食品供應鏈安全監(jiān)測表_第1頁
食品供應鏈安全監(jiān)測表_第2頁
食品供應鏈安全監(jiān)測表_第3頁
全文預覽已結束

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

食品供應鏈安全監(jiān)測表序號食品類別供應商名稱原料來源檢測指標檢測結果檢測時間備注12345表格說明：表格中序號用于標識食品類別。食品類別為各類食品的名稱，如：蔬菜、肉類、水產、乳制品等。供應商名稱為食品原料的供應商名稱。原料來源為食品原料的產地或生產地。檢測指標為食品安全監(jiān)測的項目，如：重金屬、農藥殘留、微生物等。檢測結果為檢測項目的檢測結果，如：合格、不合格等。檢測時間為檢測完成的時間。備注：對檢測結果的額外說明或備注信息。序號食品類別供應商ID原料批次檢測項目檢測標準檢測結果檢測日期負責人備注1谷物制品S1001B5黃曲霉毒素≤5ppb合格202311152肉類產品S1002B67890賽肉菌素≤0.5mg/kg不合格202311163水果蔬菜S1003B111213農藥殘留≤0.2mg/kg合格202311174乳制品S1004B56大腸菌群≤10CFU/g合格20231118趙六5調味品S1005B654321重金屬≤0.1mg/kg合格20231119錢七表格說明：序號：用于標識每項檢測記錄的順序。食品類別：食品的具體分類，如谷物制品、肉類產品等。供應商ID：供應商的唯一標識符。原料批次：所檢測原料的具體批次號。檢測項目：對食品進行的檢測項目，如黃曲霉毒素、農藥殘留等。檢測標準：國家或行業(yè)標準規(guī)定的檢測限量。檢測結果：實際檢測值與標準限量的比較結果，合格或不合格。檢測日期：檢測完成的日期。負責人：負責該項檢測的責任人姓名。備注：對檢測結果的補充說明或特殊情況的記錄。序號產品名稱供應商代碼檢測項目檢測指標檢測結果檢測日期檢測員狀態(tài)1糧油SUP001黃曲霉毒素B1≤20ng/g合格20231005王強正常2水果SUP002重金屬鉛≤0.1mg/kg合格20231006李芳正常3肉類SUP003藥殘（氯霉素）≤0.1mg/kg不合格20231007張偉待復查4海鮮SUP004大腸菌群≤10CFU/g合格20231008劉靜正常5飲料SUP005菌落總數(shù)≤100CFU/ml合格20231009陳鵬正常表格說明：序號：記錄的序號，用于識別表格中的每一行數(shù)據(jù)。產品名稱：檢測食品的具體名稱。供應商代碼：食品供應商的唯一標識碼。檢測項目：對食品進行的檢測項目，如黃曲霉毒素、重金屬鉛等。檢測指標：檢測項目的質量標準，例如黃曲霉毒素B1的限量為≤20ng/g。檢測結果：實際檢測出的結果，合格或不合

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論