PAGEPAGE7化學方程式教學目標【學問與技能目標】1．通過試驗探究相識質(zhì)量守恒定律，能說明常見化學反應中的質(zhì)量關系。2．從微觀角度相識在一切化學反應中，反應前后原子的種類和原子的數(shù)目沒有增減。3．能運用質(zhì)量守恒定律解決一些相關問題。【過程與方法目標】1．通過定量試驗，探究化學反應中的質(zhì)量關系，體會科學探究的方法。2．通過學生之間的探討溝通，對質(zhì)量守恒定律的實質(zhì)作出說明，培育學生分析及推理實力。【情感看法與價值觀目標】1．通過試驗探究，培育學生嚴謹求實的科學看法。2．樹立學生的科學的物質(zhì)觀、物質(zhì)粒子觀、初步形成“守恒”意識學情分析學習該課題之前，學生已經(jīng)初步駕馭了一些簡潔的化學反應，能用微粒的觀點從質(zhì)變的角度分析一些化學變更的實質(zhì)，但對于化學反應中物質(zhì)的質(zhì)量是否變更還缺乏相識。從量的角度相識化學反應的觀念有待建立。重點難點【重點】1．通過試驗探究相識質(zhì)量守恒定律，了解常見化學反應中的質(zhì)量關系。2．從微觀角度相識在一切化學反應中，反應前后原子的種類和原子的數(shù)目沒有增減。【難點】1．對質(zhì)量守恒定律的正確理解，尤其是對“參與”、“總和”的理解教學過程4.1第一學時教學活動活動1【導入】引入1.引入:各種變更的圖片引入師：自然界的物質(zhì)都在不斷運動變更中，我們可以把物質(zhì)的變更分成哪兩類？生：物理變更和化學變更師：在你接觸過的化學變更中，你印象最深刻的是哪幾個？生：水電解；紅磷燃燒；鐵絲燃燒。。。。師：你能將這些變更用文字來表達出來嗎？生：說出文字表達式老師書寫在黑板上師：點評并追問：你為什么認為它們屬于化學變更？生：有新物質(zhì)生成師：也就是說化學變更中是有‘質(zhì)’的變更的，那么在化學變更中，物質(zhì)的量有沒有變更呢今日這節(jié)課，我們就來解決這一問題。活動2【講授】講授師：在文字表達式的左端是反應新生成的物質(zhì)，右端是參與反應的物質(zhì)，你有沒有想過新生成物質(zhì)的質(zhì)量和參與反應的物質(zhì)質(zhì)量會存在著怎樣的關系呢？生：應當會相等師：你說的相等是是某一種物質(zhì)相等還是質(zhì)量總和相等？生：質(zhì)量總和相等。師：你的推斷理由是什么？生：因為新物質(zhì)都是由參與反應的物質(zhì)轉(zhuǎn)化而來的。師：還有其他猜想嗎？師：恩聽起來很有道理，但這也僅僅是一個猜想而已。要去證明這個猜想必需通過試驗。我們先選取其中一個反應作為探討對象。一：白磷燃燒。它的反應原理是：磷+氧氣→五氧化二磷，假如要你用試驗去證明剛才的猜想，你會設計大致怎樣的試驗思路生：先把反應前的紅磷和氧氣進行稱量，再將反應生成的五氧化二磷進行稱量，比較兩者的質(zhì)量大小。師：大致的試驗思路有了之后，老師會供應應大家這些器材，你會選擇哪些器材？師：你們打算用什么工具去測反應前后總質(zhì)量呢？生：電子稱師：除了電子稱你們還選擇了怎樣的器材，生：帶沙子的錐形瓶，瓶塞師：為什么要帶沙子？生：放熱反應，防止瓶底爆裂師：為什么要用瓶塞？生：防止里面的白煙跑出師：現(xiàn)在我們已經(jīng)有了簡潔的試驗思路也選擇了相應的試驗器材，接下來請大家想一想能否利用選中的試驗器材使試驗步驟更加完善呢？請大家邊思索邊寫老師巡察，并選擇學生的試驗方案。師：取出白磷后，最好是把白磷放在哪里？和沙子混合還是放在沙子上面？生：沙子上面師：藥品放好之后，測量質(zhì)量為？（學生讀數(shù)）我們接下來利用電子稱來完成紅磷燃燒前后整個裝置的總質(zhì)量的測定。先將反應前的總質(zhì)量稱出，讀數(shù)多少？生：稱量讀數(shù)（記錄）師：為了使五氧化二磷不溢出，白磷的引燃的方式和“測量空氣中氧氣的含量”的點燃方式能一樣嗎？能否也放在燃燒匙上引燃后放入錐形瓶呢？生：不能，這樣會有一部分磷在瓶外就燃燒掉了！師：那你覺得最好的點燃方式是什么？生：在瓶內(nèi)點燃師：恩我們采納一種特別的引燃的方式以防止瓶內(nèi)物質(zhì)和外界進行物質(zhì)交換。師：我用激光筆將紅磷點燃，因為激光筆功率很大，所以老師要戴上護目鏡。家里有激光筆的同學也留意不要講它當做玩具，千萬不要對著眼睛照耀。老師試驗時大家也盡量不要長時間盯著看，可通過屏幕進行視察。點燃師：視察到了什么現(xiàn)象？生：產(chǎn)生白煙師：說明白什么生：說明它們發(fā)生了化學反應師：觸摸外壁，感覺很燙，說明白什么？生：反應是放熱的師：我們等冷卻之后再進行稱量。在冷卻過程中，我們先結局一個問題：不知道同學有沒有發(fā)覺，現(xiàn)在反應前稱量的僅僅是紅磷和氧氣的質(zhì)量嗎？生：不是，還有錐形瓶，瓶塞等師：那會不會影響我們的試驗與測量呢？生：不會師：為什么生：因為反應前后它們都沒有變更師：對，也就是說我們只須要測量反應前后的總質(zhì)量就可以推斷究竟反應生成的物質(zhì)質(zhì)量總和與參與反應的物質(zhì)質(zhì)量總和之間的關系。師：白煙不再產(chǎn)生說明？生：反應已經(jīng)停止師：此時讀數(shù)是多少？生：稱量，讀數(shù)（記錄）師：通過試驗我們發(fā)覺了什么？生：兩者的讀數(shù)是相等的，也就是說反應前后總質(zhì)量并沒有變更，師：這又說明白什么？生：磷及氧氣質(zhì)量總和等于反應生成的五氧化二磷的質(zhì)量師：為了讓錐形瓶中的氧氣被全部消耗掉，老師加入的是過量的紅磷，還有一部分沒有反應掉，你所說的磷的是哪一部分的紅磷，是老師一起先加入的全部紅磷嗎？生：是參與反應的紅磷師：那有沒有更精確的表達呢？生：參與反應的磷及氧氣質(zhì)量總和等于反應生成的五氧化二磷的質(zhì)量師：那么一個試驗能否得到普遍規(guī)律呢？為什么？生：一個試驗具有偶然性師：那怎么辦呢？生：多做幾個試驗師：我們選擇的藥品是氫氧化鈉和硫酸銅溶液，它們反應后的總質(zhì)量變不變呢？你能設計大致的試驗思路嗎？師：你們組打算怎樣設計試驗推斷硫酸銅和氫氧化鈉反應前后總質(zhì)量是否變更？生：測出反應前的總質(zhì)量，再測出反應后的總質(zhì)量，進行比較師：那你們選擇的試驗器材有哪些生：我們采納的是將硫酸銅和氫氧化鈉溶液分別放在錐形瓶和短試管中，（將硫酸銅和氫氧化鈉溶液分別放在燒杯和長試管）師：為什么要用到短試驗？運用短試管有什么好處？你打算用它來盛放什么溶液？生：防止他們在稱量之前發(fā)生反應，用來放氫氧化鈉溶液師：那錐形瓶內(nèi)盛放什么？生：硫酸銅溶液師：如何讓它們發(fā)生反應？生：傾斜即可。師：有了試驗器材后，接下來請大家依據(jù)大致的試驗思路相互探討并將學案中的試驗步驟補充完整。師巡察，展示學生的試驗步驟并進行比較確定較為正確的操作不走。師：好接下來請大家依據(jù)剛才的設計去進行試驗，留意視察試驗的現(xiàn)象和試驗的平安。（留意事項：1.試驗時要仔細細致，留意平安，不要把瓶口對準其他同學；2.運用電子稱前要留意對其調(diào)零，穩(wěn)定之后讀數(shù)；3.各小組一人主操作，一人記錄，其他成員從旁幫助。生：視察試驗，依據(jù)試驗現(xiàn)象總結生：匯報試驗現(xiàn)象和結果師：你發(fā)覺化學反應前后物質(zhì)的總質(zhì)量有什么規(guī)律呢？小組探討總結。生：總結：反應前后總質(zhì)量的大小不變。師：總質(zhì)量沒有變說明白這個反應中的質(zhì)量關系是怎樣的呢？生：參與反應的硫酸銅和氫氧化鈉質(zhì)量總和等于反應生成的硫酸鈉和氫氧化銅的質(zhì)量總和師：也就是說在剛才的兩個試驗中參與反應的物質(zhì)質(zhì)量總和的確是等于反應生成的物質(zhì)質(zhì)量總和的。師：但是這個結論適用于其他化學反應嗎？我們一起來看三百多年前聞名的波義耳的試驗，他發(fā)覺反應之后金屬質(zhì)量是增加的，他的試驗支持我們的結論嗎。是不是我們的結論有問題呢？還是有些反應成立，有些卻不成立呢？看來還得接著進行試驗找尋證據(jù)。演示：鹽酸和大理石反應（敞口燒杯）發(fā)覺質(zhì)量竟然減小了師：這個試驗支持我們的結論嗎？生：不支持師：那我們的結論是不是只適用于剛剛的兩個化學反應呢生：不肯定師：為什么呢？你的理由是什么？生：有氣體溢出了師：我們要稱量的是總質(zhì)量，可現(xiàn)在卻少稱了。假如我們將這些跑掉的氣體收集起來，一起稱量，結果會怎樣？生：相等師：真的是這樣嗎？假如讓你來探討這類化學反應前后質(zhì)量的關系，你將如何改進試驗裝置呢？生：改進試驗裝置（裝橡膠塞，用塑料瓶）師：老師供應應你裝置，你會選擇哪些試驗器材重新來進行試驗，生：錐形瓶，塞子，短試管師：利用這些試驗器材如何進行試驗呢？生：設計探討師：比較得到較好的試驗方案，PPT顯示（投影顯示）生試驗視察師：發(fā)覺了什么？生：反應前后總質(zhì)量是相等的。追問：還發(fā)覺了什么：產(chǎn)生大量氣泡師：看來有氣體產(chǎn)生的化學反應也是支持我們的結論的。那為什么波意爾的試驗結論就不支持了呢？生：外界有空氣進去了師：你能否幫助波意爾改進一下試驗呢？生：不打開就干脆稱量。師：太棒了，你們的想法和18世紀法國的化學家拉瓦錫一樣。他重復了波意爾的試驗，不過他是密封著稱量反應前后的總質(zhì)量的，發(fā)覺加熱前后總質(zhì)量保持。他的試驗能否支持我們的結論呢？生：支持師：事實上每一個科學規(guī)律的得出都是科學家的不懈堅持漸漸完善的，從博伊爾到拉瓦錫，又通過后來一代代化學家的不斷努力并通過大量的試驗總結出了這樣一個普遍規(guī)律：化學反應前后，參與反應的物質(zhì)總質(zhì)量等于反應生成的物質(zhì)總質(zhì)量。這個定律就是質(zhì)量守恒定律，適用于全部的化學反應。師：你覺得在這個定律中，哪些詞是關鍵詞呢？生：總和，質(zhì)量，化學反應。。。。師：這些都是對我們理解定律很有幫助的詞，請大家務必留意。那在剛才的試驗中：1．10克冰受熱熔化成10克水，證明白質(zhì)量守恒定律的正確。2.當紅磷在錐形瓶中燃燒時，假如不用橡膠塞塞住瓶口，天平能否保持平衡？為什么？3.蠟燭燃燒后質(zhì)量漸漸削減，這符合質(zhì)量守恒定律嗎？師：也就是說生活當中的化學反應都是遵行質(zhì)量守恒定律的，可是為什么化學反應后物質(zhì)的種類變更了，而總的質(zhì)量卻沒有變更呢？生回答師：我們已經(jīng)知道了化學變更可以從宏觀試驗現(xiàn)象的角度進行描述，現(xiàn)在我們又懂得了從量的角度進行分析，當然也可以從微觀上去理解。那么如何從微觀的視角分析化學反應前后質(zhì)量為什么不變的緣由?請大家充分探討。畫一畫：水分子電解過程的微觀示意圖：學生上來展示。師：再拆開的過程水分子變了嗎，氫原子和氧原子變了嗎，原子的種類和數(shù)目變了嗎？原子的