ICS65.020.20CCSB05ZGXKTechnicalregulationsforstandardizedproductionofoutdoorbroccoli2024-12-18發(fā)布IT/ZGXK012—2024前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語(yǔ)和定義 4產(chǎn)地環(huán)境 5生產(chǎn)投入品管理 6種子管理 7播種和定植 28施肥 29排灌 210病蟲害防治 211采收和清洗 312包裝和貯存 313質(zhì)量管理 3T/ZGXK012—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由靈武市博瑞家庭農(nóng)場(chǎng)提出。本文件由中國(guó)小康建設(shè)研究會(huì)歸口。本文件起草單位：靈武市博瑞家庭農(nóng)場(chǎng)、靈武市鮮運(yùn)來家庭農(nóng)場(chǎng)、寧夏堯雨舜風(fēng)種植家庭農(nóng)場(chǎng)。本文件主要起草人：宋志華、馬俊、劉棟、胡寧寧、王美玲、楊斌、劉志剛、馬瑞、朱小龍、劉文莉。1T/ZGXK012—2024露地西藍(lán)花標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了露地西藍(lán)花標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)投入品管理、種子管理、播種和定植、施肥、排灌、病蟲害防治、采收與清洗、包裝和貯存、質(zhì)量管理。本文件適用于西藍(lán)花的生產(chǎn)管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB15063復(fù)合肥料GB16715.4—2010瓜菜作物種子第4部分：甘藍(lán)類GB/T20014.5良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第5部分：水果和蔬菜控制點(diǎn)與符合性規(guī)范NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T1654蔬菜安全生產(chǎn)關(guān)鍵控制技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。4產(chǎn)地環(huán)境西藍(lán)花產(chǎn)地應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。5生產(chǎn)投入品管理5.1生產(chǎn)投入品的選擇西藍(lán)花生產(chǎn)過程中投入品（如種子、農(nóng)膜、農(nóng)藥和肥料等）生產(chǎn)資料應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求。5.2生產(chǎn)投入品的存儲(chǔ)5.2.1生產(chǎn)投入品應(yīng)有專門存儲(chǔ)設(shè)施，并符合其存儲(chǔ)要求。5.2.2投入品應(yīng)在有效期或保質(zhì)期內(nèi)使用。6種子管理6.1品種選擇2T/ZGXK012—20246.1.1品種應(yīng)適合當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥兰笆袌?chǎng)需求。在兼顧高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)良商品性狀的同時(shí)，應(yīng)選擇對(duì)當(dāng)?shù)氐闹饕∠x害具有抗性的品種，宜選用經(jīng)過省級(jí)及省級(jí)以上農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定或認(rèn)定的品種。6.1.2選用轉(zhuǎn)基因種子應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。6.2種子處理選擇性使用干熱處理、溫燙浸種、藥劑消毒和種子催芽等方法，以便提高種子發(fā)芽率、降低生長(zhǎng)期病蟲害發(fā)生和后期農(nóng)藥使用量。6.3種子使用6.3.1生產(chǎn)用種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.4—2010中的二級(jí)以上要求。6.3.2規(guī)模化生產(chǎn)播種時(shí)，應(yīng)留有少許樣品和購(gòu)種憑證。7播種和定植7.1根據(jù)栽培季節(jié)和西藍(lán)花特征選擇適宜播種期、定植時(shí)間及定植密度。7.2應(yīng)根據(jù)土壤狀況、氣候條件、市場(chǎng)需求，科學(xué)合理地安排西藍(lán)花茬口。7.3苗床和栽培地土壤熏蒸及基質(zhì)應(yīng)符合GB/T20014.5的規(guī)定。8施肥8.1肥料使用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。8.2根據(jù)土壤理化特性、西藍(lán)花長(zhǎng)勢(shì)，確定合理的肥料種類、施肥數(shù)量和時(shí)間，實(shí)施測(cè)土配方平衡施肥。8.3宜施用充分腐熟且符合經(jīng)無害化處理達(dá)到肥料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的有機(jī)肥，化學(xué)肥料與有機(jī)肥料應(yīng)配合使用。使用化學(xué)肥料應(yīng)注意氮、磷、鉀及微量元素的合理搭配，復(fù)混肥料應(yīng)符合GB15063的要求。8.4根據(jù)西藍(lán)花生長(zhǎng)狀況，可以使用葉面肥。葉面肥應(yīng)經(jīng)國(guó)家登記注冊(cè)，并與土壤施肥相結(jié)合。8.5不應(yīng)使用未經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門登記的化學(xué)肥料、生物肥料；不應(yīng)直接使用城鎮(zhèn)生活垃圾；不應(yīng)使用工業(yè)垃圾和醫(yī)院垃圾。9排灌9.1應(yīng)根據(jù)西藍(lán)花的需水規(guī)律、生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期及氣候條件、土壤水分狀況，適時(shí)、合理灌溉或排水，保持土壤良好的通氣條件。9.2灌溉用水、排水不應(yīng)對(duì)西藍(lán)花和環(huán)境造成污染或其他不良影響，灌溉水質(zhì)應(yīng)符合NY/T5010的相應(yīng)規(guī)定。10病蟲害防治10.1遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，科學(xué)合理地使用化學(xué)防治，將農(nóng)藥殘留降低到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的范圍。3T/ZGXK012—202410.2農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）的規(guī)定。宜使用安全、高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，遵循農(nóng)藥安全間隔期。不應(yīng)使用國(guó)家明令禁止使用的農(nóng)藥和蔬菜上不得使用和限制使用的高毒、高殘留農(nóng)藥。10.3病蟲害的防治參照NY/T1654的規(guī)定進(jìn)行。10.4農(nóng)藥的使用應(yīng)在專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下，由經(jīng)過培訓(xùn)的人員按產(chǎn)品說明書使用。10.5合理混用、輪換交替使用不同作用機(jī)制或具有負(fù)交互抗性的藥劑，防止和延遲病蟲害抗藥性的產(chǎn)生和發(fā)展。10.6應(yīng)將廢棄、過期農(nóng)藥及用完的農(nóng)藥瓶或袋深埋或集中銷毀。11采收和清洗西藍(lán)花的采收和清洗應(yīng)符合GB/T20014.5的規(guī)定。12包裝和貯存西藍(lán)花的包裝和貯運(yùn)應(yīng)符合GB/T20014.5的規(guī)定。13質(zhì)量管理13.1西藍(lán)花生產(chǎn)企業(yè)和專業(yè)合作組織應(yīng)設(shè)質(zhì)量管理部門，負(fù)責(zé)制訂和管理質(zhì)量文件，并監(jiān)督實(shí)施；負(fù)責(zé)生產(chǎn)資料及西藍(lán)