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文檔簡介
酒店各崗位職位說明書
部門:客房部
崗位名稱:行李生
直接主管:前廳部長
任職條件:
學歷:
工作經歷:
薪資范圍:650—720元。
專業知識:
業務了解范圍:
崗位目標與權限:
崗位職責:
1.以端正的姿態堅持站立服務、微笑服務和敬語服務,向每一位進店、離店
客人致意問候;
2.為上下車客人開關車門,雨天要為上下車客人撐傘,并派傘套給客人;
3.配合保安員確保酒店門前交通暢通和做好門前的安全保衛工作;
4.負責為酒店賓客行李搬運、清點工作;
5.隨時聽從接待員的召喚,迅速接受帶房任務;
6.為客人指路,認真回答客人的詢問,盡量滿足客人要求;
7.向人推銷酒店各項服務,介紹酒店客房設施;
8.回答客人提出的有關詢問,盡量滿足客人的要求;
9.負責將住店客人的物品、報紙、郵件、留言單及前廳通知發送的郵件等物
品分送到客房、樓層或有關部門;
10.自覺遵守酒店各項規章制度,努力學習,積極工作,圓滿完成本職工作
和上級交派的其它工作任務。
部門:客房部
崗位名稱:商務中心文員
直接主管:前廳部長
任職條件:18-25歲,女性,身體健康,懂電腦操作、使用傳真機復印機。
學歷:中專以上。
工作經歷:有無經驗皆可。
薪資范圍:800—95。兀。
專業知識:
業務了解范圍:
崗位目標與權限:
崗位職責:
I.自覺遵守上下班制度及部門的規章制度C
2.按時檢查、完成、上交、分派各類文件表格,向部門和其它部門傳達、傳
遞工作信息。
3.快速準確地填寫、處理文件、表格工作,并講究整潔美觀。
4.熱情接待,酒店和部門的來訪人員,作好相應解釋,但不得與其閑聊,更
不得隨意透露公司和部門信息。
5.負責整理服務中心的設備物品,定期清潔維護電腦、電器、辦公設備;使
之整潔美觀,并保持環境秩序。
6.負責保管遺留、暫存物品,并按程序處理此項工作。
7.負責租借、零售商品的管理控制和服務工作。
8.內勤休假時,如有內勤的工作需要做,則要完成內勤工作。
9.建立良好的人阮關系和工作氛圍,樹立部門形象。
1。.負責部門的各類鑰匙、通訊工具保管、發放工作。
11.完成上級交派的其它工作任務。
部門:客房部
崗位名稱:客房領班
直接主管:客房部長
管轄人員:服務員
任職條件:20-25歲,男女不限,身體健康
學歷:高中以上
工作經歷:2年以上客房工作經驗
薪資范圍:850—1000兀。
專業知識:客房清潔工作,服務禮儀。
業務了解范圍:高效的客房清潔工作
崗位目標與權限:
崗位職責:
1.查看交接班本,了解房態及樓層情況及做好準備和安排工作。
2.召集服務員開班其前會,檢查儀容儀表考勤,安排工作。
3.參力口每周部門例會。
4.檢查樓層服務員到崗情況,樓梯、工作間、電梯各地區的衛生情況、安全設備
完好情況。
5.檢查服務員是否按工作程序和標準進行操作,糾正和指導服務員,檢杳房司狀
況,如有故障開維修單送工程部跟進維修。
6.檢查衛生、設備是否達標,提醒服務員及時改正。
7.做好房態記錄,方便安排客人。
8.跟進服務員的對客服務,落實客人的服務要求。
9.完成上級交派的其它工作任務。
部門:客房部
崗位名稱:前廳部長
直接主管:客房經理
任職條件:20-28歲,男女不限。
學歷:大專以上。
工作經歷:2年以上前廳接待工作經驗。
薪資范圍:1100—1400元。
專業知識:酒店各部門經營知識,接待禮儀,房務運作。
業務了解范圍:
崗位目標與權限:
崗位職責:
1.直接房務經理負責,貫徹執行酒店下達的營業及管理指令。
2.負責組織前廳的酒店產品銷售和接待服務工作。
3.確保員工做好前廳部各項統計工作,掌握和預測房間出租情況、訂房情況客人
到店和離店情況,密切注意客情,保證前廳各部位提供高效、優質的服務,使客
房銷售到最佳狀態。
4.負責將客房營業n報表報送房務部、總經理.
5.檢查、指導前廳部員工及其工作表現,保證酒店及部門規章制度和服務質量標
準得到執行,確保前廳部各項工作正常運轉。
6.每月審閱員工出勤情況;明確各班組崗位職責、職責范圍、工作程序、管理細
則及各項規章制度。
7.每日檢查各班組人員到崗狀況、儀容儀表是否符合規定要求;對前廳部員工進
行定期評估,并按照獎懲條例進行獎懲。
8.做好與其他部門的溝通與協調工作。
9.與客房部及工程部協調。確保大廳及公共區域的衛生狀況良好,設備設施運轉
正常。
10.與工程部協調,確保電腦的安全使用。
11.密切保持與客人的聯系,經常向客人征求意見,了解情況,及時反饋,并定
期提出有關接待服務工作的改進意見,供酒店參考決策。
12.檢查YIP接待工作,包括親自迎送。
13.做好前廳員工的思想工作,關心員工。
14.根據酒店安排,制定本部門全年和階段培訓計劃;直接參與和指導各項
培訓計劃的落實和完成。每月定期對部門領班進行業務知識和管理知識的培訓與
考核。
15.督促檢查安全防火工作,根據設備設施管理制度和前廳安全防火制度內
容,確保客人及各崗位設施、設備的安全。
16.完成上級交派的其它工作任務。
部門:客房部
崗位名稱:客房PA
直接主管:PA領班
管轄人員:無
任職條件:35歲以上,男女皆可,身體健康,能吃苦耐勞。
學歷:初中以上
工作經歷:有無經驗皆可
薪資范圍:580—650元°
專業知識:一般清潔工作,公共區域清潔方法,不同地面裝飾的清潔保
養。
業務了解范圍:酒店公共區域清潔
崗位目標與權限:保證所轄區域的清潔
崗位職責:
1.在PA領班的領導下,服從管理,接受工作檢直,保質保量完成清掃任務。
2.統一服裝,戴牌上崗。到達工作區,參加班前會。
3.準時到崗與前一班交接物品及所需再跟進的工作。
4.認真清掃所屬區域內的衛生,并將垃圾清理完畢,不得積存,不焚燒垃圾
和樹葉。
5.巡視負責區內的衛生情況,確定清潔的先后緩急,做到心中有數。
6.清理大廳服務臺周圍衛生。清理公共衛生間衛生,隨時巡檢。清潔公共區
煙缸、茶幾消毒。
7.道路、樹叢下無紙屑、煙頭等雜物,明溝、路面無積水、泥污,無衛生死角。
電桿、樹木、墻壁、門柱無亂貼、亂畫。
8.門前地段無煙頭、痰跡、雜物。墻壁、天花板無塵土、蜘蛛網,門窗、玻璃、
燈架干凈衛生。
9.人多時間要對公共區進行多次清潔,保證衛生。
10.將工作區內的垃圾,一次性送去垃圾點。要及時拉運垃圾,不堆積。
11.門前膠墊無雜物。
12.經常檢查外環境物品的損壞情況,如有發現,及時報告相關管理人員。
13.使用過的清潔機器、工具清潔干凈放回指定地方。
14.堅持巡回保潔制,時衛生死角經常檢查,認真清掃。
15.準備交接班事宜,確保交班前衛生狀況。
16.完成上級交派的其它工作任務。
部門:客房部
崗位名稱:客房服務員
直接主管:客房領班
管轄人員:無
任職條件:18-28歲,男女皆可,身體健康。
學歷:初中以上。
工作經歷:有無經驗皆可。
薪資范圍:650—720元。
專業知識:客房清潔衛生,房務整理。
業務了解范圍:客房清潔,待客禮儀。
崗位目標與權限:提供整潔、符合標準的客用房。
閔位職責:
1.提前換好工作服,到達工作區,參加班前會。
2.與前一班進行交接班,認真閱讀交接班記錄,簽名。
3.查看工作車及工作用具準備情況,了解當班房態。
4.負責服務區域內的衛生清潔及房間的清潔工作,工作用具的清理、清潔。
5
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