環際大聯考“逐夢計劃”2024～2025學年度第二學期階段考試（一）高二生物試題（試卷總分：100分考試時間：75分鐘）注意事項：1．答卷前，考生務必將自己的學校、班級、姓名、準考證號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應題目的答案標號涂黑。如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案標號。回答非選擇題時，將答案寫在答題卡上。寫在本試卷上無效。3．考試結束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、單選題：本題共16小題，每小題3分，共48分。在每小題給出的四個選項中只有一項是符合題目要求的。1.中國美食中不乏泡菜、腐乳、米酒和米醋等傳統發酵食品。下列有關敘述正確的是（）A.泡菜制作時，用鹽水淹沒全部菜料并蓋好壇蓋，主要是為了防止雜菌污染B.果酒制作過程中，葡萄糖中能量經酵母菌酒精發酵大部分存留在酒精中C.在果酒制作的基礎上制作果醋，只需向酒中通入無菌空氣，滿足氧氣需求即可D.腐乳制作過程中，乳酸菌等產生的蛋白酶將豆腐中蛋白質分解成小分子的肽和氨基酸2.下列關于微生物相關操作，正確的是（）A.為了有效防止雜菌的污染，可將土壤稀釋液徹底滅菌后再接種到培養基上B.培養基要維持正常pH和滲透壓，調pH一般應在滅菌前進行C.灼燒、高壓蒸汽滅菌、干熱滅菌都屬于無菌技術，紫外線照射不屬于D.根據培養基的物理狀態可將其分為液體培養基和固體培養基及選擇培養基3.獲得純凈的微生物培養物是研究和應用微生物的前提，也是發酵工程的重要基礎。下列關于酵母菌純培養實驗的敘述，錯誤的是（）A.該實驗包括配制培養基、滅菌、倒平板、接種、分離和培養等步驟B.將皿蓋打開一條縫隙后，用接種環在培養基表面連續劃線以分離酵母菌C.該實驗應將接種后的平板和一個未接種的平板倒置后放入恒溫培養箱中D.用平板劃線法和稀釋涂布平板法接種酵母菌，通過計算菌落數可對酵母菌活菌進行計數4.從泡菜汁中分離乳酸菌可采用平板劃線法和稀釋涂布平板法。下列敘述錯誤的是（）A.采用稀釋涂布平板法計數時，需先將泡菜汁等比稀釋一定濃度B.采用平板劃線法時，接種環可灼燒滅菌，滅菌后需在火焰旁冷卻C.完成接種后，培養乳酸菌的平板需要放置在有氧環境下培養D.用稀釋涂布平板法統計活菌數目比用細菌計數板的結果偏小5.關于谷氨酸的工廠化生產，下列說法正確的是（）A.與傳統發酵技術相比，發酵工程中所用的菌種大多是混合菌種B.發酵罐內發酵是工廠化生產谷氨酸的中心環節，需嚴格控制發酵條件C.發酵過程中，在酸性條件有利于谷氨酸的積累D.發酵結束后，采用過濾、沉淀等方法進行分離和干燥，即可得到產品6.下列對發酵工程及其應用的敘述，不正確的是（）A.生產檸檬酸需要篩選產酸量高的黑曲霉B.利用產生淀粉酶的黑曲霉，可以制造以大豆為主要原料的醬油C.利用發酵工程生產的根瘤菌肥作為微生物肥料可以促進植物生長D.利用放線菌產生的井崗霉素防治水稻紋枯病是一種重要的生物防治手段7.擬采用“取材→消毒→愈傷組織培養→出芽→生根→移栽”的方法繁殖一種名貴花卉。下列有關敘述正確的是（）A.離體器官或組織的細胞都必須通過再分化才能形成愈傷組織B.培養基中的生長素和細胞分裂素的比例會影響愈傷組織的生長和分化C.在培養愈傷組織的培養基中加入細胞融合誘導劑，可獲得染色體數目加倍的細胞D.同一株綠色開花植物不同部位的細胞經培養獲得的愈傷組織的基因型一定相同8.植物體細胞雜交技術與動物細胞工程中所用技術與原理不相符的是（）A.纖維素酶、果膠酶處理和胰蛋白酶處理——酶的專一性B.原生質體融合和動物細胞融合——生物膜的流動性C.植物細胞培養和動物細胞培養——細胞的全能性D.紫草細胞培養和雜交瘤細胞培養——細胞分裂9.植物甲和植物乙是兩種藥用植物，二者因療效相近且具有疊加效應常被用作“藥對”。研究者欲通過植物細胞工程技術生產療效相近且具有疊加效的“藥對”，操作流程如圖所示，序號代表過程。下列敘述正確的是（）A.①用酶解法處理細胞，常用果膠酶、纖維素酶和膠原蛋白酶B.②在低滲的培養液中，常用PEG融合法、電融合法和滅活病毒誘導法等C.⑤可以利用促進細胞分化的培養條件來提高次生代謝物的總含量D.該過程運用的生物學原理是細胞膜的流動性和細胞增殖10.在治療大面積燒傷時，通常采用方法是取燒傷病人的健康皮膚進行自體移植。下圖為用患者的自體皮膚細胞培養供移植的皮膚過程示意圖。下列敘述錯誤的是（）A.用機械法或用酶解法處理皮膚組織可得到單個細胞B.細胞培養時應向合成培養基中加入血清等天然成分C.該過程中傳代培養獲得的細胞可直接用離心法收集D.接觸抑制是導致原代培養細胞分裂受阻的重要原因11.如圖是科學家制備iPS細胞的一種方法，可用于治療心血管疾病。下列敘述錯誤的是（）A.過程①可以取成纖維細胞、T淋巴細胞、B淋巴細胞等B.過程②需要加入適當的誘導因子C.過程③包含細胞分化，遺傳物質一般不發生改變D.將通過iPS技術制備的專能干細胞移植回患者后，會發生明顯的免疫排斥現象12.單克隆抗體在疾病診斷治療和病原體鑒定中發揮重要作用，下列敘述錯誤的是（）A.可用滅活病毒誘導法促進B細胞和骨髓瘤細胞的融合B.單克隆抗體能準確識別抗原的細微差異，與特定抗原發生特異性結合C.等量的B細胞和骨髓瘤細胞混合，經誘導融合的細胞即為雜交瘤細胞D.用單克隆抗體診斷腫瘤等疾病時可以用熒光標記法或同位素標記法13.下列有關哺乳動物核移植技術的敘述，不正確的是（）A.核移植繁殖新個體屬于無性繁殖B.注入受體細胞的只能是細胞核，不能是細胞C.用物理或化學方法激活重構胚，使其完成細胞分裂和發育進程D.核移植技術的成功率很低，仍有很多問題需要研究14.如圖為受精作用及胚胎發育示意圖，a、b代表兩個發育時期，下列敘述正確是（）A.a、b分別表示囊胚和原腸胚B.受精卵的遺傳物質一半來自精子，一半來自卵子C.在桑葚胚階段胚胎的內部開始出現含有液體的腔D.受精卵早期分裂時，胚胎中細胞數目不斷增加，胚胎的總體積也增加15.在醫學和農業生產中，應用較多的胚胎工程技術為體外受精和胚胎移植。下列有關敘述錯誤的是（）A.體外受精前，精子需在含肝素等的獲能液中進行獲能處理B.需選擇遺傳性狀優良、生產能力強母牛作為胚胎移植的受體C.體外受精前，需要用促性腺激素對供體母牛進行超數排卵處理D.胚胎移植的實質是早期胚胎在相同生理環境條件下空間位置的轉移16.下列關于哺乳動物早期胚胎發育和胚胎工程的敘述，正確的是（）A.受精卵的早期卵裂是在子宮內進行的B.鑒別囊胚時期胚胎的性別，通常取少量內細胞團的細胞C.胚胎移植中，使用外源雌激素處理供體，可增加其排卵的數量D.通過轉基因、核移植、體外受精等方式獲得的胚胎，必須經胚胎移植才能獲得后代二、非選擇題：本題共5小題，共52分。17.利用傳統發酵技術制作的果酒、果醋、腐乳、泡菜極大地豐富了人們的飲食。請回答下列問題：（1）在發酵過程中，微生物的參與是關鍵，人類已經發現了多種用于食品發酵的細菌和真菌。在上述幾種飲品及食品加工過程中，主要利用真菌進行發酵的是______。（2）人類使用釀制葡萄酒的微生物主要是酵母菌，酵母菌的代謝類型是_________。將葡萄酒制作成果醋時，需要改變的環境條件主要是______________和_______________。（3）做酸菜魚的“酸湯”是通過天然發酵而成的，參與該發酵過程的主要微生物是______。該發酵過程是________________（填“需氧”、“厭氧”）發酵。（4）腐乳是經微生物發酵后制成的食品，多種微生物參與了該發酵過程，其中起主要作用的微生物是_______，其產生的蛋白酶可以使腐乳中的蛋白質被分解為______________。18.我們國家十分重視對環境污染的治理，隨著生物技術的發展，利用微生物降解污染物成為環境治理的重要方法之一。工業污水中含有的多環芳烴類化合物會造成農田土壤污染。請圍繞污染土壤修復的微生物篩選，回答下列問題。（1）為了獲得能降解多環芳烴化合物的菌株，配制的培養基中應以______________為唯一碳源；除了碳源，培養基的基本成分還包括___________________，培養基配制好后常用____________法對培養基進行滅菌。（2）在分離純化過程中，如果分離純化的菌株不是純培養物，除平板劃線法之外，還可以采用_________法進一步分離純化。該方法統計的菌落數往往比活菌的實際數____________，這是因為________________。（3）某同學對農田同一土壤樣品中的細菌數量進行了測定。在對應稀釋倍數為1×106的培養基中，取0.1mL稀釋液涂布，得到以下統計結果：該同學涂布了3個平板，統計的菌落數分別是57、61和62。按照該同學的結果，每毫升原液中的菌體數是_____________。19.下圖中親本植株的基因型為Tt（體細胞染色體數為2n），A、B、C、D表示以親本植株為材料進行的四種人工繁殖過程，請據圖回答下列問題：（1）四種人工繁殖過程都用到的植物細胞工程技術是___________技術。該技術實施過程需要用到的植物激素是_______和_______。圖中不同的方法都能獲得子代植株，其原因是_______________。（2）植物細胞獲得具有活力的原生質體需要用___________________處理，②過程表示將該植物的兩個原生質體進行融合，融合前需用化學試劑__________進行誘導；圖中A、B、C、D過程都能得到一種高度液泡化的薄壁細胞組成的結構即____________。（3）通過D過程獲得子代植株的工程技術手段是____________技術。20.下圖是單克隆抗體制備流程階段示意圖。請根據示意圖回答下列問題。（1）單克隆抗體技術是___________________技術中最重要的用途。（2）骨髓瘤細胞與某些淋巴細胞混合在一起，細胞融合完成后，在培養基中可能出現_____種兩兩融合的細胞，促進動物細胞融合除了采用植物細胞原生質體融合常用的物理方法和化學方法外，還經常采用_____________誘導。（3）經過選擇培養的雜交瘤細胞還要繼續_____培養和________檢測才能得到數量眾多的所需細胞，選出的雜交瘤細胞所具有的特點是既能________________，又能____________。（4）進行動物細胞培養要配制合成培養基，其中除了添加糖類、氨基酸等已知成分外，還要添加_________等天然成分。（5）上圖方法生產的單克隆抗體與常規的血清抗體相比，最大的優點是___________。（答2點即可給分）21.如圖為培育試管嬰兒的流程示意圖（數字表示相應的操作過程），請據圖回答問題。（1）①②分別表示________________、_________________。（2）采集卵母細胞時，需使用外源促性腺激素對供體進行___________處理。（3）某夫婦希望通過該項技術得到雙胞胎或多胞胎，科學家需要進行的技術操作是_____，如果此操作在囊胚時期進行，需要注意的是_____。如果要進行DNA分析，鑒定性別，應該取________的細胞進行。該夫婦通過此技術_____（填“能”或“不能”）得到“龍鳳胎”。

環際大聯考“逐夢計劃”2024～2025學年度第二學期階段考試（一）高二生物試題（試卷總分：100分考試時間：75分鐘）注意事項：1．答卷前，考生務必將自己的學校、班級、姓名、準考證號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應題目的答案標號涂黑。如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案標號。回答非選擇題時，將答案寫在答題卡上。寫在本試卷上無效。3．考試結束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、單選題：本題共16小題，每小題3分，共48分。在每小題給出的四個選項中只有一項是符合題目要求的。1.中國美食中不乏泡菜、腐乳、米酒和米醋等傳統發酵食品。下列有關敘述正確的是（）A.泡菜制作時，用鹽水淹沒全部菜料并蓋好壇蓋，主要是為了防止雜菌污染B.果酒制作過程中，葡萄糖中的能量經酵母菌酒精發酵大部分存留在酒精中C.在果酒制作的基礎上制作果醋，只需向酒中通入無菌空氣，滿足氧氣需求即可D.腐乳制作過程中，乳酸菌等產生的蛋白酶將豆腐中蛋白質分解成小分子的肽和氨基酸【答案】B【解析】【分析】參與果酒制作的酵母菌，其新陳代謝類型為異養兼性厭氧型；參與果醋制作的醋酸菌，其新陳代謝類型是異養需氧型；參與泡菜制作的乳酸菌，其新陳代謝類型是異養厭氧型。【詳解】A、泡菜制作時，用鹽水淹沒全部菜料并蓋好壇蓋，其目的是制造無氧環境，A錯誤；B、果酒制作是利用酵母菌無氧呼吸產生酒精，無氧呼吸是不徹底的氧化分解，葡萄糖中的能量經酵母菌酒精發酵大部分存留在酒精中，B正確；C、醋酸菌為好氧細菌，且醋酸的發酵溫度高于果酒的發酵溫度，因此制作好葡萄酒后，除通入無菌空氣外，還需要適當提高發酵裝置的溫度，C錯誤；D、腐乳制作過程中，多種微生物參與了豆腐的發酵，主要是毛霉，毛霉等產生的蛋白酶將豆腐中蛋白質分解成小分子的肽和氨基酸，D錯誤。故選B。2.下列關于微生物相關操作，正確的是（）A.為了有效防止雜菌的污染，可將土壤稀釋液徹底滅菌后再接種到培養基上B.培養基要維持正常的pH和滲透壓，調pH一般應在滅菌前進行C.灼燒、高壓蒸汽滅菌、干熱滅菌都屬于無菌技術，紫外線照射不屬于D.根據培養基的物理狀態可將其分為液體培養基和固體培養基及選擇培養基【答案】B【解析】【分析】使用強烈的理化因素殺死物體內外一切微生物的細胞、芽孢和孢子的過程稱為滅菌。消毒是指用較為溫和的物理或化學方法僅殺死物體體表或內部的一部分微生物的過程。【詳解】A、滅菌會殺死土壤稀釋液中所有微生物，包括目的菌，A錯誤；B、調pH一般應在滅菌前，滅菌后不能再加入其他物質，以免污染，B正確；C、滅菌和消毒都屬于無菌技術，常用的滅菌方法主要有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌，紫外線照射屬于消毒，C錯誤；D、根據培養基的物理狀態可將其分為液體培養基、半固體培養基和固體培養基，根據功能可分為選擇培養基和鑒別培養基，D錯誤。故選B。3.獲得純凈的微生物培養物是研究和應用微生物的前提，也是發酵工程的重要基礎。下列關于酵母菌純培養實驗的敘述，錯誤的是（）A.該實驗包括配制培養基、滅菌、倒平板、接種、分離和培養等步驟B.將皿蓋打開一條縫隙后，用接種環在培養基表面連續劃線以分離酵母菌C.該實驗應將接種后的平板和一個未接種的平板倒置后放入恒溫培養箱中D.用平板劃線法和稀釋涂布平板法接種酵母菌，通過計算菌落數可對酵母菌活菌進行計數【答案】D【解析】【分析】微生物常見的接種的方法：①平板劃線法：將已經熔化的培養基倒入培養皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數逐漸減少，最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經過大量稀釋后，均勻涂布在培養基表面，經培養后可形成單個菌落。培養基可用高壓蒸汽滅菌鍋進行滅菌。【詳解】A、該實驗包括配制培養基、滅菌、倒平板、接種、分離和培養等一系列步驟，應該按照步驟進行嚴格操作，A正確；B、將皿蓋打開一條縫隙后，用接種環在培養基表面連續劃線以分離酵母菌，以免造成雜菌污染，B正確；C、進行酵母菌的純培養時，完成平板劃線后，待菌液被培養基吸收后再將平板倒置放在恒溫培養箱中靜置培養，此時加入一個未接種的平板倒置培養可以起到對照作用，C正確；D、用平板劃線法接種酵母菌后，不能對菌落進行計數，D錯誤。故選D。4.從泡菜汁中分離乳酸菌可采用平板劃線法和稀釋涂布平板法。下列敘述錯誤的是（）A.采用稀釋涂布平板法計數時，需先將泡菜汁等比稀釋一定濃度B.采用平板劃線法時，接種環可灼燒滅菌，滅菌后需在火焰旁冷卻C.完成接種后，培養乳酸菌的平板需要放置在有氧環境下培養D.用稀釋涂布平板法統計活菌數目比用細菌計數板的結果偏小【答案】C【解析】【分析】平板劃線法通過接種環在瓊脂固體培養基表面連續劃線的操作，將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養基的表面；稀釋涂布平板法則是菌液進行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養基的表面，進行培養。【詳解】A、稀釋涂布平板法是將菌液進行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養基的表面，進行培養。在計數時，為了使平板上的菌落數在合適的范圍（一般為30?300個），需要先將菌液進行等比稀釋到一定濃度，A正確；B、為實現無菌操作，采用平板劃線法時，接種環可灼燒滅菌，滅菌后需在火焰旁冷卻，B正確；C、乳酸菌是厭氧菌，完成接種后，培養乳酸菌的平板需要放置在無氧環境下培養，C錯誤；D、細菌計數板計數法統計細菌數時不能區分活菌和死菌，因而會使結果偏大，而用稀釋涂布平板法計數時，則存在多個細菌形成一個菌落的情況，因而會使計數的結果偏小，D正確。故選C。5.關于谷氨酸工廠化生產，下列說法正確的是（）A.與傳統發酵技術相比，發酵工程中所用的菌種大多是混合菌種B.發酵罐內發酵是工廠化生產谷氨酸的中心環節，需嚴格控制發酵條件C.發酵過程中，在酸性條件有利于谷氨酸的積累D.發酵結束后，采用過濾、沉淀等方法進行分離和干燥，即可得到產品【答案】B【解析】【分析】發酵工程是指利用微生物的特定功能，通過現代工程技術，規模化生產對人類有用的產品，主要包括微生物的代謝物、酶及菌體本身。發酵工程一般包括菌種的選育，擴大培養，培養基的配制、火菌，接種，發酵、產品的分離、提純等方面。發酵過程一般來說都是在常溫常壓下進行，條件溫和、反應安全，原料簡單、污染小，反應專一性強，因而可以得到較為專一的產物。【詳解】A、與傳統發酵技術相比，發酵工程所用的大多是經過篩選獲得的優質菌種，一般是單一菌種，獲得的產物產量高更純，A錯誤；B、發酵條件能影響產品的品質和產量，發酵罐內的發酵是工廠化生產谷氨酸的中心環節，需嚴格控制發酵條件，B正確；C、谷氨酸棒狀桿菌是谷氨酸發酵的主要菌種，屬于細菌，發酵過程中，中性或弱堿性的條件有利于谷氨酸棒狀桿菌的繁殖，有利于谷氨酸的積累，C錯誤；D、如果發酵產品是微生物細胞本身，可在發酵結束之后，采用過濾、沉淀等方法將菌體分離和干燥，即可得到產品，如果產品是代謝物，可根據產物的性質采取適當的提取、分離和純化措施來獲得產品，谷氨酸屬于代謝物，D錯誤。故選B。6.下列對發酵工程及其應用的敘述，不正確的是（）A.生產檸檬酸需要篩選產酸量高的黑曲霉B.利用產生淀粉酶的黑曲霉，可以制造以大豆為主要原料的醬油C.利用發酵工程生產的根瘤菌肥作為微生物肥料可以促進植物生長D.利用放線菌產生的井崗霉素防治水稻紋枯病是一種重要的生物防治手段【答案】B【解析】【分析】發酵過程一般包括菌種的選育，擴大培養，培養基的配制、滅菌，接種，發酵，產品的分離、提純等方面。【詳解】A、檸檬酸可以通過黑曲霉的發酵制得，所以生產檸檬酸需要篩選產酸量高的黑曲霉，A正確；B、黑曲霉能生產蛋白酶，因此利用黑曲霉生產的蛋白酶分解大豆中的蛋白質，進而可以制造以大豆為主要原料的醬油，B錯誤；C、根瘤菌肥作為微生物肥料，可以通過根瘤菌的固氮作用，增加土壤中的氮肥量，促進植物生長，C正確；D、井岡霉素是放線菌產生的，屬于生物防治，是防治水稻紋枯病是一種重要手段，D正確。故選B。7.擬采用“取材→消毒→愈傷組織培養→出芽→生根→移栽”的方法繁殖一種名貴花卉。下列有關敘述正確的是（）A.離體器官或組織的細胞都必須通過再分化才能形成愈傷組織B.培養基中的生長素和細胞分裂素的比例會影響愈傷組織的生長和分化C.在培養愈傷組織的培養基中加入細胞融合誘導劑，可獲得染色體數目加倍的細胞D.同一株綠色開花植物不同部位的細胞經培養獲得的愈傷組織的基因型一定相同【答案】B【解析】【分析】植物組織培養的過程為：離體的植物組織，器官或細胞經過脫分化形成愈傷組織；愈傷組織經過再分化過程形成胚狀體，進一步發育形成植株，該過程受基因選擇性表達的調控。決定植物脫分化和再分化的關鍵因素是植物激素的種類和比例，特別是生長素和細胞分裂素的協同作用在組織培養過程中非常重要。【詳解】A、離體器官或組織的細胞都必須通過脫分化才能形成愈傷組織，A錯誤；B、生長素和細胞分裂素的比值大時有利于根的形成，比值小時，則促進芽的形成，所以培養基中的生長素和細胞分裂素的比例會影響愈傷組織的生長和分化，B正確；C、愈傷組織細胞含有細胞壁，加入細胞融合誘導劑不會誘導細胞融合，因此不會得到染色體數目加倍的細胞，C錯誤；D、同一植株不同部位的細胞經培養獲得的愈傷組織的基因型不一定相同，如由花粉細胞培養形成的愈傷組織細胞的基因只有體細胞的一半，D錯誤。故選B。8.植物體細胞雜交技術與動物細胞工程中所用技術與原理不相符的是（）A.纖維素酶、果膠酶處理和胰蛋白酶處理——酶的專一性B.原生質體融合和動物細胞融合——生物膜的流動性C.植物細胞培養和動物細胞培養——細胞的全能性D.紫草細胞培養和雜交瘤細胞培養——細胞分裂【答案】C【解析】【分析】酶的專一性：一種酶只能催化一種或一類底物。細胞全能性是指細胞分裂和分化后，仍具有產生完整有機體或分化成其他各種細胞的潛能和特性。細胞全能性一般與細胞分化程度呈反相關，即分化程度越高，全能性越低。【詳解】A、植物細胞壁主要成分是纖維素和果膠，因此利用纖維素酶、果膠酶去除植物細胞壁是利用了酶的專一性；動物細胞之間主要是蛋白質，因此利用胰蛋白酶使動物組織分散成單個細胞也是利用了酶的專一性，A正確；B、原生質體融合和動物細胞融合都是細胞膜的融合，因此都利用了生物膜的流動性，B正確；C、植物細胞培養和動物細胞培養的原理是細胞增殖，細胞的全能性是指細胞經過分裂和分化后，仍具有產生完整有機體或分化成其他各種細胞的潛能和特性，C錯誤；D、紫草細胞培養和雜交瘤細胞的培養都是利用細胞分裂的原理來獲得大量細胞，D正確。故選C。9.植物甲和植物乙是兩種藥用植物，二者因療效相近且具有疊加效應常被用作“藥對”。研究者欲通過植物細胞工程技術生產療效相近且具有疊加效的“藥對”，操作流程如圖所示，序號代表過程。下列敘述正確的是（）A.①用酶解法處理細胞，常用果膠酶、纖維素酶和膠原蛋白酶B.②在低滲的培養液中，常用PEG融合法、電融合法和滅活病毒誘導法等C.⑤可以利用促進細胞分化的培養條件來提高次生代謝物的總含量D.該過程運用的生物學原理是細胞膜的流動性和細胞增殖【答案】D【解析】【分析】圖中是植物甲和乙體細胞雜交過程，其中①為去除細胞壁，②為原生質體融合，③為形成新的雜種細胞，④為脫分化形成愈傷組織，⑤為提取代謝產物。【詳解】A、過程①是制備原生質體，由于植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠，故過程①用酶解法處理細胞，常用果膠酶、纖維素酶。膠原蛋白酶一般用于動物細胞培養，A錯誤；B、過程②是誘導原生質體融合，一般在等滲或高滲的培養液中，常用PEG融合法、電融合法等。滅活病毒誘導法是誘導動物細胞融合的方法，B錯誤；C、過程⑤利用植物細胞培養技術獲得次生代謝物，實現細胞產物工廠化生產，故可以利用促進細胞生長的培養條件來提高次生代謝物的總含量，C錯誤；D、該過程細胞的融合運用的生物學原理是細胞膜的流動性，得到愈傷組織是細胞增殖，D正確。故選D。10.在治療大面積燒傷時，通常采用的方法是取燒傷病人的健康皮膚進行自體移植。下圖為用患者的自體皮膚細胞培養供移植的皮膚過程示意圖。下列敘述錯誤的是（）A.用機械法或用酶解法處理皮膚組織可得到單個細胞B.細胞培養時應向合成培養基中加入血清等天然成分C.該過程中傳代培養獲得的細胞可直接用離心法收集D.接觸抑制是導致原代培養細胞分裂受阻的重要原因【答案】C【解析】【分析】動物細胞培養過程：取動物組織塊→剪碎組織→用胰蛋白酶處理分散成單個細胞→制成細胞懸液→轉入培養液中（原代培養）→放入二氧化碳培養箱培養→貼滿瓶壁的細胞用酶分散為單個細胞，制成細胞懸液→轉入培養液（傳代培養）→放入二氧化碳培養箱培養。【詳解】A、培養動物細胞時用機械法和酶解法處理組織分散成單個細胞，A正確；B、動物細胞的培養液中通常含有糖類、氨基酸、無機鹽、維生素，除此以外還需要添加動物血清或血漿等天然成分，B正確；C、進行傳代培養時，懸浮培養的細胞可直接用離心法收集后制成細胞懸液，然后分瓶培養，貼壁細胞需要重新用胰蛋白酶等處理，是指分散成單個細胞，再用離心法收集，C錯誤；D、細胞在貼壁生長的過程中會出現接觸抑制的現象，即當貼壁細胞分裂生長到表面相互接觸時，細胞通常會停止分裂增殖，D正確。故選C。11.如圖是科學家制備iPS細胞的一種方法，可用于治療心血管疾病。下列敘述錯誤的是（）A.過程①可以取成纖維細胞、T淋巴細胞、B淋巴細胞等B.過程②需要加入適當的誘導因子C.過程③包含細胞分化，遺傳物質一般不發生改變D.將通過iPS技術制備的專能干細胞移植回患者后，會發生明顯的免疫排斥現象【答案】D【解析】【分析】1、iPS細胞是誘導多能干細胞，具有產生多種類型細胞的能力，其功能類似胚胎干細胞。2、細胞分化的實質是基因的選擇性表達，因此遺傳物質沒有發生改變。【詳解】A、過程①表示從患者體內取出具有增殖分化能力的體細胞，可以是成纖維細胞、T淋巴細胞、B淋巴細胞等，A正確；B、過程②表示成纖維細胞，在適當的誘導因子的作用下，失去特定的形態，形成iPS細胞，B正確；C、過程③表示iPS細胞增殖分化產生了多種類型的細胞，該過程包含了細胞分化，細胞分化的實質是基因的選擇性表達，因此遺傳物質沒有發生改變，C正確；D、iPS技術使用患者自己的體細胞通過體外誘導成iPS細胞，所以將iPS細胞制備的專能干細胞移植回病人體內，理論上可以避免免疫排斥反應，D錯誤。故選D。12.單克隆抗體在疾病診斷治療和病原體鑒定中發揮重要作用，下列敘述錯誤的是（）A.可用滅活病毒誘導法促進B細胞和骨髓瘤細胞的融合B.單克隆抗體能準確識別抗原的細微差異，與特定抗原發生特異性結合C.等量的B細胞和骨髓瘤細胞混合，經誘導融合的細胞即為雜交瘤細胞D.用單克隆抗體診斷腫瘤等疾病時可以用熒光標記法或同位素標記法【答案】C【解析】【分析】1、單克隆抗體是指由單個B淋巴細胞和骨髓瘤細胞融合成的雜交瘤細胞，進行進行有絲分裂增殖形成的細胞系所產生出的化學性質單一、特異性強的抗體。2、單克隆抗體的優點：特異性強、靈敏度高，并可能大量制備。3、單克隆抗體的作用：①作為診斷試劑：（最廣泛的用途）具有準確、高效、簡易、快速的優點；②用于治療疾病和運載藥物：主要用于治療癌癥等。【詳解】A、可用滅活病毒誘導法促進B細胞和骨髓瘤細胞的融合，這是常用的動物細胞融合方法之一，A正確；B、單克隆抗體能準確識別抗原的細微差異，與特定抗原發生特異性結合，這是其重要特性，B正確；C、等量的B細胞和骨髓瘤細胞混合，經誘導融合后會形成多種融合細胞，包括B細胞自身融合細胞、骨髓瘤細胞自身融合細胞以及雜交瘤細胞等，C錯誤；D、用單克隆抗體診斷腫瘤等疾病時可以用熒光標記法或同位素標記法，便于檢測和觀察，D正確。故選C。13.下列有關哺乳動物核移植技術的敘述，不正確的是（）A.核移植繁殖新個體屬于無性繁殖B.注入受體細胞的只能是細胞核，不能是細胞C.用物理或化學方法激活重構胚，使其完成細胞分裂和發育進程D.核移植技術的成功率很低，仍有很多問題需要研究【答案】B【解析】【分析】動物核移植是指將動物的一個細胞的細胞核移入一個去掉細胞核的卵母細胞中，使其重組并發育成一個新的胚胎，這個新的胚胎最終發育為動物個體；核移植得到的動物稱克隆動物，克隆動物的核基因完全來自供體動物，而細胞質基因來自受體細胞。【詳解】A、動物核移植是指將動物的一個細胞的細胞核移入一個去掉細胞核的卵母細胞中，使其重組并發育成一個新的胚胎，這個新的胚胎最終發育為動物個體，該過程不涉及減數分裂核受精作用，故核移植繁殖新個體屬于無性繁殖，A正確；B、注入受體細胞的既可以是細胞核，為減少取核過程對細胞核的傷害也可以是注入整個供體細胞，B錯誤；C、用物理或化學方法激活移植后的細胞，使其完成細胞分裂（有絲分裂）和發育進程，C正確；D、目前還有很多問題沒有弄清楚，核移植技術的成功率很低，仍有很多問題需要研究，D正確。故選B。14.如圖為受精作用及胚胎發育示意圖，a、b代表兩個發育時期，下列敘述正確的是（）A.a、b分別表示囊胚和原腸胚B.受精卵的遺傳物質一半來自精子，一半來自卵子C.在桑葚胚階段胚胎的內部開始出現含有液體的腔D.受精卵早期分裂時，胚胎中細胞數目不斷增加，胚胎的總體積也增加【答案】A【解析】【分析】圖示分析：①為受精作用，②為卵裂期，③④均為有絲分裂，a是囊胚，b是原腸胚。【詳解】A、根據胚胎的發育過程可知，a是囊胚，b是原腸胚，A正確；B、受精卵的核遺傳物質一半來自精子，一半來自卵子，而質遺傳物質主要來自于卵細胞，B錯誤；C、胚胎發育到囊胚階段，胚胎內部開始出現含有液體的腔，C錯誤；D、受精卵早期分裂時，胚胎中細胞數目不斷增加，但胚胎的總體積并不增加，甚至略微縮小，D錯誤。故選A。15.在醫學和農業生產中，應用較多的胚胎工程技術為體外受精和胚胎移植。下列有關敘述錯誤的是（）A.體外受精前，精子需在含肝素等的獲能液中進行獲能處理B.需選擇遺傳性狀優良、生產能力強的母牛作為胚胎移植的受體C.體外受精前，需要用促性腺激素對供體母牛進行超數排卵處理D.胚胎移植的實質是早期胚胎在相同生理環境條件下空間位置的轉移【答案】B【解析】【分析】胚胎移植是指將雌性動物的早期胚胎，或者通過體外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同種的、生理狀態相同的其他雌性動物體內，使之繼續發育為新個體的技術。胚胎移植時，需要選擇有健康的體質和正常繁殖能力的雌性動物作為受體，需要選擇遺傳性能和生產性能都優秀的動物作為供體。【詳解】A、精子在受精前需要在含肝素等的獲能液中進行獲能處理，使精子具備受精能力，A正確；B、胚胎移植前，需要選取有健康的體質和正常繁殖能力的母牛作為受體，B錯誤；C、體外受精前，需要用促性腺激素對供體母牛進行超數排卵處理，C正確；D、胚胎移植的實質是早期胚胎在相同生理環境條件下空間位置的轉移，D正確。故選B。16.下列關于哺乳動物早期胚胎發育和胚胎工程的敘述，正確的是（）A.受精卵的早期卵裂是在子宮內進行的B.鑒別囊胚時期胚胎的性別，通常取少量內細胞團的細胞C.胚胎移植中，使用外源雌激素處理供體，可增加其排卵的數量D.通過轉基因、核移植、體外受精等方式獲得的胚胎，必須經胚胎移植才能獲得后代【答案】D【解析】【分析】胚胎工程指對動物早期胚胎或配子所進行多種顯微操作和處理技術，如體外受精、胚胎移植、胚胎分割、胚胎干細胞培養等技術，經過處理后獲得的胚胎，還需移植到雌性動物體內產生后代，以滿足人類的各種需求。【詳解】A、受精卵的早期卵裂是在輸卵管內進行的，A錯誤；B、鑒別囊胚時期胚胎的性別，通常取少量滋養層的細胞，而不是內細胞團細胞，內細胞團將來發育成胎兒的各種組織，取內細胞團細胞會影響胚胎發育，B錯誤；C、胚胎移植中，使用促性腺激素處理供體，可增加其排卵的數量，而不是外源雌激素，C錯誤；D、通過轉基因、核移植、體外受精等方式獲得胚胎，必須經胚胎移植才能獲得后代，因為這些胚胎在體外培養無法正常發育成個體，只有移植到母體子宮內才能繼續發育，D正確。故選D。二、非選擇題：本題共5小題，共52分。17.利用傳統發酵技術制作的果酒、果醋、腐乳、泡菜極大地豐富了人們的飲食。請回答下列問題：（1）在發酵過程中，微生物的參與是關鍵，人類已經發現了多種用于食品發酵的細菌和真菌。在上述幾種飲品及食品加工過程中，主要利用真菌進行發酵的是______。（2）人類使用釀制葡萄酒的微生物主要是酵母菌，酵母菌的代謝類型是_________。將葡萄酒制作成果醋時，需要改變的環境條件主要是______________和_______________。（3）做酸菜魚的“酸湯”是通過天然發酵而成的，參與該發酵過程的主要微生物是______。該發酵過程是________________（填“需氧”、“厭氧”）發酵。（4）腐乳是經微生物發酵后制成的食品，多種微生物參與了該發酵過程，其中起主要作用的微生物是_______，其產生的蛋白酶可以使腐乳中的蛋白質被分解為______________。【答案】（1）果酒、腐乳（2）①.異養兼性厭氧型②.升高溫度③.通入氧氣（3）①.乳酸菌②.厭氧（4）①.毛霉②.氨基酸和小分子多肽【解析】【分析】果酒制作的菌種是酵母菌，起初為有氧條件，之后無氧進行酒精發酵；果醋制作的菌種是醋酸菌，要求氧氣充足；腐乳制作的菌種多種微生物，起主要作用的是毛霉；泡菜制作的菌種是乳酸菌，條件是無氧、室溫。【小問1詳解】果酒制作主要利用酵母菌（真菌）；果醋制作主要利用醋酸菌（細菌）；腐乳制作主要利用毛霉（真菌）等；泡菜制作主要利用乳酸菌（細菌）。所以主要利用真菌進行發酵的是果酒和腐乳。【小問2詳解】酵母菌的代謝類型是異養兼性厭氧型，它在有氧時進行有氧呼吸大量繁殖，無氧時進行無氧呼吸產生酒精。果酒制作是利用酵母菌無氧呼吸產生酒精，果醋制作是利用醋酸菌有氧呼吸產生醋酸。醋酸菌是好氧細菌，最適生長溫度為30-35℃，而酵母菌酒精發酵時一般將溫度控制在18-25℃。所以將葡萄酒制作成果醋時，需要改變的環境條件主要是升高溫度（由18-25℃升高到30-35℃）和通入氧氣（由無氧環境變為有氧環境）。【小問3詳解】制作泡菜（如酸菜魚的“酸湯”）主要利用的微生物是乳酸菌。②乳酸菌是厭氧菌，該發酵過程是厭氧發酵。【小問4詳解】腐乳制作過程中起主要作用的微生物是毛霉。毛霉等微生物產生的蛋白酶可以將豆腐中的蛋白質分解成小分子的肽和氨基酸。18.我們國家十分重視對環境污染的治理，隨著生物技術的發展，利用微生物降解污染物成為環境治理的重要方法之一。工業污水中含有的多環芳烴類化合物會造成農田土壤污染。請圍繞污染土壤修復的微生物篩選，回答下列問題。（1）為了獲得能降解多環芳烴化合物的菌株，配制的培養基中應以______________為唯一碳源；除了碳源，培養基的基本成分還包括___________________，培養基配制好后常用____________法對培養基進行滅菌。（2）在分離純化過程中，如果分離純化的菌株不是純培養物，除平板劃線法之外，還可以采用_________法進一步分離純化。該方法統計的菌落數往往比活菌的實際數____________，這是因為________________。（3）某同學對農田同一土壤樣品中的細菌數量進行了測定。在對應稀釋倍數為1×106的培養基中，取0.1mL稀釋液涂布，得到以下統計結果：該同學涂布了3個平板，統計的菌落數分別是57、61和62。按照該同學的結果，每毫升原液中的菌體數是_____________。【答案】（1）①多環芳烴化合物②.氮源、水、無機鹽③.高壓蒸汽滅菌##濕熱滅菌（2）①.稀釋涂布平板②.少③.當兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落（3）6108【解析】【分析】選擇培養基是指通過培養混合的微生物，僅得到或篩選出所需要的微生物，其他不需要的種類在這種培養基上是不能生存的。篩選分離能夠降解多環芳烴化合物為碳源的細菌需要以多環芳烴化合物為唯一碳源的選擇培養基，用稀釋涂布平板法或平板劃線法接種分離。【小問1詳解】為了獲得能降解多環芳烴化合物的菌株，配制的培養基中應以多環芳烴化合物為唯一碳源；除了碳源，培養基的基本成分還包括氮源、水、無機鹽等，培養基配制好后常用高壓蒸汽滅菌法或濕熱滅菌法對培養基進行滅菌。【小問2詳解】在分離純化過程中，如果分離純化的菌株不是純培養物，除平板劃線法之外，還可以采用稀釋涂布平板法進一步分離純化。該方法統計的菌落數往往比活菌的實際數目要少，是由于當兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落。【小問3詳解】依據題干信息可知，三個平板的平均菌落數目為（57+61+62）3=60，則每毫升原液中的菌體數=600.1106=6108個。19.下圖中親本植株的基因型為Tt（體細胞染色體數為2n），A、B、C、D表示以親本植株為材料進行的四種人工繁殖過程，請據圖回答下列問題：（1）四種人工繁殖過程都用到的植物細胞工程技術是___________技術。該技術實施過程需要用到的植物激素是_______和_______。圖中不同的方法都能獲得子代植株，其原因是_______________。（2）植物細胞獲得具有活力的原生質體需要用___________________處理，②過程表示將該植物的兩個原生質體進行融合，融合前需用化學試劑__________進行誘導；圖中A、B、C、D過程都能得到一種高度液泡化的薄壁細胞組成的結構即____________。（3）通過D過程獲得子代植株的工程技術手段是____________技術。【答案】（1）①.植物組織培養②.生長素③.細胞分裂素④.植物細胞的全能性（2）①.纖維素酶和果膠酶②.PEG##聚乙二醇③.愈傷組織（3）植物體細胞雜交【解析】【分析】植物組織培養的原理是植物細胞具有全能性，植物體細胞雜交的原理是植物細胞具有全能性且細胞膜具有一定的流動性。植物組織培養是植物體細胞雜交的基礎，植物體細胞雜交所用的技術更復雜。【小問1詳解】植物細胞工程最基本的技術是植物組織培養，是圖中四種人工繁殖過程都要用到的。該技術實施過程需要用到的植物激素是生長素和細胞分裂素。圖中不同方法都能獲得子代植株是因為具有某種生物全套遺傳信息的任何一個細胞都具有發育成完整生物體的潛能，也就是說植物細胞具有全能性。【小問2詳解】細胞壁的組成成分是纖維素和果膠，可先利用纖維素酶和果膠酶去除細胞壁獲得具有活性的原生質體。②過程表示將該植物的兩個原生質體進行融合，促進原生質體融合的方法包括物理、化學的方法，通常化學法一般是用PEG（聚乙二醇）作為誘導劑來誘導細胞融合。圖中A、B、C、D過程都能得到的一種高度液泡化的薄壁細胞組成的結構是愈傷組織，愈傷組織的獲得需要外植體經過脫分化過程實現。【小問3詳解】通過D過程獲得子代植株用到的工程技術手段是植物體細胞雜交技術，該技術的原理是細胞膜的流動性和植物細胞的全能性。20.下圖單克隆抗體制備流程階段示意圖。請根據示意圖回答下列問題。（1）單克隆抗體技術是___________________技術中最重要的用途。（2）骨髓瘤細胞與某些淋