集貿(mào)市場商品管理制度?總則目的為加強(qiáng)集貿(mào)市場商品管理，維護(hù)市場交易秩序，保障消費者合法權(quán)益，促進(jìn)集貿(mào)市場健康發(fā)展，特制定本制度。適用范圍本制度適用于本集貿(mào)市場內(nèi)從事商品經(jīng)營活動的所有經(jīng)營者及其所經(jīng)營的商品。基本原則1.依法經(jīng)營原則：經(jīng)營者必須遵守國家法律法規(guī)，依法從事商品經(jīng)營活動。2.公平公正原則：市場管理方應(yīng)公平對待所有經(jīng)營者，維護(hù)市場公平競爭環(huán)境。3.誠實守信原則：經(jīng)營者應(yīng)誠實守信，保證所售商品質(zhì)量，履行相關(guān)承諾。4.保障消費者權(quán)益原則：以消費者為中心，保障消費者在集貿(mào)市場的各項合法權(quán)益。商品準(zhǔn)入管理經(jīng)營資格審核1.經(jīng)營者入場經(jīng)營前，必須向市場管理方提交營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、從業(yè)人員健康證等相關(guān)證照原件及復(fù)印件，市場管理方進(jìn)行審核登記，建立經(jīng)營者檔案。2.經(jīng)營范圍應(yīng)與營業(yè)執(zhí)照核準(zhǔn)的經(jīng)營范圍一致，不得超范圍經(jīng)營。對于特殊商品經(jīng)營，如食品、藥品、煙草等，需額外提供相應(yīng)的經(jīng)營許可證。商品資質(zhì)查驗1.經(jīng)營者應(yīng)確保所售商品具有合法來源，能夠提供進(jìn)貨憑證、質(zhì)量合格證明等相關(guān)資料。市場管理方有權(quán)定期或不定期檢查經(jīng)營者的商品資質(zhì)文件。2.對于國家實行強(qiáng)制認(rèn)證的商品，如3C認(rèn)證產(chǎn)品，必須在商品顯著位置標(biāo)注認(rèn)證標(biāo)志，并提供相應(yīng)的認(rèn)證證書。3.食品經(jīng)營者需查驗所售食品的生產(chǎn)許可證、食品檢驗合格證明等，確保食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。商品備案1.新入場經(jīng)營的商品，經(jīng)營者應(yīng)在入場后[X]個工作日內(nèi)，向市場管理方進(jìn)行備案。備案內(nèi)容包括商品名稱、品牌、規(guī)格、產(chǎn)地、價格等基本信息。2.市場管理方應(yīng)建立商品備案數(shù)據(jù)庫，對備案信息進(jìn)行動態(tài)管理，以便及時掌握市場商品情況。商品質(zhì)量監(jiān)管日常巡查1.市場管理方應(yīng)安排專人負(fù)責(zé)對市場內(nèi)商品質(zhì)量進(jìn)行日常巡查，巡查頻率每周不少于[X]次。2.巡查內(nèi)容包括商品外觀質(zhì)量、包裝標(biāo)識、保質(zhì)期等，檢查經(jīng)營者是否存在銷售假冒偽劣商品、過期變質(zhì)商品等違法行為。抽樣檢測1.市場管理方有權(quán)定期或不定期對市場內(nèi)商品進(jìn)行抽樣檢測，檢測項目根據(jù)不同商品類別確定。2.對于檢測不合格的商品，市場管理方應(yīng)及時通知經(jīng)營者停止銷售，并依法進(jìn)行處理。檢測費用由市場管理方承擔(dān)，特殊情況可要求經(jīng)營者先行墊付。質(zhì)量投訴處理1.設(shè)立專門的質(zhì)量投訴受理渠道，如投訴電話、郵箱、現(xiàn)場投訴點等，及時受理消費者關(guān)于商品質(zhì)量的投訴。2.接到投訴后，市場管理方應(yīng)在[X]個工作日內(nèi)進(jìn)行調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給投訴人。對于確實存在質(zhì)量問題的商品，責(zé)令經(jīng)營者按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行退換貨、賠償?shù)忍幚怼Ｉ唐穬r格管理明碼標(biāo)價1.經(jīng)營者必須對所售商品實行明碼標(biāo)價，標(biāo)價內(nèi)容應(yīng)真實、準(zhǔn)確、清晰，包括商品名稱、規(guī)格、型號、產(chǎn)地、價格、計價單位等。2.標(biāo)價形式應(yīng)采用標(biāo)價簽、價目表等形式，標(biāo)價簽應(yīng)放置在商品陳列的醒目位置。價格自律1.經(jīng)營者應(yīng)遵守公平、合法、誠實信用的定價原則，不得相互串通，操縱市場價格，損害其他經(jīng)營者或消費者的合法權(quán)益。2.不得利用虛假的或者使人誤解的價格手段，誘騙消費者或者其他經(jīng)營者與其進(jìn)行交易。價格監(jiān)督1.市場管理方應(yīng)加強(qiáng)對市場內(nèi)商品價格的監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)和糾正價格違法行為。2.設(shè)立價格舉報電話，鼓勵消費者對價格違法行為進(jìn)行舉報。對于查證屬實的價格違法行為，依法予以嚴(yán)肅處理。商品計量管理計量器具配備1.經(jīng)營者應(yīng)根據(jù)經(jīng)營需要，配備合格的計量器具，并定期進(jìn)行校準(zhǔn)和檢定，確保計量準(zhǔn)確。2.用于貿(mào)易結(jié)算的計量器具必須符合國家計量標(biāo)準(zhǔn)，不得使用不合格的計量器具。計量行為規(guī)范1.經(jīng)營者應(yīng)按照計量器具的操作規(guī)程正確使用計量器具，不得故意破壞計量器具準(zhǔn)確度或使用作弊計量器具。2.銷售商品時，應(yīng)準(zhǔn)確計量，不得缺斤少兩、克扣數(shù)量。計量監(jiān)督檢查1.市場管理方應(yīng)定期對市場內(nèi)經(jīng)營者的計量器具和計量行為進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查頻率每月不少于[X]次。2.對于違反計量規(guī)定的經(jīng)營者，責(zé)令其立即改正，并依法進(jìn)行處罰。商品交易管理攤位使用規(guī)范1.經(jīng)營者應(yīng)按照市場管理方劃定的攤位范圍進(jìn)行經(jīng)營，不得擅自擴(kuò)大經(jīng)營面積或占用公共區(qū)域。2.保持?jǐn)偽徽麧嵭l(wèi)生，商品擺放整齊有序，不得亂堆亂放。交易合同管理1.鼓勵經(jīng)營者與消費者簽訂商品交易合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。合同內(nèi)容應(yīng)符合法律法規(guī)規(guī)定，不得含有霸王條款。2.市場管理方應(yīng)提供合同示范文本，指導(dǎo)經(jīng)營者正確簽訂合同。交易秩序維護(hù)1.市場管理方應(yīng)加強(qiáng)市場交易秩序的維護(hù)，及時處理交易糾紛和矛盾，確保市場交易活動正常進(jìn)行。2.經(jīng)營者應(yīng)遵守市場秩序，不得強(qiáng)買強(qiáng)賣、欺行霸市，不得干擾其他經(jīng)營者的正常經(jīng)營活動。環(huán)境衛(wèi)生管理攤位衛(wèi)生要求1.經(jīng)營者應(yīng)保持?jǐn)偽粌?nèi)及周邊環(huán)境整潔衛(wèi)生，每日收市后及時清理攤位垃圾，做到日產(chǎn)日清。2.攤位內(nèi)不得亂倒污水、亂扔雜物，不得在攤位內(nèi)存放垃圾。公共區(qū)域衛(wèi)生管理1.市場管理方應(yīng)安排專人負(fù)責(zé)市場公共區(qū)域的清掃保潔工作，清掃頻率每日不少于[X]次。2.定期對市場公共區(qū)域進(jìn)行消毒殺菌，預(yù)防疾病傳播。加強(qiáng)對市場內(nèi)廁所、垃圾收集點等重點區(qū)域的衛(wèi)生管理。環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督檢查1.市場管理方應(yīng)建立環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督檢查制度，定期對市場環(huán)境衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查。2.對環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的攤位或區(qū)域，責(zé)令經(jīng)營者限期整改，整改仍不合格的，按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。消防安全管理消防設(shè)施配備1.市場管理方應(yīng)按照國家消防安全標(biāo)準(zhǔn)，在市場內(nèi)配備必要的消防設(shè)施和器材，如滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統(tǒng)等，并定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效。2.經(jīng)營者應(yīng)在攤位內(nèi)配備適量的滅火器材，并放置在明顯、便于取用的位置。消防安全制度1.市場管理方應(yīng)制定消防安全管理制度，明確各部門和人員的消防安全職責(zé)。2.定期組織市場內(nèi)經(jīng)營者和從業(yè)人員進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，提高消防安全意識和自防自救能力。培訓(xùn)頻率每年不少于[X]次。用火用電安全1.經(jīng)營者在市場內(nèi)不得私拉亂接電線，不得使用明火做飯、取暖等。如需使用電氣設(shè)備，應(yīng)確保符合安全要求。2.市場管理方應(yīng)加強(qiáng)對市場用火用電情況的巡查，及時發(fā)現(xiàn)和消除火災(zāi)隱患。疏散通道管理1.市場內(nèi)的疏散通道、安全出口應(yīng)保持暢通無阻，不得堆放雜物。2.嚴(yán)禁在疏散通道和安全出口設(shè)置障礙物或鎖閉門窗。食品安全管理食品經(jīng)營資質(zhì)要求1.食品經(jīng)營者必須取得食品經(jīng)營許可證，并按照許可范圍從事食品經(jīng)營活動。2.食品經(jīng)營場所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。食品采購與貯存1.食品經(jīng)營者應(yīng)從正規(guī)渠道采購食品，索取并留存供應(yīng)商資質(zhì)證明文件、進(jìn)貨票據(jù)等。2.食品貯存應(yīng)分類分區(qū)存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好，防止食品霉變、腐爛。對于有溫度、濕度要求的食品，應(yīng)配備相應(yīng)的貯存設(shè)備。食品加工與銷售1.食品加工區(qū)域應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，配備必要的加工設(shè)備和防護(hù)設(shè)施。食品加工過程應(yīng)符合食品安全操作規(guī)范。2.銷售直接入口食品時，應(yīng)使用無毒、清潔的包裝材料，并設(shè)置專門的銷售區(qū)域，防止食品受到污染。食品安全自查與整改1.食品經(jīng)營者應(yīng)定期對食品安全狀況進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。自查頻率每周不少于[X]次。2.市場管理方應(yīng)加強(qiáng)對食品經(jīng)營者食品安全自查情況的監(jiān)督檢查，對自查不到位或整改不力的經(jīng)營者，依法進(jìn)行處理。知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)管理知識產(chǎn)權(quán)意識宣傳1.市場管理方應(yīng)加強(qiáng)對知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)的宣傳教育，提高經(jīng)營者和消費者的知識產(chǎn)權(quán)意識。2.通過多種渠道，如宣傳欄、宣傳手冊、培訓(xùn)講座等，宣傳知識產(chǎn)權(quán)法律法規(guī)和保護(hù)知識。侵權(quán)行為防范1.經(jīng)營者應(yīng)加強(qiáng)對所售商品的知識產(chǎn)權(quán)審查，確保所售商品不侵犯他人知識產(chǎn)權(quán)。2.市場管理方應(yīng)建立知識產(chǎn)權(quán)侵權(quán)投訴處理機(jī)制，及時受理和處理知識產(chǎn)權(quán)侵權(quán)投訴。侵權(quán)行為處理1.對于發(fā)現(xiàn)的知識產(chǎn)權(quán)侵權(quán)行為，市場管理方應(yīng)及時制止，并