演講人：日期：采購管理專業(yè)課程目錄CONTENTS采購管理概述采購管理基礎(chǔ)知識(shí)供應(yīng)商管理與合作關(guān)系建立采購計(jì)劃與預(yù)算管理采購執(zhí)行與監(jiān)控采購績(jī)效評(píng)估與改進(jìn)案例分析與實(shí)戰(zhàn)演練01采購管理概述采購管理的定義采購管理是指對(duì)采購過程進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，以確保企業(yè)所需物資和服務(wù)的正常供應(yīng)。采購管理的重要性采購管理對(duì)于企業(yè)的運(yùn)營(yíng)和盈利至關(guān)重要，直接影響企業(yè)的成本、質(zhì)量和交貨期等方面。采購管理的定義與重要性傳統(tǒng)采購階段主要關(guān)注采購價(jià)格和供應(yīng)商的選擇，采購流程相對(duì)簡(jiǎn)單。供應(yīng)鏈采購階段采購管理開始涉及到供應(yīng)鏈的整體優(yōu)化，注重與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。戰(zhàn)略采購階段采購管理成為企業(yè)戰(zhàn)略的重要組成部分，注重采購策略的制定和實(shí)施，以提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。采購管理的發(fā)展歷程培養(yǎng)學(xué)生掌握采購管理的基本理論和技能，能夠獨(dú)立進(jìn)行采購決策和供應(yīng)商管理。課程目標(biāo)采購管理的基礎(chǔ)知識(shí)、采購流程、供應(yīng)商管理、采購談判技巧、成本控制等方面的知識(shí)和實(shí)踐技能。學(xué)習(xí)內(nèi)容課程目標(biāo)與學(xué)習(xí)內(nèi)容02采購管理基礎(chǔ)知識(shí)采購的基本概念與分類采購定義采購是指企業(yè)為了獲取所需的物資和服務(wù)，與供應(yīng)商進(jìn)行交換的過程。采購分類采購目標(biāo)按照采購物品的性質(zhì)，可分為直接采購和間接采購；按照采購方式，可分為招標(biāo)采購、詢價(jià)采購、競(jìng)爭(zhēng)性談判等。確保物資質(zhì)量、降低成本、提高效益、維護(hù)供應(yīng)鏈穩(wěn)定。123訂單執(zhí)行監(jiān)督供應(yīng)商按時(shí)、按質(zhì)、按量交付貨物，確保采購順利進(jìn)行。需求確定根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃、庫存情況和市場(chǎng)需求，確定采購需求。合同簽訂明確采購物品的名稱、數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格等條款，簽訂正式合同。供應(yīng)商選擇評(píng)估供應(yīng)商的資質(zhì)、信譽(yù)、交貨能力等，選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。流程概述采購流程包括需求確定、供應(yīng)商選擇、合同簽訂、訂單執(zhí)行和供應(yīng)商管理。采購流程及關(guān)鍵環(huán)節(jié)采購策略與原則采購策略根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境、企業(yè)目標(biāo)和采購特點(diǎn)，制定合適的采購策略，如集中采購、分散采購、聯(lián)合采購等。030201采購原則遵循公平、公正、公開原則，確保采購過程透明、合法、合規(guī)；同時(shí)注重質(zhì)量、價(jià)格、交貨期等方面的平衡。成本控制通過有效的成本控制手段，如談判技巧、批量采購、長(zhǎng)期合同等，降低采購成本，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。03供應(yīng)商管理與合作關(guān)系建立定量評(píng)估、實(shí)地考察、試用采購、招標(biāo)流程等。評(píng)價(jià)方法戰(zhàn)略供應(yīng)商、優(yōu)先供應(yīng)商、普通供應(yīng)商、邊緣供應(yīng)商。供應(yīng)商分類01020304質(zhì)量、價(jià)格、交貨期、服務(wù)和響應(yīng)速度等。評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)多元化采購、單一來源采購、招標(biāo)采購等。選擇策略供應(yīng)商選擇與評(píng)價(jià)方法互惠互利、共同發(fā)展、誠實(shí)守信、長(zhǎng)期穩(wěn)定。合作原則供應(yīng)商合作關(guān)系的建立與維護(hù)戰(zhàn)略合作、長(zhǎng)期合同、定期采購、合作伙伴關(guān)系等。合作方式訂單管理、交貨協(xié)調(diào)、庫存管理、售后服務(wù)等。維護(hù)措施定期交流、信息共享、技術(shù)支持、培訓(xùn)合作等。增進(jìn)合作供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)管理及應(yīng)對(duì)策略風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別供應(yīng)中斷、質(zhì)量問題、交貨延遲、價(jià)格波動(dòng)等。風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)概率、影響程度、持續(xù)時(shí)間等。風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)策略風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避、風(fēng)險(xiǎn)降低、風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移、風(fēng)險(xiǎn)接受。應(yīng)急處理建立應(yīng)急計(jì)劃、備用供應(yīng)商、緊急采購等。04采購計(jì)劃與預(yù)算管理采購計(jì)劃的制定與優(yōu)化明確采購需求根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃、銷售計(jì)劃和庫存情況，確定采購品種、數(shù)量和時(shí)間。02040301供應(yīng)商選擇與管理評(píng)估供應(yīng)商信譽(yù)、質(zhì)量、交貨期等，建立穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)。市場(chǎng)調(diào)研與分析了解市場(chǎng)行情，掌握物料價(jià)格動(dòng)態(tài)，預(yù)測(cè)市場(chǎng)趨勢(shì)，為采購決策提供依據(jù)。采購計(jì)劃制定根據(jù)需求、市場(chǎng)分析和供應(yīng)商情況，制定詳細(xì)的采購計(jì)劃，包括采購品種、數(shù)量、價(jià)格、交貨期等。遵循成本效益、資金優(yōu)化、風(fēng)險(xiǎn)控制和采購策略等原則，編制合理的采購預(yù)算。采用零基預(yù)算、增量預(yù)算、彈性預(yù)算等方法，確保采購預(yù)算的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。建立預(yù)算執(zhí)行機(jī)制，對(duì)采購活動(dòng)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，確保采購費(fèi)用在預(yù)算范圍內(nèi)。根據(jù)市場(chǎng)變化、生產(chǎn)計(jì)劃調(diào)整等因素，及時(shí)調(diào)整采購預(yù)算，并反饋給相關(guān)部門。采購預(yù)算的編制與控制預(yù)算編制原則預(yù)算編制方法預(yù)算執(zhí)行與監(jiān)控預(yù)算調(diào)整與反饋采購計(jì)劃與預(yù)算的調(diào)整策略應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整采購計(jì)劃和預(yù)算，確保采購活動(dòng)與市場(chǎng)變化相適應(yīng)。協(xié)調(diào)內(nèi)部需求加強(qiáng)與生產(chǎn)、銷售等部門的溝通，了解內(nèi)部需求變化，調(diào)整采購計(jì)劃和預(yù)算。優(yōu)化采購策略根據(jù)采購實(shí)際情況，調(diào)整采購策略，如采用集中采購、期貨采購等方式，降低采購成本。風(fēng)險(xiǎn)管理對(duì)采購過程中的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識(shí)別、評(píng)估和控制，制定相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施，確保采購計(jì)劃的順利實(shí)施。05采購執(zhí)行與監(jiān)控訂單管理建立采購訂單系統(tǒng)，確保訂單的準(zhǔn)確性、及時(shí)性和完整性。采購訂單的生成與跟蹤01供應(yīng)商確認(rèn)與供應(yīng)商確認(rèn)訂單細(xì)節(jié)，包括產(chǎn)品規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格、交貨期等。02跟蹤訂單執(zhí)行情況及時(shí)跟進(jìn)訂單生產(chǎn)進(jìn)度和交貨情況，解決出現(xiàn)的問題。03訂單完成與驗(yàn)收確保供應(yīng)商按時(shí)交付符合要求的貨物，并進(jìn)行驗(yàn)收和記錄。04質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定制定明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)流程，確保采購產(chǎn)品質(zhì)量符合要求。供應(yīng)商質(zhì)量管理評(píng)估供應(yīng)商的質(zhì)量管理體系和生產(chǎn)能力，確保供應(yīng)商具備提供合格產(chǎn)品的能力。檢驗(yàn)與測(cè)試對(duì)采購產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)和測(cè)試，確保產(chǎn)品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。質(zhì)量問題處理對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問題及時(shí)進(jìn)行處理，包括退貨、換貨、賠償?shù)取２少忂^程中的質(zhì)量控制識(shí)別采購過程中可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)，如供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)、價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)、質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)、合同風(fēng)險(xiǎn)等。風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別制定針對(duì)性的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施，如選擇可靠的供應(yīng)商、簽訂完備的合同、建立質(zhì)量保障體系等。風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)對(duì)識(shí)別出的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估，分析風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性和影響程度。風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估對(duì)采購過程進(jìn)行持續(xù)監(jiān)控，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和應(yīng)對(duì)新的風(fēng)險(xiǎn)。風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控采購風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與防范06采購績(jī)效評(píng)估與改進(jìn)采購績(jī)效評(píng)估指標(biāo)體系采購質(zhì)量績(jī)效指標(biāo)包括采購產(chǎn)品合格率、質(zhì)量投訴率等，反映采購部門對(duì)供應(yīng)商質(zhì)量管理的能力。采購效率績(jī)效指標(biāo)如采購周期、訂單處理時(shí)間等，評(píng)估采購部門的工作效率。采購成本績(jī)效指標(biāo)涉及采購成本、采購費(fèi)用等，衡量采購部門的成本控制能力。供應(yīng)商績(jī)效指標(biāo)包括供應(yīng)商交貨及時(shí)性、供應(yīng)商質(zhì)量等，反映供應(yīng)商的整體表現(xiàn)。采用比較法、成本加成法等，評(píng)估采購成本的合理性。成本分析方法如集中采購、招標(biāo)采購等，降低采購成本。成本控制策略01020304分析采購成本構(gòu)成，確定成本控制重點(diǎn)。成本構(gòu)成分析與供應(yīng)商進(jìn)行價(jià)格談判，簽訂采購合同，確保成本控制。成本談判與合同管理采購成本分析與控制采購流程優(yōu)化與改進(jìn)建議流程梳理與再造梳理采購流程，消除無效環(huán)節(jié)，提高采購效率。信息化應(yīng)用采用ERP系統(tǒng)、電子采購等信息化手段，提升采購管理水平。跨部門協(xié)作加強(qiáng)采購部門與需求、財(cái)務(wù)等部門的溝通與協(xié)作，實(shí)現(xiàn)采購流程的無縫對(duì)接。持續(xù)改進(jìn)與創(chuàng)新鼓勵(lì)員工提出采購流程改進(jìn)建議，持續(xù)優(yōu)化采購流程。07案例分析與實(shí)戰(zhàn)演練經(jīng)典采購管理案例分析華為采購戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型案例探討華為如何通過采購策略調(diào)整，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的優(yōu)化和成本的有效控制。沃爾瑪采購體系案例豐田汽車零部件采購案例分析沃爾瑪采購體系的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，探討其如何在全球范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)高效采購。介紹豐田汽車的零部件采購策略和模式，探討其在提高質(zhì)量和降低成本方面的成功經(jīng)驗(yàn)。123實(shí)戰(zhàn)演練：模擬采購項(xiàng)目操作模擬采購流程通過模擬實(shí)際采購流程，讓學(xué)生熟悉采購的各個(gè)環(huán)節(jié)和關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，提高采購實(shí)際操作能力。030201招投標(biāo)模擬組織學(xué)生參與模擬招投標(biāo)過程，包括標(biāo)書準(zhǔn)備、投標(biāo)策略制定、評(píng)標(biāo)等環(huán)節(jié)，讓學(xué)生熟悉招投標(biāo)流程和技巧。供應(yīng)商談判模擬通過模擬與供應(yīng)商的談判過程，讓學(xué)生學(xué)會(huì)如何與供應(yīng)商建立合作關(guān)系，協(xié)商價(jià)格和交貨期等關(guān)鍵條款。經(jīng)驗(yàn)分享與總結(jié)提升邀請(qǐng)企業(yè)采購專