《第五單元人的呼吸和消化：18食物的旅行》說課稿-2024-2025學年蘇教版科學三年級上冊主備人備課成員教學內容《第五單元人的呼吸和消化：18食物的旅行》是2024-2025學年蘇教版科學三年級上冊的內容。本節課主要圍繞食物的消化過程展開，包括食物的攝入、口腔、食管、胃、小腸、大腸等消化器官的功能，以及食物殘渣的排泄。通過本節課的學習，學生能夠了解食物在人體內的旅行路線，掌握消化系統的基本知識。核心素養目標1.培養學生觀察和實驗能力，通過觀察食物消化過程，學習科學探究方法。

2.增強學生科學思維，引導學生運用比較、分析等方法理解消化系統的功能。

3.培養學生環保意識，認識到食物殘渣的合理處理對于環境保護的重要性。

4.強化學生合作學習意識，通過小組討論和合作實驗，提升團隊協作能力。學習者分析1.學生已經掌握的相關知識：

學生在三年級上學期已經學習了有關食物、營養和身體的基本知識，能夠說出食物的種類和營養作用，對人體的基本結構和功能有所了解。然而，對于食物在人體內的消化過程，他們可能只有初步的認識，了解食物被吃進去后如何變成排泄物，但對于具體的消化過程和各個器官的作用可能了解不多。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：

三年級學生的好奇心強，對新鮮事物充滿興趣，特別是與自身生活密切相關的生物科學知識。他們的觀察能力和動手操作能力逐漸增強，但注意力集中時間有限，容易受到外界干擾。學習風格上，學生表現出一定的多樣性，有的學生喜歡直觀的圖像和實驗，有的則更喜歡文字描述和邏輯推理。

3.學生可能遇到的困難和挑戰：

學生在理解食物消化過程中可能會遇到的困難包括：消化系統器官的復雜性和順序性難以直觀理解；食物消化過程中的化學反應和生物過程抽象難以把握；實驗操作中可能出現的誤差和觀察結果的解釋。此外，學生可能對食物殘渣的排泄環節感到不適或難以接受，需要教師引導他們正確對待生命現象和科學事實。學具準備多媒體課型新授課教法學法講授法課時第一課時步驟師生互動設計二次備課教學資源準備1.教材：確保每位學生都具備蘇教版科學三年級上冊教材《第五單元人的呼吸和消化：18食物的旅行》。

2.輔助材料：準備與消化系統相關的圖片、圖表、食物消化過程動畫視頻等多媒體資源，以幫助學生直觀理解。

3.實驗器材：準備模型消化系統、放大鏡、試管、水、食物模型等實驗器材，用于演示和實驗操作。

4.教室布置：設置分組討論區，并布置實驗操作臺，確保教學環境整潔，便于學生進行小組討論和實驗操作。教學過程一、導入新課

（1）師生互動：同學們，你們知道我們的身體是如何吸收營養的嗎？請舉例說明。

（2）教師引導：今天我們要學習的內容是《食物的旅行》，讓我們一起揭開食物在人體內旅行的奧秘。

二、新課講授

1.食物的攝入

（1）提問：食物是如何進入我們身體的？

（2）學生回答：通過口腔。

（3）教師講解：食物首先通過口腔進入，口腔是食物消化的起點。

（4）展示圖片：牙齒的咀嚼、舌頭的攪拌等消化過程。

2.食物的消化

（1）提問：食物在口腔消化后，接下來會去哪里？

（2）學生回答：食管。

（3）教師講解：食物通過食管進入胃。

（4）展示圖片：食物在胃內的初步消化。

（5）提問：胃里的食物接下來會去哪里？

（6）學生回答：小腸。

（7）教師講解：食物在小腸內被進一步消化和吸收。

（8）展示圖片：食物在小腸內的消化和吸收過程。

3.食物的吸收

（1）提問：食物在小腸內被消化和吸收后，會去哪里？

（2）學生回答：大腸。

（3）教師講解：食物在大腸內被水分吸收，剩余的食物殘渣形成糞便。

（4）展示圖片：食物在大腸內的水分吸收和糞便形成過程。

4.食物的排泄

（1）提問：最后，食物殘渣會怎樣離開我們的身體？

（2）學生回答：通過肛門。

（3）教師講解：食物殘渣通過肛門排出體外。

（4）展示圖片：食物殘渣通過肛門排出體外的過程。

三、鞏固練習

1.小組討論：請同學們以小組為單位，討論食物在人體內旅行的過程，并總結出關鍵步驟。

2.教師提問：食物在人體內旅行過程中，有哪些器官發揮了重要作用？

3.學生回答：口腔、食管、胃、小腸、大腸等。

4.教師總結：食物在人體內旅行過程中，口腔、食管、胃、小腸、大腸等器官共同完成了消化、吸收和排泄的任務。

四、課堂小結

1.教師總結：今天我們學習了《食物的旅行》，了解了食物在人體內旅行的過程，以及各個器官的功能。

2.學生回顧：請同學們回顧一下今天所學內容，并用簡潔的語言概括。

3.教師評價：同學們的表現很棒，對食物在人體內旅行的過程有了更深入的了解。

五、課后作業

1.請同學們回家后，觀察家人或自己的飲食過程，思考食物在人體內旅行過程中，哪些器官發揮了重要作用。

2.收集有關消化系統的資料，了解消化系統的其他功能。

六、教學反思

本節課通過引導學生觀察、思考，使學生了解了食物在人體內旅行的過程，以及各個器官的功能。在教學過程中，我注重了以下幾點：

1.注重啟發式教學，引導學生主動探究，激發學生的學習興趣。

2.運用多媒體資源，直觀展示消化系統的結構和功能，幫助學生更好地理解。

3.通過小組討論、鞏固練習等活動，提高學生的合作能力和動手操作能力。

4.注重課后作業的布置，引導學生將所學知識應用于實際生活中。

在今后的教學中，我將繼續努力，不斷改進教學方法，提高教學質量。教學資源拓展1.拓展資源：

-食物消化系統的解剖圖：提供詳細的消化系統解剖圖，包括口腔、食管、胃、小腸、大腸等器官的形態和位置，幫助學生直觀了解消化系統的結構。

-食物消化過程動畫：通過動畫形式展示食物從口腔到排泄的全過程，包括牙齒的咀嚼、舌頭的攪拌、胃的蠕動、小腸的消化吸收等，使抽象的消化過程變得形象生動。

-消化系統疾病介紹：介紹常見的消化系統疾病，如胃炎、胃潰瘍、便秘等，讓學生了解消化系統健康的重要性，并了解一些基本的預防和治療方法。

-食物營養知識：提供關于食物營養成分的知識，包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等，幫助學生了解食物的營養價值。

2.拓展建議：

-鼓勵學生查閱書籍或網絡資源，深入了解消化系統的生理功能和病理變化。

-組織學生進行科學小實驗，如模擬消化過程、制作消化系統模型等，提高學生的動手能力和觀察力。

-引導學生進行健康飲食教育，學習如何選擇營養均衡的食物，養成良好的飲食習慣。

-邀請醫學專家或營養師進行講座，讓學生了解消化系統健康的重要性，以及如何預防和治療相關疾病。

-開展小組研究項目，讓學生調查和分析不同食物的營養成分，以及它們對消化系統的影響。

-設計一份關于消化系統健康的小冊子，讓學生通過收集資料、整理信息、撰寫報告等方式，將所學知識應用于實際生活中。

-組織學生參觀醫院或醫療機構，了解消化系統疾病的診斷和治療過程，增強學生的健康意識。

-開展家庭調查活動，讓學生了解家庭成員的飲食習慣和消化系統健康狀況，探討家庭飲食與消化系統健康之間的關系。內容邏輯關系①本文重點知識點：

-食物消化過程的基本順序：攝入、消化、吸收、排泄。

-口腔、食管、胃、小腸、大腸等消化器官的功能和特點。

-消化過程中的化學和物理變化。

②本文重點詞句：

-“食物的旅行”：指食物在人體內的消化過程。

-“消化器官”：指口腔、食管、胃、小腸、大腸等參與食物消化的器官。

-“消化吸收”：指食物在消化過程中被分解成小分子物質并被吸收進入血液循環。

③本文內容邏輯關系：

①食物的攝入：食物通過口腔進入人體，開始消化過程。

②口腔消