2臘八粥

第一課時(shí)統(tǒng)編版語(yǔ)文（五四制）六年級(jí)下冊(cè)課件結(jié)合習(xí)俗來(lái)源，引出新課臘八節(jié)喝臘八粥，你知道這種習(xí)俗的來(lái)源嗎？

在你的心目中臘八粥是什么樣的?談?wù)勀銓?duì)臘八粥的印象。濃稠香甜五谷雜糧的綜合體作者簡(jiǎn)介：沈從文（1902—1988），原名沈岳煥，湖南鳳凰人，中國(guó)著名作家、歷史文物研究者。

主要作品有《長(zhǎng)河》《邊城》等，其作品有濃郁的地方色彩，體現(xiàn)了鄉(xiāng)村人物特有的風(fēng)韻與神采。檢查字詞，交流預(yù)學(xué)(1)自由朗讀課文，了解作者筆下描寫的臘八粥。(2)體會(huì)文中細(xì)膩、生動(dòng)的句子中所描摹的情狀和韻味。初讀課文朗讀視頻多音字讀音：咽

yàn（咽下）

匙

chí（湯匙）

膩

咽

匙

沸騰

唾沫

攪和濃稠資格稀爛

染缸

認(rèn)讀詞語(yǔ)整體感知，理清脈絡(luò)

說(shuō)說(shuō)課文可以劃分為幾部分，第二部分寫了哪幾件事？每件事用一個(gè)詞概括。兩部分等粥喝粥

快速瀏覽課文，說(shuō)說(shuō)“等粥”又可以分為幾個(gè)場(chǎng)景，每個(gè)場(chǎng)景試著用一個(gè)詞來(lái)概括。第一個(gè)場(chǎng)景（第2～8自然段）：盼粥第二個(gè)場(chǎng)景（第9～12自然段）：分粥第三個(gè)場(chǎng)景（第13自然段）：猜粥第四個(gè)場(chǎng)景（第14～17自然段）：看粥抓關(guān)鍵詞句，感受語(yǔ)言特色

閱讀第1自然段，圈畫出自己認(rèn)為寫得最精彩的詞語(yǔ)或句子，體會(huì)人們對(duì)臘八粥的喜愛(ài)，感受美味。“小孩子”“大孩子”“老孩子”

不同年齡階段的人

語(yǔ)言俏皮親切、富有童趣甜甜的、膩膩的

疊詞

有韻味

有童趣

用詞之妙

把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來(lái)，糊糊涂涂煮成一鍋。食材豐富濃稠嘆氣似的

擬人有畫面感

聞聞那種香味，就夠咽三口以上的吐沫了，何況是大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！香甜誘人，美味可口

作者主要寫了人們對(duì)臘八粥的喜愛(ài)程度以及怎樣煮臘八粥，語(yǔ)言細(xì)膩生動(dòng)。

選擇一種自己喜愛(ài)的食物，想想這種食物的外觀、材料、味道、做法等，仿照第1自然段寫一寫。示例：我喜歡吃的一道菜是糖醋里脊。想起酸甜的糖醋里脊，我的口水都要流出來(lái)了。做糖醋里脊時(shí)，先把里脊肉洗凈切成長(zhǎng)條，放適量鹽、白胡椒粉、蛋清、姜汁拌勻，腌制一會(huì)兒，然后拌上淀粉，再放到油鍋里炸，炸好后撈出。另外準(zhǔn)備一口鍋，放適量番茄醬、白糖、清水，煮開后加一點(diǎn)兒水淀粉，煮到湯汁變稠時(shí)關(guān)火，倒入炸好的里脊肉快速攪拌，再撒上芝麻，這道菜就完成了。單是看一眼這顏色鮮艷的糖醋里脊就讓人口水直流了，更不要說(shuō)大口大口地吃著它時(shí)該是多么愜意了。

1.本節(jié)課我們對(duì)文章的脈絡(luò)和詳略描寫有了