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文檔簡介

酒店銷售值班管理制度?一、總則(一)目的為規范酒店銷售值班管理,確保銷售工作的連續性和高效性,提高客戶服務質量,特制定本制度。(二)適用范圍本制度適用于酒店銷售部門全體員工在值班期間的工作管理。(三)基本原則1.確保值班工作有序進行,及時響應客戶需求。2.明確值班人員職責,保證銷售業務的正常開展。3.加強值班信息的傳遞與溝通,避免出現工作脫節。二、值班安排(一)值班人員構成銷售部門根據實際工作需要,安排銷售人員輪流值班。值班人員應包括銷售經理、銷售主管及普通銷售人員。(二)值班周期每周[X]至每周[X]為一個值班周期,每天安排[X]名值班人員。(三)值班時間值班時間為每天的[開始時間][結束時間],具體時間根據酒店營業時間及銷售工作需求確定。(四)值班表制定1.銷售經理負責每月初制定當月的值班表,并提前公布。2.值班表應明確值班人員姓名、值班日期及時間段。3.如遇特殊情況需要調整值班安排,值班人員應提前與銷售經理溝通,銷售經理負責協調并重新安排值班表。三、值班人員職責(一)銷售經理職責1.全面負責值班期間銷售工作的統籌與管理。2.及時處理客戶的重大投訴和重要業務需求,協調相關部門提供解決方案。3.監督值班人員的工作情況,確保各項銷售任務的順利完成。4.對值班期間的銷售數據進行統計與分析,為后續銷售策略調整提供依據。5.與酒店其他部門保持密切溝通,保障酒店整體運營與銷售工作的協同。(二)銷售主管職責1.協助銷售經理開展值班工作,負責具體業務的跟進與落實。2.積極開拓新客戶,維護老客戶關系,及時回復客戶咨詢和報價請求。3.組織協調團隊成員完成日常銷售任務,如訂單處理、合同簽訂等。4.收集市場信息,反饋客戶需求和市場動態,為銷售策略制定提供建議。5.對值班人員進行工作指導和培訓,提升團隊整體業務水平。(三)普通銷售人員職責1.按照值班安排,認真履行銷售職責,接待來訪客戶,解答客戶疑問。2.積極推廣酒店產品和服務,努力促成銷售訂單。3.負責客戶信息的收集與整理,及時錄入客戶關系管理系統。4.協助處理客戶投訴和問題,及時反饋給銷售主管或經理。5.完成值班期間的銷售報表及其他相關工作。四、值班工作流程(一)班前準備1.值班人員提前[X]分鐘到達酒店銷售辦公室,做好值班前的準備工作。2.檢查辦公設備是否正常運行,如電腦、電話、打印機等。3.查看前一班次的值班記錄,了解未處理的客戶事項和銷售進展情況。4.整理個人工作資料,準備好銷售工具,如宣傳資料、合同模板等。(二)客戶接待與溝通1.熱情接待來訪客戶,主動詢問客戶需求,為客戶提供專業的咨詢服務。2.根據客戶需求,詳細介紹酒店的產品和服務優勢,解答客戶疑問。3.對于有預訂意向的客戶,協助客戶完成預訂手續,確保預訂信息準確無誤。4.及時記錄客戶的反饋意見和建議,對于客戶提出的問題,能夠當場解決的應立即給予答復;無法當場解決的,應詳細記錄并告知客戶會及時跟進處理,處理結果在[規定時間]內反饋給客戶。(三)銷售業務處理1.積極開拓新客戶,通過電話營銷、網絡推廣等方式尋找潛在客戶,并及時跟進。2.對于老客戶,定期進行回訪,了解客戶使用酒店產品和服務的情況,維護良好的客戶關系。3.處理銷售訂單,包括訂單確認、合同簽訂、款項催收等工作,確保訂單流程的順暢。4.及時向銷售主管或經理匯報銷售進展情況,對于重要客戶和重大業務機會,應重點關注并及時溝通。(四)市場信息收集1.關注競爭對手的動態,收集競爭對手的產品信息、價格策略、促銷活動等市場情報。2.了解本地市場的旅游動態、商務活動安排等信息,為酒店銷售策略調整提供參考。3.收集客戶對酒店產品和服務的意見和建議,及時反饋給相關部門,以便酒店不斷改進和優化。(五)值班記錄與報告1.認真填寫值班記錄,詳細記錄客戶接待情況、銷售業務進展、市場信息收集情況以及客戶反饋意見等內容。2.值班結束后,將值班記錄整理歸檔,以便后續查閱和分析。3.銷售經理應在每天值班結束后,匯總當天的銷售數據和值班情況,形成值班報告,上報給酒店管理層。(六)班后交接1.值班人員在值班結束后,與下一班值班人員進行工作交接。2.交接內容包括未處理的客戶事項、銷售訂單情況、重要客戶信息、市場信息及其他相關工作資料。3.交接雙方應認真核對交接內容,確保交接清楚、準確無誤,并在交接記錄上簽字確認。五、客戶投訴處理(一)投訴受理1.值班人員接到客戶投訴后,應立即進行記錄,包括投訴客戶的姓名、聯系方式、投訴內容及投訴時間等信息。2.以熱情、耐心的態度傾聽客戶投訴,讓客戶感受到酒店對其投訴的重視。(二)投訴調查1.根據客戶投訴內容,及時與相關部門進行溝通協調,了解事情的來龍去脈。2.對投訴事項進行調查核實,收集相關證據和資料,以便準確判斷問題所在。(三)投訴處理1.根據調查結果,制定具體的處理方案,明確責任部門和責任人,確保投訴得到及時、有效的解決。2.對于能夠當場解決的投訴問題,應立即給予客戶滿意的答復和解決方案;對于需要一定時間處理的投訴問題,應向客戶說明處理進度和預計完成時間,并定期向客戶反饋處理情況。(四)投訴跟蹤與反饋1.對投訴處理結果進行跟蹤,確保責任部門按照處理方案執行到位。2.在投訴處理完成后,及時與客戶進行溝通,了解客戶對處理結果的滿意度,如客戶不滿意,應進一步協調解決,直至客戶滿意為止。3.將客戶投訴處理情況記錄在值班記錄中,并定期進行總結分析,以便發現問題根源,采取有效措施加以改進,避免類似投訴再次發生。六、銷售數據分析與統計(一)數據收集1.值班人員負責在值班期間收集各類銷售數據,包括客戶預訂信息、訂單金額、客戶來源、銷售渠道等。2.確保收集到的數據準確、完整,及時錄入酒店銷售管理系統。(二)數據分析1.銷售經理定期對銷售數據進行分析,通過數據挖掘和統計方法,了解酒店銷售業務的整體情況和趨勢。2.分析指標包括但不限于銷售額、銷售量、客戶滿意度、市場占有率等。3.通過數據分析,找出銷售工作中的優勢和不足,為制定銷售策略和改進措施提供依據。(三)統計報表制作1.根據數據分析結果,制作各類銷售統計報表,如日報表、周報表、月報表等。2.統計報表應內容清晰、數據準確,能夠直觀反映銷售業務的關鍵指標和變化情況。3.將統計報表及時上報給酒店管理層,為酒店決策提供數據支持。七、值班紀律與考核(一)值班紀律1.值班人員應嚴格遵守值班時間,不得遲到、早退或擅自離崗。如有特殊情況需要請假,應提前向銷售經理請假,并安排好替班人員。2.值班期間應保持電話暢通,不得隨意關機或不接電話。如因特殊原因無法接聽電話,應及時回電給客戶,并說明情況。3.認真履行值班職責,不得在值班期間從事與工作無關的事情,如玩游戲、看視頻等。4.嚴格遵守酒店的各項規章制度,保守酒店商業機密,不得泄露客戶信息和酒店銷售數據。(二)考核標準1.工作態度(30分)積極主動,熱情接待客戶,得1015分。態度一般,能夠完成基本工作任務,得59分。消極怠工,對客戶態度冷漠,得04分。2.業務能力(40分)能夠熟練解答客戶疑問,成功促成銷售訂單,得2030分。業務能力一般,能夠處理常見業務問題,得1019分。業務能力較差,無法有效完成銷售任務,得09分。3.客戶投訴處理(20分)能夠及時、妥善處理客戶投訴,客戶滿意度高,得1015分。投訴處理結果基本令客戶滿意,得59分。客戶投訴處理不當,引發客戶不滿,得04分。4.值班記錄與報告(10分)值班記錄詳細、準確,報告及時、完整,得58分。記錄和報告基本符合要求,得34分。記錄和報告存在明顯問題,得02分。(三)考核方式1.銷售經理負責對值班人員的工作表現進行日常考核,根據值班記錄、客戶反饋及其他相關資料進行評分。2.每月對值班人員的考核成績進行匯總,作為績效獎金發放和崗位晉升的重要依據。(四)獎勵與懲罰1.對于在值班工作中表現優秀的人員,給予表彰和獎勵,如獎金、榮譽證書等。2.對于違反值班紀律或工作表現不佳的人員,視情節輕重給予批評教育、扣發績效獎金、調整崗位等處罰措施。八、培訓與提升(一)培訓計劃制定1.銷售經理根據酒店銷售業務發展需求和值班人員實際情況,制定年度培訓計劃。2.培訓計劃應包括培訓目標、培訓內容、培訓方式、培訓時間安排等。(二)培訓內容1.酒店產品和服務知識培訓,使值班人員深入了解酒店的各類產品和服務特點、優勢及使用方法。2.銷售技巧培訓,如溝通技巧、談判技巧、客戶關系管理技巧等,提高值班人員的銷售能力。3.客戶投訴處理培訓,學習如何有效處理客戶投訴,提高客戶滿意度。4.市場信息分析培訓,幫助值班人員掌握市場動態和競爭對手情況,為銷售決策提供支持。5.酒店規章制度和企業文化培訓,增強值班人員的紀律意識和團隊歸屬感。(三)培訓方式1.內部培訓:定期組織銷售部門內部培訓課程,由銷售經理或經驗豐富的銷售人員擔任培訓講師。2.外部培訓:根據實際需要,選派值班人員參加外部專業培訓機構舉辦的銷售培訓課程或研討會。3.在線學習:利用網絡學習平臺,提供相關的學習資料和視頻課程,供值班人員自主學習。4.案例分析與模擬演練:通過實際案例分析和模擬銷售場景演練,提高值班人員解決實際問題的能力。(四

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