初中精品資料歡迎下載初中精品資料歡迎下載初中精品資料歡迎下載四川省閬中市東風中學七年級生物下冊《第二章人體的營養》綜合測試題（無答案）新人教版一、選擇題（每題2分，共60分，請將答案填在下列答題框中）1234567891011121314151617181920212223242526272829301、在一般情況下，人體進行各種生理活動所消耗的能量主要來源于()

A、蛋白質B、無機鹽C、糖類D、維生素2、同等質量的下列物質，在人體分解，釋放能量最多的是（

）

A、蛋白質

B、脂肪

C、糖類

D、維生素3、某同學參加長跑前準備了以下食物，你認為最合適的是（

）A、水果糖

B、牛肉干

C、花生米

D、牛奶4、兒童、青少年以及傷病員要多吃一些奶、蛋、魚、肉，是因為這些食物中含有豐富的（）A、脂肪B、糖類C、蛋白質D、維生素6、和尚食素，但卻很少患夜盲癥，是因為（）A、維生素A可由其他物質代替B、植食性食物中也含有維生素AC、新鮮水果中含有維生素AD、植食性食物中的胡蘿卜素在人體內可以轉變為維素A7、有些同學只愛吃肉，不愛吃水果和蔬菜，常此以往會造成身體缺乏（

）A、蛋白質和維生素

B、脂肪和無機鹽C、維生素和無機鹽

D、蛋白質和脂肪8、長期不吃新鮮蔬菜和水果的人，易患（）A、貧血病B、壞血病C、腳氣病D、夜盲癥9、下列食物中，能在口腔內進行初步化學性消化的是（）A、大米飯B、雞蛋C、豬肉D、蔬菜葉10、下列食物成分只能在小腸里消化的是（）A、淀粉B、維生素C、蛋白質D、麥芽糖11、下列物質中能直接進入毛細血管的是（）A、牛奶B、脂肪、維生素、氨基酸C、水、麥芽糖、無機鹽、D、無機鹽、氨基酸、葡萄糖12、下列器官中，基本沒有消化功能的是（

）

A、小腸

B、口腔

C、胃

D、大腸

13、細嚼米飯時，覺得有甜味，是因為()

A、淀粉分解成葡萄糖B、淀粉分解成麥芽糖

C、蛋白質分解成氨基酸D、脂肪分解成脂肪酸和甘油

14、不含消化酶的消化液和人體最大的消化腺分別是是()

A、胰液、胃腺B、腸液、肝臟C、膽汁、肝臟D、唾液、腸腺15、既能消化淀粉又能消化脂肪和蛋白質的消化液是哪一組（

）A、唾液和胃液

B、唾液和腸液

C、腸液和膽汁

D、腸液和胰液16、肝炎病人怕吃油膩食物的原因是（

）

A、唾液分泌過少

B、膽汁分泌過少

C、胃液分泌過少

D、腸液分泌過少17、雞蛋進入人體后，進行消化和吸收的主要器官是（）A、口腔B、胃C、小腸D、大腸18、三個試管內有相同量的鮮牛肉，加入配制的消化液，充分振蕩置于37℃A、胃液、腸液B、胰液、胃液C、胰液、腸液D、唾液、胰液19、下列消化液中含有消化蛋白質的酶的是（）A、胃液、胰液、腸液B、唾液、胃液、腸液C、唾液、胰液、腸液D、腸液、膽汁、胰液

20、下列哪項不是小腸的結構與吸收機能相適應的特點（

）A、小腸長約5～6米

BC、小腸絨毛中有毛細血管和毛細淋巴管

D、小腸壁內有腸腺21、某同學攝入的混合性食物在消化道內消化、分解，最終得到的消化產物（

）A、蛋白質、淀粉、脂肪

B、氨基酸、麥芽糖、甘油、脂肪酸C、二氧化碳、水、尿素

D、氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸22、食品安全，關乎民生。購買食品時要關注包裝上的(

)①保質期②添加劑的種類③生產日期④廠家廠址⑤質量安全標志A、①②③B、③④⑤C、①②③④D、①②③④⑤23、合理膳食是指(

)A、應以肉類、蔬菜、水果為主

B、糖類是主要的供能物質，應多吃C、蛋白質是構成細胞的基本物質，應該多吃

D、各種營養物質的比例合適，互相搭配24、蛋白質、糖類、脂肪三類營養物質對人體具有的共同作用是（）①構成細胞的重要材料②為生命活動提供能量③調節人體生命活動的物質④儲備能量A、①③B、②④C、②③D、①②25、下列敘述正確的是（）A、一日三餐，按時進餐，三餐之比3∶4∶3B、“綠色食品”指的是貼有“綠色”防偽標記的食品C、早上、中午務必少吃，晚上多吃D、為了節省時間不吃早飯26、從食品安全角度出發，下列哪種食品不應該在市場上出售（）A、有蟲眼的蔬菜B、未洗干凈的土豆C、未包裝的大米D、未經檢疫的豬肉27、小紅貧血，可能是缺乏（）A、鐵或磷B、碘C、鋅D、維生素C28、人體的生長發育和受損細胞的更新離不開（）A、蛋白質B、糖類C、脂肪D、無機鹽29、胰島素是一種蛋白質，糖尿病人口服無效的原因是()A、蛋白質不能被吸收B、蛋白質被消化C、蛋白質不能被消化D、氨基酸不能被吸收30、你認為目前很多青少年出現肥胖的主要原因（）A、飲食不合理B、食品不安全C、營養不合理D、遺傳因素二、填空題（每題1分，共40分）1、本身沒有營養價值，但對維持人體健康有重要作用，被稱為“第七營養素”的是_________。2、有的孩子雖補了很多的鈣制品，但還有明顯的缺鈣癥狀，最可能的原因是缺乏________。3、牛奶中含有較多的，可促進身體生長，增強體質，所以青少年要喝一定量的牛奶。4、占人體體重60﹪—70﹪的營養物質是。5、種類很多，但需要量很少，一旦缺乏，就會影響正常的生長發育，甚至患病的是。6、消化系統由______和______組成。消化道中只有消化但無吸收功能的器官是；既有消化又有吸收功能的是、；只有吸收功能而無消化功能的是。7、位于消化道外的消化腺是

、、

等三種；分布于消化道壁上的消化腺是

、

兩種。

、

和

三種消化腺所分泌的消化液中含有消化淀粉的酶。8、依右圖分析：(1)每天人攝取最多的食物應是含__________較多的食物。(2)每天人攝取最少的食物應是含__________較多的食物。(3)青少年每天應比成年人多攝取含__________較多的食物，即金字塔第__________、__________層的食物。9、在探究“饅頭在口腔中的變化”時，進行了三種處理：①將饅頭碎屑與唾液放入1號試管中充分攪拌；②將饅頭碎屑與清水放入2號試管中充分攪拌③將饅頭塊與唾液放入3號試管中不攪拌。試問：（1）以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時，應選取___________兩組作對照。（2）以“唾液”為變量時，應選取___________兩組作對照。（3）若將3支試管都放入37℃左右溫水中，5～10分鐘后取出，_______號試管中的物質碘后不變藍，原因是（4）該實驗可以說明淀粉在人的消化道的部位就開始被消化。10、下圖中的曲線表示食物通過消化道時，糖類、蛋白質和脂肪被消化過程中數量的變化，請分析并回答：（l）甲表示（

）的消化曲線，因為其到了（

）才開始被消化。（2）丙表示（

）消化曲線，因為其在（

）就開始被消化。（3）這三種營養物質在（

）中都可以被消化。

(4)C中含有的消化液有________，D中