《育嬰員》高級模擬習題及參考答案一、單選題（共64題，每題1分，共64分）1.未成年工的特殊保護是指根據未成年工的身體尚未定型的特點，對未成年工在勞動過程中（）的保護。A、人生安全B、經濟收入C、休息時間D、特殊權益參考答案：D2.在專制型家庭里，孩子的自由是（）。A、稍有限制B、有時有限制，有時沒有限制C、無限的D、有限的參考答案：D3.五顏六色汽水除含一定的()外，幾乎沒有什么營養。A、脂肪B、碳水化合物C、蛋白質D、熱量參考答案：D4.生產經營和使用食品添加劑，必須符合食品添加劑使用()和衛生管理辦法的規定。A、條款B、衛生標準C、條例D、要求參考答案：B5.嬰幼兒期時體格生長發育最迅速，必須有豐富的易于消化的各種()滿足需要。A、食物B、高蛋白食物C、營養品D、營養素參考答案：D6.鋁過多可能導致兒童()。A、智力下降B、行為異常C、不利于兒童骨骼及牙齒發育D、以上都是參考答案：D7.嬰兒()時能夠比較穩定地注視某一物體，但持續的時間很短。A、1～2個月B、3～4個月C、5～6個月D、2～3個月參考答案：C8.注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明()。A、廠名B、廠址C、生產日期D、以上都是參考答案：D9.人類在進化過程中所獲得的基本情緒，大約有8～10種，它們是()A、先后出現的B、同步出現的C、逐步出現的D、同時出現的參考答案：C10.根據不同月齡嬰幼兒的發育特點，選擇合適的食物()，使嬰幼兒保持良好的食欲，獲得充足的營養。A、品種B、質地C、口味D、以上都是參考答案：D11.金屬制品如鋼門窗等最好不用，以防損害（）。A、堿性溶液B、84消毒液C、來蘇兒溶液D、苯酚液參考答案：C12.咖啡因有刺激性，能刺激胃部蠕動和胃酸分泌，常飲咖啡的兒童容易導致()。A、腸梗阻B、急性腹膜炎C、慢性胃炎D、急性胃炎參考答案：C13.《母嬰保健法》第三十六條規定：未取得國家頒發的有關合格證書，施行終止妊娠手術或者采取方法終止妊娠，致人死亡、殘疾、喪失或者基本喪失勞動能力的，依照刑法第一百三十條規定，追究()。A、經濟責任B、民事責任C、醫療責任D、刑事責任參考答案：D14.嬰幼兒皮膚護理的注意事項：()。A、奶量充足時口腔是有菌的，禁忌用紗布擦洗口腔黏膜B、奶量充足時口腔是清潔的，可以用紗布擦洗口腔黏膜C、奶量充足時口腔是有菌的，可以用紗布擦洗口腔黏膜D、奶量充足時口腔是清潔的，禁忌用紗布擦洗口腔黏膜參考答案：D15.使用電熱設備應注意：()。A、應由自身的開關操作B、嚴禁用插頭操作C、插座的容量應滿足要求D、以上都是參考答案：D16.五顏六色汽水的主要成分是人工合成()、碳酸水，經加充二氧化碳氣體制成的。A、甜味劑B、香精C、色素D、以上都是參考答案：D17.鈣的主要來源是（）。A、海澡類B、肝、蛋黃、血、紅棗瘦肉、桃、杏、黑李等C、乳、蔬菜等D、初乳、各種食物參考答案：C18.1-3歲的嬰兒每天糧食的攝入參考量（）。A、125克B、80克C、95克D、50克參考答案：A19.脂肪的膳食來源有()等。A、動物油、植物油B、奶油、蛋黃C、肉類、魚類D、以上都是參考答案：D20.工資是指基于勞動關系，用人單位根據勞動者提供的勞動數量和質量，按照()支付的貨幣報酬。A、雙方協商B、口頭約定C、合同約定D、用人單位的標準參考答案：C21.接受+容許的放縱型教養方式的父母對子女抱以積極肯定的態度，但缺乏（）。A、支配B、關心C、控制D、愛護參考答案：C22.未成年人接受的贈款、贈物歸屬未成年人所有。任何人，包括未成年人的父母或其他監護人，不得以該未成年人未成年為由將該款、物據為己有是未成年人享有的()。A、財產所有權B、受贈權C、知識產權D、繼承權參考答案：B23.開展培訓教學的地點，需選擇（）。A、只要有有實習操作場所B、有上課用的教室，也要有實習操作場所C、隨意選擇教室D、只要有上課用的教室參考答案：B24.嬰幼兒水的需要量約為()mL/（kg·d）。A、50～100B、150～200C、200～250D、100～150參考答案：D25.正常嬰幼兒每日攝入碳水化合物產生的熱能占總能量的()。A、50%B、30%C、60%D、40%參考答案：A26.女職工的特殊保護一般是指女職工的()的保護。A、婚姻B、月經期、孕期、產期、哺乳期C、經濟D、財產參考答案：B27.嬰幼兒衣服有條件的()更換一次。A、每天B、2-3天C、每周D、隔天參考答案：A28.補品對成人可能有益而無大礙，但對兒童卻經常會引發很多不利的后果，如和性早熟()。A、食欲亢進B、肥胖答案：C、食欲下降D、性發育遲緩參考答案：C29.直接入口食品應當有()或者使用無毒、清潔的包裝材料。A、包裝袋B、塑料袋C、隔離袋D、小包裝參考答案：D30.鋅缺乏時會引起()。A、生長發育遲緩B、食欲不振C、免疫力下降D、以上都是參考答案：D31.對孕育健康后代以及嚴重遺傳性疾病和碘缺乏病等地方病的發病原因、治療和預防方法提供醫學意見，是()的內容。A、新生兒保健B、母嬰保健指導C、孕婦、產婦保健D、胎兒保健參考答案：B32.鉻含量不足會使()。A、胰島素的活性減退B、調節血糖的能力下降C、造成近視D、以上都是參考答案：D33.（）的特點是：生長發育迅速，營養要求高，以乳食為主，但消化功能差，易發生消化紊亂和營養不良。A、學齡前期B、幼兒期C、嬰幼兒期D、新生兒期參考答案：C34.選擇與改編2～3歲嬰幼兒聽和說游戲，可以采用（）的形式，邊指圖片邊練習說話。A、看圖說話B、唱歌謠C、運動D、聽故事參考答案：A35.購買嬰幼兒食品時應仔細閱讀包裝上的說明，注意盡量少買那些標明有()的食品。A、添加劑B、不含棕櫚油C、糖、鹽D、各種口味參考答案：C36.嬰幼兒不宜吃的食品主要有()。A、油炸食物B、堅果類食品C、有刺激性或含咖啡因的食物D、以上都是參考答案：D37.1歲以前的嬰兒記憶能力比較差，5～6個月時可以認識并記住自己的媽媽，但()。A、保持的時間很短B、保持的時間不短C、可以永久保持D、保持的時間很長參考答案：A38.我國()在規定對未成年人進行德育、智育、體育、美育、勞動教育的同時，還規定學校應對未成年人進行社會生活指導和青春期教育。A、《母嬰保健法》B、《未成年人保護法》C、《勞動合同法》D、《婦女權益保障法》參考答案：B39.過食冷飲會引起兒童（）。A、胃腸道內溫度驟然下降B、局部血液循環減緩C、影響對食物中營養物質的吸收和消化D、以上都是參考答案：D40.嬰幼兒安全防火基本要求()。A、不得點火B、不得玩火C、不得燃放鞭炮D、不得用火柴參考答案：B41.補品對成人可能有益而無大礙，但對兒童卻經常會引發很多不利的后果，如和性早熟()。A、肥胖B、性發育遲緩C、食欲下降D、食欲亢進參考答案：C42.新生兒期若無母乳或母親因病不能喂孩子，應選擇()喂嬰兒。A、兒童成長奶粉B、全牛奶C、全羊奶D、嬰兒配方奶粉參考答案：D43.（）的內容包括勞動合同期限、工作內容、勞動保護和勞動條件、勞動報酬、勞動紀律、勞動合同終止條件、違反勞動合同的責任等。A、勞動就業B、勞動權利C、勞動合同D、勞動義務參考答案：C44.用人單位依照《勞動法》有關規定應當向勞動者支付經濟補償的，在()支付。A、工作交接時B、工作交接一半時C、工作交接前D、辦結工作交接時參考答案：D45.與心理反抗期嬰兒溝通的正確方法（）。A、合理滿足法，轉移注意法，故意冷淡法，后果懲罰法B、食物補償法，轉移注意法，順其發展法，全部滿足法C、全部滿足法，順其發展法，后果懲罰法，食物補償法D、順其發展法，任其處理法，故意冷淡法，食物補償法參考答案：A46.食品生產經營人員銷售直接入口食品時，必須使用()。A、手套B、售貨工具C、夾子D、塑料袋參考答案：B47.餐具、炊具和盛直接入口食品的容器，使用前必須()，炊具、用具用后必須洗凈，保持清潔。A、洗凈、消毒B、擦洗干凈C、檢查是否干凈D、洗干凈參考答案：A48.咖啡因還會破壞兒童體內的維生素，引起()。A、維生素C缺乏癥B、維生素B1缺乏癥C、維生素B2缺乏癥D、維生素B6缺乏癥參考答案：B49.學習走路、學習食用固體食物、學習說話、學習控制排泄機能，是嬰幼兒（）。A、養育的任務B、學習的任務C、游戲的任務D、生長發育的任務參考答案：D50.過量色素和香精進入兒童體內后，容易沉著在他們未發育成熟的消化道黏膜上，造成()。A、食欲下降和消化不良B、影響新陳代謝C、影響體格發育D、以上都是參考答案：D51.（）左右嬰幼兒乳牙長齊，共20顆。A、1歲半B、2歲半C、1歲D、2歲參考答案：D52.碳水化合物缺乏時，身體便動用()作為能（熱）量來源。A、無機鹽和微量元素B、碳水化合物C、維生素D、蛋白質和脂肪參考答案：D53.嬰幼兒夏天要()洗澡。A、2-3天B、隔天C、3-4天D、天天參考答案：D54.熏蒸消毒主要用于（）消毒。A、室外空氣B、室內空氣C、餐具D、被褥參考答案：B55.脂溶性維生素包括()。A、維生素A、D、E、KB、維生素CC、葉酸D、泛酸參考答案：A56.在沒有電話的情況下，應或，協助滅火或報警()。A、大聲呼喊B、采取其他方法引起鄰居、行人注意C、迅速離開火場D、以上都是參考答案：D57.長期進食精細食物，不僅會因減少B族維生素的攝入而影響神經系統發育，還有可能因為鉻元素缺乏“株連”()。A、味覺B、嗅覺C、視力D、聽力參考答案：C58.隱私權是指未成年人享有的()，禁止他人非法干涉的權利。A、個人行為不被公眾知曉B、個人缺陷不被別人知曉C、個人生活不被公眾知曉D、個人缺點不被別人知曉參考答案：B59.世界衛生組織關于安全制備食品的須知：（）。A、避免生食與熟食接觸B、加熱熟食品C、保持廚房清潔D、使用符合營養要求的飲用水參考答案：A60.未成年人有權決定、使用和依照規定由()向戶口登記機關申請變更登記后的自己的姓名。A、父母、收養人B、親戚C、祖父母D、外祖父母參考答案：A61.打針后()應避免劇烈活動。A、2～3天B、4～5天C、一周內D、3～4天參考答案：A62.（）不屬于兒童單純性肥胖癥的表現。A、全身脂肪組織過度增加、堆積B、過度進食、偏食、挑食C、懶于體力活動D、經常參加體育鍛煉參考答案：D63.因為代謝快，兒童對水的需求量相比成人()。A、更多B、每公斤體重一致C、每公斤體重少D、更少參考答案：A64.0～1歲為言語的發生期，包括()三個階段。A、發音、認字、學單詞B、咿呀學語，開始聽懂別人說的話和自己說話C、模仿發音、說單詞、說句子D、模仿說話、說單詞、說句子參考答案：B二、多選題（共11題，每題1分，共11分）1.下列關于嬰幼兒食物烹制的說法正確的是（）。A、蔬菜文火慢炒B、烹調方法以煎、炸、烤等為主C、葷菜上漿掛糊，減少食物營養素的損失D、烹調方法以炒、蒸、煮等為主參考答案：CD2.下列哪些屬于治療飲食()。A、低鹽飲食B、忌碘飲食C、高蛋白飲食D、流質飲食E、半流質飲食參考答案：ABC3.撒藥消毒法常用的藥物是()。A、84消毒液B、過氧乙酸C、酒精D、生石灰E、漂白粉參考答案：DE4.空氣消毒時要，（）。A、關閉門窗B、攤開被褥C、打開門窗D、關閉柜門、抽屜E、打開柜門、抽屜參考答案：ABE5.病理性嘔吐的癥狀：（）。A、嬰兒出生后24小時就開始嘔吐B、吃后就吐且量較多C、嘔吐呈噴射狀D、出現的漾奶或吐奶E、除嘔吐外還伴有其他異常的癥狀體征參考答案：ABCE6.嬰幼兒肺臟()，故感染時易被黏液堵塞引起肺間質炎癥，并易發生肺氣腫及肺后下部墜積性淤血等。A、彈力組織發育差B、肺間質發育旺盛C、富有結締組織D、肺泡數量較少E、血管豐富而含血較多，含氣較少參考答案：ABCDE7.病理性嘔吐的癥狀有()。A、嬰兒出生后24小時就開始嘔吐B、吃后就吐且量較多C、嘔吐呈噴射狀D、出現漾奶或吐奶E、除嘔吐外還伴有其他異常的癥狀體征參考答案：ABCE8.人體內除碳、氫、氧、氮以外的元素稱為礦物質，包括（）。A、維生素B、微量元素C、蛋白質、脂肪D、無機鹽參考答案：AC9.挑選原料要考慮（）的食物品種。A、易煮爛B、營養分布廣泛C、易咀嚼D、易消化E、易溶解參考答案：ABCDE10.水痘預防和護理的方法包括()。A、勤洗澡B、剪短指甲C、保持皮膚清潔健康D、勤換衣服E、引導嬰幼兒不要用手搔抓參考答案：ABCDE11.輕度燙傷的緊急處理：（）。A、防止形成水泡B、不要弄破水泡C、用冷水沖洗燙傷部位20分鐘左右D、預防感染E、不要涂抹任何藥膏或藥水參考答案：ABCDE三、判斷題（共40題，每題1分，共40分）1.()在進行嬰幼兒的主被動操扶走運動時，扶嬰兒手指學走，重復兩個8拍。A、正確B、錯誤參考答案：B2.()一個人沒有玩伴或朋友，就不會有健康的心理。A、正確B、錯誤參考答案：A3.()疫苗多是由病菌病毒或其產生的毒素制成品，后經減毒滅活處理仍有一定的毒性。A、正確B、錯誤參考答案：A4.()無論選擇什么樣的交通工具，都應該以嬰幼兒的舒適為前提。A、正確B、錯誤參考答案：B5.()女方在懷孕期間、分娩后一年內或者終止妊娠后六個月內，男方可以提出離婚。A、正確B、錯誤參考答案：B6.()嬰兒胸圍出生時是32厘米，第一年就增長12厘米。A、正確B、錯誤參考答案：B7.()拒絕+控制的專斷型教養方式，這種教養方式下的兒童在與同伴交往中遇到挫折時，易產生敵對反應。A、正確B、錯誤參考答案：A8.嬰兒在出生前已開始有聽覺，最清晰地傳遞到胎兒的聲音是母親的言語聲。（）A、正確B、錯誤參考答案：A9.()對嬰幼兒閱讀行為的觀察是在自然狀態下進行的。A、正確B、錯誤參考答案：A10.()在進行嬰幼兒的主被動操游泳運動時，讓嬰兒仰臥，成人雙手托住嬰兒腰部。A、正確B、錯誤參考答案：B11.()孩子很容易通過撫摸玩具而受到細菌的感染，從而影響健康，因此家長應該對孩子的玩具定期進行消毒。A、正確B、錯誤參考答案：A12.()在進行嬰幼兒的主被動操提腿運動時，嬰兒俯臥，成人雙手握住嬰兒兩腳踝。A、正確B、錯誤參考答案：B13.()完全退燒的第一天起可給孩子洗澡，之前可以用熱水擰的毛巾擦身。A、正確B、錯誤參考答案：B14.()指導1～2歲嬰幼兒擴大詞匯量與豐富知識和發展語言不是同時進行的。A、正確B、錯誤參考答案：B15.()嬰幼兒自我意識的發展不是個性特點的重要標志之一。A、正確B、錯誤參考答案：B16.()每個嬰幼兒都是一個獨立的個體，相同的個體在不同階段的特點不同，所采用的教育方法不同。A、正確B、錯誤參考答案：A17.()用背帶兜抱嬰幼兒，在使用前先檢查各插扣是否完好扣緊。A、正確B、錯誤參考答案：A18.()嬰兒4個月后可先添加米糊，以促進淀粉酶分泌并可補充維生素C.A、正確B、錯誤參考答案：B19.()罐頭食品中往往含有調味品，經常食用對人體有害。A、正確B、錯誤參考答案：B20.()更換尿布的時間和次數要固定。A、正確B、錯誤參考答案：B21.()夏季氣溫高，出汗多，嬰幼兒飯食應以清淡為主，多選擇能夠補充體內水溶性維生素E、維生素K的食物。A、正確B、錯誤參考答案：B22.()內外衣物不可混洗且盡量手洗，若用洗衣機洗應專用單獨洗。A、正確B、錯誤參考答案：A23.()目前我國評價小兒體格生長發育的評價方法，一般采用均值離差法。A、正確B、錯誤參考答案：B24.嬰兒爬行中下肢訓練包括：練習跪、兩腿交叉訓練等形式。（）A、正確B、錯誤參考答案：A25.嬰幼兒血尿多數是泌尿系統有病變的早期信號，需重新檢查，確診治療。（）A、正確B、