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關于食堂托管協議書?甲方(委托方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯系方式:________________乙方(受托方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯系方式:________________鑒于甲方擁有[食堂所在地點及相關設施描述]食堂,為提高食堂管理水平和服務質量,滿足甲方人員的餐飲需求,甲方愿意將食堂委托給乙方進行專業托管經營;乙方具備專業的食堂管理經驗和能力,愿意接受甲方的委托。雙方經友好協商,依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定,就食堂托管事宜達成如下協議:一、委托事項1.托管范圍甲方將其位于[詳細地址]的食堂委托給乙方進行經營管理,包括但不限于食堂的日常運營、食品采購、加工制作、餐飲供應、食堂設施設備維護保養等相關事務。食堂建筑面積為[x]平方米,可同時容納[x]人就餐,內部設施設備包括但不限于爐灶、蒸箱、冷藏設備、桌椅、餐具等(具體設施設備清單見附件)。2.服務期限本協議托管服務期限自[起始日期]起至[結束日期]止。協議期滿前,雙方如無異議,則本協議自動延續[延續期限]。如需終止協議,雙方應提前[通知期限]書面通知對方。二、雙方權利與義務(一)甲方權利與義務1.權利有權對乙方的食堂管理服務進行監督檢查,提出意見和建議,并要求乙方限期整改。有權根據實際情況,對食堂的經營品種、價格等提出調整意見。有權了解食堂食品采購渠道、質量安全狀況等信息。在乙方出現嚴重違反本協議約定或損害甲方利益的情況下,有權解除本協議。2.義務向乙方提供食堂現有的場地、設施設備,并確保其正常使用功能。協助乙方辦理食堂經營所需的相關證照手續,提供必要的證明文件和協助工作。按照本協議約定的方式和時間向乙方支付托管費用。配合乙方做好食堂食品安全管理工作,組織甲方人員遵守食堂就餐規定。(二)乙方權利與義務1.權利有權按照本協議約定自主開展食堂的經營管理活動,制定合理的經營方案和管理制度。有權根據市場行情和成本核算,合理確定食堂的食品價格和經營品種,但需提前告知甲方。有權要求甲方提供必要的協助和支持,以保障食堂正常運營。在本協議履行期間,有權按照約定獲取托管費用。2.義務嚴格遵守國家法律法規及食品安全相關規定,確保食堂食品衛生安全,杜絕食品安全事故發生。按照本協議約定的服務標準和要求,為甲方提供優質、高效的餐飲服務,滿足甲方人員的就餐需求。加強食堂工作人員的管理和培訓,提高服務水平和專業素質,定期對工作人員進行健康檢查,確保其具備從業資格。負責食堂的食品采購工作,確保采購的食品原材料符合國家食品安全標準,建立食品采購索證索票制度,做好采購記錄。合理使用甲方提供的場地和設施設備,定期進行維護保養,如因乙方原因造成損壞,應負責修復或賠償。接受甲方的監督檢查,積極配合甲方提出的意見和建議,及時整改存在的問題。定期向甲方提供食堂經營情況報告,包括食品采購成本、經營收支情況、食品安全狀況等。三、托管費用及支付方式1.托管費用標準甲方每月向乙方支付食堂托管費用人民幣[x]元。該費用包含食堂工作人員工資、食品原材料采購費用、水電費、設施設備維護費、管理費等乙方經營食堂所需的一切費用,但不包括甲方人員的就餐費用。2.支付方式甲方應在每月[具體支付日期]前,將當月托管費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后[x]個工作日內,向甲方提供合法有效的發票。四、食品采購與管理1.采購渠道乙方應建立穩定、可靠的食品采購渠道,優先選擇具有合法資質的供應商。所有食品原材料采購應簽訂采購合同,明確雙方權利義務,確保食品質量安全可追溯。2.質量標準乙方采購的食品原材料必須符合國家食品安全標準,嚴禁采購變質、過期、三無產品等不合格食品。乙方應建立食品原材料檢驗制度,對采購的食品進行嚴格檢驗,合格后方可使用。3.庫存管理乙方應合理控制食品原材料庫存,避免積壓和浪費。建立庫存盤點制度,定期對庫存食品進行盤點,確保賬實相符。庫存食品應分類存放,妥善保管,防止變質、損壞。五、食品安全管理1.衛生制度乙方應建立健全食堂衛生管理制度,保持食堂環境整潔衛生。每日對食堂進行清潔消毒,定期對食堂設施設備進行清洗消毒,確保符合衛生標準。2.人員健康管理食堂工作人員必須持有效健康證明上崗,每年進行健康檢查。乙方應建立工作人員健康檔案,記錄健康狀況和培訓情況。如發現工作人員患有有礙食品安全的疾病,應立即停止其工作。3.食品安全事故應急處理乙方應制定食品安全事故應急預案,明確應急處置流程和責任分工。如發生食品安全事故,乙方應立即采取措施進行救治和控制,并及時向甲方及相關監管部門報告,配合調查處理。六、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協議約定向乙方支付托管費用,每逾期一日,應按照未支付金額的[x%]向乙方支付違約金。逾期超過[x]日的,乙方有權暫停食堂服務,并要求甲方支付已產生的托管費用及違約金。若甲方違反本協議約定,影響乙方正常經營活動,導致乙方遭受損失的,甲方應承擔相應的賠償責任。2.乙方違約責任若乙方未按照本協議約定提供餐飲服務,或服務質量不符合約定標準,甲方有權要求乙方限期整改。如乙方未在規定期限內整改到位,甲方有權扣除當月托管費用的[x%]作為違約金。如乙方連續[x]個月未達到服務標準,甲方有權解除本協議,并要求乙方返還已支付但未實際發生的托管費用,同時乙方應按照協議解除前三個月平均托管費用的[x]倍向甲方支付違約金。若乙方違反食品安全相關規定,導致發生食品安全事故,乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任。如給甲方造成損失的,乙方應按照損失金額的[x]倍向甲方進行賠償。同時,甲方有權解除本協議,乙方應返還已支付但未實際發生的托管費用。若乙方擅自改變食堂經營用途,或將食堂轉包給第三方經營,甲方有權解除本協議,并要求乙方返還已支付但未實際發生的托管費用,同時乙方應按照協議解除前三個月平均托管費用的[x]倍向甲方支付違約金。七、爭議解決本協議在履行過程中如發生爭議,雙方應首先友好協商解決;協商不成的,任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協議未盡事宜,雙方可另行協商補充,并以書面形式作為本協議的附件,與本協議具有同等法律效力。2.本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,自雙方簽字(或蓋章)之日起生效。甲方(蓋章):______________________法定代表人(簽字):________________簽訂日期:______年____月____日乙方(蓋章):______________________法定代表人(簽字):________________簽訂日期:______年____月____日附件:食堂設施設備清單|序號|設施設備名稱|規格型號|數量|備注||||||||1|爐灶|[具體型號]|[x]臺|||2|蒸箱|[具體

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