《身邊的廚余垃圾》（說課稿）遼師大版五年級上冊綜合實踐活動主備人備課成員教材分析《身邊的廚余垃圾》（說課稿）遼師大版五年級上冊綜合實踐活動，本節課圍繞廚余垃圾的處理展開，旨在引導學生了解廚余垃圾的分類、處理方法和環保意義。通過實踐活動，使學生掌握環保知識，培養節約資源、保護環境的意識。課程內容與課本緊密結合，貼近學生生活，具有較強的實用性和實際操作意義。核心素養目標1.培養學生觀察生活、關注環保的意識。

2.提升學生動手實踐、解決問題的能力。

3.增強學生節約資源、保護環境的責任感。

4.培養學生團隊合作、交流分享的能力。重點難點及解決辦法重點：廚余垃圾的分類與處理方法。

難點：廚余垃圾處理過程中的環保意識和實踐操作。

解決辦法：

1.通過生活實例和圖片展示，幫助學生理解廚余垃圾的分類。

2.設計實踐活動，讓學生親自動手進行廚余垃圾的處理，加深理解。

3.引導學生討論環保的重要性，激發環保意識。

4.結合小組合作，讓學生在實踐中學會交流與合作，突破操作難點。學具準備多媒體課型新授課教法學法講授法課時第一課時步驟師生互動設計二次備課教學資源準備1.教材：確保每位學生擁有遼師大版五年級上冊綜合實踐活動教材。

2.輔助材料：準備廚余垃圾分類圖片、環保視頻等多媒體資源。

3.實驗器材：準備垃圾袋、垃圾分類標識牌、稱重器等實驗用品。

4.教室布置：設置分組討論區，安排實驗操作臺，營造互動學習氛圍。教學過程設計1.導入新課（5分鐘）

目標：引起學生對廚余垃圾的興趣，激發其探索欲望。

過程：

開場提問：“同學們，你們知道我們每天產生的廚余垃圾都去哪兒了嗎？”

展示一些關于廚余垃圾的圖片或視頻片段，讓學生直觀感受到廚余垃圾的普遍性和處理的重要性。

簡短介紹廚余垃圾的基本概念和它對環境的影響，為接下來的學習打下基礎。

2.廚余垃圾基礎知識講解（10分鐘）

目標：讓學生了解廚余垃圾的基本概念、組成部分和原理。

過程：

講解廚余垃圾的定義，包括其主要組成元素如食物殘渣、蔬菜葉子等。

詳細介紹廚余垃圾的組成部分或功能，使用圖表或示意圖幫助學生理解其分類和處理方式。

3.廚余垃圾案例分析（20分鐘）

目標：通過具體案例，讓學生深入了解廚余垃圾的特性和重要性。

過程：

選擇幾個典型的廚余垃圾處理案例進行分析，如社區廚余垃圾堆肥項目。

詳細介紹每個案例的背景、特點和意義，讓學生全面了解廚余垃圾的多樣性或復雜性。

引導學生思考這些案例對社區環境改善的影響，以及如何通過廚余垃圾處理減少環境污染。

4.學生小組討論（10分鐘）

目標：培養學生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學生分成若干小組，每組選擇一個與廚余垃圾處理相關的主題進行討論，如“家庭廚余垃圾的處理方法”。

小組內討論該主題的現狀、挑戰以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準備向全班展示討論成果，包括討論的要點和提出的創新建議。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標：鍛煉學生的表達能力，同時加深全班對廚余垃圾的認識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現狀、挑戰及解決方案。

其他學生和教師對展示內容進行提問和點評，促進互動交流。

教師總結各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂小結（5分鐘）

目標：回顧本節課的主要內容，強調廚余垃圾的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節課的學習內容，包括廚余垃圾的基本概念、組成部分、案例分析等。

強調廚余垃圾在現實生活或學習中的價值和作用，鼓勵學生進一步探索和應用廚余垃圾處理的知識。

布置課后作業：讓學生撰寫一篇關于廚余垃圾處理的短文或報告，以鞏固學習效果，并鼓勵他們在家庭中實踐所學知識。拓展與延伸六、拓展與延伸

1.提供與本節課內容相關的拓展閱讀材料：

-《廚余垃圾處理技術手冊》：詳細介紹廚余垃圾的處理技術和方法，包括堆肥、厭氧消化等。

-《綠色生活指南》：介紹如何在日常生活中減少廚余垃圾的產生，提倡節約資源和環保生活方式。

-《城市垃圾分類手冊》：了解不同城市的垃圾分類政策和實踐，探討廚余垃圾在垃圾分類中的位置。

2.鼓勵學生進行課后自主學習和探究：

-學生可以調查自己所在社區或學校的廚余垃圾處理情況，了解其處理方法和效率。

-學生可以設計一個小型廚余垃圾堆肥項目，實踐廚余垃圾轉化為有機肥料的過程。

-學生可以參與社區環?；顒樱鐝N余垃圾回收日，提高公眾對廚余垃圾處理的重視。

-學生可以研究廚余垃圾處理新技術，如生物酶分解、微生物發酵等，探討其在未來的應用前景。

-學生可以創作環保宣傳冊或海報，向他人宣傳廚余垃圾處理的重要性，提高環保意識。

3.實踐活動建議：

-組織學生參觀廚余垃圾處理設施，如垃圾填埋場、堆肥場等，直觀了解廚余垃圾的處理過程。

-設計廚余垃圾減量活動，如在學校食堂推廣使用環保餐具，減少一次性塑料用品的使用。

-開展廚余垃圾創意利用比賽，鼓勵學生發揮創意，將廚余垃圾轉化為有用的物品。

4.家庭作業建議：

-讓學生與家人一起制定家庭廚余垃圾處理計劃，記錄一周內家庭產生的廚余垃圾種類和數量。

-讓學生設計一個家庭廚余垃圾減量方案，提出減少廚余垃圾產生的方法和建議。

-讓學生撰寫一篇關于廚余垃圾處理的個人感悟，分享自己的學習心得和環保行動。內容邏輯關系①廚余垃圾的定義與分類

-廚余垃圾的定義

-廚余垃圾的分類標準

-常見廚余垃圾的種類

②廚余垃圾的處理方法

-廚余垃圾的堆肥化處理

-廚余垃圾的厭氧消化處理

-廚余垃圾的其他處理技術

③廚余垃圾處理的意義

-減少環境污染

-資源化利用

-促進可持續發展反思改進措施反思改進措施（一）教學特色創新

1.互動式學習：在課堂上，我嘗試采用互動式教學方法，通過提問、討論和小組合作，激發學生的學習興趣和參與度。這種教學方式有助于學生更深入地理解廚余垃圾處理的知識。

2.實踐操作體驗：為了讓學生更加直觀地了解廚余垃圾的處理過程，我設計了實踐操作環節，讓學生親自動手進行廚余垃圾的分類和處理，這種體驗式學習能夠增強學生的實際操作能力。

反思改進措施（二）存在主要問題

1.教學管理：在課堂管理方面，我發現部分學生在討論環節較為活躍，但也有一些學生參與度不高，這可能導致課堂氛圍不夠均衡。

2.教學組織：在組織學生進行小組討論時，我發現時間分配不夠合理，有時討論時間過長，影響了其他教學環節的進行。

3.教學評價：在教學評價方面，我主要依賴于學生的課堂表現和作業完成情況，但缺乏對學生實際操作能力的全面評估。

反思改進措施（三）改進措施

1.優化課堂管理：為了提高課堂參與度，我計劃在課堂上設立更多的互動環節，確保每位學生都有機會參與討論和表達自己的觀點。

2.優化教學組織：在組織小組討論時，我將更加注重時間管理，確保每個小組都有足夠的時間進行討論，同時也要確保其他教學環節的順利進行。

3.完善教學評價：為了更全面地評估學生的能力，我計劃在課后增加實踐操作的評價環節，如廚余垃圾處理技能的考核，以及讓學