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文檔簡介

2025年學校食堂食品安全責任合同甲方（學校）：____乙方（食堂經營者）：____一、合同宗旨為保障____年學校食堂食品安全，維護廣大師生身體健康，根據國家有關法律法規，甲乙雙方本著平等、自愿、誠實守信的原則，經友好協商，特訂立本合同。二、合同主體1.甲方：____2.乙方：____三、合同內容1.乙方必須遵守國家有關食品安全法律法規，按照甲方的要求和標準，確保食堂食品質量和安全。2.乙方應當具備以下條件：（1）具有有效的《食品經營許可證》；（2）具備與食堂經營規模相適應的場所、設施和設備；（3）從業人員應當具備相應的食品安全知識和操作技能；（4）建立食品安全管理制度，定期開展食品安全自查。3.乙方應當履行以下義務：（1）保證食品來源合法、質量可靠，不得采購、使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑和食品相關產品；（2）保證餐具清潔衛生，定期進行消毒；（3）保證食品加工、儲存、運輸過程中的安全，防止食品污染和變質；（4）建立健全食品留樣制度，確保食品留樣符合規定；（5）及時向甲方報告食品安全事故，并配合甲方進行調查處理；（6）接受甲方和相關部門的監督、檢查，及時整改存在的問題。4.甲方應當履行以下義務：（1）為乙方提供合法、合規的經營場所和設施；（2）協助乙方辦理《食品經營許可證》等相關手續；（3）對乙方進行食品安全培訓，提高乙方從業人員的食品安全意識；（4）對乙方進行定期檢查，發現問題及時督促整改；（5）協助乙方處理食品安全事故，保障廣大師生的合法權益。四、食品安全管理1.乙方應建立健全食品安全管理制度，包括食品安全自查制度、食品原料采購制度、食品加工操作規程、餐具清洗消毒制度等。2.乙方應定期對從業人員進行食品安全培訓，提高其食品安全意識和操作技能。3.乙方應定期對食堂設備、設施進行檢查、維護，確保其正常運行。4.乙方應定期對食堂衛生環境進行檢查，保持食堂整潔、衛生。五、合同期限本合同自____年____月____日起生效，至____年____月____日止。合同期滿后，如雙方同意續約，應簽訂書面合同。六、違約責任1.乙方違反本合同規定，導致食品安全事故發生的，應承擔相應的法律責任。2.甲方違反本合同規定，導致乙方無法正常經營或造成乙方損失的，應承擔相應的法律責任。七、爭議解決本合同在履行過程中如發生爭議，雙方應友好協商解決；協商不成的，可以向有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他約定1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。2.本合同未盡事宜，

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