DB36∕T 1513-2021 吉安牛　地方標(biāo)準(zhǔn)_第1頁
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文檔簡介

DB36江西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布I 張敬文、肖頁谷、賀玉、夏宗群、顧瑤、肖衛(wèi)華、1吉安牛GB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水GB5009.4食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰GB5009.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋GB5009.6食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂GB5009.93食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品GB5009.124食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中的氨GB5009.168食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中的脂GB5009.268食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中的多屬脊索動物門（Chordata）、脊椎動物亞門（Vertebrata）、哺乳動物綱（Mammalia）、偶蹄目）；25體型外貌5.1體尺5.2被毛5.5軀干鈣0.4%～0.6%、磷0.3%～0.4%營養(yǎng)條件下，體重110kg～130kg吉安牛飼養(yǎng)至280kg～300kg，平均日增320月齡～23月齡、體重225kg～275kg的吉安牛屠宰率為47%～58%，凈肉率37%～44吉安牛照片圖A.1公牛圖A.2母牛5注：依據(jù)GB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定、GB5009.4食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰分的測定、GB5009.5食品安全國家6注：GB5009.268食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中的多元素的測定、依據(jù)GB57558

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