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文檔簡介
2025年單位食堂食品安全協議甲方(單位):____乙方(食堂):____鑒于甲方作為單位,對員工的餐飲安全負有重要責任,為確保甲方員工用餐安全,甲乙雙方經充分協商,達成以下食品安全協議:一、甲方責任1.甲方應建立健全食品安全管理制度,對乙方進行有效監管,確保食品安全。2.甲方應定期對乙方進行食品安全培訓,提高乙方員工的食品安全意識和操作技能。3.甲方應定期對乙方食堂進行衛生檢查,確保食堂衛生狀況良好。4.甲方應設立食品安全投訴舉報渠道,及時處理員工關于食品安全的意見和建議。5.甲方應按照____元/月的標準向乙方支付食堂租金,用于乙方食堂的正常運營。二、乙方責任1.乙方應嚴格遵守國家有關食品安全法律法規,確保所提供的食品符合食品安全標準。2.乙方應建立健全食品安全管理制度,對食材采購、加工、儲存、運輸等環節進行嚴格把關。3.乙方應定期對員工進行食品安全培訓,提高員工的食品安全意識和操作技能。4.乙方應保持食堂衛生環境整潔,定期對廚房設備進行清洗、消毒,確保食品加工過程中的衛生安全。5.乙方應按照甲方要求,提供營養豐富、品種多樣的餐飲服務,滿足甲方員工的不同需求。6.乙方應設立食品安全投訴舉報渠道,及時處理甲方員工關于食品安全的意見和建議。三、食品安全保障措施1.甲乙雙方應共同加強對食品供應商的監管,確保供應商提供的食材符合食品安全要求。2.乙方應定期對食材進行檢測,確保食材的新鮮、合格,嚴禁使用過期、變質食材。3.乙方應加強食品加工過程中的衛生管理,嚴格執行食品加工操作規程,防止食品交叉污染。4.乙方應定期對食堂設備進行維修、保養,確保設備正常運行,避免因設備故障導致食品安全事故。5.乙方應建立健全食品安全應急預案,一旦發生食品安全事故,立即啟動應急預案,采取有效措施,減輕事故損失。四、食品安全責任追究1.若因乙方原因導致食品安全事故,乙方應承擔相應的法律責任。2.若甲方發現乙方存在食品安全問題,有權要求乙方立即整改,情節嚴重的,甲方有權終止本協議。3.若甲方員工因食用乙方提供的食品出現身體不適,乙方應積極配合甲方進行調查,并根據調查結果承擔相應責任。五、協議期限本協議自____年____月____日起生效,有效期為____年。六、其他事項1.本協議未盡事宜,可由甲乙雙方另行協商補充。2.本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,具有同等法律效力。甲方(單位):____乙方(食堂):____簽訂日期:____以上就是《____年
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