安徽省皖北協(xié)作區(qū)2025屆普通高中高三下學(xué)期學(xué)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測（期末）生物試題注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．已知抗維生素D佝僂病為伴X染色體顯性遺傳病，血友病為伴X染色體隱性遺傳病。下列有關(guān)人類遺傳病的說法正確的是A．—對患有抗維生素D佝僂病的夫婦，所生的女兒不一定患病B．鐮刀形細胞貧血癥的根本病因是血紅蛋白中一個氨基酸被替換C．某家庭中母親患血友病，父親正常，生了一個凝血正常且性染色體組成為XXY的孩子，則其形成原因最可能是卵細胞異常D．人群中某常染色體顯性遺傳病的發(fā)的發(fā)病率為19%，一對夫婦中妻子患病，丈夫正常，則所生子女不患該病的概率是9/192．結(jié)核桿菌侵入人體后，機體可產(chǎn)生的免疫反應(yīng)是（）A．吞噬細胞處理結(jié)核桿菌后，將抗原傳遞給B細胞B．B細胞釋放淋巴因子刺激T細胞，使其增殖分化C．效應(yīng)T細胞特異性識別靶細胞，并使其裂解死亡D．漿細胞增殖分化成記憶細胞，迅速產(chǎn)生大量抗體3．中美胚胎學(xué)家聯(lián)合研究的最新成果表明，受精卵內(nèi)存在兩套獨立紡錘體，從精卵結(jié)合到發(fā)生第一次有絲分裂期間，來自雙親的染色體并未相互融合，而是各自保持空間上的獨立。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．這里的融合指的是雙親染色體兩兩配對B．精卵之間的識別和結(jié)合過程能夠體現(xiàn)細胞膜的信息交流功能C．受精卵的體積較體細胞大得多，有利于細胞與外界進行物質(zhì)交換D．受精卵與癌細胞都是未分化的細胞，都具有旺盛的分裂能力4．下列與“中心法則”有關(guān)的敘述，錯誤的是（）A．核酸苷序列不同的基因可表達出相同的蛋白質(zhì)B．基因轉(zhuǎn)錄形成的RNA產(chǎn)物中，可能存在氫鍵C．RNA聚合酶具有催化DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)形成的功能D．HIV的遺傳物質(zhì)可直接整合到宿主細胞的遺傳物質(zhì)中5．下列關(guān)于探索DNA是遺傳物質(zhì)的實驗，敘述正確的是（）A．格里非思的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗證明DNA可以改變生物體的遺傳性狀B．艾弗里實驗證明從S型肺炎雙球菌中提取的DNA可直接使小鼠死亡C．用含32P標(biāo)記的噬菌體侵染未被標(biāo)記的細菌，子代噬菌體均含放射性D．用含35S標(biāo)記的噬菌體侵染未被標(biāo)記的細菌，子代噬菌體不含放射性6．生物體利用的能源物質(zhì)主要是糖類和油脂，油脂的氧原子含量較糖類中的少而氫的含量多。因此可用一定時間內(nèi)生物產(chǎn)生CO2的摩爾數(shù)與消耗O2的摩爾數(shù)的比值來大致推測細胞呼吸底物的種類。下列敘述錯誤的是（）A．將果蔬儲藏于充滿氮氣的密閉容器中，呼吸作用的第二階段沒有ATP生成B．嚴重的糖尿病患者與其正常時相比，上述比值會降低C．富含油脂的植物種子在萌發(fā)初期，上述比值會低于1D．健康的成人在劇烈運動的過程中，上述的比值會大于17．東亞飛蝗為遷飛性、雜食性農(nóng)業(yè)害蟲，喜在堅實的土壤中產(chǎn)卵。為預(yù)防“蝗災(zāi)”提供科學(xué)依據(jù)，研究者對某地區(qū)多年氣溫、降水量與東亞飛蝗種群數(shù)量變化關(guān)系的調(diào)查結(jié)果如圖。下列分析正確的是（）A．影響東亞飛蝗種群數(shù)量的主要因素是降水量B．季節(jié)變化不影響東亞飛蝗種群數(shù)量變化C．疏松土壤不會影響東亞飛蝗的出生率D．可以通過樣方法調(diào)查東亞飛蝗遷移路線8．（10分）下列有關(guān)生物膜及其所含蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是（）A．線粒體中催化丙酮酸分解的酶分布在線粒體內(nèi)膜上B．溶酶體膜蛋白經(jīng)過修飾，不會被溶酶體內(nèi)的水解酶水解C．葉綠體中催化NADPH合成的酶分布在類囊體膜上D．細胞膜的選擇透過性與膜上載體蛋白種類密切相關(guān)二、非選擇題9．（10分）科學(xué)家德迪夫?qū)⒋笫蟾谓M織置于攪拌器中研磨，獲得肝組織勻漿，然后檢測勻漿中幾種酸性水解酶的活性。酶活性與溶液中能接觸到反應(yīng)物的酶量成正比，因此可作為溶液中酶量的反應(yīng)指標(biāo)。檢測結(jié)果如下圖所示。德迪夫判斷這些水解酶位于一種具膜小泡內(nèi)。1956年，得到了進一步的實驗證實，這種具膜小泡被命名為溶酶體。請據(jù)此實驗回答下列問題：（1）酸性水解酶是蛋白質(zhì)，其合成的場所是_____________。細胞器膜、_____________等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成生物膜系統(tǒng)。生物膜是近年的研究熱點，如提高植物的抗旱、抗逆性，主要針對生物膜的_____________成分研究，還可以模擬細胞膜的_____________功能對海水凈化。（2）用蔗糖密度梯度離心來進行細胞組分分離，相對于當(dāng)時使用水或生理鹽水而言是一個很大的進步，因為它避免了亞細胞成分分離過程中的粘著或漲破現(xiàn)象，結(jié)合圖1，對圖2中的蔗糖濃度分別為和作為提取液時出現(xiàn)的不同結(jié)果進行解釋：____________________。（3）自噬是一個與溶酶體有關(guān)的嚴格調(diào)控下的細胞自身物質(zhì)消化的過程，當(dāng)衰老、損傷細胞器或錯誤折疊蛋白質(zhì)較多時，而葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)則是極低時均會觸發(fā)自噬；反之則抑制。這種調(diào)控機制是_____________調(diào)節(jié)。你認為上述調(diào)控機制對于細胞生命活動的意義是_____________。10．（14分）薰衣草精油化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機溶劑。其提取的基本流程為：薰衣草花瓣→浸泡→旋蒸提取→油水混合物→精油粗產(chǎn)品→除水、過濾、精制→薰衣草精油。請回答下列相關(guān)問題：（1）此流程采取的方法稱之為__________法，為促進油水混合物中油和水分離，需向其中加入__________，為了除去分離出的油層中的水分，一般加入__________溶液，根據(jù)薰衣草精油的化學(xué)性質(zhì)，推測其提取還可以采用__________法。（2）蒸餾時間的長短會影響薰衣草精油的品質(zhì)，如果要提高品質(zhì)，需__________（填“延長”或“縮短”）蒸餾時間。蒸餾溫度的高低也會影響薰衣草精油的品質(zhì)，為探究蒸餾溫度對薰衣草精油出油率的影響，應(yīng)設(shè)置多組實驗。每組實驗至少重復(fù)3次，目的是____________。（3）此流程不適合胡蘿卜素的提取，原因是________________。11．（14分）某研究小組從牛的瘤胃中采集樣本，進行分解尿素的微生物的分離與計數(shù)。實驗基本步驟如下：（1）分解尿素的微生物含有_____，因此，配制培養(yǎng)基時以尿素作為唯一氮源，尿素會被分解成________使培養(yǎng)基的堿性增強。（2）配制培養(yǎng)基時，需添加瓊脂，瓊脂起_____作用；培養(yǎng)基中添加_____作為指示劑，可使目標(biāo)菌落的周圍產(chǎn)生紅色環(huán)帶。（3）該小組在接種前，隨機取若干滅菌后的空白平板先行培養(yǎng)了一段時間，這樣做的目的是__________；然后將1mL瘤胃樣液稀釋1111倍，在3個平板上用涂布法分別接入1．1mL稀釋液；經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，3個平板的菌落數(shù)分別為49、47和45。據(jù)此可得出每升瘤胃樣液中分解尿素的微生物活菌數(shù)為_____，理論上，統(tǒng)計的菌落數(shù)往往_______________（低、等、高）于接種的實際活菌數(shù)目。12．為使水稻獲得抗除草劑性狀，科研人員將除草劑草甘膦抗性基因轉(zhuǎn)入水稻植株，獲得抗草甘膦轉(zhuǎn)基因水稻。（1）將草甘膦抗性基因作為_____，與Ti質(zhì)粒用相同的_____和DNA連接酶處理構(gòu)建基因表達載體。（2）用_____處理農(nóng)桿菌后獲得感受態(tài)細胞，將其與基因表達載體混合完成轉(zhuǎn)化后，在添加_____的培養(yǎng)基中，經(jīng)篩選1得到含基因表達載體的農(nóng)桿菌。（3）利用PCR技術(shù)，可以鑒定被侵染的愈傷組織中是否含有草甘膦抗性基因。草甘膦抗性基因的部分序列如下：5'﹣﹣﹣ATGGCT………AGGAAC﹣﹣﹣3'3'﹣﹣﹣TACCGA………TCCTTG﹣﹣﹣5'根據(jù)上述序列應(yīng)選擇引物_____（填字母）進行PCR。A．引物：5'﹣TACCGA﹣3'B．引物：5'﹣GTTCCT﹣3'C．引物：5'﹣AUGGCU﹣3'D．引物：5'﹣ATGGCT﹣3'（4）PCR擴增時需要根據(jù)草甘膦抗性基因序列設(shè)計_____種引物，其原因是_____。（5）除了鑒定愈傷組織中是否含有目的基因以外，還可以利用GUS基因表達產(chǎn)物的鑒定進行圖中的篩選2，以確定目的基因是否_____。兩次篩選后得到的轉(zhuǎn)基因愈傷組織經(jīng)過細胞的_____過程，獲得轉(zhuǎn)基因水稻。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】一對患有抗維生素D佝僂病的夫婦，該病為伴X染色體顯性遺傳病，由于父親患病，因此所生女兒一定患病，A錯誤；鐮刀型細胞貧血癥的根本原因是血紅蛋白基因中一個堿基對被替換，B錯誤；血友病是伴X染色體隱性遺傳病（用H、h表示），父親正常，母親患血友病，生了一個性染色體為XXY的凝血正常的兒子，則這對夫婦的基因型為XHY×XhXh，兒子的基因型為XHXhY。根據(jù)兒子的基因型可知，他是由含XHY的精子和含Xh的卵細胞結(jié)合形成的受精卵發(fā)育而來的，即其形成原因可能是精子異常，C錯誤；假設(shè)控制該遺傳病的基因為A、a，已知該病的發(fā)病率為19%，則正常（aa）的概率為81%，根據(jù)哈迪-溫伯格定律，a的基因頻率為90%，A的基因頻率為10%，由此人群中AA的基因型概率為=10%×10%=1%，Aa的基因型頻率=2×10%×90%=18%，所以患病妻子的基因型為Aa的概率為18%/（18%+1%）=18/19，其后代不患該病的概率為18/19×1/2=9/19，D正確。【點睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握基因頻率和基因型頻率的關(guān)系，能夠利用基因型頻率計算基因頻率，進而計算出正常個體中雜合子的概率，最后計算后代不患病的概率。2、C【解析】

免疫是指身體對抗病原體引起的疾病的能力。人體有三道防線，保護自身免受外來病原體的侵襲。第一道防線是體表的屏障，第二道防線是體內(nèi)的非特異性保護作用，第三道防線是免疫系統(tǒng)的特異性免疫反應(yīng)，特異性免疫反應(yīng)又分為細胞免疫和體液免疫。【詳解】A、吞噬細胞處理結(jié)核桿菌后，將抗原傳遞給T細胞，A錯誤；B、T細胞釋放淋巴因子刺激B細胞，使其增殖分化，B錯誤；C、效應(yīng)T細胞特異性識別靶細胞，并使其裂解死亡，C正確；D、記憶細胞增殖分化成漿細胞，迅速產(chǎn)生大量抗體，D錯誤。故選C。3、B【解析】

相對表面積是指細胞的表面積與體積之比，細胞體積越大，其相對表面積越小，物質(zhì)運輸?shù)男示驮降汀！驹斀狻緼、雙親染色體兩兩配對形成四分體，發(fā)生在減數(shù)第一次分裂前期，A錯誤；B、精子與卵細胞接觸，與膜結(jié)合的信號分子與靶細胞受體結(jié)合，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞，體現(xiàn)了細胞膜的信息交流功能，B正確；C、細胞體積越大其相對表面積越小，細胞的物質(zhì)運輸效率就越低，C錯誤；D、癌細胞是畸形分化的細胞，脫離了正常分化狀態(tài)，D錯誤。故選B。本題主要考查細胞膜的信息交流功能、細胞增殖和分化等相關(guān)基礎(chǔ)知識。4、D【解析】

中心法則：（1）遺傳信息可以從DNA流向DNA，即DNA的復(fù)制；（2）遺傳信息可以從DNA流向RNA，進而流向蛋白質(zhì)，即遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯．后來中心法則又補充了遺傳信息從RNA流向RNA以及從RNA流向DNA兩條途徑。【詳解】A、由于密碼子具有簡并性，因此核苷酸序列不同的基因可表達出相同的蛋白質(zhì)，A正確；B、基因轉(zhuǎn)錄形成的tRNA中存在雙鏈區(qū)，含有氫鍵，B正確；C、轉(zhuǎn)錄時RNA聚合酶具有解開DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的功能，并以DNA的一條鏈為模板合成RNA，C正確；D、HIV的遺傳物質(zhì)為RNA，故需通過逆轉(zhuǎn)錄形成DNA后才能整合到宿主細胞的染色體中，D錯誤。故選D。本題考查中心法則及其發(fā)展，要求考生識記中心法則的主要內(nèi)容及后人對其進行的補充和完善，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項，屬于考綱識記和理解層次的考查。5、D【解析】

肺炎雙球菌體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗結(jié)論是：S型細菌中必然存在“轉(zhuǎn)化因子”。艾弗里的體外轉(zhuǎn)化實驗得出的結(jié)論：DNA才是使R型細菌產(chǎn)生穩(wěn)定遺傳變化的物質(zhì)。有實驗過程可知R型細菌發(fā)生轉(zhuǎn)化的條件是：由S型細菌的DNA存在。【詳解】A、格里非思的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗證明S型肺炎雙球菌體內(nèi)有轉(zhuǎn)化因子的存在，A錯誤；B、艾弗里實驗證明從S型肺炎雙球菌中提取的DNA可引起R型肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化為S型肺炎雙球菌導(dǎo)致小鼠的死亡，B錯誤；C、用含32P標(biāo)記的噬菌體侵染未被標(biāo)記的細菌，盡管含32P標(biāo)記的噬菌體的DNA進入了大腸桿菌，由于DNA的半保留復(fù)制，且由于合成子代噬菌體的原料由未標(biāo)記的大腸桿菌提供的，故子代噬菌體中不都含放射性，C錯誤；D、用含35S標(biāo)記的噬菌體侵染未被標(biāo)記的細菌，因為帶有放射性標(biāo)記的噬菌體外殼沒有進入到大腸桿菌內(nèi)，更沒有成為子代噬菌體的一部分，故子代噬菌體不含放射性，D正確。故選D。6、D【解析】

1、有氧呼吸的過程：

第一階段：在細胞質(zhì)的基質(zhì)中。

反應(yīng)式：1C6H12O6（葡萄糖）2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]+少量能量（2ATP）

第二階段：在線粒體基質(zhì)中進行。

反應(yīng)式：2C3H4O3（丙酮酸）+6H2O20[H]+6CO2+少量能量（2ATP）

第三階段：在線粒體的內(nèi)膜上，這一階段需要氧的參與，是在線粒體內(nèi)膜上進行的。

反應(yīng)式：24[H]+6O212H2O+大量能量（34ATP）

2、無氧呼吸的過程：

第一階段：在細胞質(zhì)的基質(zhì)中。

反應(yīng)式：1C6H12O6（葡萄糖）2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]+少量能量（2ATP）

第二階段：在細胞質(zhì)基質(zhì)

反應(yīng)式：2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]2C2H5OH（酒精）+2CO2

或2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]2C3H6O3（乳酸）

無論是分解成酒精和二氧化碳，或者是轉(zhuǎn)化成乳酸無氧呼吸，都只在第一階段釋放出少量的能量，生成少量ATP。【詳解】A、將果蔬儲藏于充滿氮氣的密閉容器中，細胞基本進行無氧呼吸，絕大多數(shù)果蔬無氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和CO2，第二階段沒有ATP生成，A正確；B、嚴重的糖尿病患者其細胞利用糖類的能力減弱，細胞會以油脂作為能源物質(zhì)，所以產(chǎn)生的CO2摩爾數(shù)與消耗O2的摩爾數(shù)的比值相比正常時會降低，B正確；C、富含油脂的種子在萌發(fā)初期主要利用油脂為能源物質(zhì)，所以產(chǎn)生的CO2摩爾數(shù)與消耗O2的摩爾數(shù)的比值低于1，C正確；D、健康的成人在劇烈運動的過程中，會通過無氧呼吸補充能量，但仍以有氧呼吸為主，人體無氧呼吸產(chǎn)生的是乳酸，并不產(chǎn)生二氧化碳，故上述比值等于1，D錯誤。故選D。7、A【解析】

據(jù)圖分析可知：某地區(qū)兩年來氣溫、降水量變化與東亞飛蝗種群數(shù)量變化的曲線，說明種群數(shù)量變化受氣溫、降水量等因素的影響。【詳解】A、圖中的氣溫與降水均影響蝗蟲數(shù)量，蝗蟲喜在堅實的土壤中產(chǎn)卵，降水量影響土壤濕度硬度，直接影響蝗蟲的出生率，故與氣溫相比，影響東亞飛蝗種群數(shù)量的主要因素是降水量，A正確；B、據(jù)圖分析可知：季節(jié)影響氣溫變化，蝗蟲數(shù)量隨溫度的變化而變化，故季節(jié)變化影響東亞飛蝗種群數(shù)量變化，B錯誤；C、根據(jù)蝗蟲喜在堅實的土壤中產(chǎn)卵可知，疏松土壤會影響東亞飛蝗的出生率，C錯誤；D、可以通過標(biāo)志重捕法調(diào)查東亞飛蝗遷移路線，D錯誤。故選A。8、A【解析】

有氧呼吸第一階段為葡萄糖酵解，場所是細胞質(zhì)基質(zhì)，第二階段為丙酮酸分解形成二氧化碳，場所是線粒體基質(zhì)，第三階段是還原氫和氧結(jié)合形成水，場所是線粒體內(nèi)膜。光反應(yīng)的場所是葉綠體類囊體薄膜，光反應(yīng)的產(chǎn)物是NADPH、ATP和氧氣。【詳解】A、線粒體中催化丙酮酸分解的酶分布在線粒體基質(zhì)中，A錯誤；B、溶酶體膜上的蛋白質(zhì)經(jīng)過修飾成為特殊結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，不會被自身水解酶水解，B正確；C、NADPH是光反應(yīng)的產(chǎn)物，形成場所是葉綠體類囊體薄膜，故葉綠體中催化NADPH合成的酶分布在類囊體膜上，C正確；D、生物膜的功能特點是具有選擇透過性，主要與載體蛋白的種類和數(shù)量有關(guān)，也與磷脂雙分子層有關(guān)，D正確。故選A。二、非選擇題9、核糖體核膜、細胞膜蛋白質(zhì)控制物質(zhì)進出酶活性與溶液中能接觸到反應(yīng)物的酶量成正比，當(dāng)蔗糖溶液濃度為時，溶酶體膜破裂，酶溢出，與反應(yīng)物接觸的酶量最多。而蔗糖濃度為時，接近溶酶體內(nèi)濃度，酶溢出量極低。反饋維持細胞內(nèi)的穩(wěn)態(tài)（或從物質(zhì)、能量、結(jié)構(gòu)角度作答，如：細胞“饑餓”狀態(tài)下分解物質(zhì)供能；分解后的物質(zhì)作為細胞結(jié)構(gòu)建構(gòu)物質(zhì)原料；有利于物質(zhì)物質(zhì)和結(jié)構(gòu)更新等，）【解析】

1、細胞的生物膜系統(tǒng)：細胞器膜、核膜、細胞膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成細胞的生物膜系統(tǒng)。其功能有：（1）保證內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定，對物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞等過程起決定作用；（2）為多種酶提供附著位點，是許多生物化學(xué)反應(yīng)的場所；（3）分隔細胞器，保證細胞生命活動高效、有序地進行。2、差速離心主要是采取逐漸提高離心速度的方法分離不同大小的細胞器；密度梯度離心法是在密度梯度介質(zhì)（如蔗糖）中進行的依密度而分離的離心法，細胞各組分會依其密度分布在與其自身密度相同的液層中，從而進行細胞組分的分離。3、自噬作用是細胞的一種自我保護機制，是真核細胞通過形成“自噬體”用于清除細胞內(nèi)聚物及受損細胞器，進而維持細胞內(nèi)穩(wěn)態(tài)的一種途徑。【詳解】（1）核糖體是蛋白質(zhì)的合成場所，酸性水解酶是蛋白質(zhì)，其合成場所是核糖體。生物膜系統(tǒng)由細胞膜、細胞器膜和核膜組成。生物膜系統(tǒng)在組成成分上相似、在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系。生物膜的主要組成成分是蛋白質(zhì)和磷脂，不同生物膜的功能的復(fù)雜程度是由生物膜的蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量決定的。植物的抗旱、抗逆性主要與生物膜的蛋白質(zhì)有關(guān)。生物膜在結(jié)構(gòu)上具有流動性，在功能上具有選擇透過性，根據(jù)這一特性，可以模擬細胞膜控制物質(zhì)進出時的選擇透過性對海水進行淡化處理。（2）圖1中，隨著攪拌處理時長的增加，兩種酸性水解酶的活性先增加后趨于平衡，說明攪拌會導(dǎo)致溶酶體破裂釋放酸性水解酶，與溶液中反應(yīng)物的接觸量增加，導(dǎo)致酶活性增加，即酶活性與溶液中能接觸到反應(yīng)物的酶量成正比。圖2顯示，隨著蔗糖溶液濃度增加，兩種酸性水解酶的相對活性降低，因為酶活性與溶液中能接觸到反應(yīng)物的酶量成正比，說明當(dāng)蔗糖溶液濃度為0mol/L時，溶酶體膜破裂，酶溢出，與反應(yīng)物接觸的酶量最多。而蔗糖濃度為0.25mol/L時，接近溶酶體內(nèi)濃度，酶溢出量極低，與反應(yīng)物的接觸量最少。（3）在一個系統(tǒng)中，系統(tǒng)本身工作的效果，反過來又作為信息調(diào)節(jié)該系統(tǒng)的工作，這種調(diào)節(jié)方式叫做反饋調(diào)節(jié)。當(dāng)衰老、損傷細胞器或錯誤折疊蛋白質(zhì)較多時，葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)含量極低時觸發(fā)自噬；反之則抑制，這種調(diào)控機制屬于反饋調(diào)節(jié)。與溶酶體有關(guān)的嚴格調(diào)控下的細胞自噬反饋調(diào)節(jié)機制，是真核細胞通過形成“自噬體”用于清除細胞內(nèi)聚物及受損細胞器，分解后的物質(zhì)作為細胞結(jié)構(gòu)建構(gòu)物質(zhì)原料，是維持細胞內(nèi)穩(wěn)態(tài)的一種途徑，是細胞的一種自我保護機制。本題考查了生物膜系統(tǒng)、細胞組分分離、細胞自噬調(diào)控機制，解答此題的關(guān)鍵是識記生物膜系統(tǒng)的組成和功能、理解細胞組分分離與蔗糖濃度的關(guān)系，掌握反饋調(diào)節(jié)機制的意義，結(jié)合題干信息和圖形分析作答。10、水蒸氣蒸餾NaCl無水Na2SO4萃取延長減小實驗偶然誤差水蒸氣蒸餾法適用于蒸餾揮發(fā)性物質(zhì)，而胡蘿卜素為非揮發(fā)性物質(zhì)，不能隨水蒸氣蒸餾出來【解析】

植物芳香油的提取方法：蒸餾法、壓榨法和萃取等。（1）蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性。把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強的芳香油攜帶出來，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法。根據(jù)蒸餾過程中原料放置的位置的標(biāo)準(zhǔn)，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。（2）萃取法：這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點的有機溶劑中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點的溶劑，剩下的就是芳香油。（3）壓榨法：在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機械壓力直接榨出，這種提取方法叫壓榨法。植物芳香油的蒸餾提取過程：浸泡、加熱蒸餾、乳濁液的分離。【詳解】（1）此流程圖采取的是水蒸氣蒸餾，由于薰衣草精油易溶于有機溶劑，所以還可以采取萃取法提取薰衣草精油。向油水混合物中加入NaCl，增加鹽的濃度，就會出現(xiàn)明顯的分層，然后用分液漏斗將兩層分離。向分離出的油層中加入無水Na2SO4，放置一段時間后，再除去固體Na2SO4，就可以得到薰衣草精油。（2）蒸餾時間過短會影響薰衣草精油的品質(zhì)，若要提高品質(zhì)，需延長蒸餾的時間。探究蒸餾溫度對薰衣草精油出油率的影響，應(yīng)設(shè)置多組實驗，每組實驗至少做3個重復(fù)，目的是減小實驗偶然誤差。（3）水蒸氣蒸餾法適用于蒸餾揮發(fā)性物質(zhì)，而胡蘿卜素揮發(fā)性較差，不宜使用蒸餾法，一般采用萃取的方法。本題主要考查植物有效成分的提取實驗的相關(guān)知識，識記實驗原理和實驗方法是解題的關(guān)鍵。11、脲酶（分解尿素的酶）氨（NH3）凝固劑酚紅檢測培養(yǎng)基平板滅菌是否合格2．7×118低【解析】

本題主要考查微生物的培養(yǎng)、分解尿素的細菌的鑒定等知識點。由于細菌分解在尿素的過程中合成脲酶，脲酶將尿素分解成氨，會使培養(yǎng)基堿性增強，PH升高，所以可以用檢測pH的變化的方法來判斷尿素是否被分解，可在培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，尿素被分解后產(chǎn)生氨，PH升高，指示劑變紅。【詳解】（1）分解尿素的微生物含有脲酶（分解尿素的酶），因此，配制培養(yǎng)基時以尿素作為唯一氮源，尿素會被分解成氨（NH3）使培養(yǎng)基的堿性增強。

（2）配制培養(yǎng)基時，需添加瓊脂，瓊脂起凝固劑作用；培養(yǎng)基中添加酚紅作為指示劑，可使目標(biāo)菌落的周圍產(chǎn)生紅色環(huán)帶。（3）該小組在接種前，隨機取若干滅菌后的空白平板先行培養(yǎng)了一段時間，這樣做的目的是檢測培養(yǎng)基平板滅菌是否合格；然后將1mL瘤胃樣液稀釋1111倍，在3個平板上用涂布法分別接入1.1mL稀釋液；經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，3個平板的菌落數(shù)分別為29、27和25，因此據(jù)此可得出每升瘤胃樣液中分解尿素的（1L=1111mL）中的活菌數(shù)=（29+27+25）/3×1111×11×1111=2.7×118。由于每個菌落可能是一個或多個活菌增殖