小餐飲店食品安全管理制度第一章小餐飲店食品安全管理制度概述

1.食品安全管理的重要性

在快節(jié)奏的生活中，小餐飲店成為越來越多消費(fèi)者的選擇。然而，食品安全問題始終是懸掛在餐飲業(yè)頭上的達(dá)摩克利斯之劍。食品安全管理制度是小餐飲店正常運(yùn)營的基石，關(guān)乎消費(fèi)者的健康和店鋪的聲譽(yù)。

2.小餐飲店食品安全管理現(xiàn)狀

當(dāng)前，我國小餐飲店食品安全管理存在諸多問題，如衛(wèi)生條件差、食材來源不明確、操作不規(guī)范等。這些問題的存在，既威脅到消費(fèi)者的生命安全，也制約了小餐飲行業(yè)的健康發(fā)展。

3.食品安全管理制度的必要性

制定和完善小餐飲店食品安全管理制度，有助于提高餐飲店的食品安全水平，保障消費(fèi)者權(quán)益，促進(jìn)餐飲行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

4.食品安全管理制度的實(shí)施步驟

（1）明確食品安全管理責(zé)任，設(shè)立食品安全管理員，負(fù)責(zé)店內(nèi)食品安全工作；

（2）建立食品安全管理檔案，記錄食材來源、加工過程、銷售情況等；

（3）制定食品安全操作規(guī)程，規(guī)范食材采購、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)；

（4）加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)，提高員工食品安全意識(shí)；

（5）定期進(jìn)行食品安全檢查，確保制度落實(shí)到位。

5.食品安全管理制度的執(zhí)行與監(jiān)督

食品安全管理制度的執(zhí)行需要嚴(yán)格遵循，同時(shí)要加強(qiáng)監(jiān)督，確保制度落實(shí)到位。對違反制度的行為，要嚴(yán)肅處理，形成有效的震懾。

6.食品安全管理制度的持續(xù)改進(jìn)

食品安全管理制度應(yīng)隨著法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和市場環(huán)境的變化不斷進(jìn)行調(diào)整和完善，以適應(yīng)新的發(fā)展需求。

7.食品安全管理制度的宣傳與推廣

加強(qiáng)食品安全管理制度的宣傳與推廣，提高小餐飲店和消費(fèi)者的食品安全意識(shí)，共同營造良好的餐飲環(huán)境。

8.食品安全管理制度的評估與反饋

定期對食品安全管理制度進(jìn)行評估，收集反饋意見，及時(shí)調(diào)整和完善制度內(nèi)容，提高食品安全管理水平。

9.食品安全管理制度的法律責(zé)任

明確食品安全管理制度的法律責(zé)任，對違反制度的行為進(jìn)行嚴(yán)肅處理，保障消費(fèi)者權(quán)益。

10.食品安全管理制度的未來發(fā)展

隨著食品安全意識(shí)的不斷提高，小餐飲店食品安全管理制度將不斷完善，為消費(fèi)者提供更加安全、放心的餐飲服務(wù)。

第二章食品安全管理制度的實(shí)際操作細(xì)節(jié)

1.食品安全管理員的選定與培訓(xùn)

在小餐飲店中，要指定一名食品安全管理員，這個(gè)人選最好是店里責(zé)任心強(qiáng)、細(xì)心且有相關(guān)知識(shí)的員工。選定后，要對他們進(jìn)行專門的培訓(xùn)，包括食品安全法律法規(guī)、食品安全知識(shí)、店內(nèi)食品安全操作流程等，確保他們能夠勝任這個(gè)職位。

2.食材采購的規(guī)范化

食材的采購是食品安全管理的第一關(guān)。必須建立供應(yīng)商檔案，記錄供應(yīng)商的資質(zhì)、聯(lián)系方式和供貨歷史。采購時(shí)要查看食材的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，確保新鮮。對于蔬菜、肉類等，要有明確的檢驗(yàn)報(bào)告，避免購買到不合格的產(chǎn)品。

3.食品加工的標(biāo)準(zhǔn)化

食品加工過程中，要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。比如，生熟食品要分開處理，使用不同的刀具和砧板；加工工具要定期清洗消毒；廚房工作人員要穿戴整潔的工作服、帽子和口罩，保持個(gè)人衛(wèi)生。

4.食品儲(chǔ)存的管理

食品儲(chǔ)存要有專門的區(qū)域，生食和熟食分開存放，避免交叉污染。冷藏食品要放在冰箱內(nèi)，冷凍食品要放在冷凍室。還要定期檢查冰箱的溫度，確保食品在適宜的溫度下保存。

5.餐廳衛(wèi)生的日常維護(hù)

餐廳是顧客就餐的地方，衛(wèi)生狀況直接關(guān)系到顧客的就餐體驗(yàn)。每天至少要進(jìn)行兩次全面的清潔，包括桌面、地面、餐具等。餐具使用后要及時(shí)清洗消毒，保持餐廳的整潔。

6.食品銷售的服務(wù)規(guī)范

在食品銷售過程中，服務(wù)員要穿戴整潔，使用托盤等工具遞送食物，避免直接手觸。同時(shí)，要提醒顧客注意食品的食用方法，尤其是熟食和生食的區(qū)分。

7.食品安全管理檔案的建立

食品安全管理員要負(fù)責(zé)建立和維護(hù)食品安全管理檔案，包括食材采購記錄、加工記錄、銷售記錄、員工健康檢查記錄等，這些檔案要定期更新，以備檢查。

8.定期檢查與自我監(jiān)督

店里要定期進(jìn)行自我檢查，食品安全管理員要不定時(shí)巡查，確保食品安全管理制度得到執(zhí)行。同時(shí)，要?dú)g迎顧客監(jiān)督，對顧客的反饋要認(rèn)真對待，及時(shí)改進(jìn)。

9.應(yīng)急處理機(jī)制的建立

一旦發(fā)生食品安全事故，要有應(yīng)急處理機(jī)制。比如，發(fā)現(xiàn)食材有問題，要立即停止使用，并追溯來源；發(fā)現(xiàn)食品中毒事件，要立即報(bào)告相關(guān)部門，并采取應(yīng)急措施。

10.持續(xù)改進(jìn)與員工培訓(xùn)

食品安全管理制度不是一成不變的，要根據(jù)實(shí)際情況不斷調(diào)整。同時(shí)，要對員工進(jìn)行持續(xù)的培訓(xùn)，提高他們的食品安全意識(shí)和操作技能，確保食品安全管理制度的有效執(zhí)行。

第三章食品安全管理制度的執(zhí)行與監(jiān)督

1.責(zé)任到人，明確分工

在店里，食品安全管理員是食品安全的第一責(zé)任人，他們要負(fù)責(zé)監(jiān)督和執(zhí)行食品安全制度。店長要支持管理員的工作，確保每個(gè)員工都清楚自己的職責(zé)，比如誰負(fù)責(zé)采購，誰負(fù)責(zé)加工，誰負(fù)責(zé)儲(chǔ)存等。

2.每日檢查，習(xí)慣成自然

每天開店前，食品安全管理員要對廚房進(jìn)行一次全面檢查，確保冰箱溫度正常、食材新鮮、設(shè)備清潔。這種檢查要形成習(xí)慣，就像每天刷牙洗臉一樣自然。

3.記錄下來，有據(jù)可查

每次采購的食材、每批加工的食品都要詳細(xì)記錄下來，包括日期、數(shù)量、供應(yīng)商信息等。這些記錄不僅是管理的需要，也是應(yīng)對突發(fā)情況的重要依據(jù)。

4.員工培訓(xùn)，常抓不懈

員工是食品安全管理的執(zhí)行者，所以要定期對他們進(jìn)行培訓(xùn)，包括食品安全知識(shí)、操作規(guī)程等。培訓(xùn)后還要進(jìn)行考核，確保每個(gè)人都能掌握必要的知識(shí)。

5.隨時(shí)監(jiān)督，防患未然

食品安全管理員要隨時(shí)在廚房和餐廳走動(dòng)，查看員工是否按照規(guī)程操作。如果發(fā)現(xiàn)不規(guī)范的行為，要立即指出并糾正，避免小問題變成大問題。

6.客戶反饋，及時(shí)改進(jìn)

鼓勵(lì)顧客對食品質(zhì)量和衛(wèi)生狀況提出反饋。一旦收到反饋，食品安全管理員要立即調(diào)查，如果是真的問題，要及時(shí)改進(jìn)，并向顧客表示感謝。

7.定期自查，防微杜漸

除了日常的檢查，每個(gè)月還要進(jìn)行一次全面的自我檢查，包括廚房設(shè)備、食品儲(chǔ)存、員工操作等，確保食品安全管理制度沒有漏洞。

8.應(yīng)急預(yù)案，有備無患

制定食品安全事故的應(yīng)急預(yù)案，包括食品中毒、食材污染等情況的處理流程。一旦發(fā)生事故，要按照預(yù)案迅速行動(dòng)，減少損失。

9.政府檢查，積極配合

政府和相關(guān)部門會(huì)定期進(jìn)行食品安全檢查，店主要積極配合，提供所需的資料和記錄，確保檢查的順利進(jìn)行。

10.持續(xù)改進(jìn)，追求卓越

食品安全管理制度不是一成不變的，要根據(jù)實(shí)際情況和市場變化不斷調(diào)整。追求卓越，讓顧客吃得放心，是小餐飲店長期發(fā)展的關(guān)鍵。

第四章食品安全管理檔案的建立與維護(hù)

1.檔案建立，有跡可循

食品安全管理員要建立一個(gè)詳細(xì)的檔案系統(tǒng)，把所有的食材采購單、員工健康證、食品檢驗(yàn)報(bào)告等資料都整理好，放在一個(gè)容易找到的地方，萬一出了問題，可以迅速找到相關(guān)資料。

2.采購記錄，一目了然

每次采購的食材都要有記錄，包括采購日期、供應(yīng)商名稱、食材種類、數(shù)量和價(jià)格等。這些記錄要清晰明了，最好是電子檔和紙質(zhì)檔都保存一份。

3.食品加工，記錄流程

食品從采購到加工再到銷售，每個(gè)環(huán)節(jié)都要有記錄。比如，什么時(shí)候進(jìn)的食材，什么時(shí)候加工的，用了哪些原料，加工過程中有沒有出現(xiàn)問題，都要詳細(xì)記錄下來。

4.員工健康管理，不可忽視

員工的健康狀況直接關(guān)系到食品安全，所以員工的健康證、體檢報(bào)告等也要納入檔案管理。員工的健康狀況要定期更新，確保每個(gè)人都在健康狀態(tài)下工作。

5.食品安全檢查，留下證據(jù)

每次食品安全檢查的結(jié)果也要記錄在案，無論是自查還是政府部門的檢查，都要有詳細(xì)的檢查記錄和整改措施，以備不時(shí)之需。

6.客戶反饋，也是檔案的一部分

客戶的反饋，特別是關(guān)于食品質(zhì)量和衛(wèi)生的投訴，也要記錄下來。這些信息對于改進(jìn)工作方法和提高服務(wù)質(zhì)量非常有幫助。

7.檔案更新，及時(shí)準(zhǔn)確

檔案不是一次建立就完事了，它需要不斷地更新和維護(hù)。比如，新的采購記錄要及時(shí)加入，員工的健康證到期了要及時(shí)更新，確保檔案里的信息都是最新的。

8.檔案管理，責(zé)任到人

檔案管理要指定專人負(fù)責(zé)，這個(gè)人要清楚檔案的重要性，知道怎么分類、歸檔和更新。一旦需要查找資料，這個(gè)人能夠迅速提供所需的信息。

9.檔案安全，保密工作

檔案里可能包含一些敏感信息，比如供應(yīng)商的價(jià)格、員工的健康狀況等，所以要做好保密工作，防止信息泄露。

10.檔案利用，服務(wù)管理

檔案的最終目的是為了更好地服務(wù)食品安全管理。通過分析檔案中的數(shù)據(jù)，可以發(fā)現(xiàn)管理中的不足，及時(shí)調(diào)整策略，提高食品安全的整體水平。

第五章食品安全管理制度的宣傳與推廣

1.內(nèi)部培訓(xùn)，理念先行

食品安全管理員要定期對店內(nèi)員工進(jìn)行培訓(xùn)，用簡單易懂的語言講解食品安全的重要性，讓每個(gè)人都能理解并認(rèn)同食品安全管理制度的價(jià)值。

2.制作海報(bào)，視覺傳達(dá)

在餐廳的顯眼位置貼上食品安全的海報(bào)，用圖片和文字結(jié)合的方式，向顧客傳達(dá)食品安全知識(shí)和店內(nèi)采取的措施。

3.菜單宣傳，潛移默化

在菜單上加入食品安全的相關(guān)信息，比如食材來源、加工過程等，讓顧客在點(diǎn)菜的時(shí)候就能了解到店家的食品安全管理。

4.社交媒體，擴(kuò)大影響

利用微信、微博等社交媒體平臺(tái)，發(fā)布食品安全管理的相關(guān)內(nèi)容，比如食品安全小知識(shí)、店內(nèi)食品安全措施等，增加顧客的了解和信任。

5.顧客互動(dòng)，提高認(rèn)知

在餐廳設(shè)置顧客意見箱或者在線反饋渠道，鼓勵(lì)顧客對食品安全提出建議和意見，同時(shí)也可以通過問答的形式，提高顧客的食品安全意識(shí)。

6.開展活動(dòng)，實(shí)踐教育

可以定期舉辦食品安全主題活動(dòng)，比如食品安全知識(shí)競賽、食品安全宣傳周等，讓顧客和員工共同參與，提高實(shí)踐操作能力。

7.合作宣傳，借力發(fā)展

與當(dāng)?shù)氐氖称钒踩O(jiān)管部門合作，參與食品安全宣傳活動(dòng)，借助政府的力量，增加宣傳的權(quán)威性和影響力。

8.員工獎(jiǎng)勵(lì)，激勵(lì)執(zhí)行

對于在食品安全管理中表現(xiàn)突出的員工，可以給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，比如獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書等，激勵(lì)他們繼續(xù)做好食品安全工作。

9.家族式推廣，影響周邊

10.持續(xù)宣傳，深入人心

食品安全管理是一個(gè)長期的工作，宣傳和推廣也要持續(xù)進(jìn)行，通過不斷的宣傳，讓食品安全意識(shí)深入人心，成為店內(nèi)文化的一部分。

第六章食品安全管理制度的評估與反饋

1.定期評估，查漏補(bǔ)缺

每隔一段時(shí)間，食品安全管理員要對食品安全管理制度進(jìn)行一次評估，看看哪些地方做得好，哪些地方還需要改進(jìn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)解決。

2.員工反饋，收集意見

鼓勵(lì)員工積極反饋食品安全管理中遇到的問題和建議，通過設(shè)置意見箱、召開座談會(huì)等方式，收集員工的意見，作為改進(jìn)的依據(jù)。

3.客戶評價(jià)，市場反饋

關(guān)注顧客對食品安全的評價(jià)，通過客戶滿意度調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)評價(jià)等方式，了解市場對食品安全的反饋，看顧客是否滿意店內(nèi)的食品安全管理。

4.數(shù)據(jù)分析，科學(xué)決策

對食品安全管理中的數(shù)據(jù)進(jìn)行詳細(xì)分析，比如食材使用情況、顧客反饋信息等，通過數(shù)據(jù)分析，找出管理中的不足，制定科學(xué)的改進(jìn)措施。

5.自我檢查，自我完善

食品安全管理員要定期進(jìn)行自我檢查，對照食品安全管理制度，檢查各項(xiàng)措施是否得到有效執(zhí)行，是否存在疏漏，及時(shí)進(jìn)行自我完善。

6.政府評估，合規(guī)經(jīng)營

積極響應(yīng)政府部門的食品安全評估，確保店內(nèi)食品安全管理符合法律法規(guī)的要求，對于政府提出的整改意見，要認(rèn)真執(zhí)行，確保合規(guī)經(jīng)營。

7.獎(jiǎng)懲機(jī)制，激勵(lì)進(jìn)步

建立食品安全管理的獎(jiǎng)懲機(jī)制，對于在食品安全管理中表現(xiàn)突出的個(gè)人或團(tuán)隊(duì)，給予獎(jiǎng)勵(lì)；對于疏忽大意造成食品安全問題的個(gè)人或團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行適當(dāng)?shù)膽土P，以此激勵(lì)全體員工提高食品安全意識(shí)。

8.持續(xù)改進(jìn)，追求卓越

食品安全管理制度不是一成不變的，要根據(jù)評估和反饋的結(jié)果，不斷進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)，追求更高的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保顧客的飲食安全。

9.培訓(xùn)提升，增強(qiáng)能力

針對評估中發(fā)現(xiàn)的問題，組織相應(yīng)的培訓(xùn)，提升員工的食品安全管理能力，確保每個(gè)員工都能夠勝任自己的工作，為食品安全保駕護(hù)航。

10.信息公開，接受監(jiān)督

將食品安全管理的評估結(jié)果和改進(jìn)措施公開，接受顧客和公眾的監(jiān)督，這樣可以增加透明度，提高顧客的信任度，也有助于形成良好的食品安全文化。

第七章食品安全管理制度的法律責(zé)任

1.法律意識(shí)，必須要有

作為小餐飲店的老板和員工，一定要有法律意識(shí)，了解食品安全相關(guān)的法律法規(guī)，知道哪些事情能做，哪些事情不能做，避免違法亂紀(jì)。

2.合規(guī)經(jīng)營，責(zé)任到人

要確保店里的經(jīng)營活動(dòng)符合食品安全法律法規(guī)的要求，每個(gè)環(huán)節(jié)都要有明確的責(zé)任人，一旦出現(xiàn)問題，要能夠找到責(zé)任人，及時(shí)進(jìn)行處理。

3.食品安全，首當(dāng)其沖

食品安全是餐飲業(yè)的生命線，任何違反食品安全法律法規(guī)的行為都要受到法律的嚴(yán)懲。比如，使用過期食材、非法添加劑等，都是絕對不能容忍的。

4.采購環(huán)節(jié)，合法合規(guī)

在采購食材時(shí)，一定要選擇合法的供應(yīng)商，索取并保存相關(guān)的合格證明和檢驗(yàn)報(bào)告，確保食材來源合法，質(zhì)量可靠。

5.加工過程，規(guī)范操作

在食品加工過程中，要嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，確保食品的衛(wèi)生和安全。比如，生熟食品要分開處理，避免交叉污染。

6.銷售環(huán)節(jié)，誠信為本

在食品銷售環(huán)節(jié)，要誠信經(jīng)營，不得夸大食品的功效，不得誤導(dǎo)消費(fèi)者。對于食品的保質(zhì)期、成分等信息，要如實(shí)告知消費(fèi)者。

7.應(yīng)急處理，依法行事

一旦發(fā)生食品安全事故，要立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，按照法律法規(guī)的要求進(jìn)行處理，及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門，配合調(diào)查，不得隱瞞事實(shí)。

8.員工管理，培訓(xùn)到位

要對員工進(jìn)行食品安全法律法規(guī)的培訓(xùn)，確保他們了解自己的法律責(zé)任，知道如何在日常工作中遵守法律法規(guī)。

9.法律咨詢，及時(shí)求助

遇到食品安全法律法規(guī)方面的疑問，要及時(shí)尋求法律專業(yè)人士的幫助，避免因?yàn)椴欢ǘ斐刹槐匾膿p失。

10.誠信經(jīng)營，樹立形象

第八章食品安全管理制度的持續(xù)改進(jìn)

1.跟隨時(shí)代，更新觀念

隨著社會(huì)的發(fā)展和顧客需求的變化，食品安全管理制度也需要不斷更新。要時(shí)刻關(guān)注新的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，及時(shí)調(diào)整管理策略。

2.傾聽聲音，收集意見

積極傾聽顧客和員工的反饋，通過意見箱、在線調(diào)查、面對面交流等方式，收集他們對食品安全的意見和建議。

3.分析數(shù)據(jù)，找出問題

定期分析食品安全相關(guān)的數(shù)據(jù)，比如食材使用情況、顧客滿意度、員工操作規(guī)范性等，從中找出可能存在的問題和改進(jìn)的空間。

4.培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提升能力

組織員工參加食品安全培訓(xùn)，學(xué)習(xí)新的食品安全知識(shí)和技能，提升整個(gè)團(tuán)隊(duì)的食品安全管理水平。

5.改進(jìn)措施，落到實(shí)處

針對發(fā)現(xiàn)的問題，制定具體的改進(jìn)措施，并確保這些措施能夠落到實(shí)處。比如，如果發(fā)現(xiàn)某項(xiàng)操作不夠規(guī)范，就要重新制定操作流程，并對員工進(jìn)行培訓(xùn)。

6.定期檢查，確保效果

改進(jìn)措施實(shí)施后，要進(jìn)行定期檢查，確保改進(jìn)效果。如果發(fā)現(xiàn)問題沒有得到解決，要再次分析原因，調(diào)整改進(jìn)措施。

7.信息共享，共同進(jìn)步

將改進(jìn)措施和結(jié)果與所有員工共享，讓每個(gè)人都了解食品安全管理的最新動(dòng)態(tài)，共同參與到改進(jìn)過程中來。

8.激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)創(chuàng)新

設(shè)立激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)員工在食品安全管理上提出創(chuàng)新想法和改進(jìn)措施。對于被采納的建議，可以給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。

9.持續(xù)跟蹤，不斷完善

食品安全管理是一個(gè)持續(xù)的過程，要不斷跟蹤管理效果，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和完善，確保管理制度始終適應(yīng)最新的需求。

10.透明公開，接受監(jiān)督

將食品安全管理的改進(jìn)過程和結(jié)果公開，接受顧客和公眾的監(jiān)督，這樣可以提高管理透明度，增強(qiáng)顧客的信任感。

第九章食品安全管理制度的未來發(fā)展

1.技術(shù)應(yīng)用，提升效率

隨著科技的發(fā)展，越來越多的新技術(shù)可以應(yīng)用到食品安全管理中。比如，使用智能監(jiān)控設(shè)備來監(jiān)控廚房的操作過程，使用二維碼技術(shù)來追蹤食材來源等，這些都可以提升管理的效率和透明度。

2.數(shù)據(jù)分析，精準(zhǔn)管理

3.培訓(xùn)體系，培養(yǎng)人才

建立完善的食品安全培訓(xùn)體系，培養(yǎng)專業(yè)的食品安全管理人才，確保食品安全管理制度的持續(xù)性和有效性。

4.合規(guī)經(jīng)營，樹立品牌

堅(jiān)持合規(guī)經(jīng)營，遵守食品安全法律法規(guī)，這是小餐飲店長遠(yuǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)。只有建立了良好的品牌形象，才能贏得顧客的信任和忠誠。

5.透明管理，信任基礎(chǔ)

6.社會(huì)責(zé)任，共同參與

食品安全不僅僅是商家的事，也是全社會(huì)共同的責(zé)任。要積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，參與食品安全公益活動(dòng)，提升整個(gè)社會(huì)的食品安全意識(shí)。

7.持續(xù)創(chuàng)新，引領(lǐng)潮流

在食品安全管理上要持續(xù)創(chuàng)新，不斷嘗試新的管理方法和工具，引領(lǐng)行業(yè)潮流，提升小餐飲店的整體形象。

8.顧客體驗(yàn)，核心價(jià)值

顧客體驗(yàn)是食品安全管理的核心價(jià)值。要通過提供安全、健康、美味的食品，提升顧客的用餐體驗(yàn)，讓顧客感受到店家的用心和關(guān)懷。

9.政策支持，共同發(fā)展

積極關(guān)注政府的食品安全政策，利用政策優(yōu)勢，推動(dòng)小餐飲店的安全發(fā)展。同時(shí)，也要積極參與政策制定，為行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

10.共同努力，共創(chuàng)未來

食品安全管理制度的未來發(fā)展需要所有餐飲從業(yè)者的共同努力