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文檔簡介

廣府美食小達人廣州是廣東的省會城市，也是中國十大“美食之都”之一，有“食在廣州”的美譽。廣州人愛吃、會吃是天下聞名的，廣府菜也是粵菜得代表，廣府菜范圍包括珠江三角洲和韶關、等地，用料豐富，選料精細，技藝精良，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩廣州十大美食廣式早茶廣式腸粉煲仔飯竹升面廣式牛雜艇仔粥姜撞奶深井燒鵝瀨粉白切雞自制姜汁撞奶俗話說得好：冬吃蘿卜夏吃姜，夏天吃姜是很有好處的。姜撞奶就是非常適合夏天吃的甜品，甜中帶辣，爽滑細膩，風味非常的獨特，深受大家的喜愛。食材：40g姜汁、250g全脂牛奶、30g白糖、1勺奶粉。第一步：一塊姜擦成絲，包入紗布中，用手使勁擠出姜汁，倒40g的姜汁到一個碗里備用。第二步：鍋中倒入250g全脂牛奶，加入30g白糖和一勺奶粉，沒有奶粉的也可以加上一勺煉乳，開中火不停的攪拌至白糖融化，煮至牛奶似開非開的時候關火。第三步：再次把姜汁攪拌均勻，牛奶晾2分鐘之后從離姜汁30厘米左右的地方倒進去，全部倒完之后不要攪拌也不要晃動，蓋上蓋子靜置10分鐘左右，待其凝固我們的姜撞奶就做好了。廣州，好young的！廣州的“證件照”：別名：羊城、花城古稱任囂城、楚庭年齡：2230+語言：普通話、粵語、客家話等性格：敢為人先、開放包容、務實創新、生猛鮮活她的家庭情況：生產總值：2023年地區生產總值3.04萬億元家庭成員：越秀區、海珠區、荔灣區、天河區、白云區、黃埔區、花都區、番禺區、南沙區、從化區、增城區她獲得的榮譽：GaWC世界一線城市、國際花園城市國家首批重點培育建設的國際消費中心城市國家電子商務示范城市國家服務業擴大開放綜合試點6次當選全國最具幸福感城市十大旅游向往之城、十大美好宜居城市國家歷史

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