第8課葉的蒸騰作用教學(xué)設(shè)計(jì)-2024-2025學(xué)年科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)（青島版）主備人備課成員教學(xué)內(nèi)容分析1.本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容：葉的蒸騰作用。

2.教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識(shí)的聯(lián)系：本節(jié)課內(nèi)容與課本第三章“植物的生長(zhǎng)和繁殖”相關(guān)，學(xué)生在前幾節(jié)課已學(xué)習(xí)到植物的基本結(jié)構(gòu)和光合作用等知識(shí)，為理解葉的蒸騰作用奠定基礎(chǔ)。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γㄟ^(guò)觀察葉片蒸騰現(xiàn)象，提高學(xué)生的科學(xué)探究素養(yǎng)。

2.培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維，通過(guò)分析蒸騰作用與植物生長(zhǎng)的關(guān)系，提升學(xué)生的科學(xué)思維能力。

3.增強(qiáng)學(xué)生環(huán)保意識(shí)，認(rèn)識(shí)到植物蒸騰作用對(duì)環(huán)境的重要性，培養(yǎng)學(xué)生的生態(tài)意識(shí)。重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法重點(diǎn)：

1.葉的蒸騰作用現(xiàn)象的觀察與描述。

2.蒸騰作用與植物生長(zhǎng)關(guān)系的理解。

難點(diǎn)：

1.蒸騰作用機(jī)理的深入理解。

2.如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證蒸騰作用的存在。

解決辦法：

1.通過(guò)實(shí)物觀察和實(shí)驗(yàn)演示，引導(dǎo)學(xué)生直觀感知蒸騰作用現(xiàn)象。

2.通過(guò)小組討論和合作實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生動(dòng)手操作，加深對(duì)蒸騰作用機(jī)理的理解。

3.設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單易行的實(shí)驗(yàn)方案，如使用濕潤(rùn)的紙條和干燥的紙條對(duì)比實(shí)驗(yàn)，幫助學(xué)生驗(yàn)證蒸騰作用的存在，并突破難點(diǎn)。學(xué)具準(zhǔn)備Xxx課型新授課教法學(xué)法講授法課時(shí)第一課時(shí)師生互動(dòng)設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.講授法：系統(tǒng)講解葉的蒸騰作用的基本原理，為學(xué)生提供理論基礎(chǔ)。

2.實(shí)驗(yàn)法：指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行葉片蒸騰實(shí)驗(yàn)，通過(guò)動(dòng)手操作體驗(yàn)科學(xué)探究過(guò)程。

3.討論法：組織學(xué)生討論蒸騰作用對(duì)植物生長(zhǎng)的影響，培養(yǎng)合作學(xué)習(xí)和批判性思維能力。

教學(xué)手段：

1.多媒體展示：利用PPT展示葉片結(jié)構(gòu)圖和蒸騰作用動(dòng)畫(huà)，增強(qiáng)視覺(jué)效果。

2.實(shí)物教具：使用干燥和濕潤(rùn)的葉片、放大鏡等，讓學(xué)生直觀觀察蒸騰現(xiàn)象。

3.互動(dòng)軟件：運(yùn)用互動(dòng)教學(xué)軟件，設(shè)計(jì)游戲和模擬實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生參與度和學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)過(guò)程一、導(dǎo)入新課

（1）師：同學(xué)們，上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了植物的光合作用，知道植物是如何利用陽(yáng)光、水和二氧化碳合成有機(jī)物的。那么，植物在生長(zhǎng)過(guò)程中，還會(huì)進(jìn)行哪些重要的生理活動(dòng)呢？

（2）生：呼吸作用。

（3）師：很好，除了光合作用和呼吸作用，植物還有一項(xiàng)重要的生理活動(dòng)——蒸騰作用。今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)一下葉的蒸騰作用。

二、新課講解

（1）師：首先，我們來(lái)觀察一下這盆植物的葉片。同學(xué)們，你們能觀察到葉片表面有什么特征嗎？

（2）生：有氣孔。

（3）師：沒(méi)錯(cuò)，氣孔是葉片表面的微小開(kāi)口，也是植物進(jìn)行蒸騰作用的主要通道。接下來(lái)，我將用放大鏡幫助大家更清晰地觀察氣孔。

（4）師：通過(guò)觀察，我們可以看到氣孔是呈線狀排列的。現(xiàn)在，請(qǐng)同學(xué)們思考一個(gè)問(wèn)題：為什么植物要在葉片表面形成這么多氣孔呢？

（5）生：可能是為了呼吸、吸收水分等。

（6）師：很好，這些答案是正確的。但在這里，我想強(qiáng)調(diào)的是，氣孔的主要作用是進(jìn)行蒸騰作用。

（7）師：那么，什么是蒸騰作用呢？簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，蒸騰作用就是植物體內(nèi)的水分通過(guò)葉片的氣孔以水蒸氣的形式散發(fā)到大氣中去的過(guò)程。

（8）師：接下來(lái)，我將通過(guò)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)展示葉的蒸騰作用。請(qǐng)同學(xué)們觀察實(shí)驗(yàn)步驟和現(xiàn)象。

（9）師：實(shí)驗(yàn)步驟如下：取一片新鮮葉片，用放大鏡觀察葉片的氣孔，然后在葉片上滴一滴水，用保鮮膜將葉片包裹起來(lái)，放在陽(yáng)光下，觀察一段時(shí)間。

（10）師：實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，保鮮膜上出現(xiàn)了許多小水珠，這是由于葉片蒸騰作用導(dǎo)致的水分散發(fā)。

（11）師：現(xiàn)在，我們來(lái)總結(jié)一下葉的蒸騰作用的特點(diǎn)。

特點(diǎn)一：蒸騰作用是植物體內(nèi)的水分以水蒸氣的形式散發(fā)到大氣中去。

特點(diǎn)二：蒸騰作用的主要通道是葉片的氣孔。

特點(diǎn)三：蒸騰作用受到光照、溫度等因素的影響。

三、課堂練習(xí)

（1）師：同學(xué)們，現(xiàn)在我們來(lái)做一個(gè)練習(xí)題。

題目：以下哪項(xiàng)不屬于葉的蒸騰作用特點(diǎn)？

A.蒸騰作用是植物體內(nèi)的水分以水蒸氣的形式散發(fā)到大氣中去。

B.蒸騰作用的主要通道是葉片的氣孔。

C.蒸騰作用與植物的光合作用密切相關(guān)。

D.蒸騰作用受光照、溫度等因素的影響。

（2）生：C。

（3）師：很好，答案是C。蒸騰作用與植物的光合作用是兩個(gè)不同的生理過(guò)程，但它們之間存在一定的聯(lián)系。

四、課堂小結(jié)

（1）師：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們了解到葉的蒸騰作用的特點(diǎn)和意義。請(qǐng)同學(xué)們思考以下問(wèn)題：

問(wèn)題一：蒸騰作用對(duì)植物生長(zhǎng)有什么意義？

問(wèn)題二：蒸騰作用與植物的光合作用有什么聯(lián)系？

（2）生：蒸騰作用有助于植物吸收水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)還能降低葉片表面的溫度。

（3）師：非常好，同學(xué)們的回答非常準(zhǔn)確。通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們不僅了解了葉的蒸騰作用，還學(xué)會(huì)了如何運(yùn)用科學(xué)的方法進(jìn)行探究。希望同學(xué)們?cè)诮窈蟮膶W(xué)習(xí)中，繼續(xù)努力，不斷探索科學(xué)的奧秘。學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.知識(shí)掌握情況：

-學(xué)生能夠準(zhǔn)確地描述葉的蒸騰作用現(xiàn)象，理解蒸騰作用的概念及其在植物生長(zhǎng)中的作用。

-學(xué)生能夠識(shí)別葉片表面的氣孔，并了解氣孔在蒸騰作用中的重要性。

-學(xué)生能夠列舉出影響蒸騰作用的因素，如光照、溫度等。

2.實(shí)驗(yàn)操作能力：

-學(xué)生能夠按照實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行葉片蒸騰作用的觀察實(shí)驗(yàn)，并能記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

-學(xué)生能夠分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，理解實(shí)驗(yàn)中水珠形成的原因，即蒸騰作用導(dǎo)致的水分散發(fā)。

3.科學(xué)探究能力：

-學(xué)生通過(guò)觀察和實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)了科學(xué)探究的興趣和好奇心。

-學(xué)生學(xué)會(huì)了提出問(wèn)題、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、收集數(shù)據(jù)、分析結(jié)果等科學(xué)探究的基本步驟。

-學(xué)生能夠運(yùn)用科學(xué)方法解決實(shí)際問(wèn)題，如解釋生活中常見(jiàn)的蒸騰作用現(xiàn)象。

4.邏輯思維能力：

-學(xué)生能夠理解蒸騰作用與植物生長(zhǎng)的關(guān)系，培養(yǎng)了解釋現(xiàn)象背后的科學(xué)原理的能力。

-學(xué)生在討論和總結(jié)中，提升了邏輯推理和表達(dá)能力。

5.生態(tài)環(huán)保意識(shí)：

-學(xué)生認(rèn)識(shí)到植物蒸騰作用對(duì)環(huán)境的重要性，如調(diào)節(jié)大氣濕度、降溫等。

-學(xué)生能夠從生態(tài)的角度思考人類活動(dòng)對(duì)植物蒸騰作用的影響，培養(yǎng)環(huán)保意識(shí)。

6.合作學(xué)習(xí)能力：

-學(xué)生在小組討論和實(shí)驗(yàn)中，學(xué)會(huì)了與他人合作，共同完成任務(wù)。

-學(xué)生能夠傾聽(tīng)他人的意見(jiàn)，尊重不同的觀點(diǎn)，提高了團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

7.自主學(xué)習(xí)能力：

-學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，能夠主動(dòng)查閱資料，拓寬知識(shí)面。

-學(xué)生能夠根據(jù)自身情況，調(diào)整學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)習(xí)效率。課堂小結(jié)，當(dāng)堂檢測(cè)課堂小結(jié)：

1.回顧本節(jié)課的主要學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)葉的蒸騰作用的概念、現(xiàn)象和重要性。

2.總結(jié)蒸騰作用的特點(diǎn)，包括水分以水蒸氣形式散發(fā)、氣孔為蒸騰作用的主要通道、受光照、溫度等因素影響等。

3.強(qiáng)調(diào)蒸騰作用對(duì)植物生長(zhǎng)的意義，如水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收、葉片溫度的調(diào)節(jié)等。

4.鼓勵(lì)學(xué)生在日常生活中觀察植物蒸騰現(xiàn)象，提高環(huán)保意識(shí)。

當(dāng)堂檢測(cè)：

1.單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10分）

-下列哪項(xiàng)不是葉的蒸騰作用的特點(diǎn)？（）

A.水分以水蒸氣形式散發(fā)

B.氣孔為蒸騰作用的主要通道

C.蒸騰作用不受光照、溫度等因素影響

D.蒸騰作用有助于植物吸收水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

-蒸騰作用的主要通道是：（）

A.根

B.莖

C.葉

D.花朵

-影響蒸騰作用的因素有：（）

A.光照

B.溫度

C.水分

D.以上都是

-蒸騰作用對(duì)植物生長(zhǎng)的意義包括：（）

A.水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收

B.葉片溫度的調(diào)節(jié)

C.調(diào)節(jié)大氣濕度

D.以上都是

2.判斷題（每題2分，共10分）

-蒸騰作用是植物體內(nèi)水分以水蒸氣形式散發(fā)到大氣中的過(guò)程。（）

-植物蒸騰作用的主要通道是氣孔。（）

-蒸騰作用對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育沒(méi)有影響。（）

-蒸騰作用有助于植物吸收水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。（）

-蒸騰作用可以調(diào)節(jié)大氣濕度。（）

3.簡(jiǎn)答題（每題5分，共10分）

-簡(jiǎn)述葉的蒸騰作用的特點(diǎn)。

-簡(jiǎn)述蒸騰作用對(duì)植物生長(zhǎng)的意義。

4.實(shí)踐題（5分）

-請(qǐng)觀察家中的植物，描述其蒸騰現(xiàn)象，并分析可能影響蒸騰作用的環(huán)境因素。板書(shū)設(shè)計(jì)①葉的蒸騰作用

-概念：植物體內(nèi)水分以水蒸氣形式散發(fā)到大氣中的過(guò)程

-現(xiàn)象：葉片表面氣孔的開(kāi)閉

-通道：氣孔

-影響：光照、溫度、濕度等

②蒸騰作用的特點(diǎn)

-水分以水蒸氣形式散發(fā)

-氣孔為蒸騰作用的主要通道

-受光照、溫度等因素影響

③蒸騰作用的意義

-水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收

-葉片溫度的調(diào)節(jié)

-調(diào)節(jié)大氣濕度

-促進(jìn)植物生長(zhǎng)和發(fā)育課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：《植物的秘密生活》這本書(shū)中關(guān)于植物蒸騰作用的部分，可以深入了解蒸騰作用的科學(xué)原理和實(shí)際應(yīng)用。

-視頻資源：推薦觀看科普視頻《植物如何喝水》，通過(guò)動(dòng)畫(huà)形式展示植物如何通過(guò)根、莖、葉進(jìn)行水分的吸收和運(yùn)輸。

2.拓展要求：

-鼓勵(lì)學(xué)生利用課后時(shí)間閱讀相關(guān)材料，了解蒸騰作用的更多細(xì)節(jié)，如氣孔的開(kāi)閉機(jī)制、蒸騰作用與水分循環(huán)的關(guān)系等。

-觀看科普視頻后，學(xué)生可以嘗試總結(jié)植物蒸騰作用的重要性，并思考如何保護(hù)植物免受過(guò)度蒸騰的影響。

-教師可以組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，分享各自的學(xué)習(xí)心得和發(fā)現(xiàn)，促進(jìn)知識(shí)的交流和深化。

-學(xué)生可以嘗試設(shè)計(jì)一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，如使用干燥和濕潤(rùn)的葉片在不同溫度下觀察蒸騰作用的不同，以加深對(duì)蒸騰作用的理解。

-鼓勵(lì)學(xué)生觀察家中的植物或校園里的植物，記錄它們的蒸騰現(xiàn)象，并分析可能影響蒸騰作用的因素。

-學(xué)生可以撰寫(xiě)一篇短文，描述他們對(duì)植物蒸騰作用的看法，以及如何通過(guò)日常生活中的小行動(dòng)來(lái)保護(hù)植物的水分。

-教師可以提供一些相關(guān)的科學(xué)網(wǎng)站或圖書(shū)目錄，幫助學(xué)生進(jìn)一步自主學(xué)習(xí)和探索。

-對(duì)于有疑問(wèn)的學(xué)生，教師可以安排個(gè)別輔導(dǎo)，解答他們?cè)趯W(xué)習(xí)過(guò)程中遇到的問(wèn)題。教學(xué)反思與總結(jié)今天這節(jié)課，我們學(xué)習(xí)了葉的蒸騰作用，這個(gè)話題挺有趣的，我覺(jué)得學(xué)生們也表現(xiàn)得挺積極的。現(xiàn)在，我想和大家分享一下我的教學(xué)反思和總結(jié)。

首先，我覺(jué)得在教學(xué)方法上，我采用了多種方式來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如，我通過(guò)實(shí)物展示、實(shí)驗(yàn)演示和多媒體教學(xué)，讓學(xué)生們直觀地看到了氣孔和蒸騰作用的現(xiàn)象。我發(fā)現(xiàn)，這種直觀的教學(xué)方式讓學(xué)生們更容易理解和記憶知識(shí)點(diǎn)。

在策略上，我注重了學(xué)生的參與和互動(dòng)。比如，我讓學(xué)生們分組討論，提出問(wèn)題，并嘗試自己解答。這樣不僅提高了他們的合作能力，還鍛煉了他們的思維。當(dāng)然，在這個(gè)過(guò)程中，我也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題，比如部分學(xué)生參與度不高，這可能是因?yàn)樗麄儗?duì)于某些知識(shí)點(diǎn)不夠熟悉。所以，我需要在今后的教學(xué)中，更加關(guān)注每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，確保他們都能參與到課堂活動(dòng)中來(lái)。

在管理方面，我嘗試營(yíng)造一個(gè)輕松、愉快的課堂氛圍。我發(fā)現(xiàn)，當(dāng)學(xué)生們感到舒適時(shí)，他們更容易集中注意力，也更愿意學(xué)習(xí)。不過(guò)，我也意識(shí)到，有時(shí)候課堂紀(jì)律還是需要更加嚴(yán)格的管理。比如，有個(gè)別學(xué)生上課時(shí)說(shuō)話，這可能會(huì)影響到其他同學(xué)的學(xué)習(xí)。因此，我需要在今后的教學(xué)中，更加注重課堂紀(jì)律的維護(hù)。

至于教學(xué)效果，我覺(jué)得整體來(lái)說(shuō)還是不錯(cuò)的。學(xué)生們對(duì)葉的蒸騰作用有了初步的認(rèn)識(shí)，能夠描述出蒸騰作用的現(xiàn)象和特點(diǎn)。當(dāng)然，也有一些地方需要改進(jìn)。比如，對(duì)于蒸騰作用機(jī)理的講解，我覺(jué)得還可以更加深入，讓學(xué)生們理解得更透徹。

在情感態(tài)度方面，學(xué)生們對(duì)科學(xué)探究有了更濃厚的興趣。他們通過(guò)實(shí)驗(yàn)和討論，感受到了科學(xué)的魅力，這對(duì)于培養(yǎng)