第一節

消化系統的組成第三單元第一章

消化系統與營養攝取

冀少版（2024）七年級下冊教學目標01、能說出消化系統的組成02、能說出消化道和各消化腺的作用03、通過調查班級同學齲齒情況，了解齲齒發生的可能原因

俗話說：囫圇吞棗，食而不化。這是告訴我們細嚼慢咽才有利于食物的消化和營養物質的吸收。對于肝炎患者,醫生會提示不要吃過于油膩的食物。這些都與消化系統有關。消化系統是由哪些器官組成的?01、本節課程導入尋證據.觀察觀察人體消化系統模型，找出消化系統的各組成部分，思考教材問題。02、消化系統的組成10人體的消化系統123845679唾液腺11胃腺12胰腺肝臟口腔咽食道胃小腸大腸肛門腸腺消化系統消化道消化腺消化道消化腺02、消化系統的組成消化道——口腔、咽、食道口腔內有牙齒、舌、唾液腺咽，呼吸道和消化道的共同通道食道是運送實物的通道02、消化系統的組成消化道——胃胃是消化道最膨大的部分，呈囊狀。食道胃壁小腸黏膜胃壁較厚，內壁上散布著大量胃腺。胃腺能分泌胃液。02、消化系統的組成消化道——小腸小腸很長，內壁有腸腺小腸腸道黏膜02、消化系統的組成消化道——大腸和肛門大腸是形成糞便的場所肛門大腸是形成糞便的場所。食物經過消化、吸收后留下的殘渣，在大腸內形成糞便，通過肛門排出體外。02、消化系統的組成消化腺——唾液腺和胃腺胃腺唾液腺胃腺：分泌胃液。直接進入胃唾液腺：分泌唾液，進入口腔02、消化系統的組成消化腺——肝臟、胰腺和腸腺胰腺肝臟①肝臟是人體最大的消化腺，能分泌膽汁儲存在膽囊里，膽汁能把脂肪乳化成微滴，有利于脂肪的消化，但是不含消化酶。②胰腺能分泌用于消化糖類、蛋白質、脂肪的消化酶。腸腺③分沁腸液，直接進入小腸02、消化系統的組成消化腺與消化液消化腺消化液消化酶流入部位唾液腺唾液唾液淀粉酶口腔胃腺胃液胃蛋白酶胃肝臟膽汁不含消化酶小腸胰腺胰液含淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等小腸腸腺腸液含淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等小腸03、消化系統的保健吃特別燙的食物會造成口腔和食道黏膜的損傷，吃過硬的食物易損傷牙齒。①消化系統的損傷會影響人體健康。03、消化系統的保健②消化系統的健康與良好的生活習慣密切相關外長期不注意口腔衛生，容易形成齲齒。齲齒會影響咀嚼，加重胃腸負擔

，引起消化不良03、齲齒的形成過程形成過程示意圖牙齒包括牙冠、牙頸和牙根三部分，牙冠外層是牙釉質。如果口腔不潔，食物碎屑在細菌的作用下發酵，產生的酸性物質就會破壞牙釉質，導致齲齒。齲齒俗稱蟲牙、蛀牙。消化系統的保健03、消化系統的保?、谙到y的健康與良好的生活習慣密切相關就餐時應分餐或使用公筷幽門螺桿菌傳染性很強，為了避免交叉感染，就餐時應分餐或使用公筷。幽門螺桿菌是導致人類慢性胃炎、胃潰瘍的元兇，長期感染會增加患胃癌的概率。課后小測1.下列各項中都屬于消化管的器官是(

)A.肝臟、胃、小腸 B.口腔、小腸、腸腺C.胃、小腸、大腸 D.唾液腺、口腔、咽解析：消化管包括口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸、肛門等。肝臟、腸腺、唾液腺屬于消化腺。故選C。C課后小測2.如圖是人體的消化系統示意圖，下列相關敘述正確的是(

)A.5是胰腺，分泌的胰島素可消化多種營養物質B.6是小腸，是消化和吸收的主要器官C.7是大腸，只有消化功能沒有吸收功能D.8是肝臟，分泌的膽汁中含有消化脂肪的酶解析：5是胰腺，分泌的胰液中含有多種消化酶，可以消化多種營養物質；胰島是胰腺組織中存在的一些類似于島樣結構的細胞，主要分泌胰島素，有調節血糖的功能，胰島素分泌不足會患糖尿病，A錯誤。6是小腸，小腸內壁有環形皺襞和小腸絨毛，加大了消化和吸收的面積；小腸內含有膽汁、胰液和腸液等消化液，因此小腸是消化和吸收的主要場所，B正確。7是大腸，沒有消化功能能吸收少量的水、無機鹽和部分維生素，C錯誤。8是肝臟，能夠分泌膽汁，膽汁流入小腸后，膽汁不含消化酶，對脂肪有乳化作用，D錯誤。B課后小測3.下列既有消化功能又有吸收功能的一組器官是(

)A.口腔、胃 B.咽、食管 C.胃、小腸 D.小腸、大腸解析：口腔可對食物進行初步消化，但沒有吸收功能；在胃內可對蛋白質進行初步消化，又可吸收少量的水、無機鹽和酒精，故A不符合題意。咽和食道既無消化功能又無吸收功能，故B不符合題意。在胃內，可把蛋白質進行初步消化，又可吸收少量的水、無機鹽和酒精；小腸是消化食物和吸收營養物質的主要場所。淀粉、蛋白質和脂肪都可在小腸內被消化，它們的產物也都可被小腸吸收，因此既有消化功能又有吸收功能的一組器官是胃、小腸，故C符合題意。小腸是消化食物和吸收營養