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文檔簡介

凍庫防疫管理制度?一、總則1.目的為加強凍庫防疫管理,有效預防和控制疫情傳播,保障凍庫工作人員身體健康和食品安全,確保凍庫正常運營,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司所有凍庫及其工作人員、進出凍庫的貨物和車輛。3.基本原則遵循"預防為主、科學防控、精準施策、閉環管理"的原則,嚴格落實各項防疫措施,確保凍庫防疫工作萬無一失。二、人員管理1.健康監測建立凍庫工作人員健康檔案,每日上崗前對工作人員進行體溫檢測、健康狀況詢問,并做好記錄。如發現工作人員有發熱、咳嗽、乏力等疑似癥狀,應立即停止其工作,安排到指定醫療機構就診,并及時上報公司相關部門。2.疫苗接種鼓勵凍庫工作人員積極接種新冠疫苗,符合接種條件的人員應做到"應接盡接",以提高群體免疫水平。3.個人防護工作人員進入凍庫必須佩戴口罩、手套、防護鞋等防護用品,按規定穿戴工作服。在操作過程中,盡量避免直接接觸貨物,如需接觸,應先對貨物進行消毒處理。工作結束后,及時更換工作服,將個人防護用品放置在指定區域,并進行手部清潔消毒。4.培訓教育定期組織凍庫工作人員開展防疫知識培訓,包括疫情防控政策、個人防護技能、消毒操作規范等內容,提高工作人員的防疫意識和能力。培訓應留存記錄,確保工作人員熟悉并掌握相關防疫要求。5.人員出入管理嚴格控制非凍庫工作人員進入凍庫區域,確因工作需要進入的,必須經過批準,并進行體溫檢測、登記信息、佩戴好防護用品后方可進入。凍庫工作人員應盡量減少不必要的外出,如需外出,應向所在部門報備,并做好個人防護措施。三、貨物管理1.進貨查驗建立貨物進貨查驗制度,對進入凍庫的貨物進行嚴格檢查,包括貨物的產地、來源、檢驗檢疫證明等。確保貨物符合食品安全標準和防疫要求,嚴禁采購和接收來自疫情高風險地區的貨物。2.消毒處理對進入凍庫的貨物外包裝進行全面消毒,消毒方式可采用噴灑、擦拭等,確保消毒徹底。對于進口冷鏈食品,還應按照相關規定進行核酸檢測和預防性消毒,取得核酸檢測陰性證明和消毒證明后方可入庫。3.分區存放根據貨物的種類、批次、來源等進行分區存放,避免交叉污染。對于不同溫度要求的貨物,應分別存放在相應溫度的區域內。4.庫存管理定期對凍庫庫存貨物進行盤點和檢查,及時清理過期、變質或損壞的貨物。做好庫存貨物的記錄,包括貨物的名稱、數量、入庫時間、保質期等信息,確保庫存管理規范有序。5.出貨管理出貨前對貨物進行檢查,確保貨物質量安全。按照訂單要求進行貨物分揀、包裝,確保出貨過程符合防疫要求。四、車輛管理1.車輛消毒對進出凍庫的車輛進行全面消毒,重點對車輛的輪胎、底盤、車廂內部等部位進行噴灑消毒。消毒后應保持車輛通風良好,等待消毒效果充分發揮。2.司機管理要求司機佩戴口罩、手套等防護用品,做好個人防護。司機進入凍庫前應進行體溫檢測和登記,如有異常情況不得進入。3.裝卸管理在車輛裝卸貨物時,應保持適當的距離,避免人員近距離接觸。裝卸過程中,應對貨物和車輛進行遮蓋,防止貨物暴露和污染。五、環境衛生管理1.日常清潔制定凍庫環境衛生清潔制度,每天對凍庫地面、墻壁、貨架、設備等進行清潔,保持凍庫環境整潔。清潔過程中應使用符合防疫要求的清潔用品,避免造成二次污染。2.通風換氣確保凍庫通風系統正常運行,定期進行通風換氣,保持空氣流通。根據凍庫實際情況,合理調整通風頻率和時間,保證凍庫內空氣質量符合標準。3.消毒管理定期對凍庫進行全面消毒,消毒頻率根據實際情況確定,一般每周不少于[X]次。消毒應使用符合國家標準的消毒劑,按照規定的濃度和方法進行操作,確保消毒效果。對凍庫內的門把手、開關、電梯按鈕等高頻接觸部位應增加消毒頻次。4.垃圾處理在凍庫內設置專門的垃圾桶,用于收集垃圾。垃圾應分類存放,及時清理,保持垃圾桶清潔。垃圾清運過程中應進行密封包裝,避免垃圾暴露和異味散發。六、防疫物資管理1.物資儲備建立防疫物資儲備制度,儲備足夠數量的口罩、手套、防護鞋、消毒劑、測溫儀等防疫物資。定期對防疫物資進行檢查和盤點,及時補充短缺物資,確保物資儲備充足。2.物資發放制定防疫物資發放標準和流程,根據工作人員的實際需求進行發放。做好防疫物資發放記錄,包括發放時間、物資名稱、數量、領取人等信息。3.物資使用管理指導工作人員正確使用防疫物資,確保物資使用合理、規范。對防疫物資的使用情況進行監督檢查,避免浪費和濫用。七、應急管理1.應急預案制定制定凍庫防疫應急預案,明確應急處置流程、責任分工、應急物資保障等內容。應急預案應定期進行修訂和演練,確保其科學性、實用性和可操作性。2.應急處置流程當凍庫內發現疑似或確診病例時,應立即啟動應急預案,采取以下措施:對相關人員進行隔離觀察,及時通知當地疾控部門進行檢測和處置。對凍庫進行封閉管理,暫停貨物進出和人員流動。對凍庫環境進行全面消毒,對密切接觸者使用過的物品和場所進行重點消毒。配合疾控部門開展流行病學調查,提供相關信息和資料。根據疾控部門的要求,對凍庫內的貨物進行分類處理,如核酸檢測、封存、銷毀等。在應急處置過程中,要做好工作人員的心理疏導和后勤保障工作,確保各項措施順利實施。3.信息報告建立疫情信息報告制度,發現疫情相關情況應及時向公司領導和當地政府有關部門報告。報告內容應包括疫情發生的時間、地點、人數、癥狀、初步處理情況等信息,確保信息準確、及時。八、監督檢查1.內部自查凍庫管理部門應定期組織對凍庫防疫工作進行自查,檢查各項防疫制度的執行情況、防疫措施的落實情況等。對自查中發現的問題應及時整改,確保防疫工作無漏洞、無死角。2.上級檢查公司相關部門將不定期對凍庫防疫工作進行檢查,對發現的問題提出整改意見,并跟蹤整改落實情況。凍庫管理部門應積極配合上級檢查工作,如實匯報防疫工作情況。3.責任追究對于

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