第九單元溶液課題1

溶液及其應用2022年版課標要求：內容要求：①知道溶液是由溶質和溶劑組成的，具有均一性和穩定性。②知道水是一種重要的溶劑。③認識溶解現象。新課導入

地球的絕大部分表面被藍色的海洋覆蓋著。如果你在海水中游過泳的話，就會發現海水又苦又咸。這是為什么呢？

原來海水中溶解了許多物質，它是一種混合物，也是我們常見的一種溶液，主要溶解了NaCl，此外還有MgCl2、MgSO4等你能列舉身邊的溶液嗎？礦泉水啤酒白醋氯化鈉注射液鹽酸課本第30頁【實驗9－1】

蔗糖溶解

知識點1溶液的概念和組成

觀察課本第30頁【實驗9－1】，了解溶液的形成，填寫下表：

實驗內容實驗現象過程解釋形成的混合物名稱溶液的微觀示意圖

蔗糖表面的分子在水分子的作用下，逐步向水里擴散，最終蔗糖分子均一地分散到水分子中間

蔗糖“消失”在水里蔗糖溶液

如果把氯化鈉放入水中，同樣也能形成氯化鈉溶液，只不過氯化鈉在溶液中是以鈉離子和氯離子的形式存在(如圖)。蔗糖到哪里去了？

蔗糖分子均一地分散到水分子中間，形成一種混合物——蔗糖溶液蔗糖

氯化鈉

氯化鈉在水分子的作用下，向水里擴散，形成氯化鈉溶液，只不過氯化鈉在溶液中是以鈉離子和氯離子的形式存在。氯化鈉溶液的形成蔗糖溶解的微觀示意圖3．溶液的組成：由溶質和溶劑組成。能溶解其他物質的物質叫作

，被溶解的物質叫作

。由此可知，溶液質量＝

＋

。2．溶液的定義：一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成的

、

的

。1．溶液的特征：取出蔗糖溶液（或氯化鈉溶液）中的任意一部分進行分析，它們的組成是完全相同的，即溶液是

的；只要水分不蒸發，溫度不變化，蔗糖與水（或氯化鈉與水）不會分離，即溶液是

的。均一穩定均一穩定混合物溶質質量

溶劑質量

溶劑溶質【補充】溶液中的微觀世界。請根據下列溶液的名稱和其微觀示意圖，完成下表：溶液名稱蔗糖溶液氯化鈉溶液稀鹽酸澄清石灰水微觀示意圖溶質名稱及化學式

溶液中的微粒

氯化氫HCl氯化鈉NaCl氫氧化鈣Ca（OH）2蔗糖蔗糖分子、H2ONa＋、Cl－、H2OH＋、Cl－、H2OCa2＋、OH－、H2O4．溶劑和溶質的判斷：①固體或氣體溶于液體時，液體為溶劑。②兩種液體互相溶解時，一般把量多的一種叫作溶劑，量少的一種叫作溶質；如果其中有一種是水，一般把水叫作溶劑。③不指明溶劑的溶液，一般是指水作溶劑形成的溶液。

氯化氫水(氣體)糖水蔗糖水(固體)酒精碘(固體)酒精水(液體)汽油10mL30mL植物油汽油30mL10mL植物油汽油植物油植物油汽油判斷口訣：氣液混合，液為劑；固液混合，液為劑；

液液混合：有水時，水都為劑；無水時，量多為劑。(質)(質)(劑)(劑)1．鎂與稀硫酸恰好完全反應后所得溶液的溶質是__________（填化學式，下同）；如果稀硫酸過量，充分反應后所得溶液的溶質是__________________。MgSO4、H2SO4MgSO4Mg+H2SO4═MgSO4+H2↑【補充】發生化學反應后所得溶液中溶質的判斷

2．碳酸鈣與稀鹽酸恰好完全反應后所得溶液的溶質是________；如果碳酸鈣過量，充分反應后過濾，所得溶液的溶質是__________；如果稀鹽酸過量，充分反應后所得溶液的溶質是________________。CaCl2CaCl2CaCl2、HClCaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑例1（2023廣西中考）把少量下列物質分別放入水中，充分攪拌，不能得到溶液的是

（）A．白糖

B．白酒

C．白醋

D．花生油D課堂精練知識歸納

①溶液一定是混合物，均一、穩定的液體不一定是溶液，如純水不是溶液。②溶液不一定是無色的，如CuSO4溶液呈藍色，KMnO4溶液呈紫紅色。例2易錯辨析。判斷下列與溶液有關的說法是否正確，對的打“√”，錯的打“×”。（1）溶液一定是無色、透明的液體。

（）（2）均一、穩定的液體一定是溶液。

（）（3）只要外界條件不改變，溶質和溶劑就不會分離。

（）（4）溶液是由溶質和溶劑組成的混合物，則混合物都屬于溶液。

（）（5）1g氯化鈉完全溶于10g水中可得到11g氯化鈉溶液。

（）（6）溶液形成的微觀實質是溶質以分子或離子的形式均一地分散到溶劑中。

（

）√√√×××1.（2023永州中考）下列溶液中，溶劑不是水的是

（）A．稀鹽酸

B．生理鹽水

C．過氧化氫溶液

D．碘的酒精溶液2．下列關于溶液組成的判斷正確的是

（）A．澄清石灰水中，溶質為石灰石

B．氯化鋅溶液中，溶質為氯化鋅C．茶水中，溶質為茶葉，溶劑為水

D．Fe和過量稀硫酸反應后的溶液中，溶質為FeSO4DB課本第31頁【實驗9－2】

碘和高錳酸鉀的溶解性比較

知識點2影響物質溶解性的因素觀察課本第31頁【實驗9－2】，填寫下表：編號溶質溶劑現象歸納①碘水

（1）通過實驗①②或③④的對比，說明物質的溶解性和___________________有關；（2）通過實驗①③或②④的對比，說明物質的溶解性和___________________有關。②碘汽油

③高錳酸鉀水

④高錳酸鉀汽油

碘幾乎不溶于水溶劑的性質（種類）溶質的性質（種類）碘溶解在汽油中，形成棕色溶液高錳酸鉀溶解在水中，形成紫紅色溶液高錳酸鉀幾乎不溶于汽油課本第32頁【實驗9－3】

乙醇能溶解在水中觀察課本第32頁【實驗9－3】，填寫下表：實驗內容振蕩前現象振蕩后現象靜置后現象結論水（滴有紅墨水，便于觀察）＋乙醇

【知識小結】（1）影響物質溶解性的因素：

注：固體溶質的顆粒大小、攪拌操作等只影響物質的溶解速率，不影響物質的溶解性。液體分層

液體不分層

液體不分層

乙醇能溶解在水中

①內因：____________________________；

②外因：溫度。溶質和溶劑的性質（種類）例3小華和小雪兩位同學為探究影響物質溶解性的因素進行了如圖實驗。（1）小華做了A、B兩個對比實驗，發現A中固體幾乎不溶，B中固體可溶。該現象說明影響物質溶解性的因素是_____________。（2）小雪補充了實驗C，與實驗_______進行對比，目的是探究_________________________________________。（3）從控制變量的角度看，要更嚴謹地得出實驗結論，應保持相同的量是___________（填序號，下同）。①溫度

②水和汽油的體積

③碘和高錳酸鉀的質量（4）高錳酸鉀是一種生活中常用的殺菌劑，又稱“PP粉”。在配制高錳酸鉀殺菌液時，下列操作能加快其溶解的是________。a．用少量水溶解

b．用熱水溶解

c．溶解時用玻璃棒攪拌溶劑種類A不同物質在同一溶劑中的溶解性是否相同課堂精練①②③bc

觀察課本第33頁【實驗9－4】，填寫下表：

知識點3

溶解時的吸熱或放熱現象溶質NaClNH4NO3NaOH加入溶質前水的溫度/℃

溶質溶解后溶液的溫度/℃

結論

溶解時無明顯吸放熱現象

溶解時吸熱溶解時放熱t0

t0

t0

t0

t0-t1

t0+t2

教師點撥一些物質加入液體中會放熱的原因：

①溶解放熱，如NaOH固體溶解于水中；

②與水反應放熱，如CaO與水反應；

③與溶液中的溶質反應放熱，如Mg與稀鹽酸反應。例4化學小組設計如圖實驗探究物質在溶解過程中的能量變化。（1）實驗甲：加入硝酸銨后溫度計的示數___________（填“變大”“不變”或“變小”），原因是硝酸銨溶于水時_________（填“吸收”或“放出”）熱量。（2）實驗乙：向集氣瓶內加入水后，觀察到氣球_________，一段時間后____________。下列幾組試劑能產生相同現象的是________（填序號）。A．氯化鈉和水B．氧化鈣和水C．二氧化錳和過氧化氫溶液變小吸收鼓起恢復原狀B課堂精練1．溶液的應用：在日常生活、______________、___________和_________等領域應用廣泛。2．反應常常在溶液中進行：在溶液中進行的化學反應通常比較_______。在實驗室和化工生產中，常常先將幾種固體反應物溶解，然后將這些溶液混合后________或________，以加快反應的進行。3．溶液對于動植物的生理活動有重要意義：人體內發生的化學反應是在溶液中進行的；醫療上常用的葡萄糖溶液、__________和各種眼藥水等，都是溶液；植物從土壤中獲得的各種養料，需要溶解形成溶液后才能被吸收。快

知識點4溶液的應用閱讀課本第33、34頁，完成下列填空：工農業生產科學研究醫療震蕩攪動生理鹽水溶液的用途

溶液用途無土栽培的蔬菜依靠營養液生長食品中的溶液化學實驗室中使用的溶液醫療上使用的溶液常常把固體試劑配成溶液進行化學反應，可以加快反應的速率。為什么呢？在溶液中溶質以分子或離子形式分散在水分子中，反應時接觸面積更大，反應物的分子或離子之間接觸更多。資料卡片

乳濁液和懸濁液：乳濁液懸濁液舉例振蕩植物油與水的混合物得到的乳狀渾濁液體少量泥土放入水中攪拌得到的渾濁液體用途如粉刷墻壁用的乳膠漆的主要原料——合成樹脂乳液；把不溶于水的液體農藥配制成乳濁液噴灑如X射線檢查腸胃病時，讓患者服用的鋇餐——硫酸鋇的懸濁液；把不溶于水的固體農藥配制成懸濁液噴灑X射線檢查造影劑乳膠漆噴灑農藥例5（2024六安模擬）溶液具有廣泛的用途。下列不屬于溶液用途的是

（）A．實驗室用碳酸鈉溶液進行實驗

B．農業上用營養液栽水培蔬菜C．醫療上用生理鹽水靜脈注射

D．生活中用乳膠漆粉刷墻壁知識補充

乳濁液和懸濁液也具有廣泛的用途。乳濁液中分散的是小液滴，懸濁液中懸浮的是固體小顆粒，二者都是混合物，但不均一、不穩定。D課堂精練1．（地方特色）下列是廣東人民的日常飲食中常見的物質，其中

屬于溶液的是

()

A．順德雙皮奶

B．九江雙蒸酒

C．廣州艇仔粥

D．老姜紅薯糖水2．（2023清遠一模）下列關于溶質和溶劑的說法錯誤的是（） A．氣體、固體可作溶質，液體只可作溶劑 B．溶液中有水存在時，不論水量多少，水都是溶劑 C．水是最常用的溶劑，但不是唯一的溶劑 D．白磷溶于二