超市疫情防疫管理制度?一、總則（一）目的為有效預(yù)防、控制和應(yīng)對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，保障超市員工和顧客的身體健康和生命安全，維護(hù)超市正常運(yùn)營秩序，特制定本管理制度。（二）依據(jù)本制度依據(jù)國家和地方政府關(guān)于疫情防控的相關(guān)法律法規(guī)、政策文件以及行業(yè)規(guī)范制定。（三）適用范圍本制度適用于超市全體員工、供應(yīng)商、外包服務(wù)人員以及所有進(jìn)入超市的顧客。二、組織管理（一）成立疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組1.成員構(gòu)成：由超市總經(jīng)理擔(dān)任組長，各部門負(fù)責(zé)人為成員。2.職責(zé)分工組長職責(zé)：全面負(fù)責(zé)超市疫情防控工作的指揮與協(xié)調(diào)，制定疫情防控工作方針和策略，決策重大事項(xiàng)。成員職責(zé)：負(fù)責(zé)本部門疫情防控措施的具體落實(shí)，收集、反饋本部門疫情防控工作信息，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)小組開展相關(guān)工作。（二）設(shè)立疫情防控工作專項(xiàng)小組1.消毒防護(hù)組成員構(gòu)成：由后勤部負(fù)責(zé)人牽頭，保潔人員、物資采購人員組成。職責(zé)：負(fù)責(zé)超市公共區(qū)域、營業(yè)設(shè)備設(shè)施的日常清潔消毒工作，確保消毒頻次和質(zhì)量符合要求；采購、儲備充足的消毒用品、防護(hù)用品等物資。2.人員健康監(jiān)測組成員構(gòu)成：由人力資源部負(fù)責(zé)人牽頭，各部門指定專人組成。職責(zé)：負(fù)責(zé)對超市員工、供應(yīng)商、外包服務(wù)人員進(jìn)行每日健康監(jiān)測，包括體溫檢測、癥狀詢問等；建立人員健康檔案，跟蹤員工健康狀況；對出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀的人員及時(shí)進(jìn)行隔離，并按規(guī)定上報(bào)。3.顧客引導(dǎo)與防控組成員構(gòu)成：由營運(yùn)部負(fù)責(zé)人牽頭，各區(qū)域主管、收銀員等組成。職責(zé)：在超市入口、各樓層顯著位置設(shè)置溫馨提示牌，引導(dǎo)顧客佩戴口罩進(jìn)入超市；合理安排超市內(nèi)顧客流量，避免人員聚集；對未佩戴口罩的顧客進(jìn)行勸導(dǎo)。4.應(yīng)急處置組成員構(gòu)成：由安全管理部負(fù)責(zé)人牽頭，安保人員、相關(guān)醫(yī)護(hù)人員組成。職責(zé)：負(fù)責(zé)制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案，組織應(yīng)急演練；對出現(xiàn)疑似或確診病例的情況進(jìn)行緊急處置，包括現(xiàn)場隔離、疏散人員、配合相關(guān)部門開展調(diào)查等。三、人員管理（一）員工管理1.健康申報(bào)員工每日上崗前需通過企業(yè)微信或其他指定方式向所在部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行健康申報(bào)，內(nèi)容包括體溫、是否有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀以及近期出行情況等。部門負(fù)責(zé)人對員工健康申報(bào)信息進(jìn)行審核，如有異常情況及時(shí)報(bào)告人力資源部和疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組。2.體溫檢測在超市入口處設(shè)置體溫檢測點(diǎn)，員工每日上班時(shí)需進(jìn)行體溫檢測，體溫正常方可進(jìn)入超市。各部門負(fù)責(zé)人可根據(jù)實(shí)際情況在本部門辦公區(qū)域設(shè)置體溫檢測設(shè)備，對本部門員工進(jìn)行不定期體溫檢測。3.個(gè)人防護(hù)員工上班期間必須佩戴口罩，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤消毒。與顧客接觸頻繁的員工，如收銀員、導(dǎo)購員等，需佩戴一次性手套，并及時(shí)更換。員工在工作期間盡量避免聚集，保持安全社交距離。4.健康監(jiān)測與跟蹤人員健康監(jiān)測組負(fù)責(zé)對員工進(jìn)行每日健康監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)員工體溫異常或出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀時(shí)，應(yīng)立即安排其到臨時(shí)隔離區(qū)域，并通知應(yīng)急處置組。人力資源部負(fù)責(zé)對發(fā)熱、咳嗽等癥狀員工進(jìn)行跟蹤管理，按照相關(guān)規(guī)定及時(shí)安排就醫(yī)，并做好病情跟蹤記錄。對于確診為新型冠狀病毒感染的肺炎病例或疑似病例的員工，按照國家和地方政府有關(guān)規(guī)定執(zhí)行隔離治療、醫(yī)學(xué)觀察等措施，并及時(shí)通知其密切接觸者進(jìn)行相應(yīng)處置。5.培訓(xùn)教育人力資源部負(fù)責(zé)組織開展疫情防控知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括疫情防控政策法規(guī)、個(gè)人防護(hù)知識、消毒知識、應(yīng)急處置流程等。培訓(xùn)方式可采用線上培訓(xùn)、線下培訓(xùn)相結(jié)合的方式，確保員工熟練掌握疫情防控知識和技能。各部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)在本部門內(nèi)部組織開展疫情防控知識培訓(xùn)和宣傳，提高員工的自我防護(hù)意識和能力。（二）供應(yīng)商與外包服務(wù)人員管理1.健康審核采購部門在與供應(yīng)商簽訂采購合同時(shí)，應(yīng)明確要求供應(yīng)商提供員工健康證明，并對供應(yīng)商員工健康狀況進(jìn)行審核。對于外包服務(wù)人員，如保潔公司、保安公司等，要求其提供員工健康信息，并建立人員健康檔案。2.體溫檢測與防護(hù)供應(yīng)商和外包服務(wù)人員進(jìn)入超市前，需在超市入口處進(jìn)行體溫檢測，體溫正常且佩戴口罩方可進(jìn)入。供應(yīng)商和外包服務(wù)人員在超市內(nèi)工作期間，必須佩戴口罩、手套等防護(hù)用品，遵守超市疫情防控規(guī)定。3.健康監(jiān)測與跟蹤超市相關(guān)部門負(fù)責(zé)對供應(yīng)商和外包服務(wù)人員進(jìn)行健康監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)通知其所屬單位，并按照規(guī)定進(jìn)行處置。對于出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀的供應(yīng)商和外包服務(wù)人員，立即停止其工作，并要求其所屬單位安排就醫(yī)和隔離觀察。（三）顧客管理1.入口管控在超市入口處設(shè)置體溫檢測點(diǎn)，安排專人負(fù)責(zé)對進(jìn)入超市的顧客進(jìn)行體溫檢測。入口處設(shè)置溫馨提示牌，提醒顧客佩戴口罩進(jìn)入超市，并告知未佩戴口罩者不得進(jìn)入。2.流量控制根據(jù)超市營業(yè)面積和承載能力，合理控制顧客流量，通過設(shè)置導(dǎo)流標(biāo)識、安排專人引導(dǎo)等方式，避免顧客在超市內(nèi)聚集。在超市高峰時(shí)段，可采取限流措施，如限制進(jìn)入超市的人數(shù)等。3.勸導(dǎo)與服務(wù)對于未佩戴口罩的顧客，超市工作人員應(yīng)進(jìn)行勸導(dǎo)，為其提供一次性口罩，并引導(dǎo)其正確佩戴后進(jìn)入超市。為顧客提供必要的防疫用品，如免洗洗手液等，并在超市內(nèi)顯著位置張貼防疫宣傳海報(bào)，宣傳疫情防控知識。4.異常情況處置發(fā)現(xiàn)體溫異常或有發(fā)熱、咳嗽等癥狀的顧客，立即將其引導(dǎo)至臨時(shí)隔離區(qū)域，并通知應(yīng)急處置組。應(yīng)急處置組按照相關(guān)規(guī)定對異常顧客進(jìn)行隔離觀察，并及時(shí)聯(lián)系當(dāng)?shù)丶部夭块T進(jìn)行處理。四、場所管理（一）營業(yè)場所清潔消毒1.消毒頻次超市公共區(qū)域，如入口、電梯、扶手、購物車（籃）等，每天至少進(jìn)行2次清潔消毒，高峰時(shí)段增加消毒頻次。收銀臺、稱重臺等與顧客密切接觸的區(qū)域，每小時(shí)進(jìn)行一次清潔消毒。超市倉庫、辦公區(qū)域等，每天進(jìn)行一次清潔消毒。2.消毒方法采用含氯消毒劑、75%酒精等符合國家標(biāo)準(zhǔn)的消毒用品進(jìn)行消毒。對于地面、墻面等大面積區(qū)域，可采用噴灑消毒或擦拭消毒的方法；對于購物車（籃）、電梯按鈕等小件物品，可采用浸泡消毒或擦拭消毒的方法。3.消毒記錄消毒防護(hù)組負(fù)責(zé)做好消毒記錄，記錄內(nèi)容包括消毒時(shí)間、消毒區(qū)域、消毒用品名稱、消毒人員等。消毒記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱。（二）通風(fēng)換氣1.超市營業(yè)期間應(yīng)保持通風(fēng)良好，優(yōu)先采用自然通風(fēng)。2.如自然通風(fēng)不足，應(yīng)開啟空調(diào)新風(fēng)系統(tǒng)，并確保空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)行正常，定期對空調(diào)濾網(wǎng)進(jìn)行清洗消毒。3.每天營業(yè)結(jié)束后，應(yīng)關(guān)閉超市門窗，對營業(yè)場所進(jìn)行全面通風(fēng)換氣，通風(fēng)時(shí)間不少于30分鐘。（三）臨時(shí)隔離區(qū)域設(shè)置1.在超市內(nèi)設(shè)置臨時(shí)隔離區(qū)域，用于隔離體溫異常或有發(fā)熱、咳嗽等癥狀的人員。2.臨時(shí)隔離區(qū)域應(yīng)選擇相對獨(dú)立、通風(fēng)良好的空間，配備必要的防護(hù)用品和消毒用品。3.對臨時(shí)隔離區(qū)域進(jìn)行定期清潔消毒，確保環(huán)境安全。（四）物資儲備1.消毒防護(hù)組負(fù)責(zé)采購、儲備充足的消毒用品、防護(hù)用品、測溫設(shè)備等物資，確保物資儲備滿足超市疫情防控工作需要。2.建立物資管理制度，對物資的采購、入庫、發(fā)放、使用等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管理，確保物資賬物相符。3.定期對物資儲備情況進(jìn)行檢查和盤點(diǎn)，及時(shí)補(bǔ)充短缺物資。五、商品管理（一）食品管理1.嚴(yán)格把控食品采購渠道，確保食品來源合法、安全可靠。2.加強(qiáng)對食品儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全相關(guān)規(guī)定，確保食品質(zhì)量安全。3.對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚瑖?yán)格落實(shí)"三全"管理要求，即全鏈條追溯管理、全流程核酸檢測、全環(huán)節(jié)預(yù)防性消毒。（二）非食品管理1.加強(qiáng)對非食品類商品的清潔消毒，特別是與顧客接觸頻繁的商品，如服裝、玩具等。2.對進(jìn)口商品，要嚴(yán)格查驗(yàn)相關(guān)檢驗(yàn)檢疫證明，確保商品符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。六、應(yīng)急處置（一）應(yīng)急預(yù)案制定應(yīng)急處置組負(fù)責(zé)制定超市疫情防控應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置流程、責(zé)任分工、報(bào)告程序等內(nèi)容。（二）應(yīng)急演練定期組織開展疫情防控應(yīng)急演練，演練內(nèi)容包括體溫檢測、人員隔離、疫情報(bào)告、現(xiàn)場消毒、物資調(diào)配等環(huán)節(jié)，提高應(yīng)急處置能力。（三）疫情報(bào)告1.發(fā)現(xiàn)疑似或確診病例后，應(yīng)急處置組應(yīng)立即向當(dāng)?shù)丶部夭块T和疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告。2.報(bào)告內(nèi)容包括病例基本信息、發(fā)病時(shí)間、癥狀表現(xiàn)、接觸史等。3.配合相關(guān)部門做好流行病學(xué)調(diào)查和疫情防控工作。（四）現(xiàn)場處置1.對疑似或確診病例所在區(qū)域進(jìn)行臨時(shí)封閉，禁止無關(guān)人員進(jìn)入。2.對密切接觸者進(jìn)行排查、登記，并按照規(guī)定進(jìn)行隔離觀察。3.組織對現(xiàn)場進(jìn)行全面消毒，對相關(guān)物品進(jìn)行封存、消毒處理。4.根據(jù)疾控部門要求，協(xié)助做好后續(xù)防控措施的落實(shí)。七、監(jiān)督檢查（一）成立監(jiān)督檢查小組由超市管理層、相關(guān)部門負(fù)責(zé)人組成監(jiān)督檢查小組，負(fù)責(zé)對超市疫情防控工作進(jìn)行監(jiān)督檢查。（二）檢查內(nèi)容1.人員管理情況，包括員工健康申報(bào)、體溫檢測、個(gè)人防護(hù)等。2.場所管理情況，包括營業(yè)場所清潔消毒、通風(fēng)換氣、臨時(shí)隔離區(qū)域設(shè)置等。3.商品管理情況，包括食品和非食品質(zhì)量安全管理、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芾淼取?.應(yīng)急處置情況，包括應(yīng)急預(yù)案制定、應(yīng)急演練、疫情報(bào)告、現(xiàn)場處置等。（三）檢查頻率監(jiān)督檢查小組定期對超市疫情防控工作進(jìn)行檢查，每