ICS67.080CCSB31T/JGE江西綠色生態(tài)品牌建設促進會團體標準JiangxiGreenEcology--HuichangcitrustaIT/JGE0122—2024 2規(guī)范性引用文件 3術語和定義 4技術要求 5評價要求 T/JGE0122—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。考慮到本文件中的某些條款可能涉及專利權，本文件的發(fā)布機構不負責對任何該類專利權的鑒別。本文件由江西綠色生態(tài)品牌建設促進會提出并歸口。本文件起草單位：會昌縣珠蘭鄉(xiāng)祠堂下村金色田源生態(tài)農(nóng)牧專業(yè)合作社、會昌縣市場監(jiān)督管理局、會昌縣果茶發(fā)展服務中心、會昌縣金擔蛋生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、會昌興業(yè)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、江西省永記果業(yè)有限公司、會昌縣豐森果業(yè)專業(yè)合作社、江西華中標準化事務所。本文件主要起草人：吳榮政、鐘培菁、文方華、朱金海、曾還武、劉文理、鄭進生、徐青春、唐雨、ⅢT/JGE0122—2024“江西綠色生態(tài)會昌桔柚”指標水平說明：——理化指標中“可溶性固形物≥15%（一級）、13≤S<15（二級），固酸比≥26%，嚴于DB36/T1417《地理標志產(chǎn)品會昌桔柚》中規(guī)定的“可溶性固形物≥13%（一級）、12≤S<13（二級）”、“固酸比≥13%”。1T/JGE0122—2024江西綠色生態(tài)會昌桔柚本文件規(guī)定了江西綠色生態(tài)會昌桔柚品牌認證的術語和定義、基本要求和評價指標要求等內容。本文件適用于會昌桔柚產(chǎn)品申請“江西綠色生態(tài)”品牌的評價或認證活動。“江西綠色生態(tài)會昌桔柚”產(chǎn)品的質量檢測可參照本文件執(zhí)行。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲運圖示標志GB2761食品安全國家標準食品中真菌毒素限量GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量GB2763食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB4806.7食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及制品GB4806.8食品安全國家標準食品接觸用紙和紙板材料及制品GB4806.13食品安全國家標準食品接觸用復合材料及制品GB5009.7食品安全國家標準食品中還原糖的測定GB/T6388運輸包裝收發(fā)貨標志GB/T8210柑桔鮮果檢驗方法GB/T12947鮮柑橘GB/T13607蘋果、柑桔包裝GB/T20014.5良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第5部分：水果和蔬菜控制點與符合性規(guī)范GB/T24001環(huán)境管理體系要求及使用指南GB/T34805農(nóng)業(yè)社會化服務農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用通用要求GB43284限制商品過度包裝要求生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T1189柑橘貯藏NY/T2625節(jié)水農(nóng)業(yè)技術規(guī)范總則DB36/T1138“江西綠色生態(tài)”品牌評價通用要求DB36/T1417地理標志產(chǎn)品會昌桔柚JJF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則3術語和定義2T/JGE0122—2024GB/T12947和DB36/T1138界定的術語和定義適用于本文件。3.1會昌桔柚HuichangCitrusreticulata-citrusmaxima會昌當?shù)乜图胰嗽谠薪邸㈣制贩N基礎上進行嫁接改良形成的一種特有的柑橘類水果，其果實扁圓、外表金黃艷麗、果汁清甜爽口、果肉細嫩化渣。3.2江西綠色生態(tài)會昌桔柚jiangxigreenecology–-HuichangCitrusreticulata-citrusmaxia符合“江西綠色生態(tài)”品牌評價通用要求及本文件技術要求，并通過“江西綠色生態(tài)”品牌評價的會昌桔柚鮮果。4技術要求4.1等級劃分按感官指標及理化指標分為一級、二級。4.2感官指標應符合表1的規(guī)定。表1感官指標斑點不超過8個，單個斑點直徑≤采用架盤天平或精確盤用游標卡尺測量果腰直3T/JGE0122—2024表1感官指標（續(xù)）果皮厚度卡尺測量果腰部位果皮4.3理化指標應符合表2的規(guī)定。表2理化指標可溶性固形物/%可食率/%4.4安全指標應符合GB2761、GB2762、GB2763的規(guī)定，按GB2761、GB2762、GB2763規(guī)定的方法檢驗。4.5凈含量應符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定,按JJF1070的規(guī)定檢驗。5評價要求5.1基本要求5.1.1產(chǎn)地環(huán)境質量應符合NY/T391的規(guī)定。5.1.2生產(chǎn)技術規(guī)程應符合DB36/T1417的規(guī)定。5.1.3生產(chǎn)企業(yè)宜按照GB/T20014.5、GB/T24001的要求建立相應管理體系。5.1.4生產(chǎn)企業(yè)應建立生產(chǎn)過程控制、運輸、貯存追溯信息等管理體系。5.1.5產(chǎn)品預包裝標簽應符合GB/T13607的規(guī)定，包裝還應符合GB43284的規(guī)定。4T/JGE0122—20245.1.6產(chǎn)品外包裝應符合GB/T191的規(guī)定，包裝或標簽上應標明產(chǎn)品名稱、質量等級、凈含量、產(chǎn)品標準號、產(chǎn)地、生產(chǎn)單位等信息。運輸收發(fā)貨標志符合GB/T6388的規(guī)定。5.1.7產(chǎn)品內包裝材料應符合GB4806.7、GB4806.8和GB4806.13的規(guī)定。采用散裝或容器包裝，包裝容器應整潔、牢固、透氣、無污染、無異味、無霉變。5.1.8產(chǎn)品貯藏應符合NY/T1189的規(guī)定。5.1.9運輸工具應清潔、干燥、衛(wèi)生、無異味。堆放場所注意通風、防曬、防凍、防雨，不得與有毒有害有污染有異味物品混運混放。5.2評價指標5.2.1“江西綠色生態(tài)會昌桔柚”產(chǎn)品評價指標由一級指標和二級指標組成。一級指標是指DB36/T1138的第5章中規(guī)定的資源節(jié)約屬性指標、環(huán)境保護屬性指標、生態(tài)協(xié)同屬性指標和質量引領屬性指標。二級指標是一級指標的具體化。產(chǎn)品的評價指標和評價方式或方法要求見表3。表3“江西綠色生態(tài)會昌桔柚”評價指標1證，實地走訪234按照NY/T2625要求采取節(jié)水措施5按照GB/T34805的要求，將生產(chǎn)、加工過程中產(chǎn)生的農(nóng)6包裝應符合GB/T13607和GB43284的要求，包裝材料盡量7病蟲害防治應采用綠色防控技術，宜優(yōu)先采用生物防治和物8鼓勵廢料飼料化、肥料化、基質化綜合利用，減少污染，9按照GB/T34805的要