餐飲后廚承包合同合同編號：__________甲方（承包方）：乙方（發包方）：第一章總則1.1本合同依據《中華人民共和國合同法》及相關法律法規，甲乙雙方本著平等、自愿、公平、誠信的原則，就甲方承包乙方餐飲后廚事宜，經友好協商，達成如下協議。1.2甲方保證具備合法有效的餐飲服務許可證等相關資質，且在合同有效期內持續具備相關資質。1.3乙方應保證在合同有效期內，提供合法、合規的餐飲場所及設施，并協助甲方辦理相關手續。第二章承包范圍及期限2.1甲方承包乙方餐飲后廚的范圍包括：廚房管理、食材采購、食品加工、餐具清洗、廚房衛生等。2.2承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止，共計____個月。第三章權利與義務3.1甲方權利3.1.1甲方有權根據市場需求，自主制定餐飲菜單及價格。3.1.2甲方有權在合同約定范圍內，自主招聘、辭退員工。3.1.3甲方有權要求乙方提供必要的餐飲設施及設備。3.2甲方義務3.2.1甲方應保證提供的餐飲服務符合相關法律法規及食品安全標準。3.2.2甲方應按時支付承包費用，并承擔廚房運營過程中產生的相關費用。3.2.3甲方應負責廚房內部管理，保證廚房衛生、安全。3.3乙方權利3.3.1乙方有權對甲方提供的餐飲服務進行監督、檢查。3.3.2乙方有權要求甲方按照合同約定履行義務。3.4乙方義務3.4.1乙方應保證提供的餐飲場所及設施符合甲方需求。3.4.2乙方應協助甲方辦理相關手續，保證餐飲服務正常運營。3.4.3乙方應按約定時間支付甲方承包費用。第四章承包費用及支付方式4.1甲方每月向乙方支付承包費用人民幣____元整（大寫：_________________________元整），共計人民幣____元整（大寫：_________________________元整）。4.2承包費用支付方式：每月__日前，甲方將當月承包費用支付至乙方指定賬戶。第五章違約責任5.1任何一方違反合同約定，導致合同無法履行，應承擔違約責任，向守約方支付違約金，并賠償因此造成的一切損失。5.2若甲方未按照約定支付承包費用，乙方有權暫停向甲方提供服務，直至甲方支付完畢。5.3若甲方提供的餐飲服務不符合相關法律法規及食品安全標準，乙方有權要求甲方立即整改，情節嚴重者，乙方有權解除合同。5.4若乙方未按照約定提供餐飲場所及設施，或未協助甲方辦理相關手續，導致甲方無法正常運營，甲方有權要求乙方承擔違約責任。第六章人員管理與培訓6.1甲方人員管理6.1.1甲方負責廚房員工的招聘、培訓、考核及薪酬發放。6.1.2甲方應保證員工具備相應的職業技能和衛生知識，并定期進行培訓。6.1.3甲方應對員工進行法制教育，保證員工遵守國家法律法規及合同約定。6.2乙方人員管理6.2.1乙方應協助甲方進行員工招聘，提供必要的招聘信息。6.2.2乙方有權對甲方員工進行監督、考核，對不符合要求的員工提出更換意見。6.3培訓6.3.1甲方應定期對員工進行業務技能、服務意識、食品安全等方面的培訓。6.3.2乙方有權參與甲方員工的培訓活動，提供必要的指導和建議。第七章食品安全與質量控制7.1食品安全7.1.1甲方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規，保證食品安全。7.1.2甲方應建立健全食品安全管理制度，對食品采購、加工、儲存、運輸等環節進行嚴格把控。7.1.3甲方應定期對食品進行抽檢，保證食品安全。7.2質量控制7.2.1甲方應保證提供的餐飲服務質量符合國家標準及乙方要求。7.2.2甲方應建立健全質量管理體系，對服務質量進行監督、檢查。7.2.3乙方有權對甲方提供的餐飲服務質量進行監督、檢查，對不符合要求的部分提出整改意見。第八章財務管理8.1財務報表8.1.1甲方應每月向乙方提交餐飲后廚的財務報表，報表內容應真實、完整、準確。8.1.2乙方有權對甲方的財務報表進行審查，保證財務狀況的合規性。8.2成本控制8.2.1甲方應合理控制餐飲后廚的成本，提高經營效益。8.2.2甲方應定期對成本進行分析，制定成本控制措施。8.3利潤分配8.3.1甲方應按照約定比例向乙方支付利潤。8.3.2利潤分配的具體比例及支付方式由雙方另行約定。第九章合同變更、解除與終止9.1合同變更9.1.1如雙方同意對合同內容進行變更，應簽訂書面變更協議，經雙方簽字蓋章后生效。9.2合同解除9.2.1在合同有效期內，如一方違反合同約定，另一方有權要求解除合同。9.2.2合同解除后，雙方應按照約定處理已發生的業務及財務事項。9.3合同終止9.3.1合同期限屆滿，雙方未達成續約協議，合同自動終止。9.3.2合同終止后，雙方應按照約定處理已發生的業務及財務事項。第十章爭議解決10.1爭議解決方式10.1.1雙方在履行合同過程中發生的爭議，應首先通過友好協商解決。10.1.2如協商不成，任何一方均有權向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。10.2爭議解決期間10.2.1在爭議解決期間，除爭議事項外，雙方應繼續履行合同約定的其他事項。10.2.2爭議解決后，雙方應按照法院判決或和解協議履行相關義務。第十一章保密條款11.1保密義務11.1.1雙方在合同履行過程中所獲悉的對方商業秘密、技術秘密、市場信息等，應予以嚴格保密。11.1.2雙方應對保密信息采取合理的安全措施，防止信息泄露、丟失或被非法使用。11.2保密期限11.2.1本合同約定的保密義務自合同生效之日起算，至合同終止或解除后____年止。11.3保密例外11.3.1法律、法規要求披露的保密信息除外。11.3.2雙方事先同意披露的保密信息除外。第十二章違約賠償12.1違約責任12.1.1雙方應嚴格按照合同約定履行義務，如一方違約，應承擔違約責任，向另一方支付違約金。12.1.2違約金的具體金額及計算方式由雙方另行約定。12.2間接損失賠償12.2.1除直接經濟損失外，違約方還應賠償對方因違約所造成的間接經濟損失，包括但不限于利潤損失、商譽損失等。12.3免責條款12.3.1由于不可抗力因素導致合同無法履行，雙方互不承擔違約責任。第十三章合同的轉讓13.1轉讓條件13.1.1任何一方在轉讓合同權利義務時，應提前書面通知對方，并征得對方同意。13.1.2轉讓合同權利義務時，應保證受讓方具備履行合同的能力。13.2轉讓程序13.2.1轉讓方應與受讓方簽訂書面轉讓協議，明確轉讓的權利義務及條件。13.2.2轉讓協議經雙方簽字蓋章后生效，原合同權利義務由受讓方承擔。第十四章法律適用及管轄14.1法律適用14.1.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律法規。14.2管轄14.2.1雙方在履行合同過程中發生的爭議，應首先通過友好協商解決。14.2.2如協商不成，任何一方均有權向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。第十五章其他條款15.1合同附件15.1.1本合同附件為合同不可分割的一部分，與合同正文具有同等法律效力。15.2合同副本15.2