餐飲酒店承包的合同范本（31篇）餐飲酒店承包的合同范本（精選31篇）餐飲酒店承包的合同范本篇1甲方（章）：______________乙方（章）：______________一、甲方的權利和義務1、甲方負責食品配送服務平臺的建設和正常運營，并不斷使之完善，保障平臺暢通。2、甲方負責食品配送服務平臺的宣傳和推廣。甲方有義務在社區居民中宣傳和推廣食品配送服務，并在居民咨詢和需要服務時適當提供乙方的服務信息。3、甲方向居民介紹的乙方服務信息(包括食品名稱、價格、質量、有無送餐費用，此信息應由乙方向甲方提供)必須準確無誤，若因甲方向民居提供的信息錯誤導致的糾紛由甲方負責。4、甲方向乙方提供的居民需求服務信息必須準確無誤，若因甲方疏忽導致提供信息不準確產生的一切糾紛由甲方負責。5、甲方有權利審核乙方是否有資質提供餐飲食品服務。包括審查乙方的工商執照、衛生許可等證件，并可隨機實地查看乙方的經營資質、衛生環境是否符合國家對餐飲、食品行業的相關法律、法規，如發現乙方不符合國家對餐飲、食品行業的相關法律、法規，有違法塊規情況，則有權利隨時終止本合同，并依法追究乙方的相關責任。6、甲方不負責食品配送服務所產生費用的收取、保管、轉達，食品配送的一切費用由乙方和居民二者之間直接交易完畢。二、乙方的權利和義務1、乙方必須保障所經營的餐飲食品的安全可靠。乙方所使用的原材料必須從正規渠道采購，不得使用過期、變質，有毒、有害，不符合食品安全的原材料。2、乙方有義務配合甲方完成對其是否有資質提供餐飲食品服務的審查，包括向甲方提供相關證件的`原件、復印件等，并保證所提供信息的真實有效性。3、乙方應向甲方提供配送服務的詳細信息(包括食品名稱、價格、質量、有無送餐費用等)，并保證所提供信息的真實有效性，如上述信息在后續過程中發生變化(如菜價隨著季節、原料上漲的變化等)，乙方應及時通知甲方，若因乙方所提供的信息不準確，不真實，信息更新不及時，由此產生的一切糾紛由乙方自行負責。4、乙方應及時準確的記錄甲方提供給乙方的居民需求服務信息，若因乙方疏忽導致記錄信息錯誤所產生一切糾紛由乙方自行負責。5、乙方要做好相關交易的記錄，包括需求服務的居民的名稱、地址、電話，配送食品的簽收、款項的收取等。三、安全責任1、若因乙方違規使用不符合國家規定的、變質過期的原材料，經營環境衛生不達標等，從而導致的食品安全事故由乙方承擔一切責任。2、乙方自行解決食品配送所需要的人員、交通工具、包裝材料等，并保證安全。在配送過程中發生的一切交通安全事故由乙方自行承擔責任。四、合同終止若甲乙雙方不履行協議條款，有違反上述合同條款的情況發生，經雙方商定，可隨時終止本合同。本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，本協議自甲乙雙方簽訂之日起即刻生效，有效期為_________年。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：__________________年____月____日_________年____月____日餐飲酒店承包的合同范本篇2甲方：_________乙方：_____________________甲、乙雙方經協商，就乙方承包甲方的_________大酒店的有關事宜形成決議如下：一、承包期限________年，自________年________月________日至________年________月________日。二、承包形式為上交利潤包干。即乙方不論盈虧，每年上交甲方_____萬元。每年支付兩次，支付時間為_______月和次年的_____月。承包前支付第一年度的________%。三、債權債務的處理承包前的債權債務由甲方享有和承擔，承包期間形成的債權債務由乙方享有和承擔。四、本協議簽訂后日內，甲、乙雙方共同對移交給乙方的_________大酒店的財產進行清點、確認。五、承包期內1、甲方有權監督乙方依法經營、照章納稅；2、乙方應以一個善意管理人的`義務使用甲方移交給乙方的財產，承包期滿，流動資產損壞、短少的，乙方應予補齊或折價賠償；固定資產因非正常使用造成毀壞的，乙方也應予以賠償；3、承包期間，乙方不得以_________大酒店名義對外借款和擔保。六、違約責任，乙方不按期支付承包金，每逾期一日，甲方有權收取違約部分總額萬分之四的違約金，并有權解除合同。七、本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。甲方：____________________乙方：_____________________________年________月_____日餐飲酒店承包的合同范本篇3甲方：___________________________乙方：___________________________第一章總則第一條為加強_________賓館經營管理工作，不斷提高經濟效益和社會效益。根據國家有關法律、法規、省市有關政策以及甲方有關文件精神，結合企業實際狀況，本著實事求是、真誠合作、互惠互利的原則，雙方共同簽訂教院賓館承包經營合同書(以下簡稱合同)。第二條甲方將_________賓館的整體服務經營權交乙方承包經營。乙方自主經營，獨立核算，自負盈虧的運行模式。乙方獨自承擔經營過程中的債權債務和由此引發的經濟、安全和法律責任。第三條_________賓館財務管理：乙方根據有關財務法規和學院規章制度，按有利于經營的原則自行管理。甲方不予干預，但要接受學院財務處和審計室的財務監督和審計。第四條乙方應依據省市有關政策以及公安部門的有關規定，嚴格參照旅游業旅館、飯店服務標準，做好服務。優先安排來校進行外事、教學、科研及其它工作的中外賓客的接待工作以及學校承接的各種會議服務，在接待校長班和外省市兄弟院校時其住宿標準按當時對外的最低價再優惠10%收取(實際收費標準與上述規定的差價由學院簽單)，在確保以上任務的情況下，尋找機遇，開拓市場，挖掘潛力，爭取更大的經濟和社會效益。第五條甲方監督學院資產的合理使用和協助乙方做好對外協調工作。第二章承包基數第六條乙方年承包費為50萬元人民幣，五年總承包費為250萬元人民幣整，在每年5月底前付清承包費50萬元人民幣整，逾期不交，甲方有權按每月欠交額的千分之三收取滯納金。第七條承包數的構成為現金、銀行轉帳及學院簽單方式。關于學院內部簽單結帳事宜：甲方內部各種簽單結帳以院辦簽單為準。第三章承包期限第八條本合同有效期五年，自________年______月______日起至________年______月______日止。合同簽訂后，甲方給予乙方裝璜時間八十天，期間免交承包費，其余費用全部自理。第九條合同期滿，乙方完成上交費，雙方可自愿續簽合同，但乙方須在期滿前六個月以正式書面形式向甲方提出是否續簽申請。在同等條件下，享有優先續簽權。第四章雙方的權利和義務第十條甲方權利一、對移交給乙方承包經營管理的房產、設施、設備等資產享有法定所有權，并享有監督權。二、為乙方行使權利和義務的監督機構，監督乙方合法經營，甲方不干預乙方的正常經營活動。三、有權對乙方員工進行健康抽查，對乙方客房、餐飲及娛樂業收費標準適時進行審核監督、依照《中華人民共和國食品衛生法》和省市旅館飯店服務業管理規定對乙方進行監督檢查，對存在的問題，甲方有權要求乙方改進。四、對乙方經營服務中由于乙方原因所發生的員工傷害事故、食物中毒以及其它重大安全事故，依照本合同和有關法律法規由乙方獨立承擔刑事責任和民事賠償責任，甲方有督促權。第十一條甲方義務一、向乙方提供_________賓館現有經營場所、經甲乙雙方認可的設施和設備(詳細財產以財產移交清單為準)。二、努力為乙方創造良好的經營服務環境，在乙方按時交齊有關費用情況下，保障乙方水、電、氣的正常供應。三、協助乙方努力做好承包期間的對外協調工作。四、協助乙方努力做好突發事件和重大事故的處置工作。五、在乙方承包經營過程中，如遇國家行政執行機關按法律規定，必須要對_________賓館進行安全消防等方面的改造，應由乙方出面處理，并承擔相應的改造費用。六、當學院需宏觀調整房屋使用用途時有權提前變更或提前終止合同，具體事宜甲乙雙方協商處理。七、賓館自身的給排水系統的維修，應由乙方出面處理，并承擔相應費用。第十二條乙方的權利一、合同期內，乙方對甲方提供的資產享有合同使用權并必須保持設備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設施，應由乙方及時上報甲方審定后報廢，乙方不得擅自處理。二、擁有在合同規定范圍內的自主經營權和收益權。三、如乙方經營需要，對賓館進行改造更新，及賓館所屬區域內新建經營場所，必須事先提出更新改造、新建方案，須經甲方審核同意方可實施(超過15個工作日不答復，視為同意)。對固定資產投入(主要指設備更新)的批量購買要事先報甲方認可。對零星購買，以不影響乙方經營、提高運營效率、減少審批程序的原則，可由甲方事后確認。院審計室每年度對賓館的裝修改造和固定資產投入進行一次審計。否則甲方有權追究乙方的違約責任(按實際造成損失的2倍給予處罰)。四、乙方若以_________賓館的無形和有形資產從事進行抵押貸款等金融活動，必須經甲方同意，否則將追究乙方的法律和經濟責任。第十三條乙方義務一、不得在經營過程中將賓館轉讓給第三方經營，一經發現甲方有權隨時終止合同并追究乙方的違約責任。二、負責賓館的裝修改造，首次投入不少于80萬元人民幣(以乙方所報甲方審批同意的維修改造方案為準，且乙方在五年內投入裝修改造及購置設備費不得低于110萬元人民幣)，以審計結果為準，五年投入的改造資金少于110萬元人民幣需以現金方式補齊，如乙方超額完成上繳數，超額部分可以沖抵。負責甲方移交資產的保管維護工作，杜絕資產流失。除此之外乙方因經營需要添置的設備，合同期滿，乙方有處置權。三、嚴格按照省市旅館業標準做好賓館服務工作，加強職工的服務技能培訓工作，兌現對職工培訓費用的承諾，不斷提高員工的業務素質和服務質量。對顧客服務要規范，認真做好顧客投訴工作，并要嚴格執行衛生清潔用品和食品的采購程序以及質保鑒定體系。四、誠實經營，樹立良好的企業形象，建立良好的社會關系，自覺遵守國家有關特種行業的各項管理規定，按時交納水、電、蒸汽(按甲方核定的成本價執行)等費用。五、做好經營期間的各項安全工作，特別是要嚴格執行消防和食品、衛生、安全等工作，自覺接受有關部門的監督檢查。乙方應向甲方呈報經營期間的消防安全、食品衛生安全和財物安全等工作規范，如因乙方責任發生火災、食物中毒、工傷事故以及其它惡性案件的，乙方必須獨自承擔法律責任和經濟責任，情節特別嚴重的甲方有權單方面解除合同，且不承擔違約責任。六、乙方由于經營需要，在校園內進行經營宣傳和廣告設置必須經甲方同意后方可實施。餐飲酒店承包的合同范本篇4甲方：乙方：甲乙雙方本著共同經營和致力于發展！使酒店成為旅游星級飯店的一個標榜性主題文化星級餐飲名店的最高目標！也為更好的酒店廚部進行規范管理和運做，現甲乙雙方經多次友好協商，達成以下協議：一：甲方愿意將坐落于省的酒店廚房部承包給乙方《阿貴鮑魚》，承包金額為每月元整〈人民幣〉，自_____年____月____日至_____年____月____日止。二：乙方自承包之日起，全面負責該酒店廚部的一切人事調配，安置，管理和運作工作，確保不影響甲方的如期試業和開業。三：乙方自行組織安排操作技能熟練的廚師擔任廚房內的各項崗位工作，包括〈后鑊、打何、上什、斬板、水臺、煲仔、涼菜、面點、鮑魚擋〉等崗位的技術人員并統一安排工作。四：乙方自行合理安排員工調休《含國家法定節假日》，廚部人員享受國家法定節假日的福利工資待遇《與酒店其他員工同等》，休息期間應避開酒店營業的高峰期，不能影響酒店的正常營業。五：自此協議簽定之日起，乙方要配合甲方購置，安裝并驗收廚部各項設施，設備并且定期給員工培訓專業知識及〈食品安全與衛生〉、〈消防安全與消防隱患〉、〈職業道德與思想教育〉、〈防鼠防盜防四害〉、《全員營銷培訓課程》、等知識。六：在酒店沒營業之前，乙方人員當天報到時即開始計入考勤，乙方所到籌備人員則按本崗位工資計算，并由乙方代表領取并統一發放，待酒店營業前30天內廚部技術人員全部到位后，則開始計算廚部整體工資，并報銷來店時路費。七：甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負責報銷以上相關的費用（屆時可具體協商）。八：為促使酒店始終走在業界的前沿，本著全國飲食業同行互相交流、相互溝通業界第一時間信息，酒店為乙方提供招待費用為______元/月，超出部分按5折收取成本費。九：乙方在承包期內必須服從甲方的統一管理和遵循甲方的員工手冊，積極配合甲方參加酒店所舉行的營銷活動和社會公益活動。十：甲方每月的10日〈如遇星期六日應提前發放〉準時發放上月的`廚部承包工資，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起5日后，視為違約。十一：在乙方工作中，甲方應為乙方提供必須的工作條件，甲方免費統一安排食宿《含基本的必須設施，水、電、氣、電視、空調、沖涼房或沖涼用的熱水器》等，甲方有責任和義務保證乙方人員的人身財產安全。十二：乙方在承包起內須督促員工搞好廚部衛生，愛護廚部設施，設備。廚部設施，設備由于使用不當人為造成損壞的，由乙方負責部分維修費用。甲方：乙方：日期：餐飲酒店承包的合同范本篇5甲方：乙方：甲、乙雙方經協商，就乙方承包甲方的大酒店的有關事宜形成決議如下：一、承包期限年，自________年____月____日至年____月____日。二、承包形式為上交利潤包干。即乙方不論盈虧，每年上交甲方萬元。每年支付兩次，支付時間為月和次年的____月。承包前支付第________年度的%。三、債權債務的處理承包前的債權債務由甲方享有和承擔，承包期間形成的債權債務由乙方享有和承擔。四、本協議簽訂后____日內，甲、乙雙方共同對移交給乙方的大酒店的財產進行清點、確認。五、承包期內1.甲方有權監督乙方依法經營、照章納稅；2.乙方應以一個善意管理人的義務使用甲方移交給乙方的財產，承包期滿，流動資產損壞、短少的，乙方應予補齊或折價賠償；固定資產因非正常使用造成毀壞的，乙方也應予以賠償；3.承包期間，乙方不得以大酒店名義對外借款和擔保。六、違約責任乙方不按期支付承包金，每逾期____日，甲方有權收取違約部分總額萬分之四的違約金，并有權解除合同。七、本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。甲方（蓋章）：_______________乙方（蓋章）：___________________甲方代表簽名：_______________乙方代表簽名：___________________地址：_______________________地址：___________________________電話：_______________________電話：___________________________傳真：_______________________傳真：___________________________日期：______年______月_____日日期：_______年_______月_______日餐飲酒店承包的合同范本篇6甲方：________法定代表人：________地址：________乙方：________法定代表人：________地址：________根據國家相關法律法規，以及勞動局、民政局、烹飪協會有關法規條文，甲乙雙方在相互信任、自愿、平等、協商的原則基礎上，就乙方承包甲方酒店廚房運作管理事宜。特訂立本協議，雙方共同遵守。一、承包內容1、甲方將座落于（酒店地址）的（酒店名稱）的廚房承包給乙方。2、乙方負責其日常運作與管理工作，并負責甲方酒店客戶就餐的`正常供應。3、廚房所有人員編制的人事權歸乙方。二、承包期限自________年________月________日起至________年________月________日止，承包期為________年。承包期滿如乙方要求續簽，在同等條件下有優先權。三、工作標準1、乙方承諾在承包期間廚房出品質量達到或超過甲方認可的出品質量標準。2、乙方承諾對廚房管理，必須達到地區、國家規定的相關法律法規及行業要求與規范（參照國家及同行業標準）。3、乙方承諾對廚房出品的成本控制，必須達到同行業相關的標準，綜合毛利率通過雙方一個月的實踐后，以補充協議形式予以確定。四、工作薪酬1、從簽訂本協議書開始，甲方支付乙方保證金________萬元（廚房所有員工半個月的薪酬），乙方收到甲方保證金后本協議生效。本協議期滿后乙方退回甲方保證金。2、甲方應付乙方的每月保底承包費為人民幣________（大寫）拾萬元整（小寫：______￥.00）甲方按時在每月日支付乙方上月的承包費，由乙方代表領取、自由支配。甲方不得以任何理由拖欠。3、乙方在承包甲方廚房期間，該店的月營業額定額為人民幣（大寫）________元整（小寫：________￥）。如月營業額超出定額的，甲方將該超額部分按______%提成給予乙方作為獎金，連同當月保底承包費一起發放，由乙方代表領取和自由支配。五、福利待遇在承包期中，甲方有義務為乙方提供必須工作條件和約定生活待遇，乙方在甲方的餐廳用餐享受折優惠并有簽單的權利，甲方可以在工資中扣除。1、甲方免費向乙方所有人員提供工作餐、意外保險、健康證、暫住證辦理以及宿舍（包括提供被子和墊子），以上所有項目產生費用不得在工資里面扣除。2、甲方按國家相關規定為乙方所有人員購買社會保險（即養老保險、醫療保險、失業保險、工傷保險及生育保險），社保費用的公司部分由甲方負責支付，個人部分由乙方負責支付。3、甲方給予乙方每月天休班及法定節假日福利。在不影響正常營業情況下保證金協議書，乙方有權自行安排乙方所有人員休息、請假等事宜。乙方人員如果因工作忙，沒有休假，甲方應參照相關法規和酒店服務員以及其他員工同等待遇給補相應工資。4、乙方所有人員在廚房工作期間，如正常工作情況下出現受傷等安全事故，視為工傷（甲方購買意外保險），并由甲方負責參照有關法律法規處理。甲方（簽名蓋章）：________時間：___年___月___日乙方（簽名蓋章）：________時間：___年___月___日餐飲酒店承包的合同范本篇7發包方（以下簡稱甲方）：承包方（以下簡稱乙方）：根據《中華人民共和國合同法》及有關法律法規，雙方經協商一致，簽訂本合同。第一條乙方承包經營大酒店，大酒店的經營范圍：_____________________第二條酒店的坐落、面積、裝修、設施情況1.甲方承包給乙方的酒店位于市路______號，面積______平方米。2.該酒店現有裝修及設施、設備情況：__________________3.本合同簽訂后日內，甲乙雙方共同對移交給乙方的大酒店的財產進行清點、確認。第三條承包期限1.該酒店承包期限共______年，自______年______月______日至______年______月______日止，其中半年為試運行期，不交承包金。2.承包期滿，甲方有權收回該酒店，乙方應如期交還。乙方如要求續承包，則必須在承包期滿個月之前書面通知甲方，經甲方同意后，重新簽訂承包合同。3.鑒于本酒店為新建酒店，其中設備設施在甲方交給乙方后，應有一個設備試運營調試期。經雙方協商同意，甲方給乙方半年試運營調試期，在乙方試運營調試期期間，甲方免收承包金，但試運營期間所產生的一切水、電、氣以及人工工資等費用，由乙方自行承擔。4.試運營調試期過后，假如設備設施仍然不能達到正常運轉狀態，試運營期順延，直到設備設施能夠正常運行為止，方可正式計算承包期及承包金。第四條承包金用支付方式1.該酒店每年承包金第一年為_______元。第二年為_______元。第三年為_______元。第四年為_______元。第五年為_______元。第六年為_______元。2.承包金支付方式如下：按季度支付，每季度開始當月5日前支付本季度承包金。本合同生效后15日內，乙方向甲方預付第一年度第一個季度承包金。第五條承包期間相關費用及稅金1.甲方應承擔的費用：在承包期間，房屋和土地的產權稅由甲方依法交納。如果發生政府有關部門征收本合同中未列出項目但與該房屋有關的費用，由甲方負擔。2.乙方交納以下費用：（1）乙方應以一定的自有資金作抵押（或擔保），此抵押金可沖抵第一年的承包金，金額為_______元。（2）乙方應按時交納稅收及相關的費用，如不按時交納費用引起的后果則由乙方全部承擔責任。第六條酒店房屋修繕與使用1.在承包期限內，甲方保證該房屋的使用安全（乙方使用不當除外），其它所屬硬件設施的維修責任由甲方自行負責。A.甲方提出進行維修須提前日書面通知乙方，乙方應積極協助配合。B.對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。2.乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或者經濟賠償。3.乙方如改變房屋的內部結構、裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。第七條對酒店的裝修部分各自應承擔的.責任1.在保修期內，甲方負責酒店的設施設備維修，非人為原因造成酒店裝修或設施設備損壞，由甲方負責修復；2.保修期過后，乙方在正常經營活動當中設施設備的損壞，乙方應按甲方的要求維修恢復到位。第八條酒店的轉讓與轉租1.在承包期間，甲方有權依法定程序出賣乙方所承包的酒店。出賣后，本合同對新的酒店所有人和乙方繼續有效。2.未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店。3.甲方出售該酒店，應在個月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優先購買權。第九條合同的變更、解除與終止本合同1.本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時，須經雙方協商一致達成新的書面協議。2.甲方有以下行為之一的，乙方有權解除合同；甲方需賠償乙方直接損失和間接損失后，甲方方可收回房屋：（1）提供不符合約定條件的酒店設施，嚴重影響經營。（2）甲方未履行房屋的修繕義務，嚴重影響經營。3.在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回所承包給乙方的酒店：（1）未經甲方書面同意，轉租、轉讓該酒店。（2）未經甲方書面同意，拆遷變動酒店結構。（3）損壞承包的酒店設施，甲方提出的合理期限內未修復的。（4）未經甲方書面同意，不得應用于酒店以外的用途。（5）利用所承包的酒店進行非法活動。（6）逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經給甲方造成損失的。（7）拖欠承包金累計_______元。4.承包期滿合同自然終止。5.因不可抗力因素導致合同無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協商一致，可以變更或者解除合同。第十條酒店交付及收回的驗收1.甲方應保證承包期間酒店本身及附屬設施、設備處于正常使用狀。2.驗收時雙方共同參與，如對裝修、器物等設施有異議應當場提出。當場難以檢測的，應于日內向對方提出異議。3.乙方應于承包期滿后，將承包酒店及附屬設備、設施如數交還給甲方。4.乙方交還甲方的酒店及附屬設施應保持完好的狀態，不得留下物品或者影響酒店的正常經營。對未經同意留下的物品，甲方有權處置。第十一條違約責任1.甲、乙雙方應全面實際履行本合同，不履行或者不完全履行的應負違約責任。2.在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權終止合同，收回酒店的經營權，乙方應按照合同總承包金的______%向甲方支付違約金。3.承包期間，乙方逾期交納本合同約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的______%支付甲方滯納金。4.在承包期間，乙方未經甲方同意，中途擅自退包的，乙方應按合同總承包金的______%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。5.在承包期內，甲方不得無故解除合同，否則甲方應賠償乙方的所有損失。第十二條保險在承包期限內，甲方應向保險公司購買財產險和其他按國際酒店行業標準甲方：乙方：餐飲酒店承包的合同范本篇8受聘方:(以下簡稱乙方):_________________________聘用方:(以下簡稱甲方):_________________________甲方由于經營的需要,甲、乙雙方本著相互信任、自愿、平等的原則，經反復協商，甲方同意將座落于蘭州市城關區酒泉路51號伯味川酒店的后廚工作承包給乙方。第一條、合作內容1、合作期限：從乙方進場起，即：年月日至年月日。2、合作方式：承包酒店后廚，由乙方組織后廚工作人員，甲方監督管理的方式。3、用工人數:暫定人，屆時根據甲方及經營的需要，相應的增減，在保證酒店正常運營和足夠技術力量的情況下，后廚工作人員由乙方選定。4、工薪總工資為人民幣萬元。5、食宿待遇(1)甲方負責提供食宿，只設男、女集體宿舍。(2)健康證、暫住證的辦理由甲方負責。(3)節假日休息，在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息和請假事宜，節假日均不做加班或雙薪處理。第二條、合作事項1、成本管理乙方配合甲方做好成本管理和核算，按成本加工菜品，如因管理不善，造成成本提高，每降低少個點，甲方有權給予處罰。員工餐、管理餐包含在成本范圍內。2、人員管理：采用總廚承包制，原則上由廚師長負責。從管理角度考慮為保證技術力量，特別崗位(涼菜、爐頭師傅、頭二切配)必須經過試菜認可，直到雙方滿意為止。甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方決定。3、甲方認為個別師傅不合乎聘用標準，乙方應無條件更換。4、特別崗位師傅未經甲方同意，不得隨意更換。5、乙方保證后廚工作人員滿足酒店需要，在不影響工作的前提下，可安排輪流休息。第三條、出品質量管理1、按標準食譜加工。若出現菜品口味過重(咸、淡)或其他顧客難以接受的口味造成退菜，由后廚負責買單，由此引起的打折或其他，后廚承擔50%責任。2、每個環節加工均仔細把關，避免成品菜肴出現異物(頭發、蟲、纖維繩、蒼蠅、蟑螂)等，若由此造成的退菜，則由后廚買單。由此引起的打折或其他，后廚承擔50%責任。(以上情況由樓面和廚師長共同確認后生效)3、由于粗心對顧客特殊要求的采品未按標準加工，由此造成的退采的后廚買單。由此引起的折扣或其他，后廚承擔50%責任。4、菜肴制作加工要迅速，若由于制作主觀原因造成退菜，打折或其它，則由后廚負責買單并承擔50%責任。(此類情況視當時情況決定)5、收市后的'盤點及下單要做仔細，避免沽清菜過多。特色招牌不允許沽清，否則按200元給予處罰，特殊情況除外。第四條、安全管理1、要有良好的職業道德，嚴格按照食品衛生要求操作，避免食品中毒事件的發生，如因加工菜品問題造成食物中毒等，應由后廚負責賠償。2、注意安全操作，避免人員安全事故的發生，如因乙方不按規定造成人員傷亡等事故，應由乙方負責。3、乙方人員在酒店外惹事，發生的糾紛與酒樓無關。4、甲方提供良好的工作環境及安全環境。第五條、創新管理1、要有一定的研發創新能力。完成店方要求的每月季節新菜推出，并得到市場的認可。否則按完成的質與量給予一定的處罰或獎勵。2、做好菜品服務質量跟蹤，按照甲方提出的要求及時改進，做好營銷方案和消費口味市場調查。第六條、合同解除1、欠發工資和獎金15天以上視違約。由此造成乙方工作人員不積極，由甲方負責，并可以解除合同。2、雙方未按協商的方案提前終止協議視為違約。3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。4、雙方刻意刁難對方視為違約。5、乙方由于各種原因要求解除合同，需提前1個月以書面形式通知甲方，待甲方找到新的后廚工作人員后，方可辦理合同解除有關手續。6、合同期間，乙方多方面達不到甲方要求的標準或甲方多次提出仍無法改變，影響經營效果，造成無法再合作的情況下，甲方可隨時解除合同，乙方將不獲任何賠償。如何一方違約都將賠償對方元整。在工作崗位上由執行總廚代理。第七條：協議爭議的解決方式協議在履行過程中發生的爭議，雙方友好協商解決，協商不成時，向當地仲裁機構提出仲裁或向當地人民法院提起訴訟。第八條：其他規定一、本協議一式四份，甲、乙雙方各執兩份。二、本協議的補充協議及附件具有相同法律效力。三、本協議自甲方效力。甲方(蓋章)：_________________________乙方(蓋章)：_________________________甲方代表簽字：_________________________乙方代表簽字：_________________________身份證號：_________________________身份證號：_________________________聯系電話：_________________________聯系電話：_________________________簽訂時間：_____年______月_______日餐飲酒店承包的合同范本篇9發包方(甲方):南京興嘉吉餐飲管理有限公司承包方(乙方):________________________針對南京市北京東路40-37號興嘉吉茶餐廳承包經營事宜，雙方根據《合同法》及有關法律法規，經協商一致，簽訂本合同.第一條乙方自愿承包經營南京市玄武區北京東路40-37號興嘉吉茶餐廳(以下簡稱餐廳)，該餐廳經營范圍見營業執照.第二條餐廳的坐落，面積，裝修，設施情況1.甲方承包給乙方的餐廳位于南京市北京東路40-37號;2.該餐廳現有裝修及設施，設備情況詳見合同附件;該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據。3.本合同簽訂后_______日內，甲乙雙方共同對移交給乙方的餐廳的財產進行清點，確認。第三條承包期限，用途1.該餐廳承包期限共________年.自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。2.承包期滿，甲方有權收回該餐廳，乙方應如期交還。乙方如要求續承包，則必須在承包期滿______個月之前書面通知甲方，經甲方同意后，重新簽訂承包合同。第四條承包金支付方式1.該餐廳年承包金為___________元(大寫_____萬_____仟_____佰_____拾______元整).2.承包金支付方式如下:A分二次付款，自本同生效后________天內付清，第一次應交承包金_____元;第二次到_______時止，需交_______元。B一次性付清，至本合同生效______天內全部繳清。第五條承包期間相關費用及稅金1.甲方應承擔的費用:(1)向房屋產權人繳納的房屋租金。(2)非乙方原因產生的房屋維修費用。2.乙方承擔以下費用:(1)本合同約定的承包金.(2)履約保證金，為年度承包金的_____%.保證金隨承包金一同交付至甲方，合同解除或終止時由甲方無息退還乙方。(3)乙方承包經營期間因經營行為發生的費用，包括但不限于稅費、水電費、物業費用、餐廚垃圾處理費、乙方雇傭人員的各項工資福利及社會保險費、房屋裝修維護費用以及本合同其他條款約定的應當由乙方承擔的費用等;(4)本合同未列明但應由乙方承擔的費用。第六條餐廳房屋修繕與使用1.在承包期限內，甲方保證該房屋的使用安全(乙方使用不當除外)，其它設施的維修責任由乙方自行負責。2.乙方對餐廳房屋、裝修進行調整的，應提前10個工作日向甲方提出可行性調整方案，獲取甲方許可后方可進行。3.乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施.如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復.4.未經甲方許可，乙方擅自調整房屋結構或改變裝修的，應立即恢復原狀，并對后續質量承擔保證責任。第七條對餐廳的裝修部分各自應承擔的責任1.因合同到期終止或因客觀原因(如拆遷，政府行為，國家法律政策變動等非人為因素所能控制的)導致合同解除的，甲方不承擔乙方投入的裝修費用;2.因甲方過錯導致合同解除的，乙方投入的裝修部分，由甲方賠償乙方投入金額與折舊的差額部分。折舊率按每年______%計算。3.因乙方過錯導致合同解除的，甲方有權選擇以下權利中的一種:(1)依附于房屋的裝修歸甲方所有.(2)要求乙方恢復餐廳的原狀.(3)向乙方收取恢復工程實際發生的費用.第八條餐廳的轉讓與轉租本餐廳未經甲方許可，乙方不得再承包、分包或轉租、轉讓。第九條經營許可及公章的使用1.乙方必須按照營業執照許可的經營范圍開展經營活動，嚴禁非法行為;2.乙方承包經營期間，禁止以甲方名義對外借貸或提供擔保;3.乙方因經營行為需使用甲方印章的，可以向甲方提出申請，辦理登記手續后方可蓋章。乙方對蓋章后的文件負直接責任。甲方指派__________作為甲方印章管理人，乙方需蓋章時可及時與__________聯系辦理。第九條合同的變更，解除與終止1.本合同生效后具有法律約束力，甲，乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時，須經雙方協商一致達成新的書面合同.2.甲方有以下行為之一的，乙方有權解除合同:(1)提供不符合約定條件的餐廳設施，嚴重影響經營.(2)甲方未履行房屋的修繕義務，嚴重影響經營.3.在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回所承包給乙方的餐廳:(1)未經甲方書面同意，轉租，轉讓該餐廳.(2)未經甲方書面同意，拆除或變動餐廳結構.(3)損壞承包的餐廳設施，甲方提出的合理期限內未修復的.(4)未經甲方書面同意，超范圍經營.(5)利用所承包的餐廳進行非法活動.(6)逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，給甲方造成損失的.(7)拖欠承包金累計_______元.4.承包期滿合同自然終止.5.因不可抗力因素導致合同無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協助商一致，可以變更或者解除合同.第十條餐廳交付及收回的驗收1.甲方應保證承包期間餐廳本身及附屬設施，設備處于正常使用狀態.2.驗收時雙方共同參與，如對裝修，器物等設施有異議應當場提出.當場難以檢測的，應于______日內向對方提出異議.3.乙方應于承包期滿后，將承包餐廳及附屬設備，設施如數交還給甲方.4.乙方交還甲方的餐廳及附屬設施應保持完好的狀態，不得留下物品或者影響餐廳的正常經營.對未經同意留下的物品，甲方有權處置.第十一條違約責任1.甲，乙雙方應全面實際履行本合同，不履行或者不完全履行的應負違約責任.2.在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權解除合同，收回餐廳的經營權，乙方應按照合同總承包金的_____%向甲方支付違約金.3.承包期間，乙方逾期交納本合同約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的_______%支付滯納金.4.在承包期間，乙方未經甲方同意，中途擅自退包的，乙方應按合同總承包金的____%向甲方支付違約金.若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任.5.在承包期滿，乙方應如期交還餐廳房屋.乙方逾期歸還，則每逾期一日應向甲方支付________元的滯納金.乙方還應承擔因逾期歸還給甲方造成的損失.6.餐廳承包經營期間遇政府拆遷的，承包合同解除，雙方互不負違約責任。除退還未到期的承包金外，乙方不得以任何理由拒絕搬遷或索要任何損失。第十二條勞動用工與保險在承包期限內，乙方應依照《勞動法》及相關規定與雇傭員工簽訂勞動合同，及時依法繳納各項社會保險費、支付工資及各項勞動待遇。因員工索賠給甲方造成的損失由乙方承擔。乙方在經營過程中導致的材料供應商或消費者索賠、行政罰款，應由乙方承擔，給甲方造成損失或嚴重負面影響的，甲方可以解除承包合同，依法追究乙方的法律責任。第十三條免責條款1.因不可抗力原因致使本合同不能繼續履行或造成的損失，甲，乙雙方互不承擔責任.2.因國家政策需要拆除或改造餐廳的房屋，造成甲，乙雙方損失的，互不承擔責任.3.因上述原因而終止合同的，承包金按照實際使用時間計算，不足整月的按天數計算，多退少補.第十四條第十五條爭議解決本合同發生的爭議，由雙方當事人協商或申請調解;協商或調解解決不成的，按下列第_________種方式解決(以下兩種方式只能選擇一種):1.提請_______________仲裁委員會仲裁.2.依法向餐廳所在地人民法院提起訴訟.第十五條本合同未盡事宜，經甲，乙雙方協商一致，可訂立補充條款.補充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力.第十六條其他約定事項1._______________________________1._______________________________2._______________________________第十七條本合同自雙方簽字(蓋章)后生效.第十八條本合同及附件一式________份，由甲，乙雙方各執________份.具有同等法律效力.甲方:(蓋章)____________法定代表人(授權代理人)乙方:(簽字)____________年月日餐飲酒店承包的合同范本篇10發包方（以下簡稱甲方）：________________________承包方（以下簡稱乙方）：________________________鑒于乙方多年一直為_____________大酒店的高級管理人員，對_____________大酒店有充分了解和熟悉，雙方根據《中華人民共和國合同法》及有關法律法規，經協商一致，簽訂本合同。第一條乙方承包經營________大酒店，_____________大酒店的經營范圍見營業執照。第二條酒店的坐落、面積、裝修、設施情況1.甲方承包給乙方的酒店位于_____________省_____________市_____________路_____________號2.該酒店現有裝修及設施、設備情況詳見合同附件。該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據。3.本合同簽訂后______日內，甲乙雙方共同對移交給乙方的______大酒店的財產進行清點、確認。第三條承包期限、用途1、該酒店承包期限共________年。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。2、承包期滿，甲方有權收回該酒店，乙方應如期交還。乙方如要求續承包，則必須在承包期滿______個月之前書面通知甲方，經甲方同意后，重新簽訂承包合同。第四條承包金用支付方式1.該酒店每年承包金為___________元（大寫_____萬_____仟_____佰_____拾______元整）。2.承包金支付方式如下：a分二次付款，自本同生效后________幾天內付清，第一次應交承包金_____元；第二次到_______時止，需交_______元。b一次性付清，至本合同生效______天內全部繳清。第五條承包期間相關費用及稅金1.甲方應承擔的費用：（1）在承包期間，房屋和土地的產權稅由甲方依法交納。如果發生政府有關部門征收本合同中未列出項目但與該房屋有關的費用，由甲方負擔。（2）__________________________2.乙方交納以下費用：（1）乙方以一定的自有資金作抵押（或擔保），乙方的抵押（擔保）額為________元。（2）乙方應按時交納稅收及相關的費用，如不按時交納費用引起的后果則由乙方全部承擔責任。（3）___________________________第六條酒店房屋修繕與使用1.在承包期限內，甲方保證該房屋的使用安全（乙方使用不當除外），其它所屬硬件設施的維修責任由乙方自行負責。a.甲方提出進行維修須提前_______日書面通知乙方，乙方應積極協助配合。b.對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。2.乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或者經濟賠償。3.乙方如改變房屋的內部結構、裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。第七條對酒店的裝修部分各自應承擔的責任1.因正常原因解除合同或終止的，乙方對酒店的裝修費由甲方承擔_____%，乙方承擔_____%；因客觀原因（如拆遷、政府行為、國家法律政策變動、非典等非人為因素所能控制的）導致合同無法履行的，乙方對酒店的裝修費由甲、乙雙方各承擔_____%；2.因乙方過錯導致合同解除或終止的，甲方有權選擇以下權利中的一種：（1）依附于房屋的裝修歸甲方所有。（2）要求乙方恢復酒店的原狀。（3）向乙方收取恢復工程實際發生的費用。第八條酒店的轉讓與轉租1.在承包期間，甲方有權依法定程序出賣乙方所承包的酒店。出賣后，本合同對新的酒店所有人和乙方繼續有效。2.未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店。3.甲方出售該酒店，在________個月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優先購買權。第九條合同的變更、解除與終止本合同1.本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時，須經雙方協商一致達成新的書面協議。2.甲方有以下行為之一的，乙方有權解除合同：（1）提供不符合約定條件的酒店設施，嚴重影響經營。（2）甲方未履行房屋的修繕義務，嚴重影響經營。3.在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回所承包給乙方的酒店：（1）未經甲方書面同意，轉租、轉讓該酒店。（2）未經甲方書面同意，拆遷變動酒店結構。（3）損壞承包的酒店設施，甲方提出的合理期限內未修復的。（4）未經甲方書面同意，不得應用于酒店以外的用途。（5）利用所承包的酒店進行非法活動。（6）逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經給甲方造成損失的。（7）拖欠承包金累計_______元。4.承包期滿合同自然終止。5.因不可抗力因素導致合同無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協助商一致，可以變更或者解除合同。第十條酒店交付及收回的驗收1.甲方應保證承包期間酒店本身及附屬設施、設備處于正常使用狀。2.驗收時雙方共同參與，如對裝修、器物等設施有異議應當場提出。當場難以檢測的，應于______日內向對方提出異議。3.乙方應于承包期滿后，將承包酒店及附屬設備、設施如數交還給甲方。4.乙方交還甲方的酒店及附屬設施應保持完好的狀態，不得留下物品或者影響酒店的正常經營。對未經同意留下的物品，甲方有權處置。第十一條違約責任1.甲、乙雙方應全面實際履行本合同，不履行或者不完全履行的應負違約責任。2.在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權終止合同，收回酒店的經營權，乙方應按照合同總承包金的_____%向甲方支付違約金。3.承包期間，乙方逾期交納本合同約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的_______%支付甲方滯納金。3.在承包期間，乙方未經甲方同意，中途擅自退包的，乙方應按合同總承包金的____%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。4.在承包期滿，乙方應如期交還酒店房屋。乙方逾期歸還，則每逾期一日應向甲方支付________元的滯納金。乙方還應承擔因逾期歸還給甲方造成的損失。第十二條保險在承包期限內，乙方應以甲方的名義，向保險公司投保如下的保險，并在保單上注明甲方是投保人，乙方是附加受保人。（1）財產險（2）公眾責任險（3）勞工保險（4）其他按國際酒店行業標準應投的保險。第十三條關于酒店公章的使用1.承包期間，甲方提供給乙方酒店的公章，但甲方概不負責乙方在承包期間內乙方所負的任何債權債務。2.在必要的時候，甲方可以對乙方使用酒店公章實行檢查、監督。第十四條免責條款1.因不可抗力原因致使本合同不能繼續履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔責任。2.因國家政策需要拆除或改造酒店的房屋，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔責任。3.因上述原因而終止合同的，承包金按照實際使用時間計算，不足整月的按天數計算，多退少補。4.不可抗力系指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況。第十五條爭議解決本合同發生的爭議，由雙方當事人協商或申請調解；協商或調解解決不成的，按下列第_________種方式解決（以下兩種方式只能選擇一種）：1.提請_______________仲裁委員會仲裁。2.依法向有管轄權的人民法院提起訴訟。第十六條本合同未盡事宜，經甲、乙雙方協商一致，可訂立補充條款。補充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。第十七條本合同自雙方簽（章）后生效。第十八條本合同及附件一式________份，由甲、乙雙方各執________份。具有同等法律效力。甲方：（簽字蓋章）____________乙方：（簽字蓋章）____________日期：餐飲酒店承包的合同范本篇11本合同經下述雙方簽署：1.________市________(單位，以下簡稱甲方);代表人：________2.________建筑工程承包公司海外工程部(以下簡稱乙方);經理____先生(____年____月____日由________建筑工程承包公司授權)出生地：________(國家)國籍：________(國家)總部：________(國)________市在________國的通訊地址：________信箱鑒于甲方要興建的________________，乙方提交報價已于________年____月____日被________招標委員會接受并已中標。根據________國________部________年____月____日第________號決議，雙方締約于下：(一)合同內容乙方要完全、準確地按照該合同條款、技術規范、設計圖紙、工程量表、價格表與合同條款有關的書面協議，在________市對________________進行施工。乙方承認自己對合同的正文和附件，已有正確的理解，在此基礎上同意締約，按合同施工。所有上述文件、附件均是本合同不可分割的組成部分。(二)合同金額本合同總金額為________.兌美元比例為70%.這個金額是用單價乘實際工程量的方法計算出來的，這是指概算工程而言。至于分段工程則根據臨時報表進行支付，臨時報表的書寫方法應是雙方在合同中一致同意的。對乙方的`支付要根據合同及其附件的規定。合同價格是固定的，它包括乙方為施工所承擔的所有費用、開支、義務、各種稅款，包括因施工不良而支出的工程維修費及在合同期內規定的保修、保養費。乙方無權以任何理由要求增加合同價格，如市場物價上漲，貨幣價格浮動，生活費用提高，工資的基限提高，調整稅法、關稅及稅務，在________國國內或國外新增加賦稅。(三)工期乙方必須根據本合同第____號附件的說明，在自移交場地之日起的____天之內完成全部合同工程的施工。正式的節假日包括在工期之內。如果乙方由于某些不可抗拒的原因而認為不可按期完工的話，可書面通知甲方，說明原因，并提出要求增加期限。如果乙方證實這些原因存在，合同期限可以適當延長。(四)移交場地根據甲方向乙方發出的通知，進行工地交接，交接時須簽訂紀要，雙方各持一份。如果乙方或其接收場地的代表在通知中規定的期限內缺席，甲方可照常起草紀要，并將紀要的復印件寄給乙方。起草紀要之日等于乙方接收場地之時。餐飲酒店承包的合同范本篇12聘用單位（簡稱甲方）：受聘人（簡稱乙方）：根據勞動局，民政局及烹飲協會的有關法規條文，經甲，乙雙方協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執行。一、甲方將座落于市（縣。區）地段的廚房給乙方做技術和管理工作，職務為，有效期為年月日止。二、甲方每月付給乙方工資：人民幣元，（大寫：萬千百元整）。每月號為支付上月工資發放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起7日后，乙方則無需再遵守本協議，并可要求甲方支付乙方全部工資（上月未發工資加本月實做天數的工資）。如協議未果，乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。三、在乙方工作期間中，甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括免費提供乙方的食宿》。如對乙方安排烹調技術的所異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的文明規章制度。甲方在營業期間若生意紅火，增收營業額，應相應增加乙方工資。四、乙方自行組織及安排廚房工作分配，管理，廚房內洗碗工，洗菜，煮飯由甲方承擔工資工作。乙方為了保證出品，并對甲方清洗，清潔，煮飯進行監督。五、乙方為了保證質量出品，并對甲方采購進行要求（乙方會明確指導甲方對菜品調料干貨進行檢驗）甲方進行采購質量不行不收貨，數量不夠不收貨，嚴格把好質量關，并希望甲方采購配合廚房工作。六、乙方需給甲方明確指導工作，以免甲方鋪張浪費。八、乙方工作人員患病因需要妥當安排工作，保證甲方正常營業運轉。七、甲，乙方欲解除本協議，一方應以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對應的經濟（公費）損失。八、本協議未盡事宜，甲，乙方雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神，共同協商處理，如協商未果，按原則協議執行。九、本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續訂意向，甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動合同，如協商未果，則合同到期本協議自動失效。十、本協議一式兩份，甲，乙方雙方各執一份。雙方簽名蓋章（手印）后生效。同時產生法律效力。十一、乙方患病或非工負傷，疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關規定執行。十二。本協議條款如與國家法律，法規相抵觸時，以國家法律，法規為準。甲方：乙方：簽訂日期：餐飲酒店承包的合同范本篇13聘用單位（簡稱甲方）：廚師（簡稱乙方）：根據勞動局，民政局及烹飲協會的有關法規條文，經甲，乙雙方協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執行。一、甲方將座落于市（縣。區）地段的廚房給乙方做技術和管理工作，職務為，有效期為__年__月__日止。二、甲方每月付給乙方工資：人民幣__元，（大寫：萬千百元整）。每月號為支付上月工資發放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起7日后，乙方則無需再遵守本協議，并可要求甲方支付乙方全部工資（上月未發工資加本月實做天數的工資）。如協議未果，乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。三、在乙方工作期間中，甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括免費提供乙方的食宿》。如對乙方安排烹調技術的所異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的文明規章制度。甲方在營業期間若生意紅火，增收營業額，應相應增加乙方工資。四、乙方自行組織及安排廚房工作分配，管理，廚房內洗碗工，洗菜，煮飯由甲方承擔工資工作。乙方為了保證出品，并對甲方清洗，清潔，煮飯進行監督。五、乙方為了保證質量出品，并對甲方采購進行要求（乙方會明確指導甲方對菜品調料干貨進行檢驗）甲方進行采購質量不行不收貨，數量不夠不收貨，嚴格把好質量關，并希望甲方采購配合廚房工作。六、乙方需給甲方明確指導工作，以免甲方鋪張浪費。八、乙方工作人員患病因需要妥當安排工作，保證甲方正常營業運轉。七、甲，乙方欲解除本協議，一方應以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對應的經濟（公費）損失。八、本協議未盡事宜，甲，乙方雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神，共同協商處理，如協商未果，按原則協議執行。九、本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續訂意向，甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動合同，如協商未果，則合同到期本協議自動失效。十、本協議一式兩份，甲，乙方雙方各執一份。雙方簽名蓋章（手印）后生效。同時產生法律效力。十一、乙方患病或非工負傷，疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關規定執行。十二。本協議條款如與國家法律，法規相抵觸時，以國家法律，法規為準。甲方：乙方：餐飲酒店承包的合同范本篇14甲方：酒店有限公司(以下簡稱甲方)乙方：為代表的外聘廚師團體(以下簡稱“乙方”)雙方經過相互信任、自愿、平等、協商的協商，達成一致，甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。一、承包期限暫定__年，于_____年___月___日起至_____年___月___日止。二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房殺洗等勤雜工。基本月工資定為__________元整。每月的工資發放為次月的5日，由乙方代表領取、自由支配。三、在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率45%的基礎上，菜肴營業額保底_____萬，如超出_____萬以上部分，按菜肴營業額6%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的5日連同基本工資一起發放，由乙方代表領取和自由支配。四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理，節假日補貼和其他福利，參照相關法規及酒店服務員(與酒店其他員工同等)。五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負責50%以上的費用(屆時可具體協商)。六、甲方的.權力和義務：1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。2、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。3、乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲放有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協商制定于酒店規章制度中)。七、乙方的權力和義務1、在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。2、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。3、乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例協商制定于酒店規章制度中)。八、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，又甲方負責參照相關法律法規處理。九、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方決定。十、如遇酒店轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠乙方半個月工資，如遇到非典等類似情況則按相關法規處理。十一、提前終止協議的處理方法：1、如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知對方，并給予七天的基本工資作為賠償。2、如乙方提出提前終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方，并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費用。十二、違約的處理辦法：1、欠發工資和獎金十天以上視為違約。2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方_____元整。在工作崗位上又執行總廚代理。十三、協議在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字后生效，本協議一式兩份，雙方各執一份。甲方：(法人代表簽字、酒店印章)乙方(乙方代表簽字、私人印章)餐飲酒店承包的合同范本篇15發包方（以下簡稱甲方）：____________授權代表：__________________________職務：______________________________承包方（以下簡稱乙方）：____________授權代表：__________________________職務：______________________________雙方根據《中華人民共和國合同法》及有關法律法規，經協商一致，簽訂本協議。第一條甲方保證所發包的酒店符合國家對酒店的有關規定。第二條酒店的坐落、面積、裝修、設施情況1、甲方承包給乙方的酒店位于浙江省杭州市____________（區、縣）______________；門牌號為__________。2、酒店面積共有__________平方米（建筑面積/使用面積）。3、該酒店現有裝修及設施、設備情況詳見協議附件。該附件作為甲方按照協議約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據。第三條承包期限、用途1、該酒店承包期限共______年。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。2、承包期滿，甲方有權收回該酒店，乙方應如期交還。乙方如要求續承包，則必須在承包期滿______個月之前書面通知甲方，經甲方同意后，重新簽訂承包協議。第四條承包金用支付方式1、該酒店每年承包金為___________元（大寫_____萬_____仟_____佰_____拾______元整）。2、承包金支付方式如下：A、分二次付款，自本同生效后________幾天內付清，第一次應交承包金_____元；第二次到_______時止，需交_______元。B、一次性付清，至本協議生效______天內全部繳清。第五條承包期間相關費用及稅金1、甲方應承擔的費用：（1）在承包期間，房屋和土地的產權稅由甲方依法交納。如果發生政府有關部門征收本協議中末列出項目但與該房屋有關的費用，由甲方負擔。（2）______________________________2、乙方交納以下費用：（1）乙方以一定的自有資金作抵押（或擔保），乙方的抵押（擔保）額為________元。（2）乙方應按時交納稅收及相關的費用，如不按時交納費用引起的后果則由乙方全部承擔責任。（3）_______________________________第六條酒店房屋修繕與使用1、在承包期限內，甲方保證該房屋的使用安全（乙方使用不當除外），其它所屬硬件設施的維修責任由乙方自行負責。A、甲方提出進行維修須提前_______日書面通知乙方，乙方應積極協助配合。B、對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。2、乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或者經濟賠償。3、乙方如改變房屋的內部結構、裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的`書面同意后方可施工。第七條對酒店的裝修部分各自應承擔的責任1、因正常原因解除協議或終止的，乙方對酒店的裝修費由甲方承擔_______%，乙方承擔_______%；因客觀原因（如拆遷、政府行為、國家法律政策變動、非典等非人為因素所能控制的）導致協議無法履行的，乙方對酒店的裝修費由甲、乙雙方各承擔_______%；2、因乙方過錯導致協議解除或終止的，甲方有權選擇以下權利中的一種：（1）依附于房屋的裝修歸甲方所有。（2）要求乙方恢復酒店的原狀。（3）向乙方收取恢復工程實際發生的費用。第八條酒店的轉讓與轉租1、在承包期間，甲方有權依法定程序出賣乙方所承包的酒店。出賣后，本協議對新的酒店所有人和乙方繼續有效。2、未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店。3、甲方出售該酒店，在________個月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優先購買權。第九條協議的變更、解除與終止本協議1、本協議生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本協議，需要變更或解除時，須經雙方協商一致達成新的書面協議。2、甲方有以下行為之一的，乙方有權解除協議：（1）提供不符合約定條件的酒店設施，嚴重影響經營。（2）甲方未履行房屋的修繕義務，嚴重影響經營。3、在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除協議，收回所承包給乙方的酒店：（1）未經甲方書面同意，轉租、轉讓該酒店。（2）未經甲方書面同意，拆遷變動酒店結構。（3）損壞承包的酒店設施，甲方提出的合理期限內未修復的。（4）未經甲方書面同意，不得應用于酒店以外的用途。（5）利用所承包的酒店進行非法活動。（6）逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經給甲方造成損失的。（7）拖欠承包金累計_______元。4、承包期滿協議自然終止。5、因不可抗力因素導致協議無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協助商一致，可以變更或者解除協議。第十條酒店交付及收回的驗收1、甲方應保證承包期間酒店本身及附屬設施、設備處于正常使用狀。2、驗收時雙方共同參與，如對裝修、器物等設施有異議應當場提出。當場難以檢測的，應于______日內向對方提出異議。3、乙方應于承包期滿后，將承包酒店及附屬設備、設施如數交還給甲方。4、乙方交還甲方的酒店及附屬設施應保持完好的狀態，不得留下物品或者影響酒店的正常經營。對未經同意留下的物品，甲方有權處置。第十一條違約責任1、甲、乙雙方應全面實際履行本協議，不履行或者不完全履行的應負違約責任。2、在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權終止協議，收回酒店的經營權，乙方應按照協議總承包金的_______%向甲方支付違約金。3、承包期間，乙方逾期交納本協議約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的_______%支付甲方滯納金。3、在承包期間，乙方未經甲方同意，中途擅自退包的，乙方應按協議總承包金的___________%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。4、在承包期滿，乙方應如期交還酒店房屋。乙方逾期歸還，則每逾期一日應向甲方支付________元的滯納金。乙方還應承擔因逾期歸還給甲方造成的損失。第十二條保險在承包期限內，乙方應以甲方的名義，向保險公司投保如下的保險，并在保單上注明甲方是投保人，乙方是附加受保人。（1）財產險（2）公眾責任險（3）勞工保險（4）其他按國際酒店行業標準應投的保險。第十三條關于酒店公章的使用1、承包期間，甲方提供給乙方酒店的公章，但甲方概不負責乙方在承包期間內乙方所負的任何債權債務。2、在必要的時候，甲方可以對乙方使用酒店公章實行檢查、監督。第十四條免責條款1、因不可抗力原因致使本協議不能繼續履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔責任。2、因國家政策需要拆除或改造酒店的房屋，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔責任。3、因上述原因而終止協議的，承包金按照實際使用時間計算，不足整月的按天數計算，多退少補。4、不可抗力系指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況。第十五條爭議解決本協議發生的爭議，由雙方當事人協商或申請調解；協商或調解解決不成的，按下列第_________種方式解決（以下兩種方式只能選擇一種）：1、提請仲裁委員會仲裁。2、依法向有管轄權的人民法院提起訴訟。第十六條本協議未盡事宜，經甲、乙雙方協商一致，可訂立補充條款。補充條款及附件均為本協議組成部分，與本協議具有同等法律