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商圈評估與店面規劃20XX/01/01匯報人:目錄個案:A連鎖服飾公司的店面布置0110.1商圈評估0210.2商圈分析與調查0310.3競爭者與潛在競爭0410.4店面規劃0510.5店面商品陳列管理06A連鎖服飾公司的店面布置個案討論心得分享對于以上店內擺設原則與方法,可以歸納為哪幾點?服裝店的店內擺設原則與方法,與餐飲與書店的店面擺設是否有異取同工之處?時間消費者來店時間的長短,是商店考慮選擇商圈的要素。距離以商店坐落點為圓中心,半徑為多少公尺的涵蓋的圓面積為商圈的范圍。人(車)潮人潮代表著有多少人有機會與你的店面做接觸。在適當的統計計算方式下,人潮可以進行合理的量化評估。商圈評估(1/4)商圈評估(2/4)所得水平及消費水平高所得大多代表著高消費,意謂著有多少的消費潛力;而消費水平多少意謂著消費者有多少消費能力。競爭者要商圈內了解競爭對手的狀況,正所謂「知己知彼,百戰百勝」。人口數與結構人口數代表商圈內的消費可能人口有多少,商圈內人口數愈多,代表市場潛力愈大。一般對于社區近鄰型商店而言,其商圈人口大約要擁有3000~5000人左右,至于地域型商店,則商圈人口大約要擁有2萬~10萬人,而人潮流量則要在8000~1萬5000人左右。商圈評估(3/4)人潮地標看看商圈附近有哪些地標,常常是人潮聚集的地方。都市密集化程度在xx有將近70%的人口集中于都會區,而這些龐大人口的需求,因為都會建設、交通網設施的發展,形成更多的密集區,形成了一定的市場,商店經營與都會機能的發展乃息息相關。再加上所得水平的提升,消費意識的變遷,形成商店在考慮商圈之際,人口的密集化程度與消費力的高低,是選擇商圈的主要因素。商圈評估(4/4)附近社區如果商圈內涵蓋社區時,這方面的因素也需要考量進去。適時了解社區民眾的感受,與其敦親睦鄰相處,設分店才會受到歡迎,他們也會因此成為你的顧客。其他因素如商圈內之街道結構、消費特性、集市狀況、交通狀況等,可以依照您行業別或產品的特性來增列其他需考量的因素。成大商圈PART01把握商圈特性住宅區:消費者較為穩定,消費習性屬于經常性消費。辦公區:由于有許多朝九晚五的上班族,他們所得較高、信息流動快,也因此對生活品味的要求乃至流行的觀念較為敏感,因此有關著重品味的服飾店、餐飲店等,常設在辦公區的周邊。文教區:因為有學術、文化性的學校和機關,所以文具用品店、書店或文化用品店常見于其四周。工業區:工業區內工廠林立,支持著許多勞動就業人口,鄰近工業區的商店,例如有餐飲店和便利商店等基本需求。商業區與娛樂區:由于生意上的往來與育樂生活的需求,則形成各種類型商店往往聚集在一起,造成所謂的「市集」,也因為如此,往往會成為商店街景觀,因此就為開店業者極力爭取的地段。美國商圈的五種型態商業中心型:為最早的商圈型態,位于都市的市中心,如臺北站前商圈。地區性購物中心:即今日郊區的購物中心,里面有100家以上的購物商店,而且其中通常都有2~3家知名品牌坐鎮,象是麥當勞、家樂福等。社區購物中心:為較小的商圈,通常有一家主要的零售商和20~40家較小的商店。商店街:商店聚集在同一街道上,如迪化街市場。集中商店:幾家商店聚在一起。日本海島型商圈的五種類型都心型:其涵蓋范圍可能包括整個都市的四周,其交通流量或人潮流量的層面可能來自四面八方,所以通常便稱為都市全域商圈,好比臺北站前商圈。副都心型:通常系指公交車路線集結的地區,可以轉換車,而形成交通輻輳地區,也是都市機能的一部分,通常將其稱為都市部分商圈。大地區中心型:通常系公交車路線可以延伸到達的地區,其涵蓋面則此生活商圈更廣,而被稱為地域商圈。地區中心型:其商圈的設定,大約在半徑1公里左右,一般將其稱為生活商圈。近鄰中心型:其商圈的設定,大約在半徑250~500公尺左右,也就是通稱的徒步商圈,分布在每個地區的人口較密集地區。商圈分析與調查(1/3)生活結構現在和未來人口規模與結構:地區人口成長率、年齡別、行業別、性別、教育程度,可由政府或相關機構的次級資料得知。另外,也要考量此地區的人口增加率以及將來可能的人口數或家庭數。家庭戶數組成:由家庭戶數推算家庭生命周期,以作為促銷重要參考資料。消費和所得水平:確實的所得與消費水平數據取得不易,但可從相關數據的取得來作為參考資料。消費習慣與購買行為:實地到當地進行觀察,將所得資料在匯整而得。商圈分析與調查(2/3)都市結構歷史及地勢:設店地點之都市(鄉鎮)的歷史、資源以及地形等。交通:在交通條件的搜集方面,在進行調查時,可以進一步分析可能延伸的顧客資料,包括上下班路線、時間距離、停車空間等。各項都市機能:此地區的行政條件,諸如土地利用計劃、文教體育設施狀況等,都值得加以注意。都市的將來計劃:此地區今后的開發計劃,道路拓寬、興建大型建筑物、3~5年政府計劃以及此地區的產業結構、產業發展動向。因為中大型商場利益回收是3、5年的事情,所以更應知道。像信義計劃區曾是一片「荒地」,卻有新光三越百貨及華納影城的進駐,就是著眼于3~5年后該區的發展。商圈分析與調查(3/3)產業結構地區間販賣動向:針對賣場面積及營業額作總調查。業種別、產品別販賣動向:可作為商品構成上的參考。商業地區間的競爭情況:首重主要競爭者的調查。大型店的動向:大型店有其相當的集客力,故其動向必須密切注意。競爭者與潛在競爭孫子兵法上提到,所謂「知己知彼,百戰不殆」;因此,為要了解自己和競爭者,SWOT分析可說是現代企業知己知彼重要的分析工具之一。S(Strength)代表強勢,意謂著組織本身既有的競爭優勢;W(Weakness)代表弱勢,意指組織本身目前存在的弱勢;O(Opportunity)代表機會,意指組織所面臨的環境中有哪些可把握住的機會;T(Threaten)代表威脅,意指所面臨的環境中有哪些會造成組織經營的威脅。S和W是屬于內部的分析,O和T則是屬于外部的分析;當組織先從組織內部的分析開始進行,可視為「知己」的階段,然后在進行外部環境的分析,則看成是「知彼」的過程,SWOT分析就是要達到「知己知彼」的工具方法。圖10-1SWOT分析圖來店數:來店客人的數量來店率:經過店面的人潮中會進入店中消費的機率來店數與來店率店面規劃(1/2)商店經營現代化直接可見的就是店面規劃,無論是經營管理、賣場造型、店鋪機能,都作一番整合與革新。明亮整齊化:此概念來自工廠管理的6S,亦即物的4S(整理、整頓、清掃和清潔)與人的2S(教導和習慣),商品規劃和環境要符合整理、整頓、清掃和清潔的原則,其中要注意的是人員的配合,適時給予教導并使其保持良好的習慣。賣場生活化:現代化的賣場強調生活空間,就像家具賣場內要推出實品屋一樣,強調要賣給顧客的東西不只家具而已,而是你的生活質量,也就是「視覺化商品展示」(VMD)。店面規劃(2/2)空間多樣化:由于競爭的激烈及顧客要求的多樣性,加盟連鎖店應該如何配合以提供「基本機能」延伸到「多重機能」所應具備的要件,來滿足消費者「多樣化」與「個性化」的需求。賣場復合化:對于大型店而言,尤其是百貨公司,基本上整個規劃就是屬于復合式賣場,但是現今商品業種已延伸到非商品業種,亦即由食衣住賣場,擴展至育樂面的空間。陳列多樣化:在店內要求坪效的經營理念中,商品陳列若無適當的規劃,來滿足消費者的多樣化需求時,只會徒增不必要的浪費和商機的流失而已。商品差異化:由于整個商店經營環境的日趨復雜,業界競爭比以往更加激烈,顧客需求也愈來愈多樣化與個性化,在商店決定銷售產品時,必須要有「區隔化」的觀念。店面商品陳列管理(1/2)店面商品陳列管理是很務實的管理層面,其重要度直接影響到店面銷售額的好壞。商品陳列的主要目的在于:第一是提升店內商品之視覺效果;第二是要給顧客耳目一新的感覺;第三則是增加商品之銷售。店面商品陳列管理(2/2)為了要達到上述目的,以及掌握店面商品陳列管理的內容,我

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