餐廳制度考勤管理制度?一、總則（一）目的為了加強餐廳員工考勤管理，規范員工工作行為，提高工作效率，確保餐廳各項工作的正常運轉，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于餐廳全體員工，包括廚師、服務員、收銀員、保潔員等所有在職人員。（三）基本原則1.嚴格遵守國家法律法規及公司相關規定，保障員工合法權益。2.以公平、公正、公開為原則，確保考勤記錄真實、準確。3.強調考勤管理的嚴肅性，維護正常的工作秩序。二、考勤管理規定（一）工作時間1.正常工作時間餐廳實行[具體營業時間]的工作制度，員工應根據餐廳安排按時到崗。2.加班時間因餐廳經營需要安排員工加班的，應提前通知員工。員工加班需填寫《加班申請表》，經上級領導批準后方可加班。加班時間以實際打卡記錄為準，加班結束后員工應及時打卡。3.特殊崗位工作時間廚師崗位由于工作性質特殊，工作時間可根據餐廳營業時間靈活調整，但應確保每餐制作及服務工作的正常進行。收銀員崗位需在餐廳營業前到崗做好準備工作，營業結束后完成結賬等相關事宜方可離崗。保潔員崗位可根據餐廳營業時間安排提前上班或延遲下班，確保餐廳衛生整潔。（二）考勤方式1.打卡考勤餐廳采用打卡機進行考勤記錄，員工每天上下班需在規定時間內打卡。打卡時間應準確反映員工實際到崗和離崗時間。2.手工簽到如打卡機出現故障或其他特殊情況無法正常打卡時，員工應在《考勤簽到表》上進行手工簽到，并注明原因及時間。（三）遲到、早退及曠工1.遲到員工未在規定上班時間打卡到崗，且未提前請假或未經批準的，視為遲到。遲到[X]分鐘以內的，每次扣除績效分[X]分；遲到[X]分鐘以上至[X]小時以內的，每次扣除績效分[X]分，并按遲到時間扣除相應的工資；遲到超過[X]小時的，按曠工半天處理。2.早退員工未在規定下班時間打卡離崗，且未提前請假或未經批準的，視為早退。早退[X]分鐘以內的，每次扣除績效分[X]分；早退[X]分鐘以上至[X]小時以內的，每次扣除績效分[X]分，并按早退時間扣除相應的工資；早退超過[X]小時的，按曠工半天處理。3.曠工未經請假或請假未獲批準而擅自缺勤的，視為曠工。曠工半天的，扣除當天工資的[X]%，并扣除績效分[X]分；曠工一天的，扣除當天工資的[X]%，并扣除績效分[X]分；連續曠工超過三天或一年內累計曠工超過五天的，公司將予以辭退。三、請假制度（一）請假類別1.病假員工因生病或非因工負傷需要請假的，應提供醫院出具的診斷證明或病假條。病假期間，工資按照公司相關規定發放。2.事假員工因個人事務需要請假的，應提前填寫《請假申請表》，經上級領導批準后方可請假。事假期間無工資。3.年假符合公司年假規定的員工，可根據工作安排申請年假。年假天數根據員工在公司的工作年限確定，年假期間工資正常發放。4.婚假員工符合國家法定結婚年齡結婚的，可享受婚假。婚假天數按照國家規定執行，婚假期間工資正常發放。5.產假/陪產假女員工符合國家計劃生育政策生育的，可享受產假；男員工可享受陪產假。產假和陪產假天數按照國家規定執行，期間工資按照公司相關規定發放。6.喪假員工直系親屬（父母、配偶、子女）去世的，可享受喪假。喪假天數按照國家規定執行，喪假期間工資正常發放。（二）請假流程1.員工如需請假，應提前填寫《請假申請表》，注明請假類別、請假起止時間、請假原因等信息。2.將《請假申請表》提交給上級領導審批，上級領導應根據工作情況及時審批。3.審批通過后，員工將《請假申請表》交至人力資源部備案。請假期間，員工應保持電話暢通，以便公司聯系。（三）續假如需續假，員工應在假期結束前提前向領導申請，經批準后方可續假。續假流程同請假流程。四、考勤統計與公示（一）考勤統計人力資源部負責每月對員工考勤進行統計，統計周期為自然月。考勤統計依據打卡記錄、手工簽到表、請假申請表等相關資料進行。（二）考勤公示每月初，人力資源部將上月員工考勤情況進行公示，公示期為[X]個工作日。員工如有異議，可在公示期內向人力資源部提出，人力資源部將進行核實并給予答復。五、獎懲制度（一）獎勵1.全勤獎每月無遲到、早退、曠工記錄的員工，可獲得全勤獎，獎金為[X]元。2.優秀員工獎根據員工工作表現、考勤情況等綜合評定，每月評選出優秀員工，給予表彰和獎勵，獎勵形式包括獎金、榮譽證書等。3.特殊貢獻獎對在餐廳經營、管理、服務等方面做出突出貢獻的員工，給予特殊貢獻獎，獎勵形式根據實際情況確定。（二）懲罰1.對于遲到、早退、曠工等違反考勤制度的員工，按照本制度相關規定進行扣分、扣工資等處罰。2.連續三個月累計遲到、早退次數達到[X]次以上的，除按規定處罰外，公司將視情節輕重給予警告、降職、降薪等處理。3.因員工考勤問題給餐廳經營造