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文檔簡介

酒店中秋節營銷活動策劃方案酒店中秋節營銷活動策劃方案「篇一」中國的傳統節日春節將近,而今越來越多的人趨向于在酒店吃年夜飯,方便快捷又美味。如何做好春節的營銷已經成為許多酒店的重要工作之一。索菲特面對著第三產業服務行業競爭形勢,如何把握好營銷攻關,為酒店創造更多效益,使酒店的營銷營業進入了良性循環成為了此次營銷活動最主要目的。營銷渠道(1)如今互聯網越來越普及,互聯網上的信息又豐富,提取信息又方便快捷。明珠索菲特的營銷也要好好利用網絡營銷渠道,將該酒店的春節產品放到網上去,以便顧客能快捷的找到相關信息。(2)在酒店門前粘貼春節的產品也不失位一良策,畢竟進度面前每天還是會有很多人走過的。而且應該以大紅的顏色張貼出,以使更多的潛在市民能注意到。(3)酒店雖然有營銷部,但是酒店的每個員工都應該是酒店的營銷員,每位員工都應該是酒店的營銷員,位酒店做好營銷工作。績效通過該策劃方案要使明珠索菲特的產品組合得到優化,使客房部、餐飲部、康樂部創新的效益高峰。使顧客能真切地體會到在酒店吃年夜飯也有年味而且方便快捷。創造屬于索菲特自己的春節營銷品牌。環境分析每個個體都處在一定的社會環境之中,并受其影響,所以對于索菲特的春節營銷策劃業應該將其置于合肥這個復合的大環境中。1、人口環境XX全市人口XX萬,市區人口XX萬,在中國屬于一個中型規模的城市。人口還是蠻多的,春節策劃還是很有市場的。2、經濟環境雖然前兩年受到全球經濟危機的影響合肥市的經濟發展稍有點緩,但經過國家的政策以及省委省政府的指導,合肥今年的經濟還是有所發展的。3、其他現在社會的發展腳步很快,這與人們工作是有關系的。在生活中人們都將工作放在重要的位置,即使女性也是如此。閑暇的時間就相對的減少了,即使中國的傳統佳節春節即將到來,一大部分人還是忙于工作而無暇顧及春節相關事宜的操辦。正對上述的環境分析我們可以推出春節活動的可行性。20XX年的春節策劃如下:總體策劃1、酒店裝飾為了營造春節的年氣,酒店應按照春節習俗將酒店裝飾一翻(例如:在酒店門口處張掛打燈籠,在酒店大堂張掛大紅的中國結,在翡翠廳的門上張貼春聯等,增加節日的氣氛)2、春節晚宴春節是中國的傳統佳節,我們應講晚宴的地址選擇的具有中國風的翡翠軒,由香港名廚領銜為消費者提供中國春節的傳統菜肴。因為年夜飯時全家享用的,所以菜肴的設計應該符合全家使用型。3、酒店特殊服務在消費者享用年夜飯之時打開餐廳的多媒體播放春節聯歡晚會,使得消費者像在自己的家中吃年夜飯一樣一邊享受年夜飯一邊與全國人們一起觀看春節不可錯過的節目。提供在酒店消費年夜飯的一些禮品或優惠折扣等。具體計劃1、年夜飯套餐(翡翠廳)第一款3666元每席贈送中國名酒劍南春一瓶,張裕解百納葡萄酒二瓶,果汁六瓶贈送春節小食一套贈送年貨一份年夜飯后贈送二小時ktv,供全家一起享樂第二款2888元每席贈送張裕解百納葡萄酒二瓶,果汁六瓶贈送春節小食一套贈送年貨一份享受九折優惠第三款2666元每席贈送張裕解百納葡萄酒一瓶,果汁六瓶贈送春節小食一套贈送年貨一份注:有小孩的家庭可加贈送一份小孩的禮物(現在小孩是每個家庭的珍寶,取得小孩的滿足是提高服務質量贏得好評的一個重要手段)2、對于巴西燒烤餐廳的特殊時期的特殊處理對于可能出現的酒店年夜飯熱,我酒店可以將巴西燒烤餐廳作為備用餐廳,將年夜飯晚宴設在該餐廳,讓消費者在享受美味的年夜飯時可以目睹巴西廚師現場演繹特色燒烤,給消費者一個不一樣的年夜飯。酒店中秋節營銷活動策劃方案「篇二」酒店春節促銷活動方法:春節期間隆重推出“富貴吉祥”套票,客房方面推出優惠房,餐飲方面:宴會廳推出春節套餐,再加上配套的娛樂活動,名煙專柜匯聚國內外上百種暢銷名煙,品種齊全、價格適中,是節慶禮品的首選。一、春節套票:實惠多多驚喜多多春節期間隆重推出“富貴吉祥”套票:888元/張,包括:(1)餐飲:600元/桌,(含服務費、僅限1、2、17樓餐廳)(2)客房:160元/間。天(含雙早、含服務費)(3)娛樂:12:30-17:30贈送包房5小時:17:30-02:00贈送包房3小時,并可消費價值128元的商品。(商品不打折、含服務費)二、客房:1、自2月8日(年三十)至23日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間。天(含早、含服)2、2月2日-8日,凡入住榮華客房者,均獲得精美禮品一份。三、餐飲:1、春節特別推出“吉祥如意”年夜飯:577元/桌、677元/桌、877元/桌提前預定年夜飯,贈送“榮華富貴吉祥餃子”一份,同時惠贈“全家福”一張。2、二樓宴會廳推出春節套餐:良朋相聚宴:699元/桌金玉滿堂宴:799元/桌富貴吉祥宴:899元/桌四、溫馨服務、陽光娛樂:(1)xxx大酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專業的DJ技師,能容納50-100人,是同學聚會、生日Party、小型舞會的最好去處。春節期間包場5折優惠。(2)名煙專柜匯聚國內外上百種暢銷名煙,品種齊全、價格適中,是節慶禮品的首選。(3)茶藝吧禮品茶七折優惠,可提供代存茶品服務。五、情人節:甜蜜情人節燭光套餐“情人節燭光套餐”360元(包括餐飲:200元、客房160元)無服務費,客房含雙份早餐。提前一周預定者,可免費在廣播電臺點歌一首提前三天預定者,可獲贈精美巧克力一盒酒店中秋節營銷活動策劃方案「篇三」現階段,酒店業競爭日益激烈,消費者也變的越來越成熟,這就對我們酒店經營者提出了更高的要求。在今年淡季我們計劃對市場部銷售工作作出一系列的調整,吸引消費者到我店消費,提高我店經營效益。一、市場環境分析1.我酒店經營中存在的問題。(1)目標顧客群定位不太準確,過于狹窄。總體看來我市酒店業淡季經營狀況普遍不好,主要原因是酒店過多,供大于求,而且經營方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費者難以接納,另外就是部分酒店服務質量存在一定問題,影響了消費者到酒店消費的信心。我酒店在經營中也存在一些問題,我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優越性,拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理,這是導致效益不佳主要原因。我酒店所在的城東區是一個消費水平較低的城區,居民大部分都是普通職工。但我酒店的硬件水平和服務質量在本區都是上乘的,我們以中高檔酒店定位于市場,面向中高檔消費群體,對本區的居民不能構成消費吸引力。(2)廣告宣傳力度不夠,市場知名度較小。我酒店雖然隸屬于xx集團但社會上對我酒店卻不甚了解,我酒店也沒有做過廣告,這導致我酒店的知名度很低。2.周圍環境分析。盡管我區的整體消費水平不高,但我酒店的位置有特色,我酒店緊鄰xx路客運站,機場大巴終點也在本酒店門口。其位置優越,交通極為方便,車程xx-xx分鐘可達xx火車站、xx汽車站,距離xx機場xx公里,乘坐出租車約xx分鐘。地處xx市主要交通要道,是所有進入xx市車輛必經之路,所以過往的車輛很多,商務散客是一個潛在的消費群。低價位吸引他們來我酒店消費,這可謂一個巨大的市場。3.競爭對手分析。我酒店淡季最大競爭對手是位于酒店對面xx大酒店,xx大酒店開業于xx年是一家集住宿、餐飲、休閑、娛樂為一體的涉外四星級酒店,總體上看他們的經營情況是不錯的。但因營業已經四年設施和裝修比較陳舊,而我酒店的設施和裝修比其截然一新,客房種類比其具有特色,而且我酒店大量的客房加之三個會議室可接待其無法接待的大型會議。酒店周圍其他的酒店都是一些小型商務酒店在經營能力上不具備與我們競爭的實力。4.我店優勢分析。(1)我酒店隸屬xx公司,xx公司是我市的著名企業,其公司實力雄厚是不容質疑的,因此們在細致規劃時,也應充分利用我們的品牌效應,充分發掘其品牌的巨大內蘊,讓消費者對我們酒店不產生懷疑,充分相信我們提供的是質量高的產品,在我們的規劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。(2)我酒店硬件設施良好,資金雄厚,而且有自己的停車場和即將開業的xx路客運站。這可以用來吸引過往司機和一些過往周邊縣市的客戶。機會點:①本企業雄厚的實力為我們的發展提供了條件;②便利的交通和巨大的潛在顧客群;③良好的硬件為我們的調整和發展提供了廣闊的空間。二、目標市場分析目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費,也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。目標市場應具備以下特點:既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者,也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場,對目標顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機會,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額。顧客資源已經成為飯店利潤的源泉,而且現有顧客消費行為可預測,服務成本較低,對價格也不如新顧客敏感,同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度,使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,同時還能保持飯店員工隊伍的穩定。因此,融匯顧客關系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買酒店的產品和服務,忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費支出的兩到四倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長,其需求量也將進一步增長。2、減少銷售成本。酒店吸引新顧客需要大量的費用,如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等,但維持與現有顧客長期關系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關系的早期,顧客可能會對酒店提供的產品或服務有較多問題,需要酒店進行一定的投入,但隨著雙方關系的進展,顧客對酒店的產品或服務越來越熟悉,酒店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關系維護費用就變得十分有限了。3、贏得口碑宣傳。對于酒店提供的某些較為復雜的產品或服務,新顧客在作決策時會感覺有較大的風險,這時他們往往會咨詢酒店的現有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,酒店既節省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,從而酒店利潤又有了提高。4、員工忠誠度的提高。這是顧客關系營銷的間接效果。如果一個酒店擁有相當數量的穩定顧客群,也會使酒店與員工形成長期和諧的關系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中,員工體會到自身價值的實現,而員工滿意度的提高導致酒店服務質量的提高,使顧客滿意度進一步提升,形成一個良性循環。根據我們前面的分析結合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位于周邊一些企事業單位、政府機關、汽車4S店,商務散客在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性:1.收入水平或消費能力較高,講究服務上乘,到酒店消費一般是商務宴請接待客戶。2.具有高消費能力但對酒店各方面要求高。3.關注酒店檔次,需要酒店對其VIP接待服務。三、市場營銷總策略1.進行立體化宣傳,突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方。可以在報章上針對酒店的環境,所處的位置,吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。2.采用強勢廣告,如報紙,以期引起“轟動效應”作為強勢銷售,從而吸引大量的消費者注意,建立知名度。四、淡季行動計劃和執行方案1.規定銷售區域和范圍。市場部經理配合銷售人員規定銷售的區域和范圍,一包干的方式,積極引導銷售人員拓展銷售面,銷售區域和范圍的分配要根據常客消費潛力,客戶的地理位置和類別加以分配。銷售人員的銷售區域和范圍的分配如下:xx主要負責xx市各政府機關及各大會議公司、旅行社。xx主要負責xx市各大企事業、各汽車4S店。xx因人際關系主要負責xx各政府機關、企事業單位。xx主要負責內勤工作,做好登記接待工作。2.規定銷售指標,市場部經理根據酒店的銷售目標和政策制定銷售目標。酒店中秋節營銷活動策劃方案「篇四」一、活動目的重陽節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節,也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。二、活動主題“關愛老人,我們給您送禮”。三、活動對象針對高中低不一樣的人群進行不一樣的重陽節促銷活動,有效的照應不一樣的人群。四、活動時間20x

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