1DBXX/XXXXX—2021桑椹菌核病綠色防控技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了桑椹及桑椹菌核病的術(shù)語(yǔ)和定義、早期診斷、田間病情調(diào)查、防治技術(shù)措施等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于湖南省桑椹菌核病防控，其它地區(qū)亦可參考。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T29572桑椹（桑果）LY/T2755果桑栽培技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T1027桑園用藥技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則DB43/T382桑樹(shù)栽培技術(shù)規(guī)程3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1桑椹桑樹(shù)的果穗，又稱(chēng)桑椹、桑果。3.2菌核真菌生長(zhǎng)到一定階段，菌絲不斷分化，相互糾結(jié)在一起形成的顏色較深且堅(jiān)硬的菌絲休眠體。3.3桑椹菌核病俗稱(chēng)桑白果病，屬真菌類(lèi)病害。常見(jiàn)的桑椹菌核病有桑椹肥大型菌核病、桑椹縮小型菌核病和桑椹小粒型菌核病3種，病原菌分別為白杯盤(pán)菌、白井地杖菌和肉阜狀杯盤(pán)菌。4早期診斷2月下旬到3月下旬，觀察桑園及周?chē)乇硎欠裼芯思熬顺樯淖幽冶P(pán)出現(xiàn)。一旦發(fā)現(xiàn)，可初步確定存在果桑菌核病病原菌。5田間診斷2DBXX/XXXXX—20215.1診斷時(shí)間5.2診斷類(lèi)型5.2.1肥大型菌核病健康桑椹受病原菌侵染后花被腫厚，呈乳白色或灰白色，病椹膨大，擠破后散發(fā)出臭氣。病椹中心有一黑色干硬的菌核，菌核大小不一，表面有瘤狀突起。病原菌為白杯盤(pán)菌，屬子囊菌亞門(mén)，盤(pán)菌綱，柔膜菌目，核盤(pán)菌科，白杯盤(pán)菌屬。子囊盤(pán)肉質(zhì)，前期為漏斗狀，后期為盤(pán)狀，盤(pán)部褐色。5.2.2縮小型菌核病病原菌為白井地仗菌，病椹顯著縮小，質(zhì)地堅(jiān)硬，灰白色，表面有暗褐色細(xì)斑點(diǎn)。病椹內(nèi)部形成黑色堅(jiān)硬的菌核。子實(shí)體有長(zhǎng)柄，或稍扭曲，灰褐色。子實(shí)體頭部為紡錘形，有數(shù)條縱行的褶紋，淡褐色。5.2.3小粒型菌核病俗稱(chēng)爆米花病，病原菌為肉阜狀杯盤(pán)菌。桑椹的各小果受病原菌侵染后，病小果顯著膨大突出，外觀如爆米花，內(nèi)生小粒型菌核。病椹灰黑色，容易脫落而留果軸，果軸也會(huì)受感染，還會(huì)向嫩莖傳染，引發(fā)斷梢病。6病情調(diào)查按隨機(jī)取樣法，隨機(jī)選取5株果桑，每株果桑選取5根枝條并做好標(biāo)記，從果園中出現(xiàn)病果時(shí)開(kāi)始調(diào)查，每2天調(diào)查一次，每次調(diào)查后須摘除病果，調(diào)查至不再出現(xiàn)病果為止，分別統(tǒng)計(jì)病果數(shù)和健果數(shù)，健果以第一次為準(zhǔn)，病果以調(diào)查累計(jì)數(shù)為準(zhǔn)。計(jì)算病果率，統(tǒng)計(jì)平均病果率。病果率在30%以上的為“重度感病”，病果率10%～30%為“中度感病”，病果率10%以下為“輕度感病”。7防治技術(shù)7.1防治原則以“預(yù)防為主，綜合防控”為基本原則。農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，搭配化學(xué)和生物防治，輪換用藥，合理混用，嚴(yán)格控制農(nóng)藥安全間隔期和用藥次數(shù)。7.2防治方法7.2.1農(nóng)業(yè)防治7.2.1.1園區(qū)選擇選擇前茬或周?chē)鷽](méi)有菌核病作物（如油菜）的地塊，防止交叉?zhèn)魅尽?.2.1.2品種選擇選擇抗性高產(chǎn)、適合當(dāng)?shù)貧夂蚯揖哂休^高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的果桑品種，早熟品種與晚熟品種搭配；栽植高抗性砧木嫁接苗木或優(yōu)質(zhì)無(wú)病毒苗木。7.2.1.3合理種植3DBXX/XXXXX—2021休閑采摘果園每667m2栽植90～150株：行距3～4m、株距1.5m；加工用果園每667m2栽植250～350株：行距不低于2.2m，株距1.0~1.5m。其中均勻間隔栽植5%左右的雄花株做授粉桑樹(shù)。栽植行宜南北走向，增強(qiáng)通風(fēng)透光，降低田間濕度。7.2.1.4肥水管理重視施肥質(zhì)量，強(qiáng)調(diào)氮，磷，鉀的配合，多施有機(jī)肥和鉀肥，增強(qiáng)果桑本身抗病能力。肥料一般分冬、春、夏3期施用。冬肥以有機(jī)肥為主，每667m2施有機(jī)肥1500～2000kg，并配施餅肥100kg。春肥在3月上中旬桑樹(shù)發(fā)芽前20～30天施用，每667m2施有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥50kg。初花期和幼果期用0.3%的磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行連續(xù)根外追肥。夏伐后，每667m2果桑及時(shí)施入有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥100kg，有利于樹(shù)勢(shì)恢復(fù)和花芽分化；適時(shí)灌溉和排澇，果實(shí)膨大著色至收獲期間盡量少澆水。7.2.1.5摘除病果桑椹成熟期間，人工摘除病果，集中深埋處理。7.2.1.6覆蓋地布在菌核萌發(fā)前，果桑園可結(jié)合翻耕，全園覆蓋地布。7.2.2化學(xué)防治7.2.2.1土壤消毒桑芽露青期至脫苞期，用二氧化氯（濃度200mL/L）或其它氯制消毒劑，選擇氣溫相對(duì)較高的晴天對(duì)桑樹(shù)、土壤及周?chē)h(huán)境進(jìn)行徹底消毒1～2次，土壤保持浸潤(rùn)狀態(tài)，注意不噴及樹(shù)枝以免傷芽。7.2.2.2藥劑防治2月下旬至3月上旬，分別在桑椹初花期、盛花期和末花期選擇晴天桑樹(shù)上無(wú)露水時(shí)或桑樹(shù)上無(wú)雨水且用藥后至少2個(gè)小時(shí)不下雨的時(shí)段進(jìn)行噴施，藥液均勻噴霧在桑椹、桑葉和桑枝上。第一次在桑椹初花期用25%咪鮮胺乳油500倍液噴施；第二次在桑椹盛花期用25%咪鮮胺乳油500倍液+40%菌核凈可濕性粉劑750倍液噴施；第三次在桑椹末花期用40%菌核凈可濕性粉劑750倍液噴施。7.2.3生物防治在發(fā)病前或發(fā)病初期施用木霉菌或芽孢桿菌等微生物制劑。7.3防治注意事項(xiàng)掌握藥劑濃度，準(zhǔn)確配制藥劑，配制的好藥劑可添加有機(jī)硅增效劑，提高藥效，減少農(nóng)藥殘留。對(duì)未發(fā)生菌核病的果桑園或新建果桑園，按藥劑使用濃度下限施用；對(duì)