私人烘焙師食品制作過程責任免除協議合同編號：__________甲方（私人烘焙師）：姓名：________________地址：________________聯系方式：________________電子郵箱：________________身份證號碼：________________乙方（客戶）：姓名：________________地址：________________聯系方式：________________電子郵箱：________________身份證號碼：________________一、協議的介紹與背景1.協議的背景與目的本協議旨在明確私人烘焙師（以下簡稱“甲方”）與客戶（以下簡稱“乙方”）之間在食品制作過程中的權利和義務，以及在特定情況下甲方的責任免除范圍。本協議的目的是為了保證食品制作過程的順利進行，保障雙方的合法權益，同時遵循相關的法律法規和食品安全標準。2.定義與解釋在本協議中，除非上下文另有明確規定，下列術語具有以下含義：（1）“食品制作”指甲方根據乙方的要求，使用特定的食材和工藝，制作各類烘焙食品的過程。（2）“責任免除”指在特定情況下，甲方不承擔因食品制作過程中可能產生的某些法律責任。二、私人烘焙師的信息與資質1.烘焙師的個人信息甲方應向乙方提供其真實的個人信息，包括姓名、聯系地址、聯系電話、電子郵箱和身份證號碼等。2.相關資質與證書甲方應具備相關的烘焙資質和證書，以證明其具備從事食品制作的專業能力。甲方應向乙方提供相關資質證書的復印件，以供乙方核實。三、食品制作的范圍與要求1.可制作的食品種類甲方可為乙方制作各類烘焙食品，包括但不限于蛋糕、面包、餅干等。具體的食品種類應根據乙方的需求和甲方的能力進行協商確定。2.食品制作的質量標準（1）甲方應按照行業標準和良好的烘焙實踐，保證食品的質量和口感。食品應新鮮、衛生，無異味、無異物。（2）甲方應使用符合食品安全標準的食材和配料，并嚴格按照配方和制作工藝進行操作，以保證食品的營養成分和安全性。四、責任免除的范圍與情形1.一般責任免除情形（1）因不可抗力因素，如自然災害、戰爭、行為等，導致甲方無法按時完成食品制作或食品質量受到影響的，甲方不承擔責任。（2）因乙方提供的食材或配料存在質量問題，導致食品質量受到影響的，甲方不承擔責任。（3）因乙方未按照甲方的要求進行儲存或處理食品，導致食品變質或出現安全問題的，甲方不承擔責任。2.特定情況下的責任免除（1）如果乙方在食品制作過程中提出特殊要求或修改意見，且甲方已經明確告知乙方可能存在的風險，但乙方仍然堅持要求的，甲方對由此產生的后果不承擔責任。（2）如果食品在交付給乙方后，乙方在運輸、儲存或食用過程中出現問題，甲方不承擔責任。五、客戶的權利與義務1.客戶的權利（1）乙方有權要求甲方按照雙方約定的食品種類、質量標準和時間要求進行食品制作。（2）乙方有權對甲方的食品制作過程進行監督和檢查，提出合理的意見和建議。（3）如果甲方未按照協議約定履行義務，乙方有權要求甲方承擔相應的違約責任。2.客戶的義務（1）乙方應按照協議約定的時間和方式向甲方支付費用。（2）乙方應向甲方提供真實的食品需求和相關信息，包括食品種類、數量、質量要求、交付時間等。（3）乙方應尊重甲方的專業意見和建議，不得干涉甲方的正常食品制作過程。六、私人烘焙師的權利與義務1.烘焙師的權利（1）甲方有權要求乙方按照協議約定支付費用。（2）甲方有權根據自己的專業知識和經驗，對食品制作過程中的問題進行判斷和處理。（3）如果乙方未按照協議約定履行義務，甲方有權要求乙方承擔相應的違約責任。2.烘焙師的義務（1）甲方應按照雙方約定的食品種類、質量標準和時間要求，認真履行食品制作義務，保證食品的質量和安全。（2）甲方應保守乙方的商業秘密和個人隱私，不得向第三方泄露乙方的相關信息。（3）甲方應在食品制作過程中，嚴格遵守食品安全法規和衛生標準，保證食品符合相關要求。七、食品制作的流程與時間安排1.制作流程的詳細描述（1）甲方在接到乙方的訂單后，應及時與乙方溝通，確認食品的種類、數量、質量要求、交付時間等細節。（2）甲方應根據乙方的要求，制定食品制作計劃，包括食材的采購、準備、制作工藝、烘焙時間等。（3）在食品制作過程中，甲方應嚴格按照制作計劃進行操作，保證食品的質量和口感。（4）食品制作完成后，甲方應進行質量檢查，保證食品符合雙方約定的質量標準。2.預計的時間安排（1）甲方應在接到乙方訂單后的______個工作日內，完成食品制作計劃的制定，并與乙方進行溝通確認。（2）甲方應在雙方約定的交付時間前，完成食品的制作和質量檢查，并通知乙方進行驗收。（3）如果因特殊情況需要調整交付時間，甲方應提前______個工作日通知乙方，并說明原因。乙方應在接到通知后的______個工作日內給予答復。如果乙方同意調整交付時間，雙方應重新確定交付時間；如果乙方不同意調整交付時間，甲方應按照原約定的交付時間履行義務。八、食品安全與衛生標準1.遵守的食品安全法規甲方應嚴格遵守國家和地方有關食品安全的法律法規，包括但不限于《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》等。2.衛生標準與要求（1）甲方應保持食品制作場所的清潔衛生，定期進行消毒和清潔，保證環境符合食品安全要求。（2）甲方應使用符合衛生標準的食材和配料，并嚴格按照食品加工的衛生要求進行操作，避免食品受到污染。（3）甲方應在食品包裝上標明食品的名稱、成分、保質期、生產日期、生產許可證編號等信息，保證消費者能夠了解食品的相關情況。九、協議的變更與終止1.協議變更的條件與程序（1）本協議的任何變更或補充須經雙方書面協商一致，并簽署相關的變更或補充協議。（2）在協議履行過程中，如果出現不可抗力或其他不可預見、不可避免的因素，導致協議無法履行或部分無法履行，雙方應及時協商解決。如協商不成，任何一方均可向有管轄權的人民法院提起訴訟。2.協議終止的情形與處理（1）本協議在以下情況下終止：雙方協商一致終止本協議；一方違反本協議的約定，另一方有權解除本協議；本協議約定的履行期限屆滿。（2）協議終止后，雙方應按照協議的約定進行清算和結算。如甲方已經完成食品制作但乙方未支付費用的，乙方應在協議終止后的______個工作日內支付費用；如乙方已經支付費用但甲方未完成食品制作的，甲方應在協議終止后的______個工作日內退還乙方已支付的費用。十、保密條款1.保密的內容與范圍（1）雙方應對在協議履行過程中知悉的對方的商業秘密、技術秘密和個人隱私等信息予以保密，未經對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。（2）保密信息的范圍包括但不限于食品制作配方、工藝流程、客戶信息、市場推廣計劃等。2.保密期限與違約責任（1）本協議的保密期限為自協議生效之日起______年。（2）如一方違反本條款的約定，應向對方支付違約金______元，并賠償對方因此遭受的損失。十一、爭議解決1.爭議的解決方式本協議的解釋和執行過程中如發生爭議，雙方應首先通過友好協商解決；協商不成的，任何一方均可向有管轄權的人民法院提起訴訟。2.仲裁或訴訟的選擇（1）如果雙方選擇仲裁解決爭議，應在協議中明確約定仲裁機構和仲裁規則。（2）如果雙方選擇訴訟解決爭議，應在協議中明確約定管轄法院。本協議的管轄法院為甲方所在地的人民法院。十二、法律適用與管轄1.適用的法律本協議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.管轄法院或仲裁機構如雙方在協議履行過程中發生爭議，應向有管轄權的人民法院提起訴訟或按照協議約定的仲裁機構申請仲裁。十三、其他條款1.通知與送達（1）雙方在本協議履行過程中需要通知對方的事項，應通過書面形式送達對方。通知的送達方式包括但不限于郵寄、傳真、郵件等。（2）通知的送達地址以本協議中雙方約定的聯系地址為準。如一方變更聯系地址，應及時書面通知對方，否則視為未變更。2.協議的完整性本協議構成雙方之間關于食品制作過程責任免除的完整協議，取代雙方之前的任何口頭或書面協議。本協議的任何條款如被認定