薄殼山核桃種質資源描述規范2025-02-06發布2025-03-06實施江蘇省市場監督管理局發布Ⅰ本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。請注意本文件某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件由江蘇省林業局提出、歸口并組織實施。本文件起草單位：江蘇省中國科學院植物研究所、江蘇成業農業科技有限公司、江蘇省農業科學院。1薄殼山核桃種質資源描述規范本文件規定了薄殼山核桃[Caryaillinoinensis（Wangenh.）K.Koch]（又名碧根果）種質資源的描述內容和描述方法。本文件適用于薄殼山核桃種質資源收集、保存、鑒定、評價過程中的描述。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T2260中華人民共和國行政區劃代碼GB/T2659.1世界各國和地區及其行政區劃名稱代碼GB5009.5食品安全國家標準食品中蛋白質的測定GB5009.168食品安全國家標準食品中脂肪酸的測定GB/T14488.1植物油料含油量測定3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。雄先型protandrous同株的雄花比雌花先開。同株的雌花比雄花先開。同株的雄花和雌花同時開放。4基本要求為“YYYYMMDD”。5描述內容包括基本信息、植物學特征、生物學特征、果實性狀、產量性狀和抗性性狀，具體見表1。2表1薄殼山核桃種質資源描述內容描述類別基本信息植物學特征樹型、樹冠疏密度、樹高、胸徑、當年生枝顏色、葉色、頂端小葉長寬比、側生小葉彎曲度、側生小葉基部不對稱性、頂芽形狀、腋芽形狀、芽飽滿度、雌雄花異熟性、雄花序長度、雌花數量、柱頭顏色、柱頭開裂程度生物學特征萌芽期、雌花初花期、雌花盛花期、雄花初花期、雄花盛花期、果實膨大期、果實成熟期、果實采收期、落葉期果實性狀青皮顏色、青皮厚度、青皮脊隆起程度、堅果形狀、堅果縱徑、堅果橫徑、堅果腹徑、堅果單果重、堅果橫斷面產量性狀抗性性狀抗病性、耐鹽性6描述方法6.1基本信息6.1.1全國統一編號種質的唯一標識號。由“CI”加1位國家/省/單位自有種質資源圃編號和4位順序號共7位字符串組成。6.1.2引種號薄殼山核桃種質從外單位引入時賦予的編號，由“年份+4位順序號”順次連續組合而成。“年份”為4位數，“4位順序號”每年分別編號，每份引進種質具有唯一的引種號。6.1.3采集號薄殼山核桃種質在野外采集時賦予的編號，由“年份+省（自治區、直轄市）代號+順序號”順次連續集時的編號，每年由0001起順序編號。6.1.4種質中文名稱國內薄殼山核桃種質的原始中文名稱。如有多個名稱，可放在括號內，用逗號分隔。國外引進種質使用中文譯名。6.1.5種質外文名稱國外引進種質的外文名稱或國內種質的漢語拼音名稱。國內種質中文名稱為3字（含3字）以下的，所有漢字拼音連續組合在一起，首字母大寫；中文名稱為4字（含4字）以上的，以詞組為單位，每組漢字拼音首字母大寫。3采用植物分類學上的屬名，為山核桃屬（Carya）。采用植物分類學上的名稱，薄殼山核桃的學名是Caryaillinoinensis（Wangenh.）K.Koch。6.1.9原產國種質原產國家名稱。國家或地區名稱按照GB/T2659.1的規定執行。如該國家已不存在，應在國家名稱前加“原”。國際組織名稱用該組織的正式英文縮寫。6.1.10原產省種質原產省份名稱，按照GB/T2260的規定執行；國外引進種質原產省用原產國家一級行政區的名稱。6.1.11原產地種質原產縣、鄉、村名稱，不能確定的注明“不詳”。縣級地名按照GB/T2260的規定執行。種質原產地的經度，單位為度(o)和分(′)。格式為“DDDFF”，其中“DDD”為度，“FF”為分。東經為正值，西經為負值。種質原產地的緯度，單位為度(o)和分(′)。格式為“DDFF”，其中“DD”為度，“FF”為分。北緯為正值，南緯為負值。6.1.15來源地種質的來源國家、省、縣或機構全稱，一般到縣級。6.1.17選育單位品種（系）的選育單位名稱或個人姓名，單位名稱應寫全稱。6.1.18育成年份品種（系）培育的年份，應為通過審定（認定）或備案或正式發表的年份。4品種(系)的育種方法，如人工雜交、實生選育或芽變選育等。種質的圖像文件名。文件名由該種質全國統一編號、連字符“-”和圖像序號組成。圖像格式為jpg。薄殼山核桃植株自然分枝習性(圖1),測量基部主枝中心軸線與主干夾角(r),依據夾角的平均值確自然生長的薄殼山核桃進入盛產期后在生長旺盛期(6月—8月)樹冠的密度，分為：稀疏、中等、密。薄殼山核桃地上部分的高度，單位為米(m),數值精確到小數點后2位。薄殼山核桃樹干地面以上1.3m處的直徑，單位為厘米(cm),數值精確到小數點后2位。5當年生枝中部成熟葉片在生長旺盛期(6月—8月)的顏色，分為：淺綠、綠、深綠。當年生枝中部羽狀復葉中頂端小葉在生長旺盛期(6月—8月)的長度與寬度的比值，分為：低(比值≤2)、中等(2<比值<4)、高(比值≥4)。當年生枝中部羽狀復葉中側生小葉沿縱軸的彎曲度(圖2),測量當年生枝中部羽狀復葉中最底部側生小葉與縱軸的夾角(r),依據夾角的平均值確定彎曲度，分為：弱(r≥60°)、中等(30°<r<60°)、圖2側生小葉彎曲度當年生枝中部羽狀復葉中側生小葉基部的不對稱性(圖3),分為：弱、中等、強。弱強圖3側生小葉基部不對稱性一年生枝頂芽的外觀形狀(圖4),分為：圓形、三角形、長三角形。6圖4頂芽形狀一年生枝腋芽的外觀形狀(圖5),分為：圓形、三角形、長三角形。圓形圖5腋芽形狀由一年至兩年生枝雄花芽抽生的菜荑花序長度，單位為厘米(cm),數值精確到小數點后2位。當年生枝頂部雌花的數量。柱頭的顏色，分為：淺黃、黃綠、綠、紅、棕、褐、其他。7圖6柱頭開裂程度全樹約5%的葉芽萌動的日期，以“年月日”表示。全樹約5%的雌花柱頭開裂的日期，以“年月日”表示。全樹約50%的雌花柱頭開裂的日期，以“年月日”表示。全樹約5%的雄花序萼片開裂、小花散粉的日期，以“年月日”表示。全樹約50%的雄花序萼片開裂、小花散粉的日期，以“年月日”表示。全樹約50%的果實開始膨大到膨大基本結束的日期，以“年月日—年月日”表示。全樹約50%的果實青皮自然開裂的日期，以“年月日”表示。全樹約30%葉片脫落的日期，以“年月日”表示。8無低中高圖7青皮脊隆起程度圖8堅果形狀堅果縱向最大高度(圖9),單位為厘米(cm),數值精確到小數點后2位。堅果縫合線在側面時橫向最大寬度(圖9),單位為厘米(cm),數值精確到小數點后2位。堅果縫合線在正面時橫向最大寬度(圖9),單位為厘米(cm),數值精確到小數點后2位。9DB32/T5012—2025單個堅果(含水率為4%～10%)的質量，單位為克(g),數值精確到小數點后2位。堅果中部橫斷面的形狀(圖10),分為：圖10堅果橫斷面形狀縫合線在側面時果實頂部的形狀(圖11)圖11果頂形狀縫合線在側面時果實基部的形狀(圖12)圓DB32/T5012—2025尖圖12果基形狀圓種殼的厚度，單位為毫米(mm),數值精確到小數點后2位。種仁質量占堅果質量的百分比，以百分率(%)表示。種仁的蛋白質含量，按GB5009.5的規定執行。種仁的脂肪酸組成，按GB5009.168的規定執行。枝條上萌發芽占總芽數的比例，以百分率(%)表示。雌花序中著果數占總雌花數的比例，以百分率(%)表示。單個果序所含有的果實數量，單位為個。從嫁接至開始結果的時間長短的特性，分為：早(開始結果時間≤3年)、中(3年<開始結果時間<6年)、晚(開始結果時間≥6年)。6.5.5大小年程度自然生長狀態下