2025年護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試營養(yǎng)護(hù)理學(xué)專項(xiàng)歷年真題與模擬試題考試時(shí)間：______分鐘總分：______分姓名：______一、選擇題要求：請(qǐng)從下列各題的四個(gè)備選答案中選擇一個(gè)最符合題意的答案。1.患者男性，70歲，患有慢性心力衰竭，護(hù)士對(duì)其進(jìn)行營養(yǎng)指導(dǎo)時(shí)，以下哪項(xiàng)不是適宜的建議？A.增加蛋白質(zhì)的攝入量B.限制鈉鹽的攝入C.適當(dāng)增加膳食纖維的攝入D.限制水分的攝入2.患者女性，45歲，患有2型糖尿病，護(hù)士對(duì)其進(jìn)行營養(yǎng)指導(dǎo)時(shí)，以下哪項(xiàng)不是適宜的建議？A.控制總熱量的攝入B.增加膳食纖維的攝入C.適當(dāng)增加脂肪的攝入D.限制碳水化合物的攝入3.患者男性，50歲，患有高血壓，護(hù)士對(duì)其進(jìn)行營養(yǎng)指導(dǎo)時(shí)，以下哪項(xiàng)不是適宜的建議？A.限制鈉鹽的攝入B.增加鉀的攝入C.限制蛋白質(zhì)的攝入D.限制水分的攝入4.患者女性，35歲，患有肥胖癥，護(hù)士對(duì)其進(jìn)行營養(yǎng)指導(dǎo)時(shí)，以下哪項(xiàng)不是適宜的建議？A.控制總熱量的攝入B.增加膳食纖維的攝入C.限制脂肪的攝入D.限制碳水化合物的攝入5.患者男性，60歲，患有骨質(zhì)疏松癥，護(hù)士對(duì)其進(jìn)行營養(yǎng)指導(dǎo)時(shí)，以下哪項(xiàng)不是適宜的建議？A.增加鈣的攝入B.增加維生素D的攝入C.限制蛋白質(zhì)的攝入D.限制磷的攝入6.患者女性，30歲，患有貧血，護(hù)士對(duì)其進(jìn)行營養(yǎng)指導(dǎo)時(shí)，以下哪項(xiàng)不是適宜的建議？A.增加鐵的攝入B.增加葉酸的攝入C.限制維生素C的攝入D.限制蛋白質(zhì)的攝入7.患者男性，40歲，患有痛風(fēng)，護(hù)士對(duì)其進(jìn)行營養(yǎng)指導(dǎo)時(shí)，以下哪項(xiàng)不是適宜的建議？A.限制嘌呤的攝入B.增加水分的攝入C.限制蛋白質(zhì)的攝入D.限制碳水化合物的攝入8.患者女性，25歲，患有甲狀腺功能亢進(jìn)癥，護(hù)士對(duì)其進(jìn)行營養(yǎng)指導(dǎo)時(shí)，以下哪項(xiàng)不是適宜的建議？A.限制碘的攝入B.增加蛋白質(zhì)的攝入C.限制脂肪的攝入D.限制碳水化合物的攝入9.患者男性，35歲，患有肝功能不全，護(hù)士對(duì)其進(jìn)行營養(yǎng)指導(dǎo)時(shí)，以下哪項(xiàng)不是適宜的建議？A.限制蛋白質(zhì)的攝入B.限制脂肪的攝入C.限制碳水化合物的攝入D.限制水分的攝入10.患者女性，45歲，患有腎功能不全，護(hù)士對(duì)其進(jìn)行營養(yǎng)指導(dǎo)時(shí)，以下哪項(xiàng)不是適宜的建議？A.限制蛋白質(zhì)的攝入B.限制鈉鹽的攝入C.限制水分的攝入D.限制碳水化合物的攝入二、簡答題要求：請(qǐng)簡述以下問題。1.請(qǐng)簡述營養(yǎng)護(hù)理學(xué)的定義和作用。2.請(qǐng)簡述營養(yǎng)評(píng)估的方法和步驟。3.請(qǐng)簡述營養(yǎng)治療的原則和措施。四、論述題要求：請(qǐng)結(jié)合臨床案例，論述營養(yǎng)護(hù)理在患者疾病康復(fù)過程中的應(yīng)用。五、案例分析題要求：分析以下案例，提出營養(yǎng)護(hù)理的具體措施。案例：患者女性，60歲，患有慢性阻塞性肺疾病（COPD），近期出現(xiàn)呼吸困難、食欲不振等癥狀。患者體重下降，體力下降明顯。六、問答題要求：請(qǐng)回答以下問題。1.請(qǐng)簡述營養(yǎng)支持在腫瘤患者治療過程中的作用。2.請(qǐng)簡述營養(yǎng)護(hù)理在老年人慢性疾病管理中的應(yīng)用。本次試卷答案如下：一、選擇題1.D.限制水分的攝入解析：慢性心力衰竭患者由于心臟功能減退，不能有效泵血，容易導(dǎo)致水腫，因此需要限制水分的攝入，以減輕心臟負(fù)擔(dān)。2.C.適當(dāng)增加脂肪的攝入解析：2型糖尿病患者需要控制血糖，增加膳食纖維有助于降低血糖，但脂肪的攝入應(yīng)該適量，以避免增加體重和加重胰島素抵抗。3.C.限制蛋白質(zhì)的攝入解析：高血壓患者應(yīng)該限制鈉鹽的攝入，因?yàn)殁c鹽可以導(dǎo)致血壓升高，而蛋白質(zhì)的攝入對(duì)高血壓患者并無直接影響，限制蛋白質(zhì)攝入是不適宜的。4.C.限制脂肪的攝入解析：肥胖癥患者需要減少能量攝入，脂肪是高能量食物，限制脂肪攝入有助于控制體重。5.C.限制磷的攝入解析：骨質(zhì)疏松癥患者需要增加鈣和維生素D的攝入，以促進(jìn)鈣的吸收和利用，限制磷的攝入有助于維持鈣磷代謝平衡。6.C.限制維生素C的攝入解析：貧血患者需要增加鐵的攝入，同時(shí)維生素C有助于鐵的吸收，因此限制維生素C攝入是不適宜的。7.D.限制碳水化合物的攝入解析：痛風(fēng)患者需要限制嘌呤的攝入，因?yàn)猷堰试隗w內(nèi)代謝產(chǎn)生尿酸，而碳水化合物攝入對(duì)尿酸水平的影響較小。8.C.限制脂肪的攝入解析：甲狀腺功能亢進(jìn)癥患者由于甲狀腺激素分泌過多，新陳代謝加快，脂肪的攝入應(yīng)該適量，以避免體重下降過快。9.B.限制脂肪的攝入解析：肝功能不全患者可能伴有脂肪代謝障礙，限制脂肪攝入有助于減輕肝臟負(fù)擔(dān)。10.B.限制鈉鹽的攝入解析：腎功能不全患者需要限制鈉鹽的攝入，以防止水腫和血壓升高。二、簡答題1.營養(yǎng)護(hù)理學(xué)的定義和作用：定義：營養(yǎng)護(hù)理學(xué)是研究如何通過合理的營養(yǎng)攝入和干預(yù)，維護(hù)和改善患者健康，預(yù)防疾病，促進(jìn)疾病康復(fù)的一門學(xué)科。作用：提供患者個(gè)體化的營養(yǎng)指導(dǎo)，改善患者營養(yǎng)狀況，提高患者生活質(zhì)量，促進(jìn)患者康復(fù)。2.營養(yǎng)評(píng)估的方法和步驟：方法：包括膳食調(diào)查、人體測(cè)量、生化檢查、營養(yǎng)相關(guān)性疾病篩查等。步驟：①收集患者基本信息；②進(jìn)行膳食調(diào)查；③進(jìn)行人體測(cè)量；④進(jìn)行生化檢查；⑤進(jìn)行營養(yǎng)相關(guān)性疾病篩