思迅烘焙之星9系統方案書說明本建議書中所涉及的信息不能泄露到雙方以外的任何機構，也不允許為除評估該建議書以外的其他任何目的而進行全部或部分復制、使用或透露。在合同最終授予我公司或與我公司的建議書提交有關的前提下，用戶擁有在合同許可范圍內復制、使用或透露相關信息的權利。本限制條款對于用戶使用本建議書中包含的從其他非限制性渠道獲得的信息不做約束。版權聲明如非另行說明，我公司擁有本建議書所有內容的版權。這些有版權的資料僅為所建議的方案使用，未經我公司許可不得向項目人員以外的任何人泄露。除非得到我公司或資料所有人的書面批準，我公司在此明確聲明本建議書中的任何文件或資料不得被部分或全部再版、復制、轉售或分發，也不準許用于任何商業用途或出售。目錄TOC\o"1-2"\h\z\u目錄 i1 公司介紹 11.1 公司簡介 11.2 思迅榮譽 22 項目分析 32.1 背景 32.2 分析 33 核心優勢 43.1 企業優勢 43.2 產品優勢 64 系統簡介 74.1 概要總述 74.2 系統架構 84.3 系統功能列表 104.4 網絡架構 135 功能介紹 145.1 功能說明 146 系統需求 366.1 硬件 366.2 軟件 377 服務體系 377.1 服務宗旨 377.2 服務時限 388 客戶案例 388.1 典型客戶 388.2 烘焙行業用戶 398.3 本地客戶 409 方案報價 409.1 系統軟硬件報價 40公司介紹公司簡介深圳萬國思迅軟件有限公司，總部位于深圳高新技術園區，注冊資本1000萬元人民幣，是第一批“國家級高新技術企業”和“雙軟企業”，前身由IBM于1991年投資創立，是IBM在中國境內投資的第一家專業軟件開發公司，也是IBM在亞太地區流通零售行業的核心合作伙伴和ISV（獨立軟件開發商）。思迅軟件在南京、武漢、鄭州、昆明、南寧設有5個分公司，全國所有的省份及200多個大中城市設有500多家合作伙伴及服務機構，擁有一支由資深管理專家、出色行業顧問及專業軟件工程師組成的高素質團隊。思迅軟件10多年來長期致力于零售流通業、商業自動化與餐飲娛樂行業信息化技術研究開發與推廣應用，是國內最早的零售業軟件產品開發商之一，也是目前國內零售流通信息化解決方案的領導供應商和服務商。思迅軟件擁有自主知識產權的“思迅”全系列商業及餐飲管理軟件，并以此為核心，提供連鎖超市、便利店、百貨、購物中心、連鎖品牌專賣店、分銷、物流和餐飲娛樂業專業解決方案，以及管理咨詢、項目實施、系統集成、技術支援等全程服務。思迅軟件擁有成熟的市場銷售渠道及完善的技術服務網絡，為客戶提供專業化、特色化的管理咨詢、項目實施、系統維護、專業培訓、優化升級等全程服務，還配備了先進的技術支持中心，以callcenter（呼叫中心）、在線服務系統、傳真、電子郵件、現場支持等多種手段為思迅產品用戶提供7天*24小時的全方位高質量技術支持服務。目前，思迅軟件在全國30多個省份及大中城市擁有超過500家業務合作伙伴，建立了遍及全國的強大思迅合作聯盟陣營、渠道分銷體系及技術支持服務體系，形成目前中國零售業最大的IT營銷服務網絡。思迅軟件與IBM、SAP、微軟、AC尼爾森等建立了長期的戰略合作伙伴關系，多年來持續創新、不斷發展。截至2009年底，思迅軟件的用戶已超過100,000家，居國內同行業首位。海外版產品遠銷香港、菲律賓、新加坡、馬來西亞、越南、泰國、老撾和歐洲、南非等國家和地區，成為國內極少數擁有多語言版本POS系統的軟件提供商。展望未來，思迅軟件將繼續以“只有客戶成功，才是思迅真正的成功”為原動力，攜手廣大合作伙伴，為我們的客戶提供高效、低成本的零售及餐飲解決方案。思迅榮譽 2009優秀企業獎 2009高新技術企業認定2007IBM最佳市場增長獎2006IBM亞太區優秀合作伙伴獎 深圳軟件行業協會會員 2006IBM亞太區優秀合作伙伴獎 軟件企業認定證書 2003年信息系統集成資質2002年深圳科技企業50強 高新技術企業認定項目分析背景烘焙行業信息化的需求烘焙業作為一個新興的連鎖行業，主要經營模式為糕點店、餅屋、面包店等。烘焙類產品的消費主力軍年輕時尚一族追求新鮮的心理，不同程度推動了烘焙行業的快速發展，促進了烘焙產品多元化的發展模式。與此同時，作為一個新興行業在企業管理以及規模不斷擴大的背景下，實行手工管理或單店式管理已經不能滿足企業發展需求。應用現代化信息管理系統對企業進行科學管理成為眾多烘焙企業的首選。組織機構由總部、配送中心、自營店、加盟店組成。店鋪類型有直營店、加盟店等多種模式。企業發展規模目前門店規模可以達到1000個。為適應現代化經營管理的需要，充分認識到計算機管理的重要性。為此，在計算機管理系統的選擇上十分慎重并做了周密的部署。（這部分代理商可以自行修改增加）分析烘焙行業管理的難點烘焙行業從市場角度看屬于食品行業的范疇，同時也是快速消費品，具有原料眾多、配方多變、流通量大、產品多樣化等特點，并且烘焙行業帶有生產企業的性質，產品保質期短、對生產管理、配送業務也非常重視，這些，都對烘焙行業的信息系統提出了更高的要求：商品信息和工藝配方清單的科學的管理對生產管理和商品保質期管理有一定的要求將配送業務的繁瑣工作變得簡單化、智能化前臺銷售靈活性強，全面支持行業消費的特色對公司業務發展的策略可以提供完善的支持思迅烘焙系統解決方案思迅基于對烘焙行業管理需求的深刻理解，通過最現今的構件化開發管理技術，專門為烘焙連鎖企業提供的專業信息化管理解決方案。系統提供強大的烘焙生產管理、獨立的月餅管理與會員管理、促銷管理等先進功能，能迅速提升企業的經營決策能力，提高企業的競爭力。集中信息管理，科學的工藝配方管理流程化生產系統管理統一采購、統一配送、統一庫存管理完善的預警機制差異化的價格管理體系全面會員管理，重新整合，管理更加簡單；前臺功能靈活，全面支持烘焙行業特色的銷售實時的數據展現，管理一切盡在掌握；完美支持微商店、微信支付、支付寶、微信推送，徹底打通系統、客戶之間的O2O業務支持；核心優勢企業優勢思迅軟件自91年IBM創辦到95年為沃爾瑪中國提供POS系統服務為開端，進行對商業管理系統的研究開發，產品在14年間延續，目前已經發展到第7代。公司在十多年間穩健成長。近幾年進入快速發展期，每年取得30%以上的增長，在未來幾年有望取得更大的發展。公司擁有超過5萬家客戶，其中有超過1000家的同類烘焙行業客戶，如合肥采蝶軒、沈陽阿美利卡、遼寧圣士食品、思美香（美珍香）食品、上好佳食品、深圳金蝶軒、龍巖歐麥香等全國性或區域性知名行業客戶。全國500家合作伙伴，網絡覆蓋主要的二三級城市，能快捷迅速的提供本地化服務。公司自98年推出連鎖系統，連鎖店系統產品發展歷史長，功能強大，成熟穩定。思迅烘焙9系統是產品化設計，圖形化導航式界面，易學易用易維護，高效穩定。曾多次獲得深圳市、中國零售業協會和中國軟件行業協會的獎項。思迅烘焙9管理系統的現有功能可直接滿足用戶的大部分需求，包括：針對門店多，實現區域經營模式，系統支持直營、加盟等連鎖經營模式支持門店加工，前店后廠模式系統推出領先同行的季節商品屬性管理，以適應月餅、粽子等商品的特點系統支持糕點、飲料商品多種做法，多種口味的特點系統支持原料多單位全程跟蹤，實時掌握采購、配送、批發環節，并提供保質期預警功能團購客戶訂單的預訂、銷售、配送管理，支持團購客戶生日自動提前提醒、短信發送新穎靈活的促銷方式：條件組合促銷、偶數促銷、具有行業特色優惠券促銷以及多價格體系管理系統支持會員生日自動提醒、短信發送和生日蛋糕的預訂及送貨自動提醒，操作更加智能化全面的領用券、現金券管理，系統提供嚴謹的券號跟蹤，從“券設置—制券—券入庫—券領用—券銷售—消費—注銷”全程跟蹤，有效地杜絕偽造券的使用，同時提供先進的禮券流程自定義方案，隨心選擇，適合的管理方案才是最好的。支持季節商品管理，詳盡的分析報表引入烘焙行業時間點管理思想，提供時間點門店要貨、配送、團購報表分析從區域、門店、大類、類別、商品、品牌多角度分析銷售情況，提供日銷售、月、年銷售目標分析、對比分析、讓利分析等引入批量(缸料)概念的配方管理，維護配方更加簡單快捷單獨模塊的配料間管理，更加精確的控制原料流向中央工廠使用訂單驅動方式，嚴格控制原料進出，自動計算按缸配料生產加工環節有效登記，有效控制成本分貨計劃使生產完工到配送環節更加順暢，提高人工效率；會員加盟店的充值限額管理，想客戶之所想，保障您的資金安全；門店簡單易用，全自動升級，真正做到零維護，零學習；產品化設計使得系統有許多現成的組件可供利用，系統建設周期短，特別是門店系統基本可做到裝機即用。思迅軟件產品經過十多年的發展積累和全國范圍內的銷售推廣，對于硬件系統兼容性程度極高，市場上流行的眾多品牌的硬件系統幾乎能做到即插即用。思迅專賣店系統與其它外圍系統有豐富的集成經驗，曾與多家用戶的電話銷售系統(CallCenter)、電子商城、ERP系統實施對接。業績優良、穩健發展的實力型公司，行業內知名的卓越品牌，十三年的零售流通行業經驗，完全產品化的開發設計理念所造就的思迅產品的穩定高效，三層服務架構體系保證，全國五萬家用戶實踐應用保證，所有這些都足以證明選用思迅作為長期的合作伙伴，不管是從系統的建設成本、實施成本、售后維護成本都相對較低，同時也能保證系統建設的安全高效，最大程度上規避系統建設的風險，并能保障企業健康快速的發展，達到建議系統之目的。產品優勢3.2.1全新的界面呈現和系統架構全新的產品架構模式；新架構，徹底解決因分布式數據庫帶來的傳輸、會員同步相關問題；門店管理系統完全獨立，容量不足5M，自動升級不再是障礙，從此幾十家門店上門手工升級成為歷史；門店以實時連接方式為主，支持斷網銷售模式；更加專業的門店類型，支持直營店，加盟店，代管店三種模式，完全滿足門店日常業務需求；觸摸屏操作和鍵盤操作一體化支持；支持全系列的SQLServer版本；完美兼容Windows8；3.2.2支持觸摸屏、平板電腦觸摸屏提供雙屏功能，客戶屏在消費時顯示消費情況，空閑時可選擇播放廣告短片或循環顯示廣告圖片；支持市場主流平板電腦（iPad和安卓）；與《思迅庫管助手》完美對接；與《思迅零售系統系統》完美對接；與《老板助手》完美對接；3.2.3更加完備的基本檔案屬性控制總部統一管理所有門店商品狀態；流程化商品淘汰，可根據單品以及滿足特定條件進行商品淘汰；可根據門店進行商品淘汰，進行單獨門店商品淘汰狀態管理；提供門店凍結機制，在門店結業或者停業期間，可針對門店進行凍結管理，凍結之后門店其業務功能做到嚴格管控；3.2.4更加嚴謹的會員管理會員采用集中式管理，會員信息，余額，積分等統一管理；門店可直連總部自行建立會員信息，增加會員登記門店屬性；便于管理；細化會員設置，獨立會員設置功能模塊；獨立積分儲值模塊，功能更加細化處理；會員短信發送功能，會員的跟蹤回訪系統全程記錄，提升會員忠誠度；新增加盟店儲值簽約充值額度，提供不同的加盟店充值上限設置，確保資金安全性，杜絕惡意充值的情況產生；提供新穎的充值優惠功能，便于營銷決策，不同門店設置不同的充值優惠額度；3.2.5促銷管理，靈活新穎支持促銷特價、時段特價、超量特價、贈品促銷、超額獎勵、按日期段、按星期設定周幾特價等多種促銷方式新穎的條件組合促銷、偶數促銷、手工促銷等模式提供針對性的促銷終止功能，可單獨針對門店，針對商品進行即時終止促銷，便于快速決策；3.2.6自定義禮券管理流程全面的領用券、現金券管理，系統提供嚴謹的券號跟蹤，從“券設置—制券—券入庫—券領用—券銷售—消費—注銷”全程跟蹤，有效地杜絕偽造券的使用；同時提供先進的禮券流程自定義方案，隨心選擇，適合的管理方案才是最好的3.2.7庫存管理，實時高效總部可以實時查詢各門店商品庫存，商品銷售實時扣減庫存提供智能補貨系統，支持賣一補一，支持理想庫存補貨方式，安全庫存補貨方式，以及手工補貨方式門店間庫存相互調撥，詳盡貨物調撥的差異跟蹤及處理3.2.8更為易用的零售管理支持硬件（POS小票打印機，客顯，錢箱）自定義，只要明確硬件指令類型，即可自行增加，完美兼容；一個門店（倉庫）進行一次設置前臺硬件設置之后，其他門店即可完美引用，無需二次逐個設置；更加完善的小票設計，票頭，票中，票尾以及其他服務信息的獨立設置；在總部安裝好對應門店（倉庫）系統之后，可從總部直接登錄至指定門店，倉庫針對多業態的優化管理，完善針對水吧的管理支持，支持水吧牌號打印、牌號送餐等特性服務；3.2.9獨具創新的門店費用功能總部統一維護門店費用收支類型，總部，門店均可針對門店、倉庫針對性做相應費用體現；為門店盈利考核提供完整數據分析依據3.2.10更加完善的O2O業務支持提供與微信商城的完美對接支持，及時高效完成網上開店；將業務從線下引導到線上；完美支持微信支付，線上、線下操作均可使用微信支付，輕松高效；精準的會員推送、完成消費、賬單、活動、客戶關懷的微信推送功能，給客戶帶來信息化時代良好的消費體驗；3.2.11統計分析，全面決策豐富的各類營業數據匯總報表和詳盡全面的結算報表會員消費報表，會員貢獻率分析報表促銷讓利分析、銷售排行、銷售對比表、毛利分析報表商品周轉率、商品庫存等報表提供多維度的營業員業績考核；系統簡介概要總述思迅烘焙之星9管理系統基于對烘焙行業管理需求的深刻理解，通過最先進的構件化開發管理技術，專門為烘焙連鎖企業提供的專業信息化管理解決方案。系統提供強大的糕點面包生產管理、獨立的月餅管理與會員管理、促銷管理、銷售管理等先進功能，能迅速提升企業的經營決策能力，降低企業經營風險，提高企業的市場競爭力。該系統設計目標是滿足企業“管理規范化、業務自動化，功能先進化”需求。總部系統包含了企業的商品流、信息流、資金流的所有業務管理思想，它與門店系統、配送中心系統、決策支持系統等相輔相成，共同構筑了企業強大的管理信息網絡系統。適用范圍：傳統面包、糕點、餅屋店、烘焙+甜品店、烘焙+咖啡屋、烘焙+西餐廳等 系統主界面如下：圖系統主界面系統架構系統總體結構圖系統的總體結構如下圖所示：圖系統架構圖系統組成說明系統的整體拓撲結構分為公司總部、配送中心、門店三部分，對系統組成各部分簡要說明如下：由門店通過門店系統中的要貨申請單向總部或者配送中心發送調貨申請，由配送中心進行配送。門店向配送中心要貨，配送中心根據實際商品庫存數和要貨數進行比較，當實際商品數量大于要貨數量，由配送中心發送配送指令，再由配送中心送貨到門店。當貨物不夠或總部訂貨分析系統分析出某些商品需要訂貨時，由總部向供應商發送采購訂單，配送中心接收供應商送至的商品。總部系統該系統運行在公司總部的局域網中，系統為客戶/服務器(C/S)模式。服務器采用Windows2000Server及以上版本和MicrosoftSQLServer2000及以上版本，所有產品對應，存儲全公司的交易和管理數據.為了保證數據的可靠性，建議采用備份服務器實現數據庫的備份。配送中心業務系統該子系統運行在配送中心的局域網中，該局域網采用VPN或光纖等手段和總公司的其他業務系統進行連接。系統服務器建議采用IBM服務并運行Windows2005系統，以保證系統運行的高可靠性和安全性，店內采用10/100M的以太網連接各客戶機。客戶機運行業務管理系統，主要完成庫存、配送管理等業務功能，并為分公司經理提供查詢、統計、報表和數據分析功能。門店系統該子系統運行在門店的局域網中，該局域網采用PSTN、VPN或光纖等手段和總公司的其他業務系統進行連接。系統服務器采用可采用普通PC機承擔服務器及終端機的雙重角色。遠程數據訪問公司領導出差時，可以通過VPN客戶端軟件實現異地辦公，連接到公司的服務器，實現遠程管理，以完成一些事務的審批和隨時掌握公司的運營情況。系統功能列表總部系統門店系統網絡架構連鎖單店功能介紹功能說明基本檔案商品檔案基本檔案是所有業務（采購、銷售、庫存、賬款及數據分析）的核心。基本檔案是企業開展日常工作的前提，準確及時地更新基本檔案信息，才能保證企業高效有序地完成工作。商品基本檔案界面功能如下：商品基本檔案包含：商品基本信息，價格信息等信息，增加包裝單位(方便采購)、主單位(庫存單位)、輔助單位(庫存單位)、包裝單位與主單位轉換系數、主單位與輔助單位轉換系數、季節商品（散裝月餅、盒裝月餅和其他）、是否促銷、是否儲值卡付款等控制。商品基本信息：商品編碼自動生成，其編碼規則及意義，可由用戶自己定義。商品價格信息：支持單品的進項稅率、銷項稅率設置；支持對進貨價、零售價、會員價、批發價的設置，在做相關業務時系統會自動識別價格。系統推出領先同行的單品屬性管理，以適應糕點商品多做法，多口味的特點。全新引入類別的類型，包括成品、半成品、原材料、包裝輔料、外購商品選擇。主要功能品類：用于規則商品類別組織。商品設置：用于設置新品的缺省值、新品定義規則和商品錄入規則等業務邏輯，以及商品特色屬性的設置，可以設置使用哪些屬性，屬性名稱和是否使用下拉列表。新品申請：該功能在分店使用，用于分店申請新增商品。新品審核：該功能在總部使用，分店申請新品上傳到總部審核后，下載即可。商品檔案：維護商品編碼、品名、類別、規格等基本信息。商品查詢：商品屬性、與商品相關的價格以及經營情況的綜合查詢，還有商品信息不全等異常情況的查詢，以及商品歷史價格查詢。工藝配方：建立成品或半成品與原輔料之間的配料關系，一個成品或半成品可以根據需要建立多個加工配方。組合商品：用于維護加工、分割品商品的組成成分。供應商管理：為供應商編碼、錄入以及維護與之相關的基本信息，如聯系人和稅號等。客戶管理：為大客戶編碼、錄入以及維護與之相關的基本信息，如聯系人、電話等。客戶和商品銷售價格關系的維護模塊，用來管理經營商品和不同銷售客戶的最新銷售價、最高銷售價、最低銷售價和協商銷售價。基礎代碼：包括廠商類型、品牌、調整庫存原因等基礎信息。還包括維護的屬性需要下拉類表維護的。分店倉庫：分店類型包括直營店，加盟店兩種；商品存量指標：定義各個門店每個商品的庫存上下線。調價單：思迅烘焙店管理系統以單據的方式處理調價，規范了操作，可以跟蹤以往的調價記錄，可以實現提前調價和延期生效。同時考慮到業務操作上的靈活性，也允許直接在商品檔案中調整價格。批量調價：允許批量生產會員價和最低限價。便于快速啟用會員功能。當商品設置為允許直接修改商品檔案中價格時可用。商品價格查詢：查詢基本價格調整歷史。商品標簽設置：商品標簽打印設置。采購管理采購管理是為企業采購部門定制的業務模塊，協助采購人員開展日常的采購和退貨等工作。采購向導： 根據供應商的供貨關系、結算方式以及歷史供貨信息，銷售資料，自動按安全庫存生成采購訂單，或根據商品陳列與存量指標資料，按庫存指標生成采購訂單。總部和分部的采購部門可以獨立完成自己的日常工作。對于不屬于分部采購的商品，由分部營運部門向總部提出（采購）要貨申請，總部根據傳輸過來的要貨信息，匯總后統一采購。采購流程：主要功能：采購向導：根據下屬門店的調貨申請自動生成采購訂單。采購設置：設置采購業務的業務規則和供應商商品供貨關系。收貨入庫：企業實際進貨的憑證，影響庫存；退貨通知：向供應商發出的退貨通知，處理向供應商退貨的退貨依據；退貨：處理向供應商退貨的單據憑證，影響庫存。訂單狀態監控：跟蹤訂單當前的完成狀態。采購查詢：從不同角度對采購業務匯總，包括商品、類別和供應商采購匯總等。保質期查詢：按生產日期查詢。總部和分部的采購部門可以獨立完成自己的日常工作。對于不屬于分部采購的商品，由分部營運部門向總部提出（采購）要貨申請，總部根據傳輸過來的要貨信息，匯總后統一采購。門店加工門店生產管理模式相對中央工廠的生產來說比較簡單，部分門店有現烤間，部分門店有裱花間，因此門店主要是向工廠要貨，工廠再配送的模式。在烘焙生產管理系統中不對門店生產單獨處理，我們將它集成在門店的烘焙管理系統中。業務流程：主要功能：領料出庫單：門店根據實際生產情況直接把原料從倉庫領出，并扣減原料庫存數量。領料出庫單的出庫數量反映的是門店生產加工的實際原料消耗數量。領料退回單：領料錯誤或者領料過多情況下退回原料至領料倉庫，增加原料庫存數量。領料出庫查詢：查詢領料出庫情況。單店裱花入庫：即門店的單品加工入庫，主要是門店做蛋糕入庫使用。輸入成品或半成品編碼自動顯示原輔料信息及數量，審核后增加成品庫存。現烤入庫：即批量生產入庫。適用于門店能夠大批量加工的產品，如，工廠配送的半成品[面團]，門店再烘烤成成品[面包]。現烤入庫單審核后增加成品庫存。現烤退回：審核后增加原輔料庫存扣減成品庫存。裱花入庫查詢現烤入庫查詢現烤退回查詢促銷管理促銷管理是為促銷業務而定制的業務模塊。促銷流程：主要功能：促銷特價單，用于定義商品按日期調整特價的單據；超量特價單，多買多優惠。類別品牌促銷單，對于某種類別貨或者某種品牌的商品作促銷。促銷組合，用于處理禮藍等組合。贈品促銷，用于買某一商品贈送某一個或者某些商品。條件組合促銷：自定義多組商品，前臺消費每組任意商品并且滿足數量條件，結算時會自動組合，按特價計算。優惠券促銷：在前臺輸入優惠券促銷商品會提示是否優惠券促銷，用于商店向客戶發送優惠券實行特價。手工促銷單，設置可以由收銀員自由選擇的促銷方式。其中包括折扣，直減，買滿減，買滿折，買幾件幾折等。促銷查詢，查詢某時間段內生效的促銷規則，并且可以刪除。促銷銷售查詢，查詢在某時間段內促銷的商品。偶數促銷，購買商品數量為偶數時享受特價。零售管理零售管理是為營運管理定制的功能模塊，是進行零售和團購業務的后臺管理基礎。主要功能：商品銷售查詢：從各種角度統計商品零售情況，包括：商品、類別、分部銷售匯總等等。收銀對帳：包括收銀員對帳表、收銀員讓利表、營業員對帳表等。流水查詢：查詢商品銷售流水和收銀流水，并可在電腦上還原小票。提供前臺定金及外賣流水查詢。條碼標簽打印：報表，包括時段銷售分析，客單分析，營業員銷售提成，品牌銷售匯總。銷售報表：提供了從不同角度統計的銷售報表，供企業作為銷售分析和決策的依據。POS銷售：直接進入前臺系統，進行前臺零售。批發團購批發管理是為營運管理定制的功能模塊，主要進行團購業務。批發流程：主要功能：實現區域分層管理，類似商品類別管理。不同類別的客戶可設定不同的價格類型和折扣。客戶管理，為大客戶編碼、錄入以及維護與之相關的基本信息。客戶和商品銷售價格關系的維護模塊，用來管理經營商品和不同銷售客戶的最新銷售價、最高銷售價、最低銷售價和協商銷售價。客戶商品關系，定義客戶同商品的價格關系。同一商品可以針對不同客戶設定不同約定價格。批發訂單，批發銷售，批發退貨。批發訂單終止。銷售查詢，包括批發銷售查詢和客戶銷售查詢，從商品、類別、區域、客戶、業務員等不同方面統計批發銷售。業務員銷售提成匯總及查詢。批發毛利報表，客戶往來賬款報表。季節產品季節產品是為季節商品定制的功能模塊，主要用來管理月餅等季節商品。主要功能：月餅銷售查詢，查詢散裝、盒裝月餅時間段銷售情況。月餅品牌查詢，查詢月餅時間段銷售情況。月餅進銷匯總查詢，查詢散裝、盒裝品牌月餅時間段進銷匯總情況。庫存查詢，查詢散裝、盒裝月餅庫存情況。自營店要貨跟蹤，查詢散裝、盒裝月餅自營店要貨完成情況。加盟店要貨跟蹤，查詢散裝、盒裝月餅加盟店要貨完成情況。月餅生產計劃單，月餅生產計劃單維護。月餅生產計劃查詢，查詢月餅生產計劃單的完成情況。會員管理模塊劃分 烘焙9細分會員管理模塊為以下五大模塊基礎設置：含會員等級、卡類、業務、儲值充值優惠、積分規則、會員升級、會員屬性設置等基礎信息：含會員檔案、發卡、批量制卡、卡管理、換卡補卡、禮品管理、批量修改會員有效期、IC卡芯片清除等功能積分儲值：含儲值卡充值、積分兌換、積分獎勵、積分轉儲值、批量積分轉儲值、批量積分清零、儲值批量贈送等積分以及儲值相關功能；會員查詢：提供會員信息查詢、會員銷售查詢、儲值卡余額查詢、儲值消費查詢、會員結構分析等數據查詢功能會員短信：提供整理短信集中發送配套解決方案主要功能：批量發卡，快速發卡，并提供卡號等于卡面卡號加上*位隨機數提高儲值卡安全性。會員管理包括：會員設置、會員檔案、會員查詢、會員積分兌換、禮品管理、會員消費查詢、連鎖會員消費積分匯總和總部查詢個分店會員消費明細和匯總功能等。會員卡管理是為企業開展會員業務定制的模塊，用于記錄會員檔案、會員分類、為會員制訂優惠價、積分及領獎等等。支持多種會員積分管理，包括消費次數限制、按消費金額積分、按消費次數積分，同時支持不同商品類別不同積分點，靈活多樣。支持多種會員積分優惠和獎勵計劃，包括積分獎勵、禮品兌換、積分折扣，同時支持不同積分級別自動享受不同折扣優惠。提供連鎖模式下會員和充值卡共享管理。儲值卡管理儲值卡管理是為會員提供的增值服務，也可單獨使用。包括：批量制卡、發卡、查詢、充值、卡管理、消費查詢等。短信管理短信管理是為企業短信管理的模塊，方便企業將業務信息即時發送到供應商、營銷信息發送給會員和客戶、及管理信息傳達到員工。主要功能：短信組管理：管理短信群組信息。短信成員管理：管理短信群組成員信息。短信設置：設置短信網關、用戶密碼等信息。短信單發：單個短信發送。短信群發：將短信發送到指定群組。短信查詢：查詢短信歷史記錄，及發送未發送的短信。會員短信群發：對指定的會員，進行短信群發。禮券管理禮券生命周期：初始化：制券后默認狀態，或者券重用后的狀態。入庫：券入庫后的狀態，準備銷售。領用：券領用后的狀態，或者券退回后的狀態。可用：券銷售后的狀態。已用：前臺銷售用券后，即券回收后的狀態。作廢：券作廢。重點說明：對應入庫、領用、銷售（銷后退回）狀態可相應自定義是否管理，從而達到可自定義禮券生命管理周期，使用最為適合自己的禮券管理方案。主要功能：券設置，建立禮券類別，設置系統是否按券號管理。包括現金券和領用券，其中領用券，一種類別有且僅能針對一種商品領用，同時設置對應禮券流程的啟用與否，以選擇最為適合管理要求的禮券管理流程數據。制券：根據不同的券類別，增加或批量增加禮券（含禮券號、面值等）。券入庫：把新制券收入倉庫。券領用：各個倉庫&門店領用有效券。券作廢：針對指定的券號，使券作廢。券銷售：支持多種付款方式，銷售后券狀態成可用券。券使用：（前臺POS)客戶拿券到前臺換取商品，記錄券的使用時間和使用次數。同時支持直接刷卡券，自動引出商品信息，并且結算時直接使結算方式置為禮券結算。券退回：客戶換券時，把已銷售的券退回。券重用：來年重新使用已用券，券重用后初始化。券統計：統計券的狀態、使用情況及券流水改變信息。業務提成：根據券銷售上的業務員銷售情況，以及銷售提成比率和職務提成比率，給出相關提成報表。券銷售報表：券銷售類別匯總、券銷售類別明細。券重用和券使用統計：查詢券重用和使用記錄。客戶銷售查詢。倉庫管理倉庫管理是為企業庫管部門定制的模塊，方便企業開展日常的庫管工作。以物流為中心的“思迅烘焙之星8”盤點流程：主要功能：盤點，盤點功能包括：盤點號申請、點貨、盤點報表、差異處理。盤點模式有幾個優勢：可以靈活選擇盤點的范圍，支持全場、類別、單品盤點；支持不停業盤點。盤點差異允許延期改庫存，不影響業務，便于查找差異原因。庫存查詢庫存異常。用于查詢過期、庫存告警、負庫存商品。成本價調整：處理由于輸入錯誤等原因造成的錯誤的進貨成本價。庫存調整。：對于非正常進銷調盤而影響庫存變化的出入庫，可以通過本單調平庫存。轉倉單：用于倉庫與倉庫之間的調撥。轉倉查詢：用于倉庫與倉庫之間調撥的查詢。損溢單：由于領用、報損、丟失、贈送、借用、退贈品、未知等原因造成食品損溢，若出庫則減少庫存，若入庫則增加庫存。結算管理結算管理是為供應商和客戶結算貨款而定制的業務模塊，為財務部門的日常工作提供結算數據，方便財務部門開展日常工作。支持購銷、代銷、聯營等業務，并為之提供了相應的結算工具。主要功能：供應商費用:將供應商進場費、店慶費等費用納入應付款管理。供應商結算:用于同供應商結算應付貨款及費用等。客戶費用:將客戶費用納入應收款管理。客戶結算:用于同客戶結算應收貨款及費用等。機構費用單:將價格費用納入賬款管理。機構結算單:用于同機構結算賬款。賬款查詢:包括供應商往來賬款，客戶往來賬款，機構往來賬款。每種往來賬款包括到期賬款、應收付賬款匯總和明細、歷史往來帳等。連鎖配送配送管理是為連鎖企業配送中心定制的模塊，方便企業開展日常的配送工作。配送流程：主要功能：直調向導：根據分店的調貨申請單自動生成直調出庫單；根據分店的理想庫存生成直調出庫單；根據分店的時間銷售量生成直調出庫單。店間調撥申請，用于門店之間調貨申請，可設置總部同意權限。配送查詢：總部和配送中心之間的調入調出情況。調撥入庫單：總部與分店之間調貨入庫情況。調撥出庫單：總部與分店之間調貨出庫情況。調貨申請單：用于總部和分店之間要貨申請。調貨申請終止：用來終止調貨申請。調貨跟蹤：用于總部和分店之間調撥申請單的跟蹤。直調查詢：用于查詢總部與分店或分店與分店之間的調貨查詢。門店補貨：用于查詢總部和分店之間的調貨情況，送貨完成率、配送缺貨分析等；調貨查詢：用于總部查詢對門店的調撥記錄；配送毛利查詢：查詢總部和配送中心之間的調入單、調出單，和總部和分店之間的直調收貨單、直調出庫單所產生的調撥毛利；調撥差異單：針對調撥過程中出現少收貨的情況，對應產生的調撥差異情況的整體處理；決策支持主要功能：銷售報表：分店銷售報表、大類銷售報表、類別銷售報表、商品銷售報表、品牌銷售報表、供應商銷售報表、區域銷售報表銷售排行：類別銷售排行、商品銷售排行、品牌銷售排行、供應商銷售排行、滯銷商品排行分析報表：商品價格分析、讓利分析、對比分析、日銷售分析、月銷售分析、分店坪效分析、銷售目標設置、銷售目標分析、庫存周轉率、分店月銷售運營指標、周銷售分析進銷存報表：進銷存日報表、周結、進銷存周報表、月結、進銷存月報表微店管理微店流程： 主要功能微店說明：針對微商店對應業務流程進行相應說明；微店配置向導：主要配置商戶ID,微商店中相關設置使用參數設置；微店信息：針對商戶信息在微商店中的顯示內容店鋪上下架：針對需要在線上銷售的門店進行處理；類別上下架：針對需要在微店銷售的商品類別定義以及管理；商品上下架：針對需要在微店銷售的商品進行管理；會員同步：針對微店線上會員使用部分進行管理；優惠發布：針對微商店中對應商品活動、促銷信息的內容發布；訂單管理：針對線上線下訂單進行管理，下載線上訂單功能；系統管理系統管理模塊是供企業信息系統管理員使用的功能，用于維護系統的日常數據處理、管理系統用戶和定義業務規則等。由以下幾個模塊組成：主要功能： 在一定程度上，系統設置影響著企業開展日常工作的流程，所以企業在開始業務工作時首先要檢查當前的系統設置是否滿足本企業的要求，如果發現問題，要將系統設置調整到本企業需要的方式，才能保證后續工作的準確。操作員管理：系統可為不同的操作員，制定不同的操作與數據權限，可有效做到權限控制，對應企業中的管理架構和工作職能劃分。系統設置：業務設置是系統使用時的信息設置，如報表數據的顯示風格、單據的默認使用價格等等。操作員權限：控制操作員的菜單操作權限，包括打開，刪單，編輯，審核，打印，修改單價，進價設置的權限，以及操作員數據權限：針對商品類別，控制操作員的數據權限為企業內部管理的需要，不同的人員可以使用不同格式的單據，可以查詢不同內容的數據報表。可以控制一些敏感數據不外泄。比如價格、銷售額、成本和利潤等等。密碼與端口：設置SQL登錄密碼以及對應連接端口參數，更好的保護數據安全性；數據庫管理：數據庫備份、恢復、優化、修復工具。數據管理：提供數據庫維護功能，包括數據導出、數據導入。歷史數據刪除：刪除指定范圍的冗余數據。操作日志：查詢和分析系統的用戶在一段時間內的各種操作，可用于監控敏感操作，預防舞弊現象發生。公告：用于機構之間發送重要通知。前臺POS系統前臺POS程序完成的主要功能是記錄每一筆賣場銷售業務，同時對后臺的數據進行實時的處理。處理流程主要包括匯總商品銷售和付款金額。主要功能：POS銷售除正常銷售外，還提供了豐富的業務功能，例如：取消銷售記錄、銷售退貨、贈送、折扣、掛單、手工／自動開錢箱等等，支持兩種編碼銷售，提供多幣種和多種付款方式。POS銷售支持多種主流POS機和POS外設。支持常用商品部類商品預設功能鍵，提高效率。支持離線銷售、操作日志、自動鎖定和退出關機等多種實用功能。支持所有退貨、取消、掛單等異常操作權限管理功能支持觸摸屏、雙屏操作，支持鼠標操作，全鍵盤操作。圖前臺收銀界面前臺POS銷售界面主要操作功能如下：序號功能描述1數量輸入商品銷售數量，系統默認為12做法針對特定商品進行做法標注；3價格修改某一商品銷售單價，該商品必須為“可議價”或價格為0或為部類銷售，才可改價格。4折扣對當前的單個商品或整單打折5刪除刪除已經輸入的一個或多個商品或取消最后一次付款記錄。刪除商品時，可刪除最后一行，或輸入行號的某一行，或用上下箭頭移動光標刪除6對帳用于前臺交班收銀對帳7會員信息對于已經使用的會員，明細信息的展示8訂貨信息對于當天訂貨信息展示9鍵盤商品選擇輸入與條碼10微訂單針對微商店訂單管理11牌號啟用牌號管理，便于水吧打印牌號；12充值會員充值13退貨進行POS前臺退貨業務，可以按單退貨（取當時的銷售價格），在退貨時可以修改價格（包括打折）和選擇付款方式。14會員在銷售過程中輸入會員號。15助記碼使用助記碼進行銷售16商品查詢商品詳細信息查詢17掛單在付款結算前，將當前單掛起18訂貨客戶訂貨操作19贈送進行POS贈送業務20結算商品輸入完成后，結算當前銷售金額進入付款狀態21營業員輸入當前銷售單的營業員信息22交易查詢針對當天歷史交易進行查詢14開錢箱打開錢箱15交易查詢查詢和打印以往交易記錄，要求輸入單號16換貨輸入原始小票單來換貨17訂金收取前臺銷售收取訂金18外賣填寫外賣信息，收取外賣金額19掛帳回款收取掛帳客戶的回款20交易查詢根據單號查詢消費明細21庫存查詢查詢某一商品當前庫存22商品查詢前臺查詢某一商品的基本信息23會員查詢/儲值卡查詢查詢某一會員的累計積分,已用積分，剩余積分充值卡余額等..24非交易收入用于額外金額的收入和支出.前臺POS收銀結算，如下圖：圖結算界面前臺P銷售結算界面主要操作功能如下：序號功能描述1人民幣用人民幣現金付款2銀行卡用銀行卡付款3禮券用禮券付款4儲值卡用會員充值卡付款或查詢充值卡余額5支付寶使用支付寶進行付款5微信支付使用微信支付進行付款6訂金付款用之前付的訂金付款8支票（其他方式）用支票卡付款9港幣（其他方式）用港幣現金付款10美元（其他方式）用美元現金付款11整單折扣對整單打折12整單取消取消當前的交易13手工促銷針對已銷售的商品進行手工促銷14整單議價針對整單應付款金額進行議價處理系統需求硬件為使系統能更好地發揮其性能，我公司對本方案中所涉及到的硬件建議采用以下地型號和配置（或使用等同配置地硬件設備）。硬件方案：項目配置要求服務器中高檔品牌服務器，多CUP/1G以上，硬盤250G以上,4G內存以上后臺客戶機P41GMHz/80GB/512MB前臺POS機兼容機或主流品牌機軟