廚房安全教育心得體會廚房安全教育心得體會「篇一」1.廚房必須保持清潔，染有油污的抹布、紙屑等雜物，應(yīng)隨時消除，爐灶油垢應(yīng)經(jīng)常清除，以免火屑飛散，引起火災(zāi)。2.炒菜時切勿隨便離開或分神處理其他廚務(wù)或與人聊天。3.油鍋起火時，立即用鍋蓋緊閉，使這缺氧而熄，鍋蓋不密時，就近用酵粉或食鹽傾入，使火焰熄滅，并除去熱源，關(guān)才爐火。4.工作時切勿吸煙或隨便放置未熄煙蒂。5.煙囪頂端應(yīng)裝不銹鋼的防護器，以防火星飛散。6.易燃、易爆危險物品，例如酒精、汽油、煤氣筒鋼瓶、火柴等，不可放置于爐具或電源插座附近，更不可靠近火源。7.馬達動力機器使用過久，常會生熱起火，應(yīng)切實注意檢修。8.用電烹煮食物，須防水份燒干起火，用電切勿利用分叉或多口插座同時使用多個電器。9.插座頭損壞或電線外部絕緣體破裂應(yīng)立即更換或修理;發(fā)現(xiàn)電線走火時，迅速切斷電源，切勿用水潑覆其上。10.使用煤氣爐、煤氣管線勿靠近電氣線路或電源或電源插座裝置，爐具及鋼瓶未經(jīng)檢驗合格者，不可采用。11.使用煤氣鋼瓶不可橫放，管線及開關(guān)不可有漏氣現(xiàn)象，遵照點火及熄火方法，點火之前忌多量煤氣噴出，熄火時關(guān)閉管制度龍頭，不可用口吹熄，以致忘記關(guān)閉，使煤氣匯溢室內(nèi)，引起火災(zāi)或中毒等事故。12.煤氣火災(zāi)滅火的方法：(1)用泡沫滅火器械滅火;(2)斷絕煤氣之源;(3)降低周圍溫度;(4)繼絕空氣供給。13.每日工作結(jié)束時，必須清理廚房，檢查電源及煤氣、熱源火種等開關(guān)確實關(guān)閉。14.如果發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)立即求援消防中心，在消防隊未到前，自己要先搶救。油類起火最好用消防沙或滅火器撲滅。15.平時注意對員工進行消防宣傳，灌輸救災(zāi)常識，實施救災(zāi)編組，訓(xùn)練正確地使用消防器材。滅火器及消防水栓要經(jīng)常檢驗，以免失效。應(yīng)儲備一些沙包，作為應(yīng)急之需。另外，經(jīng)常進行太平門、安全梯的安全檢查。廚房安全教育心得體會「篇二」“加強安全管理，共建和諧校園”是我們教育工作者共同的心愿。通過學(xué)習(xí)，我認為可以從以下幾方面入手，消除安全隱患，維護學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。一、全員參與，齊抓共管，構(gòu)筑安全管理體系1、領(lǐng)導(dǎo)重視措施有力學(xué)校始終把安全工作列入首位，成立安全工作委員會。分解、細化和落實各處室責(zé)任，及時研究安全和穩(wěn)定工作中出現(xiàn)的新情況、新問題，以及落實上級的新要求。健全并完善各項規(guī)章制度，獎懲細則及各類預(yù)案。2、制度保證措施到位①建立責(zé)任追究制度。由學(xué)校校長負責(zé)，嚴格執(zhí)行責(zé)任追究制度，對造成重大安全事故的，要嚴肅追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及直接責(zé)任人的責(zé)任。②簽訂安全責(zé)任書。學(xué)校與處室負責(zé)人，年級主任、班主任、一線教師的人員等層層簽訂責(zé)任書，明確各自的職責(zé)。將安全教育工作作為對教職員工考核的重要內(nèi)容，實行一票否決制度。貫徹“誰主管，誰負責(zé)”的原則，做到職責(zé)明確，責(zé)任到人。③不斷完善學(xué)校安全保衛(wèi)工作。建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度，進一步強化門衛(wèi)值班、自行車管理、安全保衛(wèi)工作獎懲細則、防火防盜、食品衛(wèi)生管理、防火安全管理等規(guī)章制度。對涉及學(xué)校安全保衛(wèi)的各項工作，都要做到有章可循，違章必究，不留盲點，堵塞漏洞。④建立學(xué)校各類安全應(yīng)急預(yù)案。完善應(yīng)急預(yù)案并進行演練，提高了學(xué)校安全管理水平和應(yīng)急能力。3、齊抓共管群防群治學(xué)校安全教育工作是一項社會性的系統(tǒng)工程，需要社會、學(xué)校、家庭的密切配合。4、加強教育，增強能力要確保安全，根本在于提高安全意識、自我防范和自護自救能力。因此抓好安全教育，是學(xué)校安全工作的基礎(chǔ)。①認真做好安全教育日、安全周、安全月工作。在安全教育活動期間，學(xué)校組織學(xué)習(xí)安全教育工作文件，對校內(nèi)易發(fā)事故類型、重點部位保護、工作薄弱環(huán)節(jié)、各類人員安全意識與安全技能等方面，開展深入全面的大檢查，消除隱患，有針對地扎實地開展教育和防范工作。②開展豐富多彩的教育活動。利用校會、班會、團隊活動、活動課、學(xué)科滲透等途徑，通過講解、演示和訓(xùn)練，對學(xué)生開展安全預(yù)防教育，使學(xué)生接受比較系統(tǒng)的防交通事故、防食物中毒、防病、防體育運動傷害、防火、防盜等安全知識和技能教育。利用學(xué)校廣播、黑板報、懸掛橫幅、張貼標(biāo)語等宣傳工具及舉行法制教育、主題班會、消防講座、安全征文與知識競賽等形式開展豐富多彩的安全教育。通過《致家長的一封信》，增強家長的安全意識。通過教育提高廣大學(xué)生的安全意識、安全防范能力和自我保護能力。5、內(nèi)強素質(zhì)夯實基礎(chǔ)特別是對學(xué)校門衛(wèi)的管理和進出登記制度的管理，做到管理與服務(wù)相結(jié)合。要求門衛(wèi)對人要和藹，使用文明語言，做到舉止端正、熱情服務(wù)。6、加強檢查，及時整改學(xué)校每月將對全校進行全面的安全檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患及時研究，限期整改。二、居安思危，加大投入，強化監(jiān)督管理力度1、加大投入，加強消防設(shè)施、技防設(shè)施建設(shè)在安全方面的投資，是最大效益的投資。及時維修消防設(shè)施、監(jiān)控設(shè)施、安全疏散標(biāo)志、應(yīng)急燈等，確保學(xué)校安全。2、加強食堂管理，確保食品衛(wèi)生安全建立集體抽查一周至少一次，食堂管理員每日至少兩次，由工會組長兼任的職工民主管理食堂監(jiān)督員隨時督查的制度，衛(wèi)生檢查、監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)覆蓋密度大、力度高，保障原材料采購、加工過程、銷售環(huán)節(jié)等的規(guī)范有序及衛(wèi)生安全。3、評選先進，帶動全校學(xué)校結(jié)合自身安全工作特點，開展創(chuàng)建“平安班級”活動，把安全教育班會、安全主題黑板報、關(guān)好門窗、遵守交通法規(guī)，不闖紅燈、騎自行車不帶人、掌握消防常識等內(nèi)容納入評比內(nèi)容中，提升班主任進行安全教育與管理的積極性和主動性?？傊?，我們要經(jīng)常性地總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，時刻繃緊安全穩(wěn)定工作這根弦，及時解決安全工作中發(fā)現(xiàn)的新問題，這樣才能做好學(xué)校的安全工作，把學(xué)校建成和諧校園、平安校園。廚房安全教育心得體會「篇三」通過參加全國中小學(xué)校長“校園安全管理國家級遠程專題培訓(xùn)”，使我收益匪淺。以前，我對學(xué)校安全工作的認識比較膚淺，只注重表面，忽略了潛藏的隱患。比如在“校園心理危機”方面，認識就不足，總覺得小學(xué)生產(chǎn)生心理障礙的幾率不大，不會產(chǎn)生什么后果，其實不然。通過這次專家主講的八門功課的學(xué)習(xí)，使我重新認識了學(xué)校安全工作的范疇。我深深感受到了學(xué)校安全重于泰山。全力做好校園安全工作，防患于未然勢在必行。學(xué)校安全工作事關(guān)全體師生的生命和財產(chǎn)，事關(guān)學(xué)校和社會的穩(wěn)定和發(fā)展。這幾年來,我校在縣教育局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以確保校園安全為目的，始終把安全工作放在學(xué)校工作的突出位置。從增強師生安全意識，強化學(xué)校安全管理入手，通過明確責(zé)任，落實措施，把責(zé)任落實到每一個人，做到時時有人管，事事有人管，努力營造一個安全、文明、健康的育人環(huán)境，讓家長滿意，讓社會放心，爭取使我校的安全工作和教學(xué)成績雙豐收。下面，談?wù)勎覀兊淖龇敖窈蟮拇蛩悖阂?、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實安全工作責(zé)任制我校確定了安全工作的指導(dǎo)思想及總體目標(biāo)：以樹立安全意識為主線，以強化層層管理責(zé)任制為核心，以落實具體措施為重點，及時全面排查、清理和整頓校園內(nèi)安全隱患，努力創(chuàng)建一個管理有序、防控有力、整改迅速、環(huán)境安定、校風(fēng)良好的安全文明校園，確保學(xué)校在良好的教育教學(xué)秩序及生活秩序中穩(wěn)步發(fā)展。為確保安全工作的正常開展，我校成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長掛帥，統(tǒng)一指揮、協(xié)調(diào)各班工作的開展，第一時間傳達貫徹落實上級有關(guān)部門關(guān)于安全工作的指示、任務(wù)和要求；各班班主任具體負責(zé)一線安全管理，明確分工和職責(zé)。堅持“誰主管、誰負責(zé)，誰帶隊、誰負責(zé)，誰主辦、誰負責(zé)，誰檢查、誰負責(zé)，誰驗收、誰負責(zé)”的原則，將校園安全工作實績與各班級和教職工學(xué)期評估相掛鉤，實行安全責(zé)任事故一票否決制，確保了各項安全工作落在實處。學(xué)校按期制定《安全工作計劃》，各種《防災(zāi)預(yù)案》，開展“防災(zāi)緊急疏散演練”按時上報安全工作臺帳。做到預(yù)防為主，杜絕了突發(fā)事件、意外事故的發(fā)生。二、強化安全教育，樹立安全意識安全工作的重點是及時消除隱患，加強全校師生的安全教育，在原來進行的“防盜、防火、防震、防溺水、防觸電、防交通事故、防食物和煤氣中毒”教育內(nèi)容的基礎(chǔ)上，有特別進行了防恐、預(yù)防傳染病等方面的教育。以校園廣播、安全講座、法制講座等多種形式開展安全教育。三、采取切實措施，創(chuàng)建“平安校園”。目前我們堅持“從細微處著眼，從最小處抓起”的原則，加大安全工作人力、物力的投入，學(xué)校嚴防細查、速改快整，在經(jīng)費十分困難的情況下，擠出資金，安裝了監(jiān)控設(shè)備、購進了自衛(wèi)警械。為警衛(wèi)人員統(tǒng)一配齊了服裝。師生堅持早中晚執(zhí)崗制度，晝夜專人值班。確保了學(xué)校師生財產(chǎn)和生命安全，促進了學(xué)校各項工作持續(xù)、穩(wěn)定地發(fā)展。今后，我們要以這次全國中小學(xué)校長“校園安全管理國家級遠程專題培訓(xùn)”為契機，首先對全學(xué)校教工進行一次校級培訓(xùn)，對負責(zé)安全的責(zé)任人進行一次技術(shù)方面的培訓(xùn)，加強全校師生的安全教育，特別要對單親家庭學(xué)生及個別心理脆弱的學(xué)生進行心理健康輔導(dǎo)。進一步做好、做細校園安全工作，把我校真正建成家長放心、社會放心、國家放心的現(xiàn)代化學(xué)校。廚房安全教育心得體會「篇四」通過學(xué)習(xí)使我進一步體會到;校園安全管理的成敗，直接影響到學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量，制約著學(xué)校的發(fā)展。正如教育部長袁貴仁所說:“生命不保，何談教育”。近來因校方直接或間接責(zé)任，造成數(shù)十人、甚至上百人傷亡的交通、火災(zāi)、爆炸、踩死踩傷、翻船溺水等特重大事故仍時有發(fā)生。食物中毒、服用藥物引起的不良事件、不法分子沖擊校園擾亂學(xué)校秩序傷害師生的案件都有增長趨勢。這些事故、事件的發(fā)生、不能不引發(fā)我們的深思，學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序被打亂了，學(xué)生的身心健康會受到傷害、死傷學(xué)生的家庭遭受不可挽回的損失。同時，也給社會增加不安定因素，造成比較嚴重的社會影響。這些事件、案件的釀成、固然有因，但與我們主觀上對安全工作不夠重視、疏于管理以及對社會不法分子斗爭不力有很大關(guān)系，致使許多本來可以避免、甚至根本不應(yīng)該發(fā)生的事故、事件發(fā)生了這使我們非常痛心。這次的學(xué)習(xí)內(nèi)容無時無刻不再提醒我們:校園安全不能忘。校園的安全是實行教育教學(xué)的保障，沒有安全的保障，就沒有辦法實行教育教學(xué)。所以，我們要盡自己所能保障學(xué)生的安全。加強對學(xué)生的安全教育，讓學(xué)生自己懂得安全知識，增強安全意識，掌握防范技能，從根本上預(yù)防和減少安全事故的發(fā)生。利用每學(xué)期的開學(xué)后、放假前的一周時間對學(xué)生進行安全知識教育，要積極利用晨會、班會課開展安全知識講座、演講、討論等多種形式的安全教育活動，同時要與家庭、社會密切配合，形成學(xué)校、家庭、社會三位一體的安全教育網(wǎng)絡(luò)，堅持不懈地把各項安全教育開展下去，有效預(yù)防各類安全事故的發(fā)生。安全事故主要集中在交通、意外傷害、食物中毒;煤氣中毒、火災(zāi)等方面。研究掌握事故的規(guī)律，只要我們把握了，就可以解決。制定各種突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案，嚴格執(zhí)行責(zé)任追究制度，對不負責(zé)任而造成重大安全事故的的，要嚴肅追究直接責(zé)任人的責(zé)任。建立常抓不懈的學(xué)校安全工作機制。我校在安全這方面堅持每天有領(lǐng)導(dǎo)帶班，堅持早檢查，午檢查和下午放學(xué)檢查。并做到全面檢查與重點檢查相結(jié)合，定期檢查和日常防范相結(jié)合，對發(fā)現(xiàn)的事故隱患及時整改。安全工作是學(xué)校的頭等大事，讓我們?nèi)＝處煼e極行動起來，人人講安全，個個關(guān)心安全，時時處處繃緊安全這根弦，為把我校建成安全、文明的學(xué)習(xí)樂土而努力。廚房安全教育心得體會「篇五」看完這部視頻，我更加深刻的感受到“安全”的重要性。企業(yè)成于安全，敗于事故。任何一起事故對企業(yè)都是一種不可挽回的損失，對家庭、個人更是造成無法彌補的傷痛。安全意識應(yīng)始終牢牢扎根在每個人的心中，讓家知道若責(zé)任心不到位就會釀成事故，正確認識到安全不是一個人的問題，而是你中有我，我中有你，是一個上下關(guān)聯(lián)、人人互保、環(huán)環(huán)相扣的鏈，是一張錯綜復(fù)雜、緊密相連的網(wǎng)?；仡櫧谌珖l(fā)生的重事故，一次次映入我腦海的不外乎是以下內(nèi)容：安全意識淡漠，嚴重違《安全生產(chǎn)法》；安全責(zé)任心不強，麻痹意習(xí)慣性違章；單位安全管理不嚴，尤其是現(xiàn)場安全監(jiān)督檢查不力等等。這些慘痛的案例，無不折射出我們的安全教育的缺失，表現(xiàn)出安全知識的宣傳普及尚存很的缺陷，我們安全管理的體系還是那么的脆弱！“安全就是效益”，這種觀點應(yīng)根植于每個人（包括我自己）的心中。首先武裝好自己，熟知熟會各項操作規(guī)巢全制度，認真學(xué)習(xí)安全有關(guān)法律法規(guī)；其次養(yǎng)成良好的安全操作習(xí)慣，杜絕習(xí)慣性違章，敢于同身邊的甚至是上級的不安全行為較真兒；第三是勤于檢查，及時發(fā)現(xiàn)整改事故隱患。一線崗位安全隱患和死角多，習(xí)慣性違章較普遍，如果只在形式上講安全，應(yīng)付檢查，那么即使是投入再，付出再多，安全環(huán)境也不能得到本質(zhì)改善，安全管理水平永遠不能得到本質(zhì)提升！如果每位員工在每日的工作中相互監(jiān)督、相互提醒、相互檢查，查找漏洞和薄弱環(huán)節(jié)，防止不安全的因素存在，杜絕事故隱患，從小事做起，就能筑起安全堤。無危則安，無損則全。安全就是人們在生活和生產(chǎn)過程中，生命得到保證，身體免于傷害，財產(chǎn)免于損失。讓人人都來重視安全，時刻關(guān)注安全，將“安全生產(chǎn)”銘記心中，不折不扣地遵操作規(guī)程之章，守安全生產(chǎn)之法！讓人人都清楚地認識到違章就是走向事故，就是傷害自己、傷害他人，甚至走向死亡。不要抱有任何饒幸心理，因為，或許一次小小的不經(jīng)意的違章，就會造成很的傷害或損失，就會變成違法。如果我們每個人都能真正意識到這一點，那么我們的安全生產(chǎn)工作必能做得更好，我們的企業(yè)就能長盛不衰，我們個人就能在一個安全和諧的環(huán)境中幸福生活。廚房安全教育心得體會「篇六」交通安全關(guān)乎生命，生命沒有彩排。全世界過6分鐘就有一人死于車禍，全世界每一分鐘就有人傷于車禍，而我國交通死亡事故是全世界第一，每天，都會有人