，要求乙方對菜品進行調整或改進。對乙方違反合同約定或法律法規的行為，有權要求乙方改正，情節嚴重的有權解除合同。2.義務按照合同約定向乙方支付服務費用。為乙方提供廚房場地及現有廚房設備，并保證設備正常運行所需的水電等基本條件。協助乙方協調與飯店其他部門的關系，確保廚房服務順利開展。向乙方提供必要的經營信息，如顧客特殊需求、節假日促銷活動等，以便乙方合理安排菜品供應。（二）乙方權利義務1.權利按照合同約定收取服務費用。根據甲方菜單要求及市場食材供應情況，自主選擇食材供應商，但所選供應商應符合食品安全要求。在遵守甲方飯店規章制度的前提下，自主安排廚房工作人員的工作時間和工作流程。2.義務按照合同約定的標準和要求，提供優質、高效的廚房服務，確保菜品質量穩定、口味良好。負責廚房設備的日常維護保養，如發現設備故障應及時通知甲方并進行維修，因乙方未及時維護導致設備損壞或影響正常使用的，乙方應承擔相應責任。嚴格遵守食品安全法律法規和甲方飯店的食品安全管理制度，接受甲方及相關監管部門的監督檢查。如發生食品安全問題，乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任。定期對廚房工作人員進行食品安全知識培訓和技能培訓，提高工作人員的專業素質和服務水平。配合甲方完成臨時性的餐飲服務任務，如重要接待、宴會等，按照甲方要求調整菜品供應和人員安排。未經甲方書面同意，不得將本合同項下的廚房服務轉包給第三方。三、服務費用及支付方式（一）服務費用甲方每月向乙方支付廚房服務費用人民幣[x]元（大寫：[大寫金額]）。該費用包含乙方人員工資、食材采購費用、設備維護費用、廚房水電費等乙方為履行本合同所產生的一切費用，但不包括甲方另行要求增加的特殊菜品或服務費用。（二）支付方式甲方應在每月[具體支付日期]前，將上月的服務費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后[x]個工作日內，向甲方提供正規發票。四、合同期限本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[x]年，自[起始日期]至[結束日期]。合同期滿前，雙方如無異議，則本合同自動延續[x]年。如需終止合同，雙方應提前[x]個月書面通知對方。五、違約責任（一）甲方違約責任1.若甲方未按照合同約定按時支付服務費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[x%]向乙方支付違約金。逾期超過[x]日的，乙方有權暫停廚房服務，并要求甲方支付已產生的服務費用及違約金。2.若甲方違反合同約定，擅自變更菜單或提出不合理的服務要求，導致乙方增加額外成本或無法正常履行合同的，甲方應承擔相應的賠償責任。（二）乙方違約責任1.若乙方未按照合同約定的菜品質量、口味、分量等標準提供服務，甲方有權要求乙方限期整改。如整改后仍不符合要求，甲方有權扣除當月服務費用的[x%]作為違約金。若因菜品質量問題給甲方造成顧客投訴、索賠等損失的，乙方應承擔全部賠償責任。2.若乙方違反食品安全法律法規或甲方飯店的食品安全管理制度，導致發生食品安全事故，乙方應立即采取措施進行處理，并承擔由此產生的全部法律責任和經濟賠償責任。甲方有權解除合同，并要求乙方返還已支付的服務費用，同時乙方應按照合同總金額的[x%]向甲方支付違約金。3.若乙方擅自將廚房服務轉包給第三方，甲方有權解除合同，并要求乙方返還已支付的服務費用，同時乙方應按照合同總金額的[x%]向甲方支付違約金。4.若乙方未按照合同約定的時間和要求完成廚房設備維護保養，導致設備損壞或影響正常使用的，乙方應承擔設備維修費用及由此給甲方造成的其他損失。5.若乙方未按照合同約定配備足夠的專業廚房工作人員或人員資質不符合要求，甲方有權要求乙方限期整改。如整改后仍不符合要求，甲方有權扣除當月服務費用的[x%]作為違約金。6.若乙方違反本合同約定的其他義務，應承擔相應的違約責任，賠償由此給甲方造成的損失。六、爭議解決本合同履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。2.本合同未盡事宜，雙方可另行協商并簽訂補充協議，補充協議與本合同具有同等法律效力。如補充協議與本合同有沖突之處，以補充協議為準。3.本合同附件（附件一：廚房設備