酒店禁煙控制管理制度?一、總則（一）目的為了保障酒店客人、員工的身體健康，維護酒店良好的環境秩序，減少火災隱患，特制定本酒店禁煙控制管理制度。（二）適用范圍本制度適用于酒店內所有區域，包括但不限于客房、餐廳、會議室、大堂、走廊、電梯、停車場等。（三）基本原則1.嚴格禁煙原則：酒店內全面禁止吸煙，所有人員應遵守禁煙規定。2.教育引導原則：通過宣傳、培訓等方式，提高客人和員工對禁煙的認識和意識。3.獎懲結合原則：對違反禁煙規定的行為進行處罰，對遵守禁煙規定的行為進行獎勵。二、禁煙區域標識（一）標識設置1.在酒店入口處、大堂、電梯口、樓層走廊、客房內等顯著位置張貼禁煙標識，標識應清晰、醒目，易于識別。2.在餐廳、會議室等公共區域設置"請勿吸煙"標識，并在適當位置設置吸煙區引導標識。3.在酒店外設置明顯的酒店禁煙標識，告知客人酒店內禁止吸煙。（二）標識內容禁煙標識應包含"禁止吸煙"字樣及相關圖案，同時可注明違反禁煙規定的處罰措施。三、宣傳與培訓（一）宣傳1.在酒店官網、微信公眾號、短信等平臺發布禁煙宣傳信息，向客人宣傳酒店禁煙政策。2.在酒店大堂、客房內放置禁煙宣傳資料，如宣傳冊、卡片等，告知客人酒店禁煙規定。3.在酒店內部電子顯示屏滾動播放禁煙宣傳標語和視頻，營造禁煙氛圍。（二）培訓1.新員工入職培訓時，將禁煙制度納入培訓內容，確保員工了解禁煙規定。2.定期對全體員工進行禁煙培訓，包括禁煙政策、禁煙區域、處罰措施等，提高員工的禁煙意識和管理能力。3.對涉及接待、服務等崗位的員工進行重點培訓，使其能夠準確向客人傳達酒店禁煙信息，并及時勸阻客人吸煙。四、管理措施（一）巡邏檢查1.保安人員負責對酒店公共區域進行定時巡邏，及時發現和制止吸煙行為。2.客房服務員在打掃客房時，如發現客人在房間內吸煙，應及時勸阻，并清理煙蒂和異味。3.餐廳、會議室等區域的服務員應隨時關注客人吸煙情況，及時進行勸阻。（二）監控管理1.利用酒店監控系統，對禁煙區域進行實時監控，發現吸煙行為及時通知相關人員進行處理。2.監控記錄應保存一定期限，以備后續查閱。（三）投訴處理1.設立投訴渠道，如電話、郵箱、意見箱等，接受客人對吸煙行為的投訴。2.接到投訴后，應及時安排人員進行處理，對投訴情況進行記錄，并將處理結果反饋給投訴人。五、處罰措施（一）對客人的處罰1.發現客人在禁煙區域吸煙，應及時上前禮貌勸阻，并向客人說明酒店禁煙規定。2.如客人不聽勸阻，可根據情況收取一定的清潔費，清潔費標準為[X]元/次。3.對于多次違反禁煙規定的客人，酒店有權拒絕其再次入住，并在適當范圍內公布其違規行為。（二）對員工的處罰1.員工違反禁煙規定，在禁煙區域吸煙，一經發現，給予警告處分，并扣除當月績效獎金[X]%。2.因員工未及時發現和勸阻客人吸煙，導致客人在禁煙區域吸煙的，對相關責任人給予批評教育，并扣除當月績效獎金[X]%。3.對于多次違反禁煙規定的員工，予以辭退處理。六、獎勵措施（一）對員工的獎勵1.員工發現客人吸煙并成功勸阻，給予[X]元的獎勵。2.員工在禁煙工作中表現突出，如提出合理化建議、積極參與禁煙宣傳等，給予表彰和獎勵，獎勵形式包括獎金、榮譽證書等。（二）對客人的獎勵1.對于主動遵守酒店禁煙規定的客人，在下次入住時給予一定的房費優惠或其他福利。2.對積極宣傳酒店禁煙政策的客人，給予適當的獎勵，如酒店禮品、餐飲優惠券等。七、應急處理（一）火災應急1.如因吸煙引發火災，發現人員應立即撥打酒店內部報警電話[X]，并使用附近的滅火器材進行滅火。2.酒店消防人員應迅速趕到現場，組織滅火和疏散工作，確保客人和員工的生命安全。3.火災撲滅后，對火災原因進行調查，如因吸煙引發火災，對相關責任人進行嚴肅處理。（二）其他應急情況1.如客人因吸煙引發其他緊急情況，如身體不適等，應及時通知酒店醫護人員進行救治，并采取相應的應急措施。2.對因吸煙引發的其他突發事件，應及時向上級主管部門報告，并妥善處理，避免造成不良影響。八、附則（一）解釋權本制度由酒店[具體部門