學校________________班級____________姓名____________考場____________準考證號學校________________班級____________姓名____________考場____________準考證號…………密…………封…………線…………內…………不…………要…………答…………題…………第1頁，共3頁江蘇科技大學

《餐飲市場營銷學》2023-2024學年第二學期期末試卷題號一二三四總分得分批閱人一、單選題（本大題共20個小題，每小題2分，共40分．在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的．）1、在促銷活動效果評估中，除了銷售數據外，還可以通過哪些指標來衡量促銷活動的成功與否？（）A.顧客滿意度B.品牌知名度提升C.市場份額變化D.以上都是2、在客戶關系管理中，關于客戶滿意度和客戶忠誠度的關系及提升方法，以下哪種說法是恰當的？（）A.客戶滿意度和客戶忠誠度沒有直接關系，企業只要提高產品質量就能獲得客戶忠誠B.客戶滿意度是客戶忠誠度的前提，企業應通過提供優質產品和服務、加強溝通等方式提高客戶滿意度和忠誠度C.客戶忠誠度取決于客戶的購買習慣和消費能力，與企業的營銷努力無關D.企業為了提高客戶滿意度和忠誠度，應無條件滿足客戶的所有需求3、在營銷預算的制定中，需要綜合考慮多種因素。以下哪個因素通常不是決定營銷預算的主要因素？（）A.企業的盈利狀況B.競爭對手的營銷投入C.市場的潛在規模D.企業員工的數量4、在促銷組合的設計中，廣告、銷售促進、公共關系和人員推銷各有其作用。對于一家新推出的運動飲料品牌，以下哪種促銷手段在短期內更能提高產品知名度？（）A.在電視上投放廣告B.開展買一送一的促銷活動C.舉辦贊助體育賽事的公關活動D.組織銷售人員進行上門推銷5、在市場機會評估中，需要綜合考慮市場潛力、競爭狀況和企業自身能力等因素。對于一家小型創業公司，以下哪種市場機會更具有可行性和發展潛力？（）A.進入一個已經被大型企業壟斷的成熟市場B.開拓一個新興但需求尚未明確的細分市場C.針對現有市場推出一款與競爭對手類似的產品D.挖掘一個被忽視但具有潛在需求的小眾市場6、在市場營銷環境分析中，宏觀環境因素對企業的影響不容忽視。以下關于經濟環境因素的描述，不正確的是？（）A.消費者收入水平的變化會影響市場需求B.利率的調整會影響企業的融資成本C.經濟發展階段不同，市場需求和消費特點也不同D.宏觀經濟環境對企業的影響是直接和迅速的7、對于營銷團隊的管理，以下關于團隊成員的招聘、培訓和激勵機制，哪一個是恰當的？（）A.營銷團隊成員的招聘應只看重學歷和工作經驗，其他個人素質和能力不重要B.培訓對于營銷團隊成員的成長作用不大，企業可以節省這方面的投入C.有效的激勵機制能夠激發營銷團隊成員的積極性和創造力，如薪酬激勵、晉升激勵、榮譽激勵等D.營銷團隊的管理主要依靠嚴格的規章制度，不需要關注成員的個人需求和職業發展8、在營銷渠道管理中，經銷商的激勵和管理是重要的工作內容。以下哪種激勵措施最能激發經銷商的積極性？（）A.提供高額的銷售返利B.組織經銷商培訓和交流活動C.給予獨家代理權D.幫助經銷商進行市場推廣9、在營銷活動的效果評估中，需要設定明確的指標和評估方法。對于一場新產品的促銷活動，以下哪種評估指標更能直接反映活動的效果？（）A.品牌知名度的提升B.消費者滿意度的提高C.產品銷量的增長D.市場份額的擴大10、在品牌形象塑造中，品牌故事可以傳遞品牌的價值觀和文化內涵。對于一家老字號企業，以下哪種品牌故事更能引起消費者的情感共鳴？（）A.講述品牌的創業歷程和傳承精神B.強調品牌在技術創新方面的成就C.宣傳品牌的社會責任和公益活動D.分享品牌與消費者之間的感人故事11、在綠色營銷中，企業需要在產品設計、生產、銷售等環節考慮環境因素。以下關于綠色營銷實施的描述，不準確的是？（）A.增加綠色產品的研發投入B.加強綠色營銷的宣傳和推廣C.忽視消費者對綠色產品的需求D.建立綠色供應鏈12、一家企業想要在競爭激烈的市場中脫穎而出，以下哪種差異化策略最具有可持續性？（）A.產品差異化B.服務差異化C.形象差異化D.人員差異化13、在營銷渠道的沖突管理中，企業需要協調不同渠道成員之間的利益關系。以下哪種渠道沖突最容易對企業的銷售造成嚴重影響？（）A.水平渠道沖突B.垂直渠道沖突C.多渠道沖突D.以上都是14、在營銷活動的策劃中，時機的選擇對于活動效果有著重要影響。對于一家電商平臺，以下哪個時間節點開展促銷活動可能最能吸引消費者？（）A.傳統節日B.公司成立紀念日C.非節假日的工作日D.隨機選擇時間15、對于客戶生命周期價值的評估，以下關于客戶獲取成本、客戶保持成本和客戶貢獻價值的計算和分析，哪一個是準確的？（）A.客戶生命周期價值等于客戶貢獻價值減去客戶獲取成本和客戶保持成本，通過準確計算這些成本和價值，企業可以制定針對性的營銷策略B.客戶獲取成本和客戶保持成本容易計算，而客戶貢獻價值難以衡量，因此客戶生命周期價值的評估沒有實際意義C.客戶生命周期價值只與客戶的購買金額有關，其他因素如客戶推薦、口碑傳播等可以忽略D.企業不需要關注客戶生命周期價值，只要不斷擴大客戶群體就能實現營銷目標16、在消費者的購買動機中，生理性動機和心理性動機都起著作用。對于購買基本生活必需品，以下哪種動機占主導地位？（）A.生理性動機B.心理性動機C.兩者同等重要D.取決于個人情況17、在市場調研中，二手資料的收集具有一定的優勢和局限性。以下關于二手資料的描述，哪一項不準確？（）A.收集成本較低，獲取相對容易B.可能存在時效性和準確性的問題C.能夠滿足所有的市場調研需求D.需要對其進行評估和篩選18、在市場營銷控制中，年度計劃控制、盈利能力控制和戰略控制各有重點。以下關于年度計劃控制的描述，不正確的是？（）A.主要關注銷售、市場份額等指標B.能夠及時發現問題并采取措施C.側重于長期的戰略規劃D.以年度為時間單位進行評估和調整19、在品牌推廣中，公共關系活動可以幫助企業樹立良好的形象，提高品牌知名度。以下哪種公共關系活動對于提升企業的社會形象最為有效？（）A.舉辦慈善活動B.發布新聞稿C.參加行業展會D.危機公關處理20、在產品的成長期，企業的營銷策略重點通常會從提高產品知名度轉向擴大市場份額。以下哪種營銷手段在產品成長期可能最為有效？（）A.改進產品質量B.拓展新的銷售渠道C.開展大規模促銷活動D.調整產品價格二、簡答題（本大題共3個小題，共15分)1、（本題5分）闡釋市場營銷中的品牌與文化營銷的融合策略及價值，如何通過文化營銷塑造品牌文化內涵。2、（本題5分）闡釋市場營銷中的品牌與品牌滿意度提升的策略及方法，如何提高品牌滿意度以增強品牌競爭力。3、（本題5分）結合市場調研中的樣本選擇，分析如何確保樣本的代表性和可靠性，以提高調研結果的準確性和有效性。三、案例分析題（本大題共5個小題，共25分)1、（本題5分）一家新興的化妝品公司，主打天然有機成分的護膚品，目標客戶為年輕女性。然而，產品上市后市場反應平淡。分析其在品牌建設、產品包裝、廣告宣傳、銷售渠道拓展等方面的不足，并給出相應的營銷解決方案。2、（本題5分）某電子產品品牌的售后服務口碑不佳，對產品銷售產生負面影響。分析售后服務在響應速度、問題解決能力、客戶溝通和服務改進機制等方面的情況，提出提升售后服務質量，改善品牌形象的市場營銷策略。3、（本題5分）研究某汽車品牌的電動車營銷案例，分析其產品特點、市場定位、促銷手段等方面的策略，以及對新能源汽車市場的推動作用。4、（本題5分）一家食品企業推出了一款針對老年人的營養食品，分析該產品應如何進行市場定位和營銷傳播，以滿足老年人的特殊需求和購買習慣。5、（本題5分）一個家居用品品牌，希望通過舉辦大型促銷活動提升銷售額和品牌