酒店保障設備管理制度?一、總則1.目的本制度旨在加強酒店保障設備的管理，確保設備正常運行，提高服務質量，滿足賓客需求，保障酒店運營的順利進行。2.適用范圍本制度適用于酒店內所有保障設備的管理，包括但不限于電力設備、消防設備、電梯設備、給排水設備、空調設備、監控設備等。3.職責分工工程部門：負責保障設備的日常巡檢、維護保養、故障維修等工作，制定設備維護計劃和操作規程，確保設備性能良好。安全部門：負責消防設備等安全保障設備的監督檢查，確保設備符合安全標準，組織開展安全培訓和應急演練。使用部門：負責正確使用保障設備，及時反饋設備運行異常情況，配合工程部門進行設備維護和維修工作。采購部門：負責保障設備的采購、選型，確保所采購設備符合酒店需求和質量標準。財務部門：負責保障設備采購、維護費用的預算編制、審核和支付，對設備資產進行核算和管理。二、設備采購與選型1.需求評估各部門根據酒店運營需要和設備使用情況，定期提出設備采購需求。工程部門對采購需求進行技術評估，結合設備性能、可靠性、維護成本等因素，提出專業意見。2.選型標準優先選擇技術先進、質量可靠、節能環保、易于維護的設備。設備應符合國家相關標準和行業規范，具備良好的兼容性和擴展性。參考同行業其他酒店的設備使用經驗，選擇口碑良好的品牌和產品。3.采購流程采購部門根據批準的采購需求，制定采購計劃，進行市場調研和供應商篩選。與選定的供應商進行商務談判，簽訂采購合同，明確設備規格、價格、交貨期、售后服務等條款。采購合同簽訂后，跟蹤設備到貨情況，組織驗收工作。驗收合格后，辦理入庫手續。三、設備檔案管理1.檔案建立工程部門負責為每臺保障設備建立獨立的檔案，檔案內容包括設備基本信息（型號、規格、購置日期、生產廠家等）、技術資料（圖紙、說明書、操作手冊等）、維護記錄、維修記錄、運行日志等。設備檔案應及時更新，確保信息的準確性和完整性。2.檔案保管設備檔案應分類存放，便于查閱和管理。采用電子和紙質兩種方式保存檔案，電子檔案應進行備份，防止數據丟失。檔案保管期限按照相關規定執行，對于重要設備的檔案應長期保存。3.檔案查閱酒店內部人員因工作需要查閱設備檔案時，需填寫查閱申請表，經部門負責人批準后，方可查閱。查閱檔案時應愛護檔案資料，不得涂改、損壞或丟失。查閱完畢后，應及時歸還檔案。四、設備日常巡檢1.巡檢計劃工程部門制定保障設備日常巡檢計劃，明確巡檢周期、巡檢內容和巡檢人員。巡檢計劃應覆蓋酒店內所有保障設備，確保設備無遺漏檢查。2.巡檢內容設備外觀檢查：檢查設備是否有損壞、變形、腐蝕等情況。運行參數檢查：檢查設備的運行溫度、壓力、電流、電壓等參數是否正常。連接部件檢查：檢查設備的連接螺栓、螺母是否松動，管道、線路是否有泄漏等情況。潤滑情況檢查：檢查設備的潤滑部位是否缺油，潤滑油是否變質。安全裝置檢查：檢查設備的安全裝置是否完好，是否能正常工作。3.巡檢記錄巡檢人員應認真填寫巡檢記錄，記錄巡檢時間、巡檢設備名稱、巡檢內容、發現的問題及處理情況等。巡檢記錄應及時提交給工程部門負責人，對于發現的問題應及時安排維修處理。五、設備維護保養1.維護保養計劃工程部門根據設備的使用情況和廠家建議，制定設備維護保養計劃。維護保養計劃應包括設備維護保養的項目、周期、方法和責任人等。2.一級保養一級保養以設備操作人員為主，維修人員協助進行。保養內容包括設備外觀清潔、潤滑、緊固、調整等。一級保養周期為每月或每季度一次，具體周期根據設備使用情況確定。3.二級保養二級保養以維修人員為主，操作人員參加。保養內容包括設備內部清潔、檢查、調整、修復磨損部件等。二級保養周期為每半年或一年一次，具體周期根據設備使用情況確定。4.保養記錄維護保養人員應認真填寫維護保養記錄，記錄保養時間、保養設備名稱、保養內容、更換的零部件等。維護保養記錄應作為設備檔案的一部分進行保存，以便日后查閱和參考。六、設備故障維修1.故障報告設備使用部門發現設備故障后，應立即通知工程部門。通知內容包括設備名稱、故障現象、發生時間等。工程部門接到故障報告后，應及時安排維修人員前往現場進行檢查和維修。2.故障診斷與維修維修人員到達現場后，應首先對故障進行診斷，確定故障原因。根據故障原因制定維修方案，采取有效的維修措施進行修復。在維修過程中，應做好維修記錄，記錄維修時間、維修人員、維修方法、更換的零部件等。3.維修驗收設備維修完成后，由使用部門和工程部門共同進行驗收。驗收內容包括設備運行是否正常、故障是否排除、維修質量是否符合要求等。驗收合格后，填寫維修驗收報告，雙方簽字確認。對于驗收不合格的設備，應重新進行維修，直至驗收合格為止。七、設備更新與報廢1.設備更新當設備出現嚴重故障，維修成本過高，或技術性能落后，無法滿足酒店運營需要時，由工程部門提出設備更新建議。設備更新建議經酒店管理層批準后，按照設備采購流程進行采購和更換。2.設備報廢對于已達到使用年限、技術性能嚴重落后、損壞無法修復且無維修價值的設備，由工程部門填寫設備報廢申請表，提交酒店管理層審批。設備報廢申請批準后，由工程部門負責對設備進行報廢處理。報廢設備應進行妥善處置，防止造成環境污染。3.資產核銷財務部門根據設備報廢審批文件，對設備資產進行核銷，確保酒店資產賬實相符。八、設備安全管理1.安全制度制定設備安全管理制度，明確設備安全操作規程、安全檢查標準、安全事故應急預案等。定期組織員工進行設備安全培訓，提高員工的安全意識和操作技能。2.安全檢查安全部門定期對保障設備進行安全檢查，檢查設備是否符合安全標準，安全裝置是否完好有效。對檢查中發現的安全隱患，應及時下達整改通知書，責令相關部門限期整改。3.應急管理制定設備安全事故應急預案，明確應急處置流程、責任分工、應急物資儲備等。定期組織應急演練，提高員工應對安全事故的能力。一旦發生安全事故，應立即啟動應急預案，采取有效措施進行處置，最大限度地減少事故損失。九、設備節能管理1.節能目標制定酒店設備節能目標，明確各項設備的能耗指標和節能措施。將節能目標分解到各部門，納入部門績效考核體系。2.節能措施采用節能型設備和技術，優化設備運行參數，提高設備能源利用效率。加強設備的維護保養，確保設備處于良好的運行狀態，減少能源浪費。合理安排設備運行時間，根據酒店客流量和使用需求，實行設備分時運行和節能控制。3.節能監測與評估定期對酒店設備的能耗情況進行監測和評估，分析節能措施的實施效果。根據監測和評估結果，及時