客房設(shè)施管理制度?總則1.目的為加強客房設(shè)施的管理，確保客房設(shè)施的正常運行，為客人提供舒適、安全、整潔的住宿環(huán)境，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司旗下所有酒店客房設(shè)施的管理，包括但不限于客房內(nèi)的家具、電器、衛(wèi)浴設(shè)備、床上用品、布草等。3.管理原則遵循"預(yù)防為主、維護保養(yǎng)、及時維修、合理更新"的原則，確保客房設(shè)施始終處于良好的使用狀態(tài)，提高設(shè)施的使用壽命，降低運營成本。客房設(shè)施的配備標(biāo)準(zhǔn)1.家具配備客房內(nèi)應(yīng)配備床、衣柜、書桌、椅子、行李架等基本家具，材質(zhì)應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)、環(huán)保、耐用的材料，確保舒適度和安全性。床的尺寸應(yīng)符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，一般為[具體尺寸]，床墊應(yīng)具有良好的彈性和支撐性，床上用品應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)的純棉材質(zhì)，保證柔軟舒適、干凈整潔。衣柜應(yīng)足夠?qū)挸ǎ瑑?nèi)部設(shè)有掛桿、抽屜等，方便客人存放衣物。書桌應(yīng)大小適中，配備必要的辦公用品，如臺燈、電話、便簽紙等。2.電器設(shè)備配備客房內(nèi)應(yīng)配備空調(diào)、電視、冰箱、吹風(fēng)機等基本電器設(shè)備，電器設(shè)備應(yīng)選用知名品牌，性能穩(wěn)定，安全可靠。空調(diào)應(yīng)能夠滿足客房的溫度調(diào)節(jié)需求，制冷制熱效果良好，運行噪音低。電視應(yīng)畫面清晰、音質(zhì)良好，頻道豐富，滿足客人的娛樂需求。冰箱應(yīng)能夠正常制冷，保持食品飲料的新鮮度。吹風(fēng)機應(yīng)風(fēng)力適中，能夠滿足客人吹干頭發(fā)的需求。3.衛(wèi)浴設(shè)備配備客房內(nèi)應(yīng)配備獨立衛(wèi)生間，衛(wèi)生間內(nèi)設(shè)有馬桶、淋浴設(shè)施、洗手盆等衛(wèi)浴設(shè)備，衛(wèi)浴設(shè)備應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)、易清潔的材料，保證衛(wèi)生和美觀。馬桶應(yīng)沖水順暢，無漏水現(xiàn)象，具備緩降蓋板功能。淋浴設(shè)施應(yīng)水溫穩(wěn)定，水流充足，噴頭出水均勻。洗手盆應(yīng)安裝牢固，水龍頭出水正常，臺面干凈整潔。衛(wèi)生間應(yīng)配備必要的洗漱用品，如牙膏、牙刷、沐浴露、洗發(fā)水、香皂等，洗漱用品應(yīng)選用品質(zhì)較好的產(chǎn)品，且包裝應(yīng)符合環(huán)保要求。4.其他設(shè)施配備客房內(nèi)應(yīng)配備電話、保險箱、煙霧報警器、緊急呼叫按鈕等設(shè)施，確保客人的通訊和安全需求。客房內(nèi)的裝修應(yīng)簡潔大方、溫馨舒適，墻面、地面應(yīng)保持干凈整潔，無污漬、破損現(xiàn)象。窗戶應(yīng)能夠正常開關(guān)，密封良好，隔音效果較好。窗簾應(yīng)質(zhì)地厚實、遮光性好，能夠有效保護客人的隱私。客房設(shè)施的采購管理1.采購計劃制定根據(jù)酒店的經(jīng)營狀況、市場需求以及客房設(shè)施的使用情況，由客房部經(jīng)理制定年度客房設(shè)施采購計劃，報酒店總經(jīng)理審批。采購計劃應(yīng)明確采購的設(shè)施名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、采購時間等詳細信息，確保采購工作的順利進行。2.供應(yīng)商選擇采購部門應(yīng)根據(jù)采購計劃，通過市場調(diào)研、招標(biāo)、詢價等方式，選擇優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商。供應(yīng)商應(yīng)具備良好的信譽、生產(chǎn)能力和售后服務(wù)能力，所提供的產(chǎn)品應(yīng)符合酒店的質(zhì)量要求和環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。對供應(yīng)商進行評估和篩選，建立供應(yīng)商檔案，記錄供應(yīng)商的基本信息、產(chǎn)品質(zhì)量、價格、交貨期、售后服務(wù)等情況，定期對供應(yīng)商進行考核和評價，確保供應(yīng)商的供貨質(zhì)量和服務(wù)水平。3.采購合同簽訂與選定的供應(yīng)商簽訂采購合同，合同應(yīng)明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，包括產(chǎn)品規(guī)格、數(shù)量、價格、交貨期、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、售后服務(wù)等條款。采購合同簽訂后，應(yīng)嚴格按照合同約定執(zhí)行，確保采購工作的順利進行。如遇合同變更或解除，應(yīng)及時辦理相關(guān)手續(xù)，并做好記錄。4.采購驗收客房設(shè)施到貨后，采購部門應(yīng)及時通知客房部、質(zhì)量控制部門等相關(guān)人員進行驗收。驗收人員應(yīng)按照采購合同和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對設(shè)施的數(shù)量、規(guī)格、型號、質(zhì)量等進行認真檢查，確保設(shè)施符合要求。對于驗收合格的設(shè)施，應(yīng)辦理入庫手續(xù)，填寫入庫單，注明設(shè)施名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、入庫時間等信息。對于驗收不合格的設(shè)施，應(yīng)及時與供應(yīng)商聯(lián)系，要求其更換或退貨，并做好記錄。客房設(shè)施的日常維護與保養(yǎng)1.維護保養(yǎng)責(zé)任分工客房部負責(zé)客房設(shè)施的日常清潔、檢查和簡單維修工作，確保客房設(shè)施始終保持干凈整潔、正常運行。工程部負責(zé)客房設(shè)施的定期維護、保養(yǎng)和復(fù)雜維修工作，制定設(shè)施維護保養(yǎng)計劃，定期對設(shè)施進行巡檢，及時發(fā)現(xiàn)和解決設(shè)施存在的問題。質(zhì)量控制部門負責(zé)對客房設(shè)施的維護保養(yǎng)情況進行監(jiān)督檢查，確保維護保養(yǎng)工作落實到位，設(shè)施質(zhì)量符合要求。2.日常清潔標(biāo)準(zhǔn)客房服務(wù)員應(yīng)按照客房清潔程序和標(biāo)準(zhǔn)，每天對客房設(shè)施進行清潔，包括家具、電器、衛(wèi)浴設(shè)備、地面、墻面、窗戶等，確保設(shè)施表面無灰塵、污漬、水漬等。床上用品、布草應(yīng)定期更換，保持干凈整潔。更換下來的床上用品、布草應(yīng)及時送洗衣房清洗消毒，確保衛(wèi)生達標(biāo)。衛(wèi)生間應(yīng)每天進行深度清潔，包括馬桶、淋浴設(shè)施、洗手盆等，使用專用清潔劑，去除污漬和異味，保持衛(wèi)生間的清潔和衛(wèi)生。3.定期檢查內(nèi)容工程部應(yīng)定期對客房設(shè)施進行巡檢，檢查設(shè)施的運行狀況、性能參數(shù)、安全隱患等，及時發(fā)現(xiàn)和解決設(shè)施存在的問題。巡檢內(nèi)容包括但不限于空調(diào)、電視、冰箱、吹風(fēng)機、衛(wèi)浴設(shè)備、家具等，檢查設(shè)施是否正常運行，有無噪音、異味、漏水等現(xiàn)象，設(shè)施的性能參數(shù)是否符合要求，安全裝置是否有效等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時記錄并安排維修人員進行維修，維修完成后應(yīng)進行復(fù)查，確保設(shè)施恢復(fù)正常運行。4.維護保養(yǎng)記錄客房部和工程部應(yīng)建立客房設(shè)施維護保養(yǎng)記錄檔案，記錄設(shè)施的維護保養(yǎng)情況，包括清潔時間、檢查時間、維修內(nèi)容、維修時間、維修人員等信息。維護保養(yǎng)記錄應(yīng)詳細、準(zhǔn)確、完整，以便于查詢和統(tǒng)計分析。通過對維護保養(yǎng)記錄的分析，可以及時發(fā)現(xiàn)設(shè)施存在的問題和趨勢，采取相應(yīng)的措施進行改進和預(yù)防。客房設(shè)施的維修管理1.維修流程客房服務(wù)員在日常清潔或客人反饋中發(fā)現(xiàn)設(shè)施問題后，應(yīng)及時填寫維修通知單，注明設(shè)施名稱、房間號、問題描述等信息，報客房部經(jīng)理審核。客房部經(jīng)理審核維修通知單后，根據(jù)問題的性質(zhì)和嚴重程度，安排客房部維修人員進行維修或通知工程部維修人員進行維修。維修人員接到維修任務(wù)后，應(yīng)及時攜帶維修工具和材料前往客房進行維修。維修過程中應(yīng)注意保護客房環(huán)境，盡量減少對客人的影響。維修完成后，維修人員應(yīng)填寫維修記錄，注明維修內(nèi)容、維修時間、維修人員等信息，并請客房服務(wù)員進行驗收。客房服務(wù)員驗收合格后，在維修記錄上簽字確認。對于維修難度較大或需要更換零部件的設(shè)施問題，維修人員應(yīng)及時向工程部主管匯報，由工程部主管組織相關(guān)人員進行會診，制定維修方案，確保維修工作的順利進行。2.緊急維修處理對于影響客人正常使用或存在安全隱患的設(shè)施問題，如空調(diào)故障、電視黑屏、馬桶漏水等，應(yīng)立即啟動緊急維修程序。客房服務(wù)員發(fā)現(xiàn)緊急問題后，應(yīng)第一時間通知客房部經(jīng)理和工程部值班人員，并協(xié)助維修人員進行維修。工程部值班人員接到通知后，應(yīng)迅速趕到現(xiàn)場，采取有效的應(yīng)急措施，盡快排除故障，恢復(fù)設(shè)施的正常運行。如遇重大緊急問題，應(yīng)及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報。3.維修費用管理客房設(shè)施的維修費用應(yīng)根據(jù)維修內(nèi)容和實際發(fā)生情況進行核算，維修費用應(yīng)嚴格控制在預(yù)算范圍內(nèi)。維修費用的報銷應(yīng)按照酒店的財務(wù)制度執(zhí)行，維修人員應(yīng)填寫維修費用報銷單，注明維修內(nèi)容、維修時間、維修費用等信息，附上維修發(fā)票、維修記錄等相關(guān)憑證，報部門經(jīng)理審核、財務(wù)部門審批后報銷。定期對維修費用進行統(tǒng)計分析，對比維修費用預(yù)算和實際發(fā)生情況，查找維修費用超支的原因，采取相應(yīng)的措施進行控制和改進。客房設(shè)施的更新改造管理1.更新改造計劃制定根據(jù)酒店的經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略、市場需求變化以及客房設(shè)施的使用年限和磨損情況，由客房部經(jīng)理會同工程部經(jīng)理制定客房設(shè)施更新改造計劃，報酒店總經(jīng)理審批。更新改造計劃應(yīng)明確更新改造的設(shè)施名稱、房間范圍、改造內(nèi)容、預(yù)算費用、實施時間等詳細信息，確保更新改造工作的順利進行。2.更新改造方案設(shè)計工程部應(yīng)根據(jù)更新改造計劃，組織相關(guān)人員進行更新改造方案設(shè)計。更新改造方案應(yīng)充分考慮酒店的整體風(fēng)格、客人需求、成本效益等因素，確保改造后的設(shè)施既滿足客人的使用需求，又符合酒店的經(jīng)營定位。更新改造方案設(shè)計完成后，應(yīng)組織相關(guān)部門和人員進行評審，廣泛征求意見，對方案進行優(yōu)化和完善。3.更新改造實施更新改造計劃和方案經(jīng)批準(zhǔn)后，由工程部負責(zé)組織實施。在更新改造過程中，應(yīng)嚴格按照設(shè)計方案和施工規(guī)范進行施工，確保施工質(zhì)量和安全。施工過程中應(yīng)注意保護酒店的原有設(shè)施和環(huán)境，盡量減少對客人和酒店正常經(jīng)營的影響。如遇施工變更或其他問題，應(yīng)及時與相關(guān)部門和人員溝通協(xié)調(diào)，妥善解決。4.更新改造驗收更新改造工程完成后，由工程部組織客房部、質(zhì)量控制部門等相關(guān)人員進行驗收。驗收人員應(yīng)按照更新改造方案和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對改造后的設(shè)施進行認真檢查，確保設(shè)施符合要求。對于驗收合格的更新改造工程，應(yīng)辦理竣工驗收手續(xù)，填寫竣工驗收報告，注明工程內(nèi)容、驗收時間、驗收人員等信息。對于驗收不合格的工程，應(yīng)及時要求施工單位進行整改，直至驗收合格為止。客房設(shè)施的盤點管理1.盤點計劃制定客房部應(yīng)定期對客房設(shè)施進行盤點，確保設(shè)施數(shù)量準(zhǔn)確、狀態(tài)良好。盤點計劃應(yīng)根據(jù)酒店的經(jīng)營情況和客房設(shè)施的管理要求制定，一般每季度或每半年進行一次全面盤點。盤點計劃應(yīng)明確盤點的范圍、時間、人員分工等詳細信息，確保盤點工作的順利進行。2.盤點實施按照盤點計劃，組織客房部員工對客房設(shè)施進行逐一盤點。盤點過程中應(yīng)認真核對設(shè)施的數(shù)量、規(guī)格、型號、狀態(tài)等信息，確保盤點結(jié)果準(zhǔn)確無誤。對于盤點中發(fā)現(xiàn)的設(shè)施短缺、損壞等問題，應(yīng)及時記錄并查明原因，填寫盤點差異報告，報客房部經(jīng)理審核。3.盤點結(jié)果處理客房部經(jīng)理根據(jù)盤點差異報告，組織相關(guān)人員進行分析和處理。對于設(shè)施短缺問題，應(yīng)查明原因，追究相關(guān)人員的責(zé)任，并及時補充設(shè)施。對于設(shè)施損壞問題，應(yīng)安排維修人員進行維修，確保設(shè)施正常使用。定期對盤點結(jié)果進行統(tǒng)計分析，總結(jié)客房設(shè)施管理中存在的問題和經(jīng)驗教訓(xùn)，采取相應(yīng)的措施進行改進和完善，不斷提高客房設(shè)施的管理水平。客房設(shè)施的安全管理1.安全制度建立建立健全客房設(shè)施安全管理制度，明確各部門和人員在設(shè)施安全管理方面的職責(zé)和權(quán)限，確保設(shè)施安全管理工作有章可循。安全制度應(yīng)包括設(shè)施安全操作規(guī)程、安全檢查制度、安全事故應(yīng)急預(yù)案等內(nèi)容，確保設(shè)施的安全運行。2.安全培訓(xùn)教育定期組織客房部和工程部員工進行設(shè)施安全培訓(xùn)教育，提高員工的安全意識和操作技能。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括設(shè)施安全操作規(guī)程、安全事故案例分析、應(yīng)急處理措施等。新員工入職時，應(yīng)進行專門的設(shè)施安全培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。通過培訓(xùn)教育，使員工熟悉設(shè)施的安全性能和操作規(guī)程，掌握安全事故的預(yù)防和應(yīng)急處理方法。3.安全檢查與隱患排查工程部應(yīng)定期對客房設(shè)施進行安全檢查，重點檢查設(shè)施的電氣安全、消防安全、結(jié)構(gòu)安全等方面，及時發(fā)現(xiàn)和排除安全隱患。客房服務(wù)員在日常工作中，應(yīng)注意觀察設(shè)施的運行狀況，發(fā)現(xiàn)安全問題及時報告。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，應(yīng)立即采取措施進行整改，確保設(shè)施的安全使用。4.安全事故應(yīng)急處理