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文檔簡介
門店營業現場管理制度?一、總則1.目的為了加強門店營業現場管理,營造良好的購物環境,提高服務質量,確保門店運營的高效、有序,特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司旗下所有門店營業現場的管理。3.基本原則(1)顧客至上原則:始終將顧客的需求和滿意度放在首位,提供優質、便捷的服務。(2)規范有序原則:建立統一、規范的現場管理標準,確保各項工作有序進行。(3)安全第一原則:保障顧客和員工的人身安全,維護門店財產安全。(4)團隊協作原則:強調各崗位之間的協作配合,共同完成門店運營任務。二、營業現場環境管理1.門店布局與陳列(1)門店應根據商品類別、銷售頻率等因素進行合理布局,設置清晰的區域標識,如入口區、收銀區、各品類銷售區等。(2)商品陳列應遵循美觀、整齊、豐滿、易拿取的原則,按照商品的分類、規格、品牌等進行有序陳列,突出重點商品和促銷商品。(3)定期對商品陳列進行調整和優化,根據銷售數據和季節變化及時更換陳列方式和商品組合,保持新鮮感和吸引力。2.環境衛生(1)每日營業前、營業中、營業后均需對門店進行清潔打掃,包括地面、貨架、商品、收銀臺等區域,確保無灰塵、無污漬、無雜物。(2)設置專門的垃圾存放區域,及時清理垃圾,保持環境整潔。垃圾桶應加蓋,定期消毒。(3)保持門店通風良好,空氣清新,溫度和濕度適宜,為顧客提供舒適的購物環境。3.設施設備維護(1)定期對門店的設施設備進行檢查和維護,如照明設備、空調設備、收銀系統、貨架等,確保正常運行。(2)對于出現故障的設施設備,應及時報修,并做好記錄。維修期間應設置明顯的警示標識,確保顧客和員工的安全。(3)根據實際需求合理配置設施設備,如提供充足的購物車、購物籃,設置休息區、飲水機等,方便顧客購物。三、員工行為規范1.儀容儀表(1)員工應保持整潔、得體的儀容儀表,統一穿著工作服,佩戴工牌。工作服應干凈、平整,無破損、污漬。(2)頭發應梳理整齊,女員工可化淡妝,保持清新自然;男員工頭發不宜過長,保持面部清潔。(3)不得佩戴夸張的首飾,指甲應修剪整齊,保持干凈。2.行為舉止(1)員工在營業現場應保持良好的精神狀態,面帶微笑,熱情主動,不得出現懶散、倦怠的行為。(2)站立姿勢要端正,不得彎腰駝背、倚靠貨架或收銀臺等。行走時步伐輕盈、快捷,不得奔跑、打鬧。(3)對待顧客要有禮貌,使用文明用語,如"您好""歡迎光臨""謝謝""請稍等"等,不得使用不文明或歧視性語言。(4)在為顧客服務時,應主動詢問顧客需求,耐心解答顧客疑問,不得推諉、敷衍顧客。3.工作紀律(1)遵守門店的考勤制度,按時上下班,不得遲到、早退、曠工。如有特殊情況需要請假,應提前按照規定辦理請假手續。(2)在營業現場不得擅自離崗、串崗,如有需要離開工作崗位,應向主管或同事說明情況,并做好交接工作。(3)嚴禁在營業現場吸煙、吃東西、玩手機、聊天等與工作無關的事情。(4)不得泄露門店的商業機密和顧客信息,保護公司和顧客的利益。四、顧客服務管理1.接待顧客(1)員工在顧客進店時應主動迎接,微笑問候,引導顧客購物。對于老顧客,應能稱呼其姓氏,增加親切感。(2)關注顧客的需求和反應,及時提供幫助和服務。當顧客詢問商品位置時,應準確、清晰地給予指引;當顧客對商品有疑問時,應耐心、專業地進行解答。2.商品介紹(1)熟悉所售商品的特點、性能、使用方法等信息,能夠根據顧客的需求,為顧客推薦合適的商品。(2)在介紹商品時,應客觀、真實,不得夸大其詞或虛假宣傳。可以通過對比、演示等方式,讓顧客更好地了解商品的優勢。3.顧客投訴處理(1)建立顧客投訴處理機制,當接到顧客投訴時,應及時、熱情地接待顧客,傾聽顧客的訴求,不得推諉、拒絕。(2)對于顧客投訴的問題,應認真記錄,并立即采取措施進行處理。能夠當場解決的問題,應當場給予解決;無法當場解決的問題,應向顧客說明情況,并承諾解決時間,及時跟進處理結果。(3)處理完顧客投訴后,應及時回訪顧客,了解顧客對處理結果的滿意度,不斷改進服務質量。五、商品管理1.商品驗收(1)商品到貨后,收貨人員應按照規定進行驗收,檢查商品的數量、規格、質量、包裝等是否符合要求。(2)對于驗收合格的商品,應及時辦理入庫手續,并按照規定進行存放;對于驗收不合格的商品,應及時與供應商聯系,辦理退換貨手續。2.商品陳列與補貨(1)根據商品陳列原則,及時將新到商品上架陳列,確保陳列豐滿、整齊。同時,要注意將商品正面朝外,方便顧客選購。(2)營業過程中,隨時關注商品的銷售情況,及時進行補貨。補貨時應遵循先進先出的原則,確保商品的新鮮度。(3)對于缺貨商品,應及時記錄,并向采購部門反饋,以便及時采購補貨。3.商品盤點(1)定期對門店商品進行盤點,確保賬實相符。盤點周期可根據實際情況確定,一般為每月或每季度進行一次全面盤點。(2)在盤點過程中,應認真核對商品的數量、規格、質量等信息,如實記錄盤點結果。對于盤盈、盤虧的商品,應查明原因,并按照規定進行處理。(3)盤點結束后,應及時編制盤點報告,向上級領導匯報盤點情況。六、安全管理1.消防安全(1)門店應配備足夠數量的消防器材,如滅火器、消火栓等,并定期進行檢查和維護,確保其性能良好。(2)設置明顯的消防安全標識,保持消防通道暢通無阻,不得堆放雜物。(3)對員工進行消防安全培訓,使其熟悉消防器材的使用方法和火災應急處理流程,提高員工的消防安全意識和應急能力。2.防盜安全(1)安裝必要的防盜設備,如監控攝像頭、防盜報警器等,確保門店營業現場的安全。(2)加強員工的防盜意識培訓,提醒員工注意觀察店內情況,發現可疑人員及時報告。(3)在商品陳列和管理方面,采取防盜措施,如設置防盜標簽、加強商品保管等,防止商品被盜。3.人員安全(1)對門店的設施設備進行定期檢查,消除安全隱患,防止員工和顧客發生意外事故。(2)在營業現場設置必要的安全警示標識,提醒員工和顧客注意安全。(3)對于可能存在安全風險的區域或操作,應制定相應的安全操作規程,并對員工進行培訓,確保員工正確操作,避免發生安全事故。七、促銷活動管理1.促銷計劃制定(1)根據公司的營銷策略和市場情況,制定門店的促銷活動計劃。促銷活動計劃應包括活動主題、時間、內容、目標、預算等方面的內容。(2)提前與供應商溝通協調,爭取促銷商品的優惠政策和資源支持,確保促銷活動的順利開展。2.促銷活動實施(1)按照促銷活動計劃,提前做好準備工作,如商品陳列調整、宣傳物料制作、員工培訓等。(2)在促銷活動期間,要積極宣傳推廣,吸引顧客參與。可以通過門店廣播、海報、宣傳單頁等多種方式進行宣傳。(3)加強對促銷活動現場的管理,確保顧客有序參與活動,避免出現混亂和安全事故。3.促銷活動評估(1)促銷活動結束后,對活動效果進行評估。評估指標可以包括銷售額、客流量、顧客滿意度等方面。(2)分析促銷活動中存在的問題和不足之處,總結經驗教訓,為今后的促銷活動提供參考和改進依據。八、門店秩序管理1.顧客秩序維護(1)引導顧客文明購物,遵守店內秩序,不得在店內大聲喧嘩、追逐打鬧。(2)對于顧客之間的糾紛,應及時進行調解,避免矛盾激化,維護門店的正常營業秩序。2.員工秩序
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