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文檔簡介
資小水《老屋》閱讀答案老屋資小水土坯墻,茅屋頂,掩映于竹林的枝葉間。這就是我的老屋。遠遠望去。老屋不美,甚至是丑陋的,像一位經歷歲月磨礪的老人。印象中的老屋是“丑陋”的。在我看來,這都“歸功”于那茅草屋頂:新鋪的一片平整中泛著新白,去年鋪的一片坑洼中透著臟黑,還胡亂搭拉著幾綹補漏的新草,被那片烏黑映襯得刺眼。每年冬天農閑的時候,父母得了空就會在那間堆放柴草的屋子里梳麥稈?!笆醽砀缮赌?”我問。“蓋屋子呀。”母親答。果然,來年春二三月的某個早晨,當我起床來到院子里,早有村里的某個師傅來給我們蓋房子了。每年地里的麥稈并不多,梳出來可以蓋房的也就不夠了,只能今年蓋一塊,明年蓋一塊,輪換著來。于是當換完最破爛的一大片屋面時,另一片就顯得更加丑陋了。鮮亮的新和黝黑的舊形成了鮮明的對比,看起來特別扎眼。終于過了幾個月,那新蓋的屋面也經了幾場雨,顏色才變得和別的地方一樣。雖然都變得丑了,卻別有一種和諧。炊煙升起的時候,是老屋最嫵媚的時候。燒柴禾的味道雖然有些刺鼻,但總是令人感到踏實,撫慰轆轆饑腸。秋收的傍晚,夜幕降臨,鳥雀歸巢,暮色遮掩了茅屋。茅屋迎來了一年中最豐饒的時刻。那竹林里如野生植物般長出的炊煙,以一種婀娜的姿態訴說著閑適,氤氳出一種滿足感——屬于農人的簡單快樂。最誘人的是那飯菜的香味。即使簡單得只有一鍋紅薯米飯,一盤“紅鍋菜”(不放油的菜),一碗豆瓣醬,一碟泡豇豆,也能讓人垂涎三尺。最迷戀連綿的秋雨,一家人就在家里待著,睡覺,閑坐,納鞋底,玩紙牌……把能夠找出來的事都做了,連覺也睡得有些百無聊賴。屋外的泥濘讓我們這些閑不住的小屁孩也調不起半點串門的欲望。一切就只剩下清閑。母親說:“推一磨豆花兒吃吧!”于是,全家就活泛起來。老屋也再一次變得溫暖可愛。黃豆在海壇里沉睡著,等著母親隨時去取;缸里有的是水,清涼地汪著幽光。一個瓷盆讓它們在這個閑散的時刻相逢。被清水浸泡的豆子們,偶爾“吐”個氣泡,貪婪地吸食著久違的水分,它們對于即將到來的“粉身碎骨”充滿期盼,期盼著生命的又一次綻放。期盼的還有我和妹妹。跑去看了好幾回,總覺得那豆子沒有多大變化。只有母親并不著急。她有的是時間。屋外的雨還在下著,一時半會兒沒有天晴的意思。況且她知道,磨豆花是急不來的。終于開始磨漿了。父親是主勞力,負責推磨;母親是“藝術總監”,負責喂磨,以便掌握豆漿的成色;我和妹妹只作看客,眼巴巴望著那乳白色的豆漿從石磨周圍的縫里擠出來,再順著四周的石槽匯聚到石磨前端的出口,流進下面的水桶。說笑間,漿磨好了。母親早已洗好大鐵鍋,豆漿倒進去,開始燒漿。屋外飄灑著冰冷的毛毛雨,空氣里卻蕩漾著豆漿混合柴草的香甜味兒。豆漿已經滾鍋了,母親沒有急著過漿,她只舀一瓢冷水候在鍋沿邊。滾開的豆漿里浮動著一層厚厚的白色泡沫,她用手撩起瓢里的冷水時不時往泡沫上灑,那泡沫便神奇地漸漸消散。如此反復幾次,才開始過漿。大盆上放一個木架,木架上放一只米箕,米箕上架一只竹簍,白紗布做的口袋就罩在竹簍上。燒好的豆漿一瓢一瓢倒進布袋里。水與豆子從最初的相逢到此時的分離,僅僅過了不到一個鐘頭。然而就在這短暫的時光里,它們已經完成了一次真正的水乳交融。與豆渣分離后的豆漿被再次倒進大鐵鍋。滿滿的一鍋乳白色,升騰起溫暖的豆香。該是鹵出場的時候了。鹵被倒進一只大粗碗里,再舀兩小飯勺豆漿混合。母親開始點鹵。一只小孩手掌大小的白色飯勺順著那一鍋乳白色輕盈滑行,鹵一點點溢出,淡黃與乳白的交融與分離瞬間完成,豆花綻放,搖曳嬌嫩。再添一兩把微火,那一鍋誘人的豆花就開始在歌唱中舞蹈。把米箕放上去,輕壓,打去多余的水,用刀切塊,就可以出鍋食用了。鮮艷的油潑辣子拌上綠白小蔥,再撒上炒黃豆作拌料。豆花蘸油辣拌料的午餐,是我們一家忙碌半天的最大期盼。豆花的鮮嫩柔滑,拌料的麻辣辛香,在嘴里幻化成無上的美味,傳遞給舌尖,根植進記憶。清晨,老屋從晨曦中醒來萬道旭日的金光穿過林間,將零碎的金色涂抹到老屋斑駁的泥墻上。四圍里,青磚碧瓦的四合院、粉墻朱門的小洋樓同老屋一起醒來。老屋已垂垂老去,新建的青磚碧瓦、粉墻朱門的房子則是它的兒孫。老屋的“老”和兒孫的“新”,訴說著歲月的更迭和血脈的流向。湖廣填四川,老屋的主人—我的先人從遙遠的川外來到此地。所有的人都累了,歇歇腳罷。然而這一歇就不想走了。不想走就把這里當家吧。于是開始建造自己的家園。先人并不富有,就地取材搭了十兒間茅屋,算是家了;再向當地的富戶租了幾十畝薄田,就開始在這里繁衍生息。老屋的格局極不規整,準確地說,是一個“撮箕”形的四合院。自我記事起,這里住了三火家:我們一家子住在撮箕口的一方,四爺爺一家住在撮箕底的一方,火爺爺一家則住在撮箕邊的上首。這只是火致的情形,而事實是,整個四合院里三家人都是交錯住著的。其余的子孫們則早已搬出去,在老屋的四圍里建起了自己的新家。也有走得更遠的:成都、湖北、陜西、南京、深圳、朝鮮、沙特、美國……或工作,或定居……而他們卻把自己的根留在了這里——川南小村的一所老屋。這些老屋的子孫們,秉承著老屋的品格和先人德性,用各自不同的方式書寫人生。不經意間,就成了一個故事、一種傳奇。時代需要人們遠行。老屋大度而明理,將自己的子孫一個個送到更遙遠的異鄉,讓他們懷揣夢想,身負重托,心系牽念,去創造屬于自己的世界。而老屋,則被它的子孫們以血脈流淌的方式藏在心靈最深的地方。(有刪改)6.下列對文本相關內容的理解,正確的一項是(3分)A.老屋是“我”兒時的家,雖然已被毀棄,但已刻在“我”的記憶中,是身處異鄉的“我”主要的牽掛。B.屋頂的麥稈新舊交雜,顏色對比強烈,給老屋增添了斑駁之美,也透露了農家生活的艱辛。C.燒柴禾的味道、婀娜多姿的炊煙、飯菜的香味等構成了“我”對老屋溫馨的回憶,富有煙火氣。D.老屋的子孫們建起自己的新家,甚至去了遙遠的異國他鄉,象征著家族傳承的斷裂和文化的消失。7.下列對文本藝術特色的分析鑒賞,不正確的一項是(3分)A.“老屋不美,甚至是丑陋的,像一位經歷歲月磨礪的老人”,這句話運用了比喻手法,形象地表現了老屋之“丑”,也豐富了文本的情感意蘊。B.本文多處寫到食物,如“紅薯米飯”“紅鍋菜”“豆花”等,這些略顯粗劣的食物,能夠如實地反映過去人們知足常樂的人生態度。C.“老屋已垂垂老去,新建的青磚碧瓦、粉墻朱門的房子則是它的兒孫”,寫出了農村住房的變化、時代的發展,也引出后文對人的發展的敘述。D.作者追溯了老屋最早的主人,回憶了爺爺兄弟幾人在老屋的生活,又寫到后代子孫搬離老屋的情況,給文本增添了歷史的厚重感。8.文中將做豆花的過程寫得生動有趣,請結合文本加以賞析。(4分)9.文章開篇提到老屋的“丑陋”,后文卻又反復書寫老屋的美好,這樣是否矛盾?請結合文本談談你的看法。(6分)參考答案6.C(A項,“雖然已被毀棄”錯,文中沒有提到老屋被毀棄了。另外,文中也沒提到“我”身處異鄉。B項,“給老屋增添了斑駁之美”錯,根據原文“于是當換完最破爛的一大片屋面時,另一片就顯得更加丑陋了。鮮亮的新和黝黑的舊形成了鮮明的對比,看起來特別扎眼”可知,屋頂的新舊麥稈使老屋看起來更丑了。D項,“象征著家族傳承的斷裂和文化的消失”錯,原文提到“老屋被它的子孫們以血脈流淌的方式藏在心靈最深的地方”。)7.B(“能夠如實地反映過去人們知足常樂的人生態度”錯,本文寫這些食物,意在凸顯老屋作為家的溫馨和諧,并未表達人們知足常樂的態度。)8.①描寫動作細膩精準。本文用“推”“洗”“倒”等一系列動詞,生動地描繪了做豆花的過程。②運用擬人手法,將豆子、豆花人格化,生動有趣。③從視覺和味覺等多感官角度描寫制作豆花的過程,使讀者仿佛身臨其境。(每點2分,答出任意兩點即可,如有其他答案,言之成理則酌情給分)9.①文章運用了欲揚先抑的手法,先寫老屋的“丑陋”,再寫老屋的“美好”,使主題表達更突出。②“丑陋”是老屋的外表,“美好”是老屋的內在,兩者共同構成了
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