生物化學練習題庫及參考答案一、單選題（共40題，每題1分，共40分）1.屬于快速更新的蛋白質(zhì)是？A、酶蛋白B、肌球蛋白C、膠原蛋白D、血漿蛋白正確答案：A2.下列含有兩個雙鍵是脂肪酸是？A、油酸B、亞油酸C、棕櫚油酸D、亞麻酸正確答案：B3.含有20個碳原子的脂肪酸是？A、亞油酸B、油酸C、花生四烯酸D、亞麻酸正確答案：C4.不飽和脂肪酸的第一個烯鍵一般位置是？A、15B、9C、12D、6正確答案：B5.NADH在線粒體內(nèi)膜上被氧化，生成ATP的分子數(shù)是？A、1.5B、2.5C、3.5D、4正確答案：B6.體內(nèi)胰島素不足易導致什么疾病？A、糖尿病B、冠心病C、高血脂D、痛風正確答案：A7.下列哪種化合物是必須脂肪酸A、亞麻酸B、琥珀酸C、油酸D、棕櫚油酸正確答案：A8.下列不屬于治療痛風的措施？A、減少進食高嘌呤食物B、限制體內(nèi)嘌呤核苷酸大量分解C、加強尿酸的排泄D、促進體內(nèi)嘌呤核苷酸大量分解正確答案：D9.體內(nèi)嘧啶堿分解的最終產(chǎn)物是？A、肌酸B、尿酸C、尿素D、β-氨基酸正確答案：D10.dTMP合成的直接前體物質(zhì)是？A、dUMPB、TMPC、CMPD、dCMP正確答案：A11.下列字母是腺嘌呤的代號？A、AB、GC、CD、U正確答案：A12.氨基酸的茚三酮反應生成物的顏色是？A、綠色B、紅色C、黃色D、藍紫色正確答案：D13.乙酰CoA進入三羧酸循環(huán)徹底分解產(chǎn)生的ATP數(shù)是多少？A、8B、12C、15D、18正確答案：B14.核酸分子中連接核苷酸的鍵是？A、1，3-磷酸二酯鍵B、3，5-磷酸二酯鍵C、2，5-磷酸二酯鍵D、2，3-磷酸二酯鍵正確答案：B15.人體內(nèi)的氨的主要去路？A、生成谷氨酰胺B、生成天冬酰胺C、滲入腸道D、合成尿素正確答案：D16.核酸對紫外線的最大吸收峰在哪一波長附近？A、280nmB、260nmC、220nmD、290nm正確答案：B17.DNA不含有的堿基是？A、AB、GC、CD、U正確答案：D18.NAD+、NADP+、FAD、HSC0A都含有的成分是？A、核苷酸B、脂肪酸C、蛋白質(zhì)D、氨基酸正確答案：A19.組成蛋白質(zhì)的氨基酸大致多少種？A、25B、15C、20D、30正確答案：C20.與人體胰島素結(jié)構(gòu)接近的動物是？A、豬B、牛C、狗D、羊正確答案：A21.下列屬于酮體物質(zhì)的是？A、乙酰乙酸、檸檬酸、丙酮B、甲酰乙酸、乙酰乙酸、丙酸C、乙酰乙酸、β-羥丁酸、丙酮D、乙酰乙酸、β-羥丁酸、丙酮酸正確答案：C22.脫氧核糖主要在哪個部位羥基脫去一個氧原子A、C1B、C2C、C3D、C5正確答案：B23.兩條以上的肽鏈組成蛋白質(zhì)是通過什么鍵連接？A、?；IB、氫鍵C、肽鍵D、二硫鍵正確答案：D24.在生理條件下帶有負電荷的氨基酸是？A、天冬氨酸B、色氨酸C、蛋氨酸D、丙氨酸正確答案：A25.缺乏時易引起巨幼紅細胞貧血的維生素是？A、維生素AB、維生素B2C、葉酸D、維生素C正確答案：C26.CTP代表的物質(zhì)是？A、腺苷一磷酸B、胞苷一磷酸C、腺苷三磷酸D、胞苷三磷酸正確答案：D27.用于測定多肽或蛋白質(zhì)N末端氨基酸的反應是？A、雙縮脲反應B、乙酸鉛反應C、茚三酮反應D、桑格反應正確答案：D28.下列具有反轉(zhuǎn)錄的生物可能有？A、細菌B、病毒C、植物D、真菌正確答案：B29.某蛋白質(zhì)的等電點是7.4，在pH5.0的緩沖溶液中，在電場中的電泳是？A、負極移動B、正極移動C、無法確定D、不移動正確答案：A30.下列哪種RNA在蛋白質(zhì)的合成過程中起信使作用A、mRNAB、tRNAC、rRNAD、hnRNA正確答案：A31.合成非必須氨基酸的重要途徑是？A、嘌呤核苷酸脫氨作用B、轉(zhuǎn)氨基作用C、脫酰氨基作用D、氧化脫氨基作用正確答案：B32.C0和氰化物中毒致死的機理是？A、阻斷電子向輔酶Q傳遞B、阻斷電子向細胞色素b傳遞C、阻斷電子由b向c1傳遞D、阻斷電子由aa3向分子氧傳遞正確答案：D33.維生素D的作用是？A、促進對葡萄糖的吸收B、促進對氨基酸的吸收C、促進對脂肪酸的吸收D、促進對鈣、磷的吸收正確答案：D34.脂肪酸在β-氧化之前先活化生成？A、脂酰COQB、脂酰COAC、脂酰COBD、脂酰COSA正確答案：B35.人體各種活動能量的直接供給者是？A、ATPB、CTPC、GTPD、UTP正確答案：A36.下列哪種RNA在蛋白質(zhì)合成中起轉(zhuǎn)運氨基酸作用？A、tRNAB、rRNAC、mRNAD、hnRNA正確答案：A37.堿性最強的氨基酸是？A、精氨酸B、賴氨酸C、組氨酸D、酪氨酸正確答案：A38.S-腺苷甲硫氨酸的重要生理作用是？A、生成腺嘌呤核苷B、提供甲基C、生成甲硫氨酸D、生成同型半胱氨酸正確答案：B39.屬于生物體內(nèi)能量的通用形式是？A、ATPB、GTPC、CTPD、UTP正確答案：A40.有關磷脂敘述錯誤的是？A、磷酸基團部分構(gòu)成極性頭B、兩條長的烴鏈組成非極性尾部C、磷酸基團部分具有非極性D、兩親脂質(zhì)正確答案：C二、多選題（共19題，每題1分，共19分）1.下列屬于脂溶性維生素的是？A、維生素AB、維生素BC、維生素DD、維生素E正確答案：ACD2.單鏈蛋白質(zhì)具有的空間結(jié)構(gòu)有？A、四級結(jié)構(gòu)B、二級結(jié)構(gòu)C、三級結(jié)構(gòu)D、一級結(jié)構(gòu)正確答案：BCD3.屬于嘧啶堿的是？A、AB、CC、GD、U正確答案：BD4.糖異生的原料物質(zhì)有？A、丙酮酸B、乳酸C、某些氨基酸D、甘油正確答案：ABCD5.有利于促進氧化磷酸化的因素有？A、ADP增多B、ATP增多C、甲狀腺素D、腎上腺素正確答案：AC6.氨在血液中的運輸形式是？A、谷氨酸B、丙氨酸C、谷氨酰胺D、天冬氨酸正確答案：BC7.DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)描述正確的是？A、雙鏈同向平行互補B、雙鏈反向平行互補C、戊糖-磷酸骨架在外側(cè)D、雙鏈之間的堿基以氫鍵相結(jié)合正確答案：BCD8.蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的折疊方式有？A、α-螺旋B、β-折疊C、β-轉(zhuǎn)角D、β-螺旋正確答案：ABC9.屬于脂肪烴基的氨基酸有？A、丙氨酸B、蛋氨酸C、亮氨酸D、異亮氨酸正確答案：ACD10.鳥氨酸循環(huán)中化合物不變的是？A、谷氨酰胺B、鳥氨酸C、精氨酸D、瓜氨酸正確答案：BCD11.下列有關化學能量敘述正確的有？A、ATP是能量的攜帶者B、無脊椎動物中以磷酸精氨酸形式貯存能量C、無脊椎動物中以磷酸色氨酸形式貯存能量D、脊椎動物中以磷酸肌酸的形式貯存能量正確答案：ABD12.有關谷胱甘肽敘述正確的有？A、由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸組成B、廣泛存在于動植物和微生物細胞中C、一種抗氧化劑，具有清理自由基作用D、其還原性是因為有一個活潑的巰基正確答案：ABCD13.堿基配對的氫鍵數(shù)正確的是？A、A=TB、A≡TC、G=CD、G≡C正確答案：AD14.生物分子的非共價力主要有哪些？A、疏水相互作用力B、靜電相互作用力C、氫鍵D、范德華力正確答案：ABCD15.體內(nèi)轉(zhuǎn)運氨的方式有？A、天冬氨酸轉(zhuǎn)運B、丙氨酸轉(zhuǎn)運C、谷氨基轉(zhuǎn)運D、谷氨酰胺轉(zhuǎn)運正確答案：BD16.下列屬于嘧啶堿的是？A、GB、CC、UD、T正確答案：BCD17.遺傳密碼具有的特點？A、擺動性B、簡并性C、通用性D、連續(xù)性和方向性正確答案：ABCD18.下列屬于嘌呤堿的是？A、AB、TC、CD、G正確答案：AD19.蛋白質(zhì)能形成溶膠的主要原因有？A、非等電點狀態(tài)時，同種電荷相互排斥B、蛋白質(zhì)變性C、蛋白質(zhì)的表面基團能形成水化膜D、分子直徑在1-100nm之間正確答案：ACD三、判斷題（共40題，每題1分，共40分）1.組成mRNA的核苷酸有4種，可組成64個密碼子A、正確B、錯誤正確答案：A2.甘氨酸是唯一不含手性碳原子的氨基酸，因此不具旋光性A、正確B、錯誤正確答案：A3.酮體主要是在肝細胞的細胞質(zhì)液里生成的A、正確B、錯誤正確答案：B4.蛋氨酸在生物合成中是一種重要的甲基供體A、正確B、錯誤正確答案：A5.tRNA攜帶氨基酸的部位是3末端A、正確B、錯誤正確答案：A6.在同一生物體內(nèi)具有相同或相似功能的蛋白質(zhì)稱為同源蛋白質(zhì)A、正確B、錯誤正確答案：B7.DNA的雙鏈是同向平行互補A、正確B、錯誤正確答案：B8.單鏈蛋白質(zhì)具有四級空間結(jié)構(gòu)A、正確B、錯誤正確答案：B9.兩個半胱氨酸不能氧化生成二硫鍵A、正確B、錯誤正確答案：B10.只有一條多肽鏈的蛋白質(zhì)具有四級結(jié)構(gòu)A、正確B、錯誤正確答案：B11.尿素循環(huán)產(chǎn)生尿素的兩個氨都來自于脫氨基作用產(chǎn)生的自由氨A、正確B、錯誤正確答案：B12.把磷酸基團留在3位置上的內(nèi)切酶稱為3-內(nèi)切酶A、正確B、錯誤正確答案：B13.脂肪酸的物理性質(zhì)很大程度取決于脂肪酸烴鏈長度和不飽和程度A、正確B、錯誤正確答案：A14.在某一定pH值時，蛋白質(zhì)或氨基酸分子上所帶正負電荷相等，此時溶液的pH稱為該蛋白質(zhì)或氨基酸的等電點A、正確B、錯誤正確答案：A15.腎是合成脂肪酸的主要場所A、正確B、錯誤正確答案：B16.DNA只存在于原核細胞的核區(qū)中A、正確B、錯誤正確答案：A17.急性胰腺炎是因為胰液分泌到腸內(nèi)的分泌途徑障礙所致A、正確B、錯誤正確答案：A18.細胞色素C是生物體中電子傳遞鏈的組分A、正確B、錯誤正確答案：A19.新合成的DNA鏈總是沿5→3方向不斷延長A、正確B、錯誤正確答案：A20.氨基酸具有兩性性質(zhì)，蛋白質(zhì)不具有兩性性質(zhì)A、正確B、錯誤正確答案：B21.同一種生物所有體細胞DNA的堿基組成有一定差異A、正確B、錯誤正確答案：B22.所有氨基酸與茚三酮反應都生成紫紅色物質(zhì)A、正確B、錯誤正確答案：B23.穩(wěn)定生物大分子三維結(jié)構(gòu)最主要的作用力是氫鍵。A、正確B、錯誤正確答案：A24.蛋白質(zhì)和氨基酸都具有兩性性質(zhì)A、正確B、錯誤正確答案：A25.當pH大于pI時，氨基酸帶負電荷，在電場作用下向正極移動。A、正確B、錯誤正確答案：A26.嘌呤的合成是以核糖-5-磷酸為起始物A、正確B、錯誤正確答案：A27.膽固醇不屬于兩親分子A、正確B、錯誤正確答案：B28.飽和脂肪酸具有順反異構(gòu)A、正確B、錯誤正確答案：B29.DNA只存在于真核細胞的細胞核中A、正確B、錯誤正確答案：B30.有手性碳原子的生物大分子具有順反異構(gòu)體A、正確B、錯誤正確答案：B31.NADH的穿梭系統(tǒng)只有原核生物才具有A、正確B、錯誤正確答案：B32.提高腸道pH，可減少氨的吸收A、正確B、錯誤正確答案：B33.食物蛋白過敏的原因是蛋白胨吸收入血所致A、正確B、錯誤正確答案：A34.肽鍵具有平面性，它是指組成肽鍵的4個原子和2個Cα幾乎處于一個平面內(nèi)A、正確B、錯誤正確答案：A35.甲狀腺激素能使