1DB11/XXX.X—XXXX工業(yè)取水定額飲料本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飲料制造取水定額的術(shù)語和定義、取水量計(jì)算方法和單位產(chǎn)品取水量定額。本標(biāo)準(zhǔn)適用于GB10789《飲料通則》中除固體飲料的各類飲料制造過程中取水量的管理。本標(biāo)準(zhǔn)適用的包裝容器為聚酯瓶、易開蓋金屬罐、鋁制兩片罐、塑料薄膜和其他薄膜復(fù)合制造的容器、玻璃瓶和其他塑料容器等。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB7119評(píng)價(jià)企業(yè)合理用水技術(shù)通則GB10789飲料通則GB/T12452企業(yè)水平衡與測(cè)試通則GB/T18820工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品取水定額編制通則QB/T2931飲料制造取水定額3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1取水定額normofwaterintake針對(duì)飲料制造取水核算單位制定的，以生產(chǎn)每噸產(chǎn)品所規(guī)定的合理取水量。3.2取水量quantityofwaterintake飲料企業(yè)在生產(chǎn)過程中從各種水源（自來水、地表水、地下水）提取之水量，即一級(jí)計(jì)量水表的水量。3.3單位產(chǎn)品取水量quantityofwaterintakeforunitproduct在一定計(jì)量時(shí)間內(nèi)，生產(chǎn)每噸產(chǎn)品需要從水源提取的水量。3.4主要生產(chǎn)用水waterusageformajorproduce2DB11/XXX.X—XXXX從原料的清洗直至產(chǎn)品制造全過程的用水，包括清洗裝備用水和制備飲料用水的水處理裝置所損耗3.5輔助生產(chǎn)用水waterusageforauxiliaryproduce包括鍋爐房、機(jī)修、制冷、空壓機(jī)及真空泵站、污水處理站、化驗(yàn)室和貯運(yùn)等的用水。3.6附屬生產(chǎn)用水waterusageforaccessoryproduce包括企業(yè)辦公、食堂、廁所、洗浴、洗衣房、環(huán)境清潔與綠化的用水。4計(jì)算方法4.1一般規(guī)定飲料制造的取水量是指用于產(chǎn)品的主要生產(chǎn)用水、輔助生產(chǎn)用水和附屬生產(chǎn)用水的總?cè)∷俊２话ňC合利用產(chǎn)品的生產(chǎn)、基建、消防和生活區(qū)用水。4.2單位產(chǎn)品取水量計(jì)算飲料制造單位產(chǎn)品取水量按式（1）計(jì)算：式中：—單位產(chǎn)品取水量，單位為立方米每噸產(chǎn)品（m3/t）；—從自建或合建取水設(shè)施等取水量總和，單位為立方米（m3—外購水（或水產(chǎn)品）量總和，包括市政供水工程取水量，單位為立方米（m3—外供水（或水產(chǎn)品）量總和，單位為立方米（m3Q—在一定的計(jì)量時(shí)間內(nèi)，生產(chǎn)合格產(chǎn)品的總量，單位為噸（t）。5取水定額飲料制造取水定額指標(biāo)見表1。3DB11/XXX.X—XXXX表1飲料制造取水定額指標(biāo)2796取水定額使用說明6.1飲料制造取水定額是企業(yè)取水的主要依據(jù)，是評(píng)價(jià)飲料企業(yè)節(jié)約用水水平的指標(biāo)。飲料制造取水定額可作為企業(yè)用水日常管理的輔助指標(biāo)。6.2飲料制造取水定額指標(biāo)分為為兩級(jí)，一級(jí)為先進(jìn)水平，二級(jí)為基本水平。二級(jí)定額指標(biāo)為飲料制造取水的準(zhǔn)許值，企業(yè)在實(shí)際運(yùn)行中的取水量應(yīng)低于本指標(biāo)。6.3當(dāng)飲料制造企業(yè)生產(chǎn)多個(gè)產(chǎn)品品種時(shí)，其取水量的核算值為：各個(gè)產(chǎn)品的單產(chǎn)量×相應(yīng)產(chǎn)品的取水定額之總和。6.4飲料制造企業(yè)的單位產(chǎn)品取水量以年為計(jì)量單位。6.5對(duì)于未列入本標(biāo)準(zhǔn)中取水定額指標(biāo)的飲料產(chǎn)品，可以參照表1定額指標(biāo)中的相應(yīng)類別確定。6.6飲料制造企業(yè)在水定額管理中的水平衡測(cè)試應(yīng)符合GB/T12452的規(guī)定。4DB11/XXX.X—XXXX參考文獻(xiàn)[1]GB/T10789-2015《飲料通則》[2]QBT2931-2008飲料制造取水定額[3]GB7119評(píng)價(jià)企業(yè)合理用水技術(shù)通則[4]GB/T12452企業(yè)水平衡與測(cè)試通則[5]GB/T18820工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品取水定額編制通則[6]《北京市節(jié)約用水辦法》，2012年[7]《北京市主要行業(yè)用水定額》，2001年[8]河北省地方標(biāo)準(zhǔn)DB13/T1161─2016《用水定額》；[9]陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)DB61/T943—2014《行業(yè)用水定額》；[10]內(nèi)蒙古自治區(qū)行業(yè)用水定額標(biāo)準(zhǔn)DB15/T385─2009；[11]遼寧省地方標(biāo)準(zhǔn)DB21/T1237—2015《行業(yè)用水定額》；[12]黑龍江省地方標(biāo)準(zhǔn)DB23/T727—2010《用水定額》；[13]安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)DB34/T679─2014《安徽省行業(yè)用水定額》；[14]福建省地方標(biāo)準(zhǔn)DB35/T772─2007《行業(yè)用水定額》；[15]江西省地方標(biāo)準(zhǔn)DB36/T420─2011《江西省工業(yè)企業(yè)主要產(chǎn)品用水定額》；[16]山東省地方標(biāo)準(zhǔn)DB37/T1639—2010《山東省重點(diǎn)工業(yè)行業(yè)產(chǎn)品取水定額》；[17]河南省地方標(biāo)準(zhǔn)DB41/T385─2009《用水定額》；[18]湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)DB43/T388─2014《用水定額》；[19]廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)DB44/T1461─2014《廣東省用水定額》；[20]