中秋做月餅策劃方案一、引言

中秋節，又稱月夕、秋節，是我國傳統的節日之一，象征著團圓和諧，富含深厚的文化內涵。為了傳承和弘揚中華民族優秀傳統文化，讓廣大市民感受到中秋佳節的溫馨與快樂，特此策劃“中秋做月餅”主題活動。

二、活動主題

“月滿中秋，情濃月餅”——中秋做月餅主題活動

三、活動目的

1.深入挖掘中秋節的文化內涵，增強市民對傳統節日的認同感。

2.增進親子關系，培養家庭成員間的合作精神。

3.提高市民的動手能力，體驗制作月餅的樂趣。

4.促進社區和諧，增進鄰里友誼。

四、活動時間

2022年9月10日（中秋節當天）上午9:00-12:00

五、活動地點

市文化廣場（若天氣原因，可改在室內場地進行）

六、參與人員

1.市民：面向全市市民，尤其是親子家庭、青少年、老年人等。

2.志愿者：負責活動現場的組織、協調、服務工作。

七、活動準備

1、宣傳準備

（1）提前一個月在各大媒體、社區宣傳欄、網絡平臺發布活動預告，提高活動知名度。

（2）制作活動海報、宣傳冊，詳細介紹活動內容、時間、地點等信息。

（3）邀請知名人士、網紅、自媒體人等進行活動預熱，擴大活動影響力。

2、物資準備

（1）月餅制作材料：面粉、餡料、模具等。

（2）活動用品：桌椅、烤箱、廚具、衛生用品等。

（3）獎品及紀念品：為參與者準備獎品，以及活動現場的紀念品。

3、場地準備

（1）提前一周與市文化廣場溝通，確定活動場地。

（2）布置活動現場，設置制作區、展示區、休息區等。

（3）確保活動場地安全，設置安全警示標識，配備消防器材。

（4）搭建舞臺，布置音響、燈光設備，為活動提供良好的表演環境。

八、活動內容

1.開場儀式

-主持人介紹活動背景、目的以及活動流程。

-邀請嘉賓發表講話，對中秋節的傳統文化進行解讀，強調家庭團圓和諧的重要性。

2.制作月餅

-由專業面點師現場教授月餅制作技巧，講解制作過程中的注意事項。

-參與者分組進行月餅制作，每個小組由志愿者協助指導。

-制作過程分為和面、制餡、包餡、壓模、烘烤等多個環節，確保參與者能夠體驗完整的制作過程。

3.月餅創意大賽

-鼓勵參與者在月餅制作過程中發揮創意，制作出獨具特色的月餅。

-設立評審團，對參賽作品進行評選，評選出“最具創意獎”、“最美外觀獎”等。

4.文化表演

-安排傳統節目表演，如舞獅、舞龍、京劇、古詩朗誦等，增添節日氣氛。

-邀請社區藝術團、學校社團等參與演出，展示傳統文化的魅力。

5.中秋故事分享

-邀請參與者分享自己或家庭的中秋故事，傳承中秋節的民間傳說和文化習俗。

-設置故事分享環節，讓市民特別是年輕一代了解中秋節的歷史淵源。

6.月餅品嘗與互贈

-在月餅烘烤完成后，組織參與者進行品嘗，共享勞動成果。

-鼓勵參與者將自己制作的月餅互贈給親朋好友，傳遞節日的祝福。

7.活動總結與頒獎

-活動結束時，由主持人對整個活動進行總結，回顧活動亮點和意義。

-對獲得獎項的參與者進行頒獎，表彰他們的積極參與和優秀作品。

8.現場互動游戲

-安排一些與中秋節相關的互動游戲，如猜燈謎、成語接龍等，增加活動的趣味性和互動性。

九、活動預算

1.場地租賃費用：人民幣10,000元

-包括市文化廣場租賃、舞臺布置、音響燈光設備等。

2.物資采購費用：人民幣15,000元

-月餅制作材料：面粉、餡料、模具等。

-活動用品：桌椅、烤箱、廚具、衛生用品等。

-獎品及紀念品：人民幣5,000元。

3.人員工作酬勞：人民幣10,000元

-面點師及助手費用。

-志愿者工作補貼。

4.宣傳費用：人民幣5,000元

-海報、宣傳冊設計及印刷。

-媒體廣告投放。

5.活動表演費用：人民幣8,000元

-傳統節目表演者酬勞。

6.其他費用：人民幣5,000元

-活動期間意外支出及備用金。

總計：人民幣52,000元

十、活動效果評估

1.參與人數

-活動結束后，統計參與活動的家庭和個人的數量，評估活動的影響力和吸引力。

2.媒體曝光度

-統計活動預告和報道的媒體數量，以及網絡平臺的點擊率和轉發量。

3.參與者滿意度

-通過問卷調查、現場采訪等方式，了解參與者對活動內容的滿意度以及對活動組織工作的評價。

4.社會影響

-評估活動對社區和諧、鄰里關系的影響，以及活動是否促進了傳統文化的傳承。

5.財務評估

-活動結束后，對比預算與實際支出，分析財務狀況，為以后類似活動提供財務參考。

6.媒體反饋與報道

-收集媒體對活動的報道和評論，評估活動在公眾中的形象和影響力。

十一、注意事項

1、安全第一

-確保活動場地的安全，進行必要的安全檢查，排除潛在的安全隱患。

-設立安全警示標識，配備充足的消防器材，并確保所有參與者和工作人員了解消防設施的擺放位置和使用方法。

-在月餅制作過程中，加強對火源、烤箱等高溫設備的監管，防止火災和燙傷事故的發生。

-配備專業的醫療人員，準備常用的醫療急救物品，以應對突發事件。

-對參與者進行必要的安全指導，提醒大家注意個人安全，特別是對兒童的安全看護。

2、組織有序

-活動前制定詳細的活動流程和分工安排，確保每個環節都有明確的責任人。

-對工作人員和志愿者進行培訓，確保他們了解自己的職責和任務。

-建立有效的溝通機制，確保活動期間的協調和調度工作順利進行。

-設立簽到處，對參與人員進行登記，確保活動現場人數的控制和管理。

3、尊重傳統

-在活動設計和執行過程中，充分尊重和體現中秋節的傳統文化習俗。

-邀請傳統手工藝人參與活動，展示傳統月餅制作的技藝和知識。

-通過活動，傳播中秋節的歷史故事和民間傳說，增強市民對傳統文化的認同感。

4、注意環保

-活動現場設立垃圾分類回收點，引導參與者進行垃圾分類。

-使用環保材料，減少一次性用品的使用，鼓勵參與者自帶容器等。

-活動結束后，組織人員進行現場清理，確保場地恢復原狀，保護環境。

-在活動宣傳中，加入環保理念，提高參與者的環保意識。

十二、活動總結

活動結束后，組織工作人員、志愿者及參與者共同清理活動現場，確保環境衛生，并對本次活動進行全面的總結。

1.現場清理

-指定專人負責監督現場清理工作，確保垃圾及時清理，分類回收。

-檢查活動場地設施是否完好，如有損壞，及時記錄并安排維修。

-恢復場地原狀，確保不影響文化廣場的日常使用。

2.活動效果評估

-收集參與者的反饋意見，了解他們對活動整體安排、活動內容的滿意度，以及提出的建議和意見。

-分析活動過程中的優點和不足，總結經驗教訓，為今后類似活動提供借鑒。

3.活動成果展示

-將活動照片、視頻、獲獎作品等整理成冊，通過社區宣傳欄、網絡平臺等進行展示，擴大活動影響力。

-邀請媒體對活動進行